نضع الدقيق والبيكنج بودر وتقلب المكونات مع إضافة ربع كوب من الماء. نضع المكونات على خليط اللبن البودرة والزيت مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية. نحضر صينية ويتم دهنها بالزيت وتبطن بالدقيق. يصب خليط الكيك بها ونضعها بالفرن المتوسط الحرارة على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تمام نضج الكيك. نضع الكيك فى طبق للتقديم ويصب عليها صوص التوفي وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة التوفي الباردة:
كوب من اللبن. علبة من الحليب المكثف. علبة من القشطة. باكيت من البسكويت السادة. فى الحليب السائل نضع البسكويت، ويتم رصه فى الصينية. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر مع القشطة والحليب المكثف. يتم الخفق جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. يصب الخليط على البسكويت بالصينية. نضع الصينية بالثلاجة حتى تتماسك المكونات، وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند:
2 كوب من الحليب البودرة. 2 كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كيكة التوفي بالحليب المحموس. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ربع كوب من الزيت. كوب من الماء. مقادير التوفى:
كوب من السكر. 2 ملعقة كبيرة من الماء. فى طبق عميق يتم وضع البيض مع السكر والفانيليا. يتم خفق المكونات جيداً بإستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كثيف.
- طريقة حلى التوفي القديم | المرسال
- طريقة عمل توفي بالحليب - موضوع
- كيكة التوفي بالحليب المحموس
- اسم الخضر عليه السلام
- الخضر عليه السلام
- النبي الخضر عليه السلام عند الدروز
طريقة حلى التوفي القديم | المرسال
طريقة تحضير صوص التوفي طريقة عمل صوص التوفي تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل صوص التوفي غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها المكونات عدد واحد علبة لبن مكثف محلى. مقدار من الماء. طريقة التجهيز أحضري إناء متوسط الحجم يكفي علبة اللبن المكثف. قومي بوضع كمية الماء على نار متوسطة حتى تغلي. قومي بخفض درجة النار تحت الإناء الذي به الماء. ضعي في الإناء علبة اللبن المكثف دون أن تفتحيها. اتركي علبة اللبن في الإناء حتى يغلي ولكن يكون الماء يغلي ببطء لمدة ساعتين حتى الساعتين والنصف. وإذا احتاج الإناء إلى الماء أضيفي مرة أخرى. قومي بإخراج علبة اللبن المكثف والمحلي من الماء. اتركي العلبة تبرد ثم افتحيها بعد ذلك. سوف تجدين بأن اللبن أو الحليب المكثف تحول إلى توفي مجهز الآن إلى الإستخدام. طريقة عمل صوص التوفي بالحليب السائل المكونات ثلاث أكواب سكر أبيض خشن. ثلاث أكواب من اللبن السائل. ملعقتين من الزبد النباتي أو الحيواني غير مالحة. طريقة حلى التوفي القديم | المرسال. ماء. واحد ملعقة من النشا. طريقة التجهيز في إناء على نار هادئة إلى متوسطة ضعي السكر حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي ولكن إحذري من أن يتحول السكر إلى أن يحترق.
طريقة عمل توفي بالحليب - موضوع
5- نجهز التوفي من خلال وضع كوب السكر بالمقلاة، ونضعه على النار ونحركه بصورة مستمرة حتى تذوب المكونات معًا، ويصير لونها ذهبي. 6- نضيف علبة القشطة ونخلط المكونات معًا سريعًا، ونرفعه من على النار، ونصب التوفي على البسكويت، ونزينه بجوز الهند والبندق. 7- نضع حبات التوفي بالثلاجة ونقدمها بعد أن يتم تبريدها جيدًا.
كيكة التوفي بالحليب المحموس
غسل التفاح جيّداً ومن ثمّ تقشيره وتقطيعه إلى أرباع. غمس قطع التفاح في خليط العجين حتى تتغطى جيداً بالتساوي من جميع الجهات بالعجين. وضع مقلاة عميقة على النار ووضع كمية غزيرة من الزيت حتى يسخن. وضع قطع التفاح المُغمّسة بالعجين في مقلاة الزيت الساخن وقليه حتى يتحمر ويصبح لون العجين ذهبياً. طريقة عمل توفي بالحليب - موضوع. تحضير صحن عميق للتقديم وملؤه بمكعبات الثلج ثمّ غمره بالماء. وضع التفاح المقلي في شراب الكراميل وتغطيته بطبقة متساوية من الكاراميل. رفع التفاح من الكراميل وتصفيته جيّداً ثمّ وضعه مباشرةً في وعاء الثلج حتى يتماسك ويتجمد الكراميل. رفع التفاح المُكرمل من وعاء الثلج وتصفيته من الماء ثمّ تقديمه مع الآيس كريم.
