تعرفي على طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد والطحين سريعة وسهلة بالدقيق والسميد من موقعي.
طريقة عمل عجينة القطايف دون سميد - موضوع
عجينة قطايف مقرمشة ولذيذة بالسميد والطحين "الدقيق" من الوصفات السورية لعمل حبات فاخرة ومقرمشة عند القلي لا تتشرب زيت، وصفة بيتية لعمل قطايف رمضان سواء عادية أو عصافيري مع إقتراحات للحشو، تعرفي على طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد المضمونة والمقرمشة خطوة بخطوة في البيت. المقادير كوبان من السميد الناعم. كوب دقيق. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة محلب. 3 و 1/2 كوب ماء أو أكثر حسب حاجة العجين. إختياري م ص ماء زهر. م ص ماء ورد. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد المضمونة في الخلاط نضع الماء والسكر ونخلط جيداً. طريقة عمل عجينة القطايف دون سميد - موضوع. نضع السميد تدريجياً مع الإستمرار بالخلط. نضيف باقي المكونات ونخلط، وممكن زيادة كمية الماء إذا احتجنا للحصول على قوام ثقيل شبيه بالبان كيك. يترك عجين القطايف ويغطى ليرتاح نصف ساعة. نجهز مقلاة غير لاصقة ونسخنها جيداً على النار ثو نوطي الحرارة لمتوسطة. نسكب كمية من الخليط بها بالحجم المطلوب على نار هادئة، ويترك حتى يجف الوجه ويصبح ذهبي من أسفل. نرفع القطيفه ونضعها على فوطة مطبخ ونغطيها بفوطة أخرى رطبة حتى لا تجف. نكرر الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية.
عجينة قطايف بالسميد على الطريقة الشامية ، القطايف اللبنانية أو السورية تختلف عن المصرية قليلاً حيث يتم إستخدام السميد الناعم مع الدقيق للحصول على عجينة مقرمشة أكثر عند قليها. تعرفي على طريقة عمل القطايف بالسميد والطحين بأسهل طريقة والناجحة بمكونات على قد الإيد. المقادير 2 كوب سميد ناعم. نصف كوب دقيق. 3 و نصف كوب ماء ويمكن الزيادة حسب حاجة العجين. 2 ملعقة صغيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا "كربوناتو". نصف ملعقة صغيرة محلب "من العطار". المحلب يضيف النكهة والرائحة المميزة للقطايف السورية وهي التي تميزها بخلاف وجود السميد في العجين. طريقة عمل القطايف بالسميد يخلط الماء والسكر في الخلاط ثم نضيف السميد على دفعات ثم نضيف الدقيق ثم باقي المكونات. يخلط الكل حتى تحصلي على مزيج مثل عجين البانكيك لكن أخف قليلاً ويترك ليرتاح من ربع ساعة إلى 25 دقيقة. يخبز في مقلاة على النار غير قابلة للإلتصاق. ملحوظة بعد خبز القطايف توضع الحبات على قطعة قماش أو فوطة نظيفة، ونغطيها بفوطة نظيفة أخرى حتى تظل طرية لوقت الحشو، ومهم أيضاً أن لا تضعيهم فوق بعض وهم ساخنين حتى لا تلتصق الحبات ببعضها.
سارعي للمجد والعلياء مجدي لخالق السماء و أرفعي الخفاق الأخضر...
أزملاااااااي أزملاااااي
أول يوم في السنه الجديدة وحبيت أعايد وطني وأزملائي في نفس الدفعه آآآخ قصدي في نفس الشعب بالنشيد الوطني..
عند أي أحد مانع..!! أشوى..
فيه مطفر حصل كنز..
قال آآآآآآخ لو بس أحصل خريطه:5: << ( ما يذكركم بأخوانا المحللين:3:)
يا جماعة الخير بالله بعدوا روسكم يمين أويسار ما اشوف من المرايه ودي أدق ريوس وأرجع للموضوع..
أبغى خريطة الكنز:5:
من الأخير وبالمشرمحي كذا..
أعطوني شارت الخليج للتدريب
والله لا يهنكم أغدقوا عليه من البهارات اللفظيه مثل...
متضخم منتفخ ملتهب متورم بينفجر بينصهر متوازي متنافر متفاهم
والله يهني سعيد بسعيده
قصة مثل 2 - مجتمع رجيم
إلا أن سعيدة شعرت بعجز سعيد في إتمام شرط الزواج، ولحبها الشديد له، قامت بمساعدته في تحريك الصخرة. من هنا علم سعيد مقدار حبه في قلب ابنة عمه، وندم أشد الندم على عدم اختيارها منذ البداية. فأصبح المثل القائل: "الله يهني سعيد بسعيدة" دارجًا في تمني الحياة السعيدة والهانئة لكل زوجيْن.
