هذه وصفة ماش بوتيتو، أو بطاطس مهروسة، كريمية للغاية كالتي تقدم في المطاعم الفرنسية الفاخرة، و تتميز بقوامها الناعم. وهي ليست مثل البطاطس المهروسة المألوفة التي تُعمل في البيوت. إنها ناعمة ودسمة مع قوام يشبه تقريبًا الكريمة، وغير سميكة كالبطاطس المهروسة العادية التي تحافظ على شكلها عندما تضعها على الأطباق. ونستخدم الزبدة الباردة بدلاً من الزبدة الطرية أو المذابة. ويمكنك الاطلاع على الأطباق التالية يمكن استخدام ماش بوتيتو كطبق جانبي معها، مثل طريقة شوي ديك رومي كامل، طريقة عمل ستيك أو برغر كالشيفات ، ستيك بخل بلسمي ، سمك سلمون بالثوم والفلفل ، دجاج مشوي بالفرن ، طريقة عمل صوص جريفي. المكونات
كيلوغرام بطاطا صغيرة؛
200 غرام زبدة باردة غير مملحة، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة؛
نصف إلى ثلاثة أرباع ربع كوب حليب دافئ (125 – 185 مللتر)؛
ملح. للتزيين
بقدونس مفروم ناعم،
بسطرمة مقلية بقليل من الزبدة، مفرومة خيوط. طريقة عمل ماش بوتيتو
أولاً: ننظف البطاطا جيداً، ثم نضعها في قدر كبير ونغطيها بالماء البارد. اسهل والذ طريقة لعمل البطاطس المهروسة - ماش بوتيتو - YouTube. ونشعل النار عليها، ثم نخففها بعد أن تبدأ بالغليان لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية جداً. ثانياً: نصفي البطاطا، و باستخدام منشفة مطبخ أو قطعة قماش نمسك البطاطا الساخنة ونقشرها باستخدام سكين صغير.
طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina
ذات صلة طريقة عمل ماش البطاطس طريقة عمل ماش بوتيتو بالكريمة
ماش بوتيتو
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
عدد الحصص
خمس حصص
طريقة الطهي
طهي على النار
المكوّنات
أربع حبّات كبيرة من البطاطا المقشّرة ومقطعة إلى أرباع. رشّة من الملح، والفلفل الأسود مطحون طازجًا. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملّحة. نصف كوب من جبنة الشيدر. طريقة التحضير
وضع البطاطا في قدر كبيرة ثمّ إضافة الملح إليها وتغطيتها بالماء. غلي البطاطا على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة وطهيها لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريبًا حتى تطرى البطاطا. تصفية البطاطا جيدًا. تسخين الحليب، والزبدة في قدر صغيرة. هرس البطاطا في وعاء مناسب الحجم ثمّ إضافة الحليب الساخن إليها وتتبيلها بالملح، والفلفل. مزج الخليط معًا بواسطة ملعقة وإضافة الجبن إليه. أصابع البطاطا المهروسة المقليّة
ثلاثون دقيقة
ثلاث حصص
قلي
أربع حبّات كبيرة الحجم من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعبات. بيضتان مخفوقتان. ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
ذات صلة طريقة عمل ماش بوتيتو طريقة عمل ماش بطاطا
ماش البطاطس
ماش البطاطس، أو البطاطس المهروسة، أو بيوريه البطاطس هي مُسميَّاتٌ مُختلفةٌ لنوعٍ واحدٍ من أهمِّ وأشهرِ المُقبلات الأمريكيَّة والأوروبيَّة، والتي تُعتبرُ طبقاً أساسياً بجانبِ وجبة الغداء أو العشاء اليوميَّة، ويتكونُ من مكوّنات بسيطةٍ تُضيفُ إلى البطاطس المهروسة طعماً وقواماً لا يُقاومان، ويُفضلُ تقديمهُ إلى جانبِ اللحوم المشويَّة. في هذا المقال سنقدم وصفاتٍ متعددةٍ لتحضير ماش البطاطس الشهي واللذيذ. المكوّنات
أربع حبَّاتٍ من البطاطس. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة. ملحٌ، وفلفلٌ أسود حسب الرَّغبة. طريقة عمل ماش البطاطس - موضوع. ربعُ كوبٍ من جبنة الموزاريلا. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. ربعُ كوبٍ من كريمة الطَّبخ. طريقة التحضير
قشّري وقطّعي البطاطس إلى مكعباتٍ، ثمَّ اسلقيها في كميَةٍ وافرةٍ من الماء مع رشَّةٍ من الملح، والقليل من زيت الزيتون. صفّي البطاطس، واهرسيها جيداً للتخلص من أيّ تكتلات، ثمَّ أضيفي الكريمة، والجبن، والزبدة. أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمَّ قدّميها بجانب أطباق الدجاج واللحم المشويَّة. ماش البطاطس باللبن
مئةُ غرامٍ من زيت الزيتون. ثلاثونَ غراماً من الفلفل الأحمر المطحون.