يعتبر حلى التوفي القديم من أشهر الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات المرنة والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وفي بعض الأوقات يمكن تحضير حلى التوفي من خلال البسكويت بالإضافة لإمكانية إستخدامه في إعداد الكثير من أنواع الكيك المختلفة. ويعد حلى التوفي القديم من الوصفات السهلة والبسيطة التي تتوفر مكوناتها في جميع البيوت المختلفة، ومن الممكن أن يتم تزينه بطرق كثيرة حيث يستخدم المكسرات ك الفستق الحلبي أو الجوز أو غيرها من المكسرات الأخرى، كما يمكن في بعض الأوقات تزينه من خلال استخدام الشوكولاته السائلة أو بالحليب المكثف المحلى، بالإضافة لإستخدام الشكولاته المبشورة لتزينه في بعض الأوقات، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة إعداد حلى التوفي القديم بالتفصيل. طريقة حلى التوفي القديم
المكونات
تتميز هذه الطريقة بأنها سهلة وبسيطة وتتكون من هذه المكونات التالية:
1- كوب واحد من الدقيق. 2- كوب سكر. 3- عشرة ملاعق من اللبن البودرة. 4- خمس بيضات. 5- كوب من الزيت. 6- ملعقة واحدة من الفانيليا. 7- ملعقة كبيرة بيكنج بودر. مكونات التوفي القديم:
1- أربعة ملاعق من القشطة.
القيادة في العلم والتخصص لا تقل أهمية عن غيرها من أنواع القيادة عسكرية أو سياسية أو اقتصادية.. فالمعلمون هم الذين يخرّجون القيادات ويصنعونها ويصيغون بنيتها الأولية لدى النشء ، فلا عجب إذا أن نرى القرآن قد عرض مشهدا يتعلق بنوع من القيادة نادرا ما يُلتفت إليه. بدأت حكاية موسى مع الخضر عليهما السلام: ( حينما كان موسى عليه الصلاة والسلام يخطب يوماً في بني إسرائيل، فقام أحدهم سائلاً: هل على وجه الأرض أعلم منك؟ فقال موسى: لا، إتكاءً على ظنه أنه لا أحد أعلم منه، فعتب الله عليه في ذلك، لماذا لم يكل العلم إلى الله، وقال له: إنَّ لي عبداً أعلم منك وإنَّه في مجمع البحرين،.. ) البخاري
فمدار القصة كلها على العلم ، وليس أي علم.. بل هو من نوع خاص دقيق. اسم الخضر عليه السلام. قال تعالى ( وَإِذْ قَالَ مُوسَى لِفَتَاهُ لا أَبْرَحُ حَتَّى أَبْلُغَ مَجْمَعَ الْبَحْرَيْنِ أَوْ أَمْضِيَ حُقُبًا …فَوَجَدَا عَبْدًا مِّنْ عِبَادِنَا آتَيْنَاهُ رَحْمَةً مِنْ عِندِنَا وَعَلَّمْنَاهُ مِن لَّدُنَّا عِلْمًا) الكهف: 60 ، 65. لقد ذكرت الآيات صفات القائد المعلم الخضر – عليه السلام – في مطلع القصة منوهة إلى استحقاقها للتأمل والتدبر:
– العبودية ( عَبْدًا مِّنْ عِبَادِنَا): وتعني الانكسار والخضوع الكامل لله سبحانه والتواضع له ، مع يقين جازم به وإيمان قطعي راسخ.
اسم الخضر عليه السلام
174 – (2380) حدثني حرملة بن يحيى. أخبرنا ابن وهب. أخبرني يونس عن ابن شهاب، عن عبيدالله بن عبدالله بن عتبة بن مسعود، عن عبدالله بن عباس؛
أنه تمارى هو والحر بن قيس بن حصن الفزاري في صاحب موسى، عليه السلام. فقال ابن عباس: هو الخضر. فمر بهما أبي بن كعب الأنصاري. فدعاه ابن عباس فقال: يا أبا الطفيل! هلم إلينا. فإني قد تماريت أنا وصاحبي هذا في صاحب موسى الذي سأل السبيل إلى لقيه. فهل سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يذكر شأنه؟ فقال أبي: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول "بينما موسى في ملأ من بني إسرائيل. إذ جاءه رجل فقال له: هل تعلم أحدا أعلم منك؟ قال موسى: لا. فأوحى الله إلى موسى: بل عبدنا الخضر. قال فسأل موسى السبيل إلى لقيه. فجعل الله له الحوت آية. الخضـر مات قبـل بعثة النبي ﷺ. وقيل له: إذا افتقدت الحوت فارجع فإنك ستلقاه. فسار موسى ما شاء الله أن يسير. ثم قال لفتاه: آتنا غداءنا. فقال فتى موسى، حين سأله الغداء: أرأيت إذ أوينا إلى الصخرة فإني نسيت الحوت وما أنسانيه إلا الشيطان أن أذكره. فقال موسى لفتاه: ذلك ما كنا نبغي. فارتدا على آثارهما قصصا. فوجدا خضرا. فكان من شأنهما ما قص الله في كتابه". إلا أن يونس قال: فكان يتبع أثر الحوت في البحر.