الله يهني سعيد بسعيدة | معلومات
16/10/2021 - | آخر تحديث: 16/10/2021 12:03 PM (مكة المكرمة) تواصل غضب النشطاء عبر مواقع التواصل من تصرفات وفد بحريني زار إسرائيل مؤخرا، وكان أخرها مقطع فيديو نشره الناطق الرسمي باسم الجيش الإسرائيلي أفيخاي أدرعي يظهر المواطن البحريني محمد آل ضريبي وهو يقدم له طبق من الحلوى كهدية خلال زيارة الأخير للأراضي المحتلة. ولا يزال وسم "البحرين ترفض الصهاينة" يشهد تفاعلا قويا على مواقع التواصل. وكتب حساب باسم "متظاهر بحريني"، "المطبعون مع الكيان الصهيوني لا يمثلون إلا أنفسهم ومن أرسلهم ويظل شعب البحرين جداراً أصماً منيعا على التطبيع". "الله يهني سعيد بسعيدة".. سخرية من إهداء مطبع بحريني "أفيخاي ادرعي" طبقاً من الحلوى! #البحرين #فلسطين @YusufAlJamri @Alawey_81
— برنامج هاشتاج (@ajmhashtag) October 15, 2021
وعبر ناشطون عبر تويتر عن غضبهم بتعليقات ساخرة وقال علي بوعباس "الله يهني سعيد بسعيدة". الله يهني سعيد بسعيدة
— Ali buabbas 🇰🇼 (@Alawey_81) October 15, 2021
وقال الناشط عمر الألفي "أنت كارت محروق" في إشارة إلى أدرعي الذي يعمد نشر مقاطع وتغريدات تستفز العرب باستمرار. ياد والله العظيم انت بقيت كارت محروق غير الإسلوب أو هليهم يجيبوا حد غيرك بقى😂
— E. N. G_Amr Alalfy (@AmrAlal20640615) October 15, 2021
وكتب حساب آخر تعليقا على مقطع الفيديو "لقاء الصهيوني مع المتصهين المنبطح…".
قصة حب من طرف واحد وراء مثل ”الله يهني سعيد بسعيدة”..اعرف الحكاية | الموجز كافية | الموجز
قصة مثل (الله يهنّي سعيد بسعيدة)
مَثل شهير له معني وحيد، وهو الدعاء لزوجين بالسعادة عند رؤية مشاعرالحب والمودة بينهم. قصة المَثل
يُقال أن ملكا من الملوك كان عنده ولد يُدعى سعيد، وعند اقتراب موته طلب من أخيه أن يرعى ابنه بعد مماته وأن يزوجه إلى من يحب ويريد، فاستأمن الملك أخاه على سعيد ومات.. كان لدى العم بنت تُدعى سعيدة وكانت تجب سعيد حياَ شديدا، وبعد فترة من الزمن طلب سعيد من عمه أن يتزوج فرشح له عمه سعيدة ولكن رفض سعيد وفضل الزواج من أخرى. ذهب سعيد وعمه إلى والد الفتاة الأخرى، ولكن اشترط عمه أن يُحرك حجرا هائلا أمام القصر من مكانه كشرط من شروط الزواج كما هي التقاليد وإن لم يستطع فلن يستطيع الزواج، فلم يستطع سعيد تحريك الحجر وسط سخرية من الفتاة التي أراد تزوجها، وهكذا بقي الحال مع فتاة أخرى وأخرى. إلى أن يأس سعيد وطلب من عمه تزويجه لإبنته سعيدة، فوافق العم ووافقت سعيدة، ولكن عند وقت تحريك الحجر عَلم أنه لن يستطع فعلها مرة أخرى وأصابه اليأس، إلى أن جاءت سعيدة وقالت أن الزواج مشاركة بين شخصين وسأبدأ هذه المشاركة من الان بمساعدة سعيد في تحريك الحجر. ومن هنا عَلم سعيد بحب سعيدة له ولام نفسه على غبائه وعدم ملاحظته، وجاء المثل "الله يهني سعيد بسعيدة"
مثـال في حياتنا اليومية
قد يصادف تطبيق هذا المَثل العديد من الأشخاص يوميا عند سماع خبر خِطبة شخصين لبعضهما، أو خبر زواج، فيصبح حال اللسان.. الله يهني سعيد بسعيدة
الله يهني سعيد بسعيدة – الجيل الطموح