طريقة عمل ماش البطاطس - موضوع
ثالثاً: نهرس البطاطا باستخدام هراسة البطاطا أو بشوكة، لكن نتأكد من هرسها جيداً. من الممكن هرسها في نفس القدر الذي غليت فيه. رابعاً: خطوة اختيارية، إذا أردنا التأكد من الحصول على بطاطا مهروسة جيداً، نضعها في غربال معدني متماسك ونهرسها من خلاله. هذه الخطوة تؤدي إلى عمل ماش بوتيتو كالذي تقدمه المطاعم الفاخرة. خامساً: نشعل الموقد على نار منخفضة جداً، ونضع القدر مع البطاطا المهروسة عليه، ونحرك البطاطس المهروسة لمدة دقيقة واحدة (حتى يتبخر الماء الزائد). سادساً: ثم نضيف بضع مكعبات من الزبدة وقليل من الحليب. ونقلبهم جيداً حتى تذوب الزبدة وتتجانس مع الحليب. نكرر العملية حتى نستهلك كل الزبدة، (باستخدام الحليب لضبط القوام حسب المذاق الذي تريده في النهاية). ويجب أن يكون القوام ناعماً ودسماً، ثم نرش الملح ( حسب الرغبة). سابعاً: نصب ماش بوتيتو في وعاء التقديم. ونستخدم ملعقة لعمل دوامات على السطح، ونضع فوقها خيوط البسطرمة المقلية ورشّة صغيرة من البقدونس، أو القليل من الزبدة المسخنة. ونقدمها على الفور! ملاحظات
للحصول على أفضل النتائج ، يحبذ استخدام البطاطا ذات الحجم المتساوي (بحيث يتم طهيها في نفس الوقت).
خمس ملاعق كبيرة من الحليب. هرس البطاطا مع البيض المخفوق، والبصل الأخضر، ونشا الذرة، والبقدونس، والبارميزان، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، والحليب ثمّ تحريك المكوّنات جيداً. نقل مزيج البطاطا إلى كيس الحلواني الموصول بفتحة بشكل نجمة. ضخ مزيج البطاطا في زيت ساخن بشكل مستقيم وقلي البطاطا على الحرارة المتوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتقديمها بجانب الكاتشب، والمثوّمة. البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة
خمس وثلاثون دقيقة
أربع حصص
كوب ونصف من الذرة الطازجة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز والمقشّرة والمقطعّة إلى أرباع. فص من الثوم المطحون والمقشّر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الثوم المعمّر المقطّع إلى شرائح. طهي البطاطا مع الثوم في ماء مملح مغلي إلى أن تطرى على الحرارة المتوسطة ثمّ تصفيتها من الماء مع الاحتفاظ بكوب من السائل. تشويح حبوب الذرة في ملعقة كبيرة من الزبدة ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل الأبيض وطهيها لمدّة من ست إلى ثماني دقائق. وضع نصف كمية حبوب الذرة في الخلاط مع الكريمة وحوالي ربع كوب من ماء سلق البطاطا وهرس الذرة إلى أن تصبح ملساء بعض الشيء.
