طريقة عمل بف باستري بالكاسترد
الفهرس
1 البف باستري
1. 1 عمل البف باستري بالكاسترد
1. 2 كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
1. 3 حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
البف باستري
عجينة الباف باستري من أكثر العجائن التي تستعمل في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والتي أصبحت تستعملها شريحة كبيرة من الأشخاص، وتحشى عجينة الباف باستري بأنواع مختلفة من الحشوات سواء المالحة، أو الحلوة، مثل: القسطة، أو الشوكولاتة، أو الكاسترد، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير الباف باستري بالكاسترد بطريقة سهلة وشهية. عمل البف باستري بالكاسترد
المكوّنات:
كوبان من الحليب السائل. سبع ملاعق كبيرة ونصف من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. صفار ست بيضات. علبة ونصف من عجينة البف باستري. طحين لمد العجينة. نصف كوب من مربى المشمش. سكر بودرة حسب الذوق للتزيين. " حلى الباف باستـــــــري بالكاسترد بالصور ". طريقة التحضير:
سخني الحليب على النار متوسطة الحرارة حتى الغليان، ثم اسكبي الفانيلا مع التقليب، ثم أزيلي الوعاء عن النار، ثم اتركيه جانباً. امزجي في وعاء آخر كلاً من الطحين، والملح، والسكر، وصفار البيض، ثم اسكبي الحليب الفاتر، ثم ضعيه على النار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يتكاثف الخليط، وتحصلي على الكاسترد.
طريقة عمل بف باستري بالكاسترد - بيت Dz
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم غلفيه بقطعة من البلاستيك حتى لا تتشكل طبقة على الوجه. قطعي عجينة البف بستري على شكل مربعات، ثم انثري القليل من السكر عليها، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تتحمر. ضعي طبقة من بسكويت البف باستري في كاسات التقديم، ثم طبقة من الكاسترد، ثم زينيها بالفواكه. حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
علبة من البف باستري الجاهز. مكوّنات الحشوة:
كوب من الحليب السائل. علبة من القشطة. ست ملاعق صغيرة من السكر. اكتشف أشهر فيديوهات حلى الباف باستري بالكاسترد | TikTok. ملعقتين كبيرتين من الكاسترد البودرة. ضعي عجينة الباف باستري في صينية منثور عليها القليل من الدقيق، ثم قطعيها على شكل مربعات. امزجي كلاً من الكاسترد البودرة، والقشطة، الحليب، والسكر على النار مع التقليب حتى يتكاثف المزيج. انقلي قطع الباف باستري إلى صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر القطع. أخرجي العجينة من الفرن، ثم احشيها بحشوة الكاسترد والقشطة، ثم ضعي طبقة أخرى من بسكويت البف باستري، ثم طبقة من الكاسترد، ثم آخر طبقة من بسكويت الباف باستري، ثم ننثر عليها السكر البودرة. # #باستري, #بالكاسترد, #بف, #عمل, طريقة
# حلو عربي
&Quot; حلى الباف باستـــــــري بالكاسترد بالصور &Quot;
:)
تسـلم ايـدج على هالطبخه الحلوه ياحلوه [/align]
05-26-2007, 07:33 PM
# 4
رقم العضوية: 5134
تاريخ التسجيل: Oct 2006
مجموع المشاركات: 610
قوة التقييم: 17
شدي حيلك يا خفيفة دم وسوي مثله مو شاطره بنقل الصور ووبس
ترى بنتظر تسووين مثله وتنزلين الصور حتى نتأكد!!
حلا البف باستري المحشي بالكاسترد والقشطة..لذييذ وسهل وبدوب دوبااان @مهاFood مها الزعبي - Youtube
حلويات بالكاسترد
حلويات بالكاسترد سهلة التحضيربطرق مختلفة و نكهات متعددة ، تتكون هذه الحلويات بسكل اساسي من الكاسترد الذي يتكون بدوره من الحليب و مسحوق الكاسترد بنكهة الفانيلا ، غالباً ما تقدم الحلويات المحضرة من الكاسترد باردة و ذلك لتظهر النكهات بشكل واضح.
