الكبة من الأكلات الشهية، تعرفوا على وصفتين سهلتين لطريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة، وطريقة الكبة الفلسطينية المقلية
تعتبر الكبة من الأكلات الشامية التي تشتهر بها سوريا وفلسطين ولبنان والأردن، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة، و طريقة الكبة الفلسطينية المقلية: طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة مقادير الكبة:
كيلو من البرغل الأبيض المفروم. 2 كوب من الماء. نصف كيلو من اللحم. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملح وفلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة من البردقوش. ملعقة كبيرة من السبع بهارات. 2 ملعقة صغيرة من الكمون البودرة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. زيت للقلي. مقادير الحشوة:
نصف كيلو من اللحم المفروم. ثمرتان من البصل المفروم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة والكبة الفلسطينية. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة كبيرة من النشا. الطريقة:
يتم غسل البرغل جيدا وينقع في الماء لمدة لا تقل عن الربع ساعة. يصفى من الماء ويطحن جيدا. يطحن مرة أخرى مع اللحم المفروم والبصل. نضع الخليط الناتج في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل الأسود ودبس الرمان وتعجن المكونات جيدا. يغطى بكيس من النايلون ويوضع بالثلاجة.
- طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة والكبة الفلسطينية
- جربى طريقة عمل الكبة المقلية
- الكبة - حواء الامارتية
- ساعدوني ابى اماكن بيع فرامة لحم الفزعة - ملكات الامارات
- عروض العثيم اليوم علي الاجهزة المنزلية حتي الثلاثاء 23/11/2021 - عروض اليوم
طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة والكبة الفلسطينية
نضيف ماء الشرب المغلي ونحرك المكونات حتى تتجانس، ثمّ نغطي الخليط ونترك المكونات حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نضيف الفلفل الأسود مع البصل المبشور ونحرك المكونات حتى تتجانس، ثمّ نسكب الزيت النباتي بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة مناسبة وناعمة. نغطي الخليط مرة أخرة وندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً. تحضير الحشوة:
نضع مقدار من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحرك المكونات كل حين حتى يذبل البصل. نضيف اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون وملح الطعام ونحرك المكونات حتى تتجانس. نترك الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج اللحمة المفرومة، ثمّ نضيف الصنوبر المقلي ونحرك المكونات حتى تتجانس. نرفع القدر عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد قليلاً. نشكّل عجينة الكبة على شكل كرات من الحجم المتوسط وندهنها بخليط النشاء والماء، ثمّ نفرد قطعة عجين براحة اليد ونصنع فتحة في وسطها، ثمّ نضع مقدار من الحشوة داخل الفتحة ونغلق قطعة الكبة. جربى طريقة عمل الكبة المقلية. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء المقادير. نضع مقدار غزير من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نقلي أقراص الكبة حتى تنضج وتأخذ اللون البني.
جربى طريقة عمل الكبة المقلية
نضيف الزيت والكمون والملح والفلفل الأسود والبهارات والسماق والصنوبر مع التقليب. تشكل عجينة اللحم التي تم وضعها في الثلاجة على هيئة كرات ويتم حشوها بالخليط السابق وتبلل الكرات بالماء المثلج. يتم تحمير الكبة في الزيت وتقدم في طبق لتقديم وبالهناء والشفاء.
الكبة - حواء الامارتية
يعود أصل الكبة النية من قرية إهدن في زغرتا في المنطقة الجبلية الحرجية في شمال البلاد ، ويتم تقديمه الآن في المطاعم اللبنانية ذات المستوى العالي في جميع أنحاء العالم. في بلاد الشام ، تعتبر الكبة النية ، إلى جانب الصلصة المصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون ، وجبة خفيفة شهيرة. و الكبة النية طبق معروف في لبنان وسوريا وفلسطين. كما أن أصله من قرية كفرمو الواقعة في الجبل الأعلى أو جبل باريشا بالقرب من شمال غرب سوريا ،
ومنهم انتشر إلى فلسطين ولبنان ، كما يحظى هذا الطعام بشعبية كبيرة في شمال فلسطين ، حيث يتم تناوله في جميع قرى ومدن شمال البلاد ،. المكونات الأساسية في الكبة النية
البرغل ، لحم الضأن ، الفلفل الأحمر
طريقة عمل الكبة النية
تعتبر الكبة من أقدم وأشهر أطباق بلاد الشام! الكبة - حواء الامارتية. وهي من أصل حلب وتنتشر في جميع أنحاء العالم ،
كما تقدم الكبة في أغلب الأحيان على شكل مقبلات ، حيث يتم تقديمها في الحفلات والأعراس والمآدب. للكبة عدة أنواع ونكهات. هناك كبة اللبن ، كبة مشوية ، كبة مقلية ، وكبة نية (كبة نيئة). تعتبر الكبة المشوية والمقلية من الأطباق الرئيسية ،
بينما تعتبر الكبة النية من المقبلات ، ويمكن لربة المنزل تحضير جميع أنواع الكبة في المأدبة وتقديمها كطبق رئيسي ومقبلات.
