الرئيسية السعرات الحرارية في الفواكه السعرات الحرارية في البرتقال
نُشر في 26 سبتمبر 2021
، آخر تحديث 05 أكتوبر 2021
تحتوي الحبة الواحدة من البرتقال، كبيرة الحجم مع القشر وبدون بذور على 100 سعرة حرارية، بينما تحتوي الحبة الواحدة من برتقال السرة على 72. 8 سعرة حرارية، ويحتوي الكوب الواحد من عصير البرتقال، المُعلب، وغير المُحلى على 117 سعرة حرارية، من الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في البرتقال تختلف حسب حجم حبة البرتقال، ونوعه. البرتقال. [١] [٢] [٣] السعرات الحرارية في البرتقال يوضح الجدول الآتي السعرات الحرارية الموجودة في أنواع، وأحجام مُختلفة من البرتقال: [٢] [١] [٣] [٤]
النوع السعرات الحرارية
1 حبة من البرتقال مع القشر بدون بذور 100
1 كوب من عصير البرتقال المُعلب غير المُحلى 117
1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال، الطازج 5. 82
1 حبة من البرتقال النبالي 72. 8
السعرات الحرارية في بعض أطباق البرتقال الشائعة يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المُختلفة التي تحتوي على البرتقال، وفي ما يأتي عدد السعرات الحرارية في كل منها:
يحتوي الكوب الواحد من عصير مكون من 1/3 حبة من البرتقال، و1/3 حبة من الجزر، و1/3 حبة من التفاح الأخضر على 64 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البرتقال.. هل مفيد للدايت؟ | الرجل
كما يوجد في البرتقال حمض الفوليك، وهو مركب فيتامين ب ينتج الحمض النووي وكذلك كرات الدم البيضاء وكرات الدم الحمراء في نخاع العظام، ويحول الكربوهيدرات إلى طاقة، حيث يؤدي نقص حمض الفوليك إلى الإرهاق وضعف العضلات وتقرحات في الفم ومشاكل متعلقة بالرؤية ومشاكل في الذاكرة، بخلاف حمض الفوليك وفيتامين ج والألياف، يحتوي البرتقال على البوتاسيوم والكالسيوم والثيامين. عصير البرتقال على الإفطار في رمضان
كوب واحد من عصير البرتقال يمثل ضعف السعرات الحرارية لبرتقالة واحدة، وتعبئ بداخله نسبة أقل من الألياف مقارنة بالفاكهة، هذا يعني أن العصير أقل فاكهة من تناول الثمرات الطازجة، لذلك عليك برتقالة واحدة كل يوم وذلك في الفطور أو السحور. السعرات الحرارية في البرتقال. يجب عدم استبدال الماء بعصير البرتقال على الإفطار، حيث يجب عدم تناول أي شيء بمعدلات مرتفعة خاصةً الفاكهة الحمضية المليئة بفيتامين سي الثقيل على المعدة مباشرة بعد ساعات الصيام، كما من الممكن إضافة شرائح من البرتقال إلى السلطة التي تفضلينها، أو القيام بتناول طبق من الفواكه طبق مليء بالبرتقال والكيوي والفراولة والتفاح. الماء مصدر رئيس للسوائل، لذلك ينصح بالإفطار على الماء وليس العصير، كما لا بد من ضرورة تناول الماء خلال الصلاة وساعات الإفطار، حيث تناول 10 أكواب منه يومياً، يتم توزعهم بين الإفطار والسحور ومنها تناول كوبان عند الإفطار وكوبان بعد المغرب وكوبان من زجاجة ماء أثناء صلاة التراويح وكوبان قبل النوم، وكوبان على السحور، وعند التخطيط للخروج ليلًا في رمضان، يجب الحصول على زجاجة الماء، إضافة إلى أن العصائر والمشروبات الغازية وتلك الحاوية الكافيين تجعل شاربها أكثر عطش في صيام رمضان.
البرتقال
تناول البرتقال في شهر رمضان ، هي عادة من العادات الصحية التي يجب اتباعها يومياً في شهر رمضان ما بين السحور والإفطار، حيث يعد البرتقال من أكثر الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد الجسم على محاربة الكثير من الأمراض، إضافة إلى أنها الفاكهة التي يعشقها كبار السن والبالغين والأطفال أيضاً. فوائد البرتقال في رمضان
غالباً ما يميل البعض إلى تناول المكسرات والفواكه الجافة بعد الإفطار في شهر رمضان، دون النظر إلى الفواكه الطازجة الغنية بالعناصر والمعادن المفيدة للجسم والجلد والشعر ومنها البرتقال فهو من الفواكه التي يجب الحرص على تناولها في الإفطار فهو غني بالكالسيوم وفيتامين سي، لذلكِ عليكِ إضافة فاكهة البرتقال في النظام الغذائي برمضان. يحتوي البرتقال على فيتامين ج وهو ضروري من أجل نمو وتطور وإصلاح الأنسجة، كما يعزز هذا الفيتامين تكوين الكولاجين وكذلك امتصاص الحديد، ويدعم الجهاز المناعي، ويشجع على التئام الجروح، فهو من الفواكه المليئة بالألياف الطبيعية، كما أنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويمنع ظهور الكثير من المشاكل التي يعاني منها الجسم مثل الإمساك، القولون العصبي، السكري، السمنة، والأمراض المرتبطة بالقلب من الظهور.
3 g
إجمالي الدهون (fat) 0. 3 g
الكربوهيدرات، بالفرق 15. 5 g
الأخرى
الرماد 0. 6 g
الطاقة
الطاقة 63 kcal
المياه 82. 3 g
الألياف الغذائية الإجمالية 4. 5 g
عناصر
الكالسيوم، كاليفورنيا 70 mg
حديد، Fe 0. 8 mg
المغنيسيوم Mg 14 mg
الفوسفور، ف 22 mg
البوتاسيوم، ك 196 mg
الصوديوم Na 2 mg
الزنك والزنك 0. 11 mg
النحاس، النحاس 0. 057 mg
السيلينيوم، سراج الدين 0. 7 mcg
الفيتامينات
فيتامين A وحدة دولية 250 IU
فيتامين (أ)، رأي 13 mcg RAE
فيتامين C، حمض الأسكوربيك الكلي 71 mg
الثيامين 0. 1 mg
فيتامين بي 0. 05 mg
النياسين 0. 5 mg
حمض البانتوثينيك 0. 33 mg
فيتامين ب-6 0. 093 mg
حمض الفوليك، مجموع 30 mcg
حمض الفوليك، الغذاء 30 mcg
حمض الفوليك، دف 30 mcg DFE
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 0. 035 g
الأحماض الدهنية، مجموع الأحادية 0. 055 g
مجموع الأحماض الدهنية، غير المشبعة 0. 06 g
الأحماض الأمينية
التربتوفان 0. 012 g
ثريونين 0. 021 g
آيسولوسين 0. 035 g
لوسين 0. 032 g
يسين 0. 066 g
الميثيونين 0. 027 g
السيستين 0. 014 g
فينيلألانين 0. 043 g
تيروزين 0. 022 g
حمض أميني أساسي 0. 055 g
ارجينين 0. 09 g
الحامض الأميني 0.
