طريقة عمل البصل المكرمل
خمس حبات من البصل كبيرة او متوسطة الحجم. خمس ملاعق صغيرة من زيت الزيتون "أي ملعقة صغيرة لكل بصلة". ملعقة واحدة صغيرة من السكر. ملح. زبدة. خل بلسمي. نقشر البصل و نغسله، ثم نقطعه بشكل طولي إلى الأطراف وليس إلى النهاية، ثم ندور البصلة ونقطعها بالكامل. نضع الزيت والزبدة في مقلاة عريضة على نار عالية ونتركه حتى يتلألأ. نضيف البصل مع التحريك حتى يتغطى بالزيت، ثم نهدئ النار ونتركه مع التقليب من وقت لآخر. بعد مرور عشر دقائق نضيف الملح، مع إضافة السكر للمساعدة في عملية الكرملة. من الحيل المميزة لمنع التصاق البصل في المقلاة هو وضع القليل من الماء، ثم نتركه يُطهى من ثلاثين دقيقة إلى ساعة، مع التقليب كل بضع دقائق. نضيف في النهاية القليل من الخل البلسمي لإضافة نكهة مميزة للبصل. اقرأ أيضًا:
أشهى وصفتين لتحضير شوربة البصل
طريقة البصل المكرمل مع البرجر
تنتج عن هذه الكمية كوبان من البصل المكرمل. نصف كيلو من البصل الأحمر. ملعقة طعام واحدة من السكر تكون ممتلئة. البصل المكرمل - يمي ليالينا. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت. نقشر البصل ونغسله بالماء جيدًا حتى يصبح نظيف خالي من الشوائب السوداء. نحضر مقلاة واسعة ونضع بها الزيت وعندما يسخن نضيف كمية البصل الأحمر ونقلب حتى يتشبع بالزيت.
- البصل المكرمل - يمي ليالينا
- طريقة عمل البصل المكرمل - عقل
- طريقة البصل المكرمل – لاينز
- فاتن-حمامة-تقوم-بتمارين-الصباح-مع-ابنتها-نادية-ذو-الفقار – بوابة كويك لووك العربية
البصل المكرمل - يمي ليالينا
البصل المكرمل من الإضافات الرائعة للطواجن والاكلات المختلفة التي لا يمكن الاستغناء عنها وطريقة تحضيره في غاية السهولة، والبساطة حيث يمكن للجميع تطبيقها والحصول على نتيجة مرضية لإدخاله في العديد من الأطباق الشهية. البصل المكرمل
مكونات
كيلو بصل ابيض مقطع إلى جوانح او شرائح رفيعة وتأكدي من فصل الأجزاء الغير مرغوب فيها من جذور، وقشر البصل حتى تحصلي على شرائح متماثلة تقريباً. 3 ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة ملح ناعم. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض أو بني. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة تحضير
نضع مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة او مرتفعة، ونقوم بإضافة الزبدة وزيت الزيتون إليها مع تقليبهم حتى إذابة الزبدة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبحان متجانسين تماماً مع توخي الحذر من الإصابة بالحروق من تطاير الزبدة الساخنة. نضيف شرائح البصل مع التقليب الجيد المستمر، والملح، والفلفل الأسود حتى يصبح البصل طرياً، ويتغير لونه للأصفر. نضع السكر، ونستمر بالتقليب حتى يذوب السكر مع الخليط مع التقليب المستمر. بعد ان يصبح لون البصل بنياً ذهبياً نرفع المقلاة عن النار. طريقة البصل المكرمل – لاينز. لايجب عليكِ تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة للغاية حتى لا تحترق بسهولة.
طريقة عمل البصل المكرمل - عقل
فيديو عن طريقة عمل البصل المكرمل يعد كراميل البصل ، عن طريق طهيه ببطء في القليل من زيت الزيتون حتى يتحول إلى اللون البني الغني ، طريقة رائعة لاستخراج النكهة من أبسط المكونات يمكنك استخدام البصل المحضر بهذه الطريقة فوق شرائح اللحم أو حساء البصل أو الفطائر أو البيتزا أو غموس البصل. طريقة عمل البصل المكرمل مقادير البصل المكرمل 2 بصلة مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة زبدة ، سمن أو زيت 1 ملعقة صغيرة ملح ماء أو مرق حسب الحاجة تعليمات التحضير نضيف الزبدة أو الزيت وشرائح البصل إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قلبيهم للتأكد من تغطية البصل بالكامل ، ثم رشي الملح وقلبي مرة أخرى. قللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة (أو منخفضة إذا كان لديك موقد كبير) وحركي البصل كل 2-3 دقائق ، مع السماح له بالكراميل في القاع بين التحريك. إذا بدأ البصل في الجفاف وظل ملتصقًا بالمقلاة ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء أو المرق لإذابة الوعاء (كشط جيدًا) ثم إعادة ترطيب البصل. طريقة عمل البصل المكرمل - عقل. استمر في عملية التقليب والكشط والتحلل حتى ينضج البصل لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج حسب رغبتك. استخدم البصل المكرمل في العديد من الوصفات أو احفظه في الثلاجة لعدة أيام.
طريقة البصل المكرمل – لاينز
قبل المضاجعة.. أسرار مسمار قرنفل يغنيك عن المنشطات اذا وضعته بهذه الطريقة يتحول الى منشط قوي يفوق الفياجرا! زيت الزيتون وتقوية الإنتصاب.. إليكم الطريقة الصحيحة لإستخدامه قبل أن تقعو بفخ الخرافة وتفقدو أغلى ماتملكون
معجزة النساء في غرفة النوم.. خلطة القرنفل والليمون تصنع المعجزات واسرارها حيرت من جربها.. (طريقة الاستخدام)
قل وداعاً لحجم الكرش الكبير والمحرج.. استخدم ملعقة من الفازلين كل ليلة بهذه الطريقة وتخلص من الكرش ودهون البطن في 3 أيام!