نضع حلة على النار ويضاف إليها الزيت، ويشوح بها البصل حتى يتغير اللون. نضع اللحم المفروم المخصص للحشو والملح والفلفل الأسود والبهارات وتقلب المكونات جيدا ثم تترك على النار مع التقليب حتى تمام النضج، ثم نضع السماق. نخرج عجينة اللحم من الثلاجة ويتم تشكيلها إلى كرات، ثم حشوها بخليط اللحم المفروم حتى تنتهي الكمية. نضع مقلاة على النار ونحمر بها الكبة حتى يتغير لونها إلى الذهبي
ترص في طبق التقديم وترفع على المائدة بالهناء والشفاء. مقادير الكبة الفلسطينية المقلية: 3 أكواب من البرغل الناعم. نصف كيلو من اللحم. بصلة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. مقادير الحشوة:
2 بصلة مفرومة. 3 ملعقة من السماق. ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من البهارات. 4 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من الماء البارد. كوب من مكعبات الثلج. يتم غسل البرغل وينقع لمدة لا تقل عن ساعة. نضع البرغل مع اللحم المفروم ويتم وضعهم في مطحنة اللحم ويخلطوا جيدا. نضع معهم البصل وتخلط المكونات مرتان حتى نحصل على عجينة لينة. نضع العجينة في كيس من النايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا. تحضر الحشوة بوضع مقلاة على النار ونضيف البصل واللحم المفروم وتقلب على النار حتى يتغير اللون.
هايبر بنده في المملكة العربية السعودية، يعد من أضخم المراكز التجارية التسويقية والأكثر مبيعاً وانتشاراً على الإطلاق، ويتميز بإستمرار العروض والخصومات على جميع السلع والمنتجات الضرورية لكل بيت، ويوجد له العديد من الفروع في جميع أنحاء السعودية وأيضاً يوجد منه العديد من الفروع في جميع الدول العربية، ويتميز ايضاً بتفاوت الاسعار لتناسب جميع الفئات كل هذا من أجل إرضاء جميع العملاء. عروض هايبر بنده بالمملكة العربية السعوديه:
عروض هايبر بنده مازالت مستمرة وبقوة ويشمل كل السلع والمنتجات الضرورية المتواجده بداخله وأيضاً جميع الأقسام المتواجدة داخل الهايبر كقسم السلع الغذائية وما فيه من قسم اللحوم والدواجن والالبان والجبن والخضروات والفاكهة ويتميز هايبر بنده بجودة وضمان جميع المنتجات الغذائية لنسبة100٪، وأيضاً قسم العناية الشخصية والأجهزة الكهربائية وقسم المفروشات والأجهزة الذكية كالشاشات الحديثة والهاتف المحمول، وتصل خصومات هايبر بنده بمناسبة العام الجديد ل 60٪ وسوف نتكلم عن العروض الأسبوعية بالتفصيل في الأسطر الأتية من خلال موقع ثقفني. عروض هايبر بنده على السلع والمنتجات الضرورية:
يتواجد داخل العرض الأسبوعي كل ما هو ضروري للبيت والأسرة، يشمل العرض العديد من الأجهزة المنزلية كعجان سينكور، فرامة لحم مولينكس، مكواة بهار كي أون، عحانة مع خلاط معدني اريتي، غلاية ستانلس ستيل كولين، عصارة كليك أون، والعديد من السلع الغذائية كدجاج برديكس، خضروات مشكلة السنبلة، نقانق دجاج /بالجبنة داري، كل منتجات ساديا الدجاج والخضار المشكل والبرجر البقري، والمنظفات وقسم الألبان والجبن كجبنة رومي تشيزا لاند، جبنة موزاريلا البقرات الثلاