نصب الزيت بالتدريج أثناء تشغيل العجانة، حتى تختلط المكونات بالزيت جيداً. نصب الماء بالتدريج على الخليط، ونتابع العجين لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة، وناعمة السطح، خالية من النتوءات. ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير المكونات ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة. كوب وربع ماء. طريقة التحضير نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق.
كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة
الفطائر
الفطائر عبارة عن معجنات تحشى بحشوات مختلفة كاللحم أو السبأنخ أو الزعتر أو الجبن وهي من المقبلات التي تتزين بها الموائد في كتير من المناسبات والأوقات، وتعد عجينة العشر دقائق من أكثر العجائن التي أنتشرت في هذه الايام تبعًا لنجاحها وسهولتها ومناسبتها لمعظم أنواع الفطائر، وتعتمد هذه العجينة على تقليل كمية الطحين مما يعطي للخميرة القدرة على النمو بشكل أسرع وأفضل، توصلح العجينة لعمل البيتزا والمناقيش وأقراص اللحم والبصل وغيرها من الوصفات الشهية. عجينة العشر دقائق
وقت التحضير
10 دقائق
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
خمسة أكواب من الطحين. معلقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. ملعقة من الملح. أسهل عجينة فطاير. طريقة التحضير
توضع المواد الجافة في وعاء عميق وتقلب مع بعضها. يضاف كوبان من الماء إلى خليط الطحين، ويحرك حيث سيتكون خليط شبه سائل. يترك الخليط لمدة عشر دقائق مغطى في مكان دافئ. بعد مرور العشر دقائق تضاف الثلاثة أكواب المتبقية من الطحين تدريجيًا مع إضافة الزيت وتعجن لتتكون عجينة متماسكة.
أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - Youtube
تسخين الفرن قبل عملية الخبز بخمس عشرة دقيقة أمر ضروري، حتى نحصل على مخبوزات مثالية ناضجة، ذهبية اللون، وطرية، غير ملتصقة، ولا محترقة. مدة تخمير عجينة الفطائر تترواح ما بين الساعة والساعتين كحد أقصى، ويجب تغطيتها جيداً، ووضعها في مكان دافئ.
أسهل عجينة فطاير
العجينة الذهبية
30 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان ونصف من الطحين. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حليب أو ماء. ًاتوضع الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ وتحرك جيدًا، وتترك في مكان دافئ حتى تبدأ بالعمل ويبدأ حجمها بالتضاعف. في إناء توضع المواد الجافة وتقلب. يضاف الزيت والزبادي إلى المواد الجافة ، ويعجن بالماء أو الحليب الدافئ تدريجيًا إلى أن تصبح العجينة لينة وناعمة. بعد الإنتهاء من العجن تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل. بيتزا الجرجير
20 دقيقة
تكفي لشخصين
كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السميد. أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - YouTube. ربع معلقة كبيرة من خميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. الحشوة
جبنة. أصابع من النقأنق. قطع من المرتديلا المدخنة. فلفل حلو الوان. فطر. بندورة صغيرة الحجم. أوراق من الجرجير. زيتون مقطع. صلصة بيتزا. لعمل العجينة
في وعاء توضع المواد الجافة وتقلب.
ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير المكونات ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب وربع ماء. طريقة التحضير نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق. أسرار نجاح عجينة الفطائر يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها. نخل الطحين قبل البدء في العجن عملية مهمة، لأن هذه الخطوة تسمح بدخول كمية أكبر من الهواء بين ذرات الطحين، وبالتالي زيادة هشاشة العجين.