اكتشف أشهر فيديوهات حلى الباف باستري بالكاسترد | Tiktok
حلا البف باستري المحشي بالكاسترد والقشطة.. لذييذ وسهل وبدوب دوبااان @مهاfood مها الزعبي - YouTube
أبعديه عن النار وبرديه قليلاً. اضربي البيض باليد أو بالميكسر الإلكتروني حتى يصبح شاحباً وكريمياً، لنحو 2 – 3 دقيقة. بسرعة اسكبي البيض في مزيج السميد، حركيهم باستمرار. اتركي الخليط ليبرد قبل تجميع الحلوى. طريقة عمل بف باستري بالكاسترد - بيت DZ. ضعي 8 رقاقة من باستري الفيلو في طبق الفرن، ادهني الزبدة المقشودة بين كل رقاقتين، واتركي العحين يرتفع فوق الطبق، مددي مزيج السميد فوق الفيلو، ثم ضعي فوقها 6 صفائح من الفيلو، وادهني بينها بالزبدة أيضاً، اطوي خواف الفيلو وادهني الوجه بالزبدة، قطعي 2 رقاقة فيلو وحركيهم في وعاء مع القليل من الزبدة حتى يتغطوا، ورشيهم على الوجه. اخبزي الطبق حتى يحمر الوجه وتستقر الحشوة، لمدة 50 – 1 ساعة. أخرجيه من الفرن، ومباشرة، اسكبي ¼ كوب من القطر المبرد على الوجه، وتأكدي من توزيعه بالتساوي، اتركيه يبرد. قدميه عند الرغبة مع القطر المتبقي.
الصلاة على النبي صلى الله عليه و سلم من أسباب زوال الهموم و غفران الذنوب وذلك بنص حديث النبي صلى الله عليه و سلم ، و الاكثار من الصلاة على النبي لها تأثير عجيب في قضاء الحوائج ، و تفريج الكروب ، وكان للشيخ أبو ذر القلموني بارك الله فيه خطبة بعنوان ( الصلاة على النبي بديلاً للدعاء) ، و فيها من العبر و الدلالات على فضل الصلاة عليه صلى الله عليه و سلم ، وان تأثيرها والله كالمعجزة الحاضرة في تفريج الهموم و الحاجات ، فالصلاة على النبي كنز لا يعرف قيمته إلا من ذاق حلاوتها. وقد صدق الشاعر إذ يقول: إذا كنت في ضيق وهم وفاقة وأمسيت مكروبا وأصبحت في حرج فصل على المختار من آل هاشم كثيراً فإن الله يأتيك بالفرج. فضل الصلاة على النبي صلى الله عليه و سلم فضل الصلاة على النبي عَنْ أُبَيِّ بْنِ كَعْبٍ رضي الله عنه قَالَ: قُلْتُ: يَا رَسُولَ اللَّهِ إِنِّي أُكْثِرُ الصَّلَاةَ عَلَيْكَ فَكَمْ أَجْعَلُ لَكَ مِنْ صَلَاتِي ؟ فَقَالَ: مَا شِئْتَ. فضل الصلاة على النبي في قضاء الحوائج - موضوع. قَالَ قُلْتُ الرُبُعَ ؟ قَالَ: مَا شِئْتَ فَإِنْ زِدْتَ فَهُوَ خَيْرٌ لَكَ. قُلْتُ النِّصْفَ ؟ قَالَ: مَا شِئْتَ فَإِنْ زِدْتَ فَهُوَ خَيْرٌ لَكَ. قَالَ قُلْتُ فَالثُّلُثَيْنِ ؟ قَالَ: مَا شِئْتَ فَإِنْ زِدْتَ فَهُوَ خَيْرٌ لَكَ.