اسهل والذ طريقة لعمل البطاطس المهروسة - ماش بوتيتو - Youtube
ماش بوتيتو من أشهر و ألذ المقبلات المعروفة في العالم، تعرفوا على طريقة تحضيرها الدقيقة، و استمتعوا بفوائدها الكثيرة و مذاقها الرائع. المقادير
4 بطاطا
1ونصف ملعقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
تقطع البطاطا إلى مكعبات بعد تقشيرها، و يرش عليها القليل من الملح. تسلق البطاطا في الماء المغلي المملح حتى تطبخ
بعدما تسلق البطاطا، صفيها من الماء و اهرسيها جيدًا. أضيفي الزبدة والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً، وتقدم مع رشة بقدونس حسب الرغبة. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
نستخدم الزبدة الباردة للحصول على أفضل النتائج. نستخدم أي حليب بقري جيد كامل الدسم. لإعادة التسخين، يمكن استخدام الميكروويف، لأنه يحافظ على رطوبتها، ويمكن تطرية القوام برشة صغيرة من الحليب الدافئ. أو يمكن صب كمية صغيرة من الحليب في قدر على نار متوسطة، وإضافة البطاطا إليه عندما يسخن، وتقلب البطاطا برفق حتى تسخن. تجنب استخدام خلاط محضر الطعام لأنه يخرج نشا البطاطا ويجعل قوام البطاطا المهروسة لزجاً.
تعليق المعلق سليمان العنزي على رحيل ميسي 🥺 - YouTube
مسلسل &Quot;فتح الأندلس&Quot; يثير غضب الجزائر
وتم اختيار فاتنة الكرة الفرنسية، من بين أجمل 30 رياضية للعام 2011، كما اتجهت أنظار وسائل الإعلام الفرنسية صوب اللاعبة الجزائرية الأصل لويزا نسيب، التي تلعب لمنتخب فرنسا للسيدات، والتي أصبح يطلق عليها لقب "زيزو" تشبيها باللاعب الفرنسي الجزائري الأصل زين الدين زيدان، بعد ظهورها بمستوى وامكانيات فنية عالية، سواء مع المنتخب أو نادي أولمبيك ليون الفرنسي. وكانت نسيب، بارعة منذ الصغر فى ممارسة كرة القدم، وكانت تلعب كرة القدم مع نظرائها من الأطفال الذكور في شوارع مدينة مارسيليا، قبل أن تلتحق بأحد نوادي كرة القدم النسائية هناك وتتألق مع نادي مونبولييه، ثم يسطع نجمها مع نادي أولمبيك ليون.
عن سليمان-العنزي | في الفن
المعلق العربي يلقي الشعر الموزون، يسجع ويطابق ويجانس، وأحياناً يشعل بكلمة أزمة سياسيّة لا فكاك منها بسهولة يثبت الأدب بفروعه دائماً أنه المنهل الأساسي لثقافة الفرد العربي، وبين الأدب وكرة القدم روابط عديدة لا يسهل التقاطها إلا على ذهنٍ حسّاس وشاعري، ولربما خير من يمثّل هذا الاتجاه هو إدواردو غاليانو في كتابه "كرة القدم في الظل والشمس". لكن غاليانو ليس معلقاً رياضياً، كما أن الشوالي ليس إدواردو غاليانو. من المعروف عن المعلق التونسي حبّه الشديد للثقافة التاريخية بشكل عام، ويطيب للشوالي أن يطرق باب الارتجال الأدبي بالسجع عادة. مسلسل "فتح الأندلس" يثير غضب الجزائر. يعد تسجيل الهدف عند الشوالي القافيةَ الأخيرة من سطر شعري طويلٍ متقطع، إذ هو أقرب للشعر الحر من الشعر العمودي بطبيعة الحال، سطر مفتوح بتفاعيله، طولاً ونبراً يختلف من لاعب لآخر، ويتنقل بين المديح والانفعال. يحسب الشوالي طول جملته اعتماداً على حجم المساحة المتبقية للمهاجم من منطقة الجزاء، كأنه لاعب خط وسط يبحث عن مساحات، لكنه لا يدع لك بالمقابل المجال الكبير للترقّب بصمت، المشهور عنه بأنه "صمت ما قبل العاصفة" يعني. فإذا كان البلوشي ينقل لك الشعر كما هو، فإن الشوالي يلقي عليك نسخته الخاصة من الشعر العربي، فيأخذ من المتنبي أبياته المشهورة من قصيدته الميميّة: "أنا الذي نظر الأعمى إلى أدبي... " ويجعلها "أنا الذي نظر العاشق لقدمي/ وأطربت مراوغاتي من به عقد/ ووصلت أهدافي لمن يعشق الطرب/ أنا ميسي كبيرهم على صِغَرِي"، ونظن أن سيف الدولة لو سمع عن هذه الفعلة لَأَمَرَ بسجن الشوالي فوراً.