الله يهني سعيد بسعيدة - YouTube
قصة مثل. (الله يهنّي سعيد بسعيدة) – الجيل الطموح
"نوره عبدالله" فتاةً أخرى دوماً يردد والدها "ما عندك ذوق يا بنيتي"، عندما يراها تجمع في صورة أحد المشاهير وتتابع أخباره، ذاكرةً أنها منجذبة لأحد الشخصيات المشهورة -لأسلوبه وشخصيته -، ومحتفظة ب ما يقارب (400) صورة من خلال "الفلاش ميموري"، أوعبر الجوال الخاص بها. فشلت في التقليد
ولم تقف حدة الإعجاب والاحتفاظ بالصور في الجوال، بل تضيف "غاده محمد" التي سردت عدة أسماء للمشاهير، مشيرةً أنها تقوم بوضع صورهم في البوم خاص بهم، إلى جانب الجدران و"البراويز" المتواجدة في أرجاء غرفتها، مشيرةً إلى أنها تستطع تقليدهم، فقد حاولت مراراً وتكراراً وفشلت في ذلك، قائلةً: مَن ليس لديه الموهبة فإنه لن يستطيع التقليد!. إلى جانب فشل "غادة" في التقليد إلا أن "بشاير فهد" لديها الموهبة في ذلك، فقد ذكرت أنها تقوم بتقليدهم في كل شيء، من ملبس وتصرفات وطريقة الحديث - حتى قصات الشعر -، مضيفةً: أعلم أنني لن أستفيد شيئاً، لكن قليل من يستطيع تقليدهم، لرفض أسرهم ذلك ومنعهم لهم، مؤكدةً أن لديها حرية شخصية، وتسعى لتكون متميزة بينهم، كما أن الكثير من صديقاتها يعجبه ذلك، وفي بعض الأحيان يسمونها باسم الشخصية التي تقلدها. تبادل صور المشاهير
اما"ريم عبدالعزيز" فهي تحتفظ بما يقارب (346) صورة لأحد المشاهير، لأنها تعجب بشخصياتهم وبأشكالهم وتصرفاتهم، قائلةً: "لم أكن أعرف هؤلاء فقد كنت أسمع عنهم كثيراً، حتى بحثت عبر الانترنت، فأصبحت تستهويني أخبارهم والبحث عنها، بالإضافة إلى المدونة الخاصة بهم التي أتابعها بشكل مستمر لمعرفة مايدور بينهم"، وأضافت: إنني أعمد إلى التصويت مراراً وتكراراً لهم أثناء دخولهم أي منافسة مع أشخاص آخرين.
وتعارض "نوف الموسى" من يردد "فترة وتعدي" قائلةً: إن تلك الفترة من عمر الفتاة تحتاج إلى ملاحظة من قبل الوالدين، إلى جانب تنظيم الرحلات العائلية، لكسر حدة الروتين الذي يتعايشون فيه، ولملء وقت فراغهم بما هو مفيد، مشيرةً أنّ الفتاة تتعلق بتلك الشخصيات للفراغ الاجتماعي الذي تعيشه، كما أن تفكك الأسرة يجعلها تبحث عن شيء يملأ وقتها، مضيفةً أنّ هناك أُسراً متشددة تمنع الفتاة قهرياً، لتجعلها تعبر عن مشاعرها بعيداً عنهم. تقليد وتفاخر
واعتبرت "نوره عبد الرحمن" أنّ المجتمع لم يسلم من التقليد سواءً إيجابي أم سلبي، مشيرةً إلى أن ماتفعله الفتاة تقليد ومفاخرة بين صديقاتها، فهي تبحث عن شخص آخر - إما أجمل أو أشهر -، لتتباهى به فقط، لكنه في الواقع لا يمثل لها أي شيء. كما استطلعت "الرياض" آراء عدد من الفتيات المتعلقات بهؤلاء المشاهير، فقد أكدت "نهى أحمد" عن إعجابها الشديد بعدد من الشخصيات، وذكرت بأنها تقوم بالبحث عن أخبارهم وصورهم النادرة عن طريق الإنترنت، مضيفةً بأنها في كل فترة تتعلق بأحد الشخصيات، وتهتم بأخباره، مرجعةً ذلك للفراغ الذي يحاصرها، مرددةً: "ما عندنا غير النت"، وحول موقف والديها من تلك التصرفات، قالت: يدركون بالفترة التي أمر بها، ويعلمون أنني سأقوم بالعدول عن ذلك في أي وقت، ولم أجد الممانعة منهم.