فضل صلاة على نبي قوم
* عن أنس بن مالك رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( إن أقربكم مني يوم القيامة في كل موطن أكثركم عليَّ صلاة في الدنيا ، من صلى عليَّ في يوم الجمعة وليلة الجمعة مائة مرة قضى الله له مائة حاجة ، سبعين من حوائج الآخرة ، وثلاثين من حوائج الدنيا ، ثم يوكل الله بذلك ملكا يدخله في قبري كما يدخل عليكم الهدايا ، يخبرني من صلى علي باسمه ونسبه إلى عشيرته ، فأثبته عندي في صحيفة بيضاء) صدق رسول الله صلى الله عليه و سلم. فضل صلاة على نبي قوم. * عن أنس بن مالك رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( مَنْ صَلَّى عَلَيَّ صَلَاةً وَاحِدَةً صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ عَشْرَ صَلَوَاتٍ ، وَحُطَّتْ عَنْهُ عَشْرُ خَطِيئَاتٍ ، وَرُفِعَتْ لَهُ عَشْرُ دَرَجَاتٍ) صدق رسول الله صلى الله عليه و سلم. * عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ مَسْعُودٍ رضي الله عنهما أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: ( أَوْلَى النَّاسِ بِي يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَكْثَرُهُمْ عَلَيَّ صَلَاةً) صدق رسول الله صلى الله عليه و سلم. ما هي صيغ الصلاة على النبي.. ؟ أوضح موقع الإمام ابن باز رحمه الله بأن هناك صيغ عديدة للصلاة على رسول الله صلى الله عليه و سلم و من أبرزها الآتي
الصلاة الإبراهيمية:
– (اللهم صل على محمد وعلى آل محمد، كما صليت على آل إبراهيم، وبارك على محمد وعلى آله محمد كما باركت على آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد).
فضل صلاة على نبي من
[٥]
وفضائل الإكثار من الصلاة على النبي -صلى الله عليه وسلم- كثيرة منها:
إنّ مَنْ يكثر الصلاة على النبي -عليه السلام- يكون يوم القيامة أقرب الخلائق للنبي، قال -صلى الله عليه وسلم-: (أكثِروا عليَّ من الصلاةِ في كلِّ يومِ جمعةٍ فإنَّ صلاةَ أمتي تعرَضُ عليَّ في كلِّ يومِ جمعةٍ فمَن كان أكثرهُم عليَّ صلاةً كان أقربَهُم منِّي منزلةً). [٦]
إنّ الله يرفع درجة المؤمن الذي يصلي على النبي ويغفر ذنوبه، قال -صلى الله عليه وسلم-: (من صلَّى عليَّ من أمَّتي صلاةً مُخلِصًا من قلبِه صلَّى اللهُ عليه بها عشرَ صلواتٍ ورفعه بها عشرَ درجاتٍ وكتب له عشرَ حسناتٍ ومحا عنه بها عشرَ سيِّئاتٍ). [٧]
إنّ الصلاة على النبي توجب الشفاعة لممؤمن يوم القيامة، قال -صلى الله عليه وسلم-: (إذا سَمِعْتُمُ المُؤَذِّنَ، فَقُولوا مِثْلَ ما يقولُ ثُمَّ صَلُّوا عَلَيَّ، فإنَّه مَن صَلَّى عَلَيَّ صَلاةً صَلَّى اللَّهُ عليه بها عَشْرًا، ثُمَّ سَلُوا اللَّهَ لِيَ الوَسِيلَةَ، فإنَّها مَنْزِلَةٌ في الجَنَّةِ، لا تَنْبَغِي إلَّا لِعَبْدٍ مِن عِبادِ اللهِ، وأَرْجُو أنْ أكُونَ أنا هُوَ، فمَن سَأَلَ لي الوَسِيلَةَ حَلَّتْ له الشَّفاعَةُ).
فضل صلاة على نبي محمد
[12] متفق عليه: رواه البخاري «935» ومسلم «825». [13] صحيح: رواه أبو داود «1289» وصححه الألباني. [14] سنن الترمذي في التعليق على حديث رقم «489». [15] صحيح: رواه أبو داود «1046» وصححه الألباني في صحيح الجامع «3334». [16] صحيح: رواه أبو داود «1047» وصححه الألباني في صحيح الجامع «2212».
أما كونه أفضل من عثمان هذا قول بعض أهل السنة والخلاف فيه مشهور، لكن الذي عليه جمهور أهل السنة أن عثمان هو المقدم، ثم علي رضي الله عن الجميع، فالواجب على المؤمن وعلى المؤمنة أينما كانا في أرض الله حب الصحابة وتوليهم والترضي عنهم وإنزالهم منازلهم، وأن لا يصيبه ما أصاب الرافضة من الغل والحقد على الصحابة؛ فإن قول الرافضة في هذا منكر عظيم لا يجوز موافقتهم عليه ولا تقليدهم فيه، بل قد ضلوا فيه عن سواء السبيل.