موعد مباراة الكويت والعربي في نهائي كأس ولي العهد والتشكيل المتوقع العاشرة للكويت أم الثامنة للعربي
يقوم التعليق الرياضي كمهنة وفنّ، على مواكبة المباريات صوتياً أثناء بثّ المباراة، ويختلف باختلاف الوسيط الذي تنقل المباريات عبره، فالتعليق عبر الإذاعة غير التعليق عبر قنوات البث المتلفزة. يقوم دور المعلق إجمالاً على قسمين أساسيين: المشاركة في تلقّي المباراة وبث الحماس إبعاداً للملل من جهة، وتقديم بعض السياقات المتعلقة باللعبة الجارية، من تقديم أو تمرير لبعض المعلومات المناسبة دون الدخول في التحليل المفرط، فيتداخل مع دور المعلق الرياضي الذي في الاستديو التحليلي الموصوف لها. أردنيين يشاهدوا المعلق سليمان العنزي 💙 أكثر معلق رياضي ما له حل 😂 - YouTube. يقسم التعليق الرياضي الحيّ إلى مدارس متعددة، فمنه التعليق الإنكليزي الذي يتسمّ بالهدوء والرزانة والحيادية ولا يخرج عن إطار المباراة، كأنه أحدُ طقوس احتساءِ الشاي الإنكليزية، و في المقلب الآخر التعليق اللاتيني، وهو كما اللاتينيين أنفسهم وطرق لعبهم، حارّ الطبعِ، أقرب للشعبية من التعليق الإنكليزي الموحي بالنخبوية. وبالطبع يُفترض أن يمتلك المعلق ميزات، منها الصوت المناسب والثقافة الكروية الرياضية. ينال التعليق على مباريات كرة القدم عند الجمهور العربي الاهتمام الأوسع لأسباب قد يتبين بعضها في هذا المقال، يوقّع هذا الجمهور كلام بعض المعلقين على ستورياتهم في مواقع التواصل، ويستعملونها في إثارة غيظ المنافس الخاسر.
أردنيين يشاهدوا المعلق سليمان العنزي 💙 أكثر معلق رياضي ما له حل 😂 - Youtube
سليمان العنزي المعلق الرياضي الشاب الذي تغزل باللاعبة الفرنسية لويزا نسيب يعتذر للنساء العربيات... - YouTube
شاهد 10 صور اللاعبة لويزا نسيب التي غازلها المعلق الرياضي اثناء المباراة. حالة من الجدل اثارها المعلق الرياضي الهاوي سليمان العنزي بعد تداول مقطع فيديو له عبر وسائل التواصل الاجتماعي، اثناء تعليقه على إحدى مباريات كرة القدم النسائية، وهو يتغزل في لويزا نسيب لاعبة فريق ليون الفرنسي وطلبها للزواج. ألبوم الصور عالية الدقة وعالية الجودة hd fhd 2k 4k resolution لاعبة كرة القدم الجميلة ( لويزا نسيب _ louisa necib cadamuro). الصور جلسة تصوير فوتوسيشن من انستقرام تويتر فيس بوك سناب شات واتس اب يوتيوب ( لويزا نسيب _ louisa necib cadamuro). معلومات ويكيبيديا عن ( لويزا نسيب _ louisa necib cadamuro): لاعبة كرة قدم فرنسية من أصل جزائري تلعب حاليًا مع نادي أولمبيك ليون والمنتخب الفرنسي كلاعبة وسط. متزوجة من لياسين كادامورو بن طيبة تاريخ ميلاد و عمر ( لويزا نسيب _ louisa necib cadamuro) هو: 23 يناير 1987. شاهد كل صور وفيديوهات: لويزا نسيب