أوبنجوو ( بالإنجليزية: OpenGoo) حزمة مكتبية كاملة مفتوحة المصدر تعمل علي المتصفح وتستخدم تكنولوجيا البي إتش بي والجافا سكريبت والماي إس كيو إل والأجاكس ، يمكن أن يتم تنزيله وتحميله على خادم ( بالإنجليزية: Server). شيرأوفيس ( بالإنجليزية: ShareOffice) حزمة مكتبية على الإنترنت من شيرميثودز ( بالإنجليزية: ShareMethodes). هذه الجزمة تستعمل برامج تحرير نصوص وعروض تقديمية وجداول بيانات من مزودين خدمة أخرى ن. تم توزيعها عن طريق برنامج أبإكسشينج ( بالإنجليزية: AppExchange) من سيلزفورس( بالإنجليزية:). سيمديسك ( بالإنجليزية: Simdesk) من سيمديسك تيكنولوجيز المحدودة ( بالإنجليزية: Simdesk Technologies, Inc) توفر الحزمة توافق جزئي مع صيغ ملفات مايكروسوفت أوفييس ( وورد ، إكسل ، بوربوينت). هذه الحزمة متوفرة باشتراك شهري مع خدمات سيمديسك (بتكلفة 3. 50$ - 20$ دولار أمريكي شهرياً) وبمقدور الشخص تثبيت البرنامج في أي مكان. أفضل 3 برامج مجانية لإنشاء عروض تقديمية احترافية. ثنكفريي أوفيس ( بالإنجليزية: ThinkFree Office) حزمة مكتبية مكتوبة بلغة الجافا من شركة ثنكفري المحدودة ( بالإنجليزية: ThinkFree, Inc) فيها محرر نصوص (رايت) ( بالإنجليزية: (Write)) وجداول بيانات (كالك) ( بالإنجليزية: (Calc))و عروض تقديمية (شاو) ( بالإنجليزية: (Show)).
أفضل 3 برامج مجانية لإنشاء عروض تقديمية احترافية
سنقوم في هذا المقال بالحديث عن أفضل برامج انشاء عروض تقديمية التي
يمكنك استخدامها في العديد من الأشياء بداية من الدراسة في وقتنا الحالي
وصولاً إلى الأعمال بين الشركات وبعضها، أو حتى من أفراد الشركة الواحدة عند تقديم
اقتراح عمل أو فكرة مشروع جديدة وما إلى ذلك من الأمور. لذلك في هذا المقال سنقوم بذكر أفضل برامج انشاء عروض تقديمية موجودة على الإنترنت، والتي يمكنك تحميلها واستخدامها بشكل بسيط وسهل
للغاية في حاسوبك. أفضل برامج انشاء عروض تقديمية احترافية على الكمبيوتر
يعتبر التحضير للعروض التقديمية ضروريًا اليوم للطلاب والعاملين في
مختلف التخصصات، وهو نفس الفكرة التي يستخدمها الجميع منذ فترة طويلة جدا وهو
برنامج PowerPoint ،
ولكن بسبب إن العديد من الأشخاص يستخدمونه على مدار سنوات أصبح من الأشياء الغير
شيقة حتى لو كان المحتوى للموضوع مهم. فإن إعداد عرض تقديمي فريد وملفت للنظر يمكن أن يكون مهمة شاقة، بغض
النظر عن مدى إبداعك في تصميم العرض المقدم، فهو يعتبر من البرامج المألوفة
للمستخدمين بشكل عام، لذلك أصبح هناك العديد من البرامج التي حلت محل هذا البرنامج
القديم ومن ضمن هذه البرامج ما سنقوم بالحديث عنه فيما يلي.
نظرًا لأن العروض التقديمية من Google هي خدمة سريعة ومجانية ، فهي مفضلة للغاية من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إعداد الشرائح. العروض التقديمية من Google ، تطبيق شرائح قائم على السحابة ، يمكن استخدامه من قبل أي شخص لديه اتصال إنترنت ثابت. إن الشيء العظيم في كونك قائمًا على السحابة هو أنه يمكن حفظ كل تغيير تقوم به على الشرائح بسرعة كبيرة. بهذه الطريقة ، لا توجد خسائر غير مرغوب فيها في الشرائح ، ويمكن الوصول إلى الشرائح من أي مكان. يمكنك الوصول إلى العروض التقديمية من Google عبر متصفحك بالنقر هنا. هناك أيضًا تطبيقات جوال مجانية في الأسفل: تحميل العروض التقديمية من Google للأندرويد تحميل العروض التقديمية من Google للآيفون مايكروسوفت باوربوينت: دائم الشباب ومتجدد لدى Prezi تقنيات خاصة تجعل العروض التقديمية أكثر إثارة للاهتمام. لجعل العروض التقديمية لا تُنسى وأكثر إمتاعًا باستخدام الرسوم المتحركة المختلفة ، يوفر Prezi أيضًا أهم المعلومات التي سيتم عرضها باستخدام ميزة Zoom Reveal. يقدم Prezi ، الذي يتضمن سمات مدفوعة ، موضوعات متنوعة مجانًا أيضا. تحميل Prezi للأندرويد تحميل Prezi للآيفون برنامج Keynote: لمن يبحثون عن برنامج سريع ومستقر تمامًا مثل Microsoft Powerpoint أصبح الآن مجانيًا على Windows ، فإن الإصدار الأساسي من Keynote متاح مجانًا لمستخدمي Mac و iOS.