الخضر عليه السلام
ولكنه أخذته من صاحبه ذمامة. ولو صبر لرأى العجب. – قال وكان إذا ذكر أحدا من الأنبياء بدأ بنفسه "رحمة الله علينا وعلى أخي كذا. رحمة الله علينا – "فانطلقا حتى إذا أتيا أهل قرية لئاما فطافا في المجالس فاستطعما أهلها. فأبوا أن يضيفوهما. قال: لو شئت لاتخذت عليه أجرا. قال: هذا فراق بيني وبينك وأخذ بثوبه. قال: سأنبئك بتأويل ما لم تستطع عليه صبرا. أما السفينة فكانت لمساكين يعملون في البحر. إلى آخر الآية. فإذا جاء الذي يسخرها وجدها منخرقة فتجاوزها فأصلحوا بخشبة. وأما الغلام فطبع يوم طبع كافرا. وكان أبواه قد عطفا عليه. فلو أنه أدرك أرهقهما طغيانا وكفرا. فأردنا أن يبدلهما ربهما خيرا منه زكاة وأقرب رحما. وأما الجدار فكان لغلامين يتيمين في المدينة وكان تحته". إلى آخر الآية. 172-م – (2380) وحدثنا عبدالله بن عبدالرحمن الدارمي. أخبرنا محمد بن يوسف. ح وحدثنا عبد بن حميد. أخبرنا عبيدالله بن موسى. كلاهما عن إسرائيل، عن أبي إسحاق. بإسناد التيمي عن أبي إسحاق. نحو حديثه. 173 – (2380) وحدثنا عمرو الناقد. قصة الخضر عليه السلام - موسوعة. حدثنا سفيان بن عيينة عن عمرو، عن سعيد بن جبير، عن ابن عباس، عن أبي بن كعب؛
أن النبي صلى الله عليه وسلم قرأ: لتخذت عليه أجرا.
النبي الخضر عليه السلام عند الدروز
لقد جئت شيئا إمرا. قال: ألم أقل إنك لن تستطيع معي صبرا. قال: لا تؤاخذني بما نسيت ولا ترهقني من أمري عسرا. ثم خرجا من السفينة. فبينما هما يمشيان على الساحل إذا غلام يلعب مع الغلمان. فأخذ الخضر برأسه، فاقتلعه بيده، فقتله. فقال موسى: أقتلت نفسا زاكية بغير نفس؟ لقد جئت شيئا نكرا. قال: ألم أقل لك إنك لن تستطيع معي صبرا؟ قال: وهذه أشد من الأولى. قال: إن سألتك عن شيء بعدها فلا تصاحبني. قد بلغت من لدني عذرا. فانطلقا حتى إذا أتيا أهل قرية استطعما أهلها فأبوا أن يضيفوهما. فوجدا فيها جدارا يريد أن ينقض فأقامه. يقول مائل. قال الخضر بيده هكذا فأقامه. قال له موسى: قوم أتيناهم فلم يضيفونا ولم يطعمونا، لو شئت لتخذت عليه أجرا. النبي الخضر عليه السلام عند الدروز. قال هذا فراق بيني وبينك. سأنبئك بتأويل ما لم تستطع عليه صبرا. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "يرحم الله موسى. لوددت أنه كان صبر حتى يقص علينا من أخبارهما". قال وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم "كانت الأولى من موسى نسيانا". قال "وجاء عصفور حتى وقع على حرف السفينة. ثم نقر في البحر. فقال له الخضر: ما نقص علمي وعلمك من علم الله إلا مثل ما نقص هذا العصفور من البحر". قال سعيد بن جبير: وكان يقرأ: وكان أمامهم ملك يأخذ كل سفينة صالحة غصبا.
وهذا حال المعلم القدوة القائد مهتم دائما بقضايا الآخرين ومصالحهم ويقدمها على مصلحته ، ويعيش مع الناس ويحمل همومهم.. وهو كذلك عزيز النفس عفيفها له هيبة العلماء وكبرياؤهم.