نترك هذه الكمية على جنب ونكرر مع شرائح البصل المتبقية. وعلى الجانب الآخر يكون في انتظارك مقلاة عميقة بها كمية من الزيت الغزير، ونتركه على النار يسخن حتى يتلألأ. نضع بعد ذلك شرائح البصل على دفعات ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة أي حوالي دقيقتين. نزيل البصل من الزيت ونضعه في وعاء مبطن بمناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. طريقة قلي البصل بالجبنة
ثلاث حبات متوسطة من البصل. ملعقة واحدة كبيرة من الزبادي. ملعقة واحدة كبيرة من الماء. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب من جُبن البارميزان المبشورة. كوب من البقسماط. كوبان من الزيت. نقشر البصل ونغسله ونقطعه إلى شرائح ذات سُمك رفيع. في وعاء نخلط النشا والدقيق والماء والزبادي والبيكنج باودر وجميع البهارات والملح ونقلب، ثم نضعه على جنب. نحضر وعاء ونضع به البقسماط، وفي وعاء آخر نضع الجبن البارميزان. ونحضر قدر عميق به زيت غزير ونرفعه على النار حتى يسخن جيدًا لأن الزيت الأقل سخونية لايجعله مقرمش بالشكل المطلوب. نغمس شرائح البصل في خليط الدقيق، ثم نغمسه في خليط الجبن، وفي النهاية نغمسه جيدًا في البقسماط، ثم على الزيت الساخن.
التحقت فاتن حمامة بمدرسة الأميرة فوقية الثانوية بالجيزة، وفي نفس الوقت بالدراسة في المعهد العالي لفن التمثيل العربي، ضمن دفعته الأولى عام 1946 التي ضمت نعيمة وصفي وفريد شوقي وحمدي غيث وشكري سرحان وعبدالرحيم الزرقاني، وكانت أصغرهم سناً، وأولاها العميد زكي طليمات اهتماماً خاصاً، والتقطها يوسف وهبي بخبرته، فجعلها تمثل دور ابنته في فيلم "ملاك الرحمة" عام 1946، وبدورها الكبير في هذا الفيلم سرقت الكاميرا من الممثلين الكبار، رغم أن عمرها كان 15 سنة فقط، وهكذا انتقلت إلى مرحلة جديدة، وبدأ اهتمام المخرجين والنقاد بها. التقت بشاعر السينما الكبير عز الدين ذو الفقار، وكانت تتردد مع والدها علي "بيت الفن"، النادي الذي أنشأه الفنانون ليجتمعوا فيه، وكان عز الدين ذو الفقار من بين المترددين على النادي، وقامت بينه وبين والد فاتن صداقة قوية، وكان يستعد لإخراج فيلم "أبو زيد الهلالي" لحساب المطرب محمد أمين، وكان من المتفق عليه بين منتج الفيلم وبين مخرجه أن تقوم إلهام حسين بدور البطولة، وفشلت الشركة في الاتفاق معها، فبدأت الشركة تبحث عمن تصلح للقيام بالدور، وتم إسناده لفاتن، وكان الفيلم نقلة كبيرة في حياتها الفنية، وبعد نجاحه رشحت لأدوار بطولة أخرى، ولمع اسمها أكثر، وأصبحت نجمة من نجمات الصف الأول.
فاتن-حمامة-تقوم-بتمارين-الصباح-مع-ابنتها-نادية-ذو-الفقار – بوابة كويك لووك العربية
وأوضحت أن والدها انفصل عن والدتها، إلا إنها بقيت "على ذمته" حتى وفاتها، فقد رحلت قبله بسنوات، وبعدها تزوج من الفنانة زهرة العلا، وبعدها الزيجة الأشهر من الفنانة شادية. وعن شادية قالت: "هي إنسانة رقيقة القلب، طيبة، لطيفة، كانت تحبنا، ولم تنقطع علاقتنا بوالدي في فترة زواجهما، وما كان يعكر صفو علاقتهما هو محاولاتها المستمرة للإنجاب، فقد سعت كثيرا لأن تنجب من والدي، وأجرت العديد من العمليات، إلا إنها باءت بالفشل". وأشارت إلى إن الخلافات التي نشبت بينهما أدت لانفصالهما، بعدما قدما سويا 6 أفلام تعتبر من أهم ما قدما. ناديه عز الدين ذو الفقار. وتابعت: "والدي كان خفيف الظل، يتعامل مع الجميع بمنتهى الود والتواضع، كما أن حياته العسكرية جعلته منضبطا في مواعيده بشكل كبير". وأكدت أن والدها كان فخورًا بعمله كضابط شرطة، وكان يعتز بهذه الوظيفة أكثر من اعتزازه بعمله كممثل. وعن الأدوار الأكثر قربا لصلاح ذوالفقار، قالت: "والدي كان يعتز بأعماله بشكل كبير، لعل أبرزها رد قلبي، الرجل الثاني، أغلى من حياتي"، كما كان يحب أغنية "عالي في السما"، و"أيظن" التي حرصت على تحفيظها له. وعن أزمة مرضه قالت: "والدي عاش حياته متماسكا قويا، فعلى الرغم من وجود مشاكل بالقلب لديه، فكان يرفض أن يستسلم لمرضه، وعرضت رسم القلب الخاص به على عدد من الأطباء الذين أكدوا لي أن صاحب هذه الأشعة لا بد ألا يتحرك".
فاتن-حمامة-تقوم-بتمارين-الصباح-مع-ابنتها-نادية-ذو-الفقار – بوابة كويك لووك العربية