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في الوسط، وتجهيز صينية خبز بحجم 25 سنتيمتراً تقريباً. وضع السمن والزبدة في طبق عميق، ومسح رقاقة من العجينة بالقليل من هذا الخليط باستعمال فرشاة عريضة، ومن ثم وضع هذه الرقاقة في قاع صينية الخبز، وتكرار هذه الخطوة مع نصف كمية الرقاقات. توزيع حشوة الفستق على رقاقات البقلاوة، وتغطيتها بالرقاقات المتبقية بعد مسح كل رقاقة بخليط السمن والزبدة، مع مراعاة تجنب دهن الرقاقة العلوية بالخليط. تقطيع رقاقات البقلاوة في الصينية حسب الرغبة، وتوزيع بقية خليط الزبدة عليها. خبز البقلاوة لمدة تتراوح من عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. إخراج البقلاوة من الفرن، وتشريبها بالقطر مباشرة، وتركها حتى تبرد تماماً قبل تقديمها. ملاحظة: من المهم إضافة النشا الملتصق بالعجينة مع النشا الجديد في كل مرة؛ حتى لا يلتصق النشا المترطب من العجينة بالرقاقات. اسهل طريقة لعمل الجلاش الحلو ( البقلاوة ) | قناة شوكة وسكينة - YouTube. البقلاوة بالجلاش
20 دقيقة
6 أشخاص
درجة الصعوبة
سهل
غلي وخبز
لفة من الجلاش. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من القرفة. مكسرات مشكلة ومطحونة، مثل: البندق، واللوز، والجوز -حسب الرغبة-. سمن للدهن. مكونات القطر:
كوبان من الماء بنفس درجة حرارة الغرفة.
البقلاوة في ثلاث دقائق - Youtube
ذات صلة مقادير عجينة البقلاوة مكونات عجينة البقلاوة
عجينة البقلاوة
المكونات
كيلو غرام من الدقيق المخصص للحلويات. كوبان من الماء. نصف كوب زبدة ذائبة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من النشاء لفرد العجينة. طريقة التحضير
إحضار وعاء كبير، ثمّ وضع الدقيق المنخول مع الملح فيه. إضافة القليل من مقدار الزبدة الذائبة وليست ساخنة على الدقيق مع العجن بأطراف الأصابع حتى تتكون عجينة متجانسة بالزبدة. إضافة الماء بشكل تدرييجي مع العجن المستمر حتى تتكون لديك عجينة متماسكة لا تلتصق بأطراف الأصابع أو الوعاء. وضع العجينة في وعاء وتغطيتها بغطاء نظيف وتركها بدرجة حرارة المطبخ لترتاح لمدّة نصف ساعة. البقلاوة في ثلاث دقائق - YouTube. تقطيع العجينة لعشر قطع أو أكثر وذلك حسب الرغبة، ثمّ تشكيلها لدوائر وتركها في كيس بلاستيكيّ لترتاح لمدّة عشر دقائق. رش النشا على سطح نظيف وجاف تماماً، ثم إحضار كل قطعة من العجين على حدة، ثم فردها بواسطة النشابة مع رش العجينة بشكل مستمر حتى تصبح رقيقة جداً. وضع رقاق العجينة بعد فردها بكيس بلاستيكي مع رش كل قطعة بالنشا، ثم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف. إخراج الرقاقات من الثلاجة وفردها معاً، حتى يتكون لديك عجينة الجلاش.
اسهل طريقة لعمل الجلاش الحلو ( البقلاوة ) | قناة شوكة وسكينة - Youtube
نرصّ أصابح الجلاش في داخل صينية، مدهون بالزيت النباتي أو السمنة. نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ونضع بداخله صينيّة جلاش البقلاوة. فور نضج البقلاوة و خروجها من الفرن نسقيها ونشربها بالشربات. لتحضير الشربات: نضع السكر والماء بداخل وعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونترك المكوّنات تغلي على النار، حتى يذوب السكر بشكلٍ كامل. نضيف عصير الليمون الحامض على الخليط، ونستمرّ في التقليب، وعندما نرفع الخليط عن النار نضيف ماء الزهر او الفانيليا.
هذه الطريقة ستعطيكي قرمشة لذيذة مثل الجاهزة تماماً. أول ما نخرجها من الفرن، نسقيها بالشربات البارد. طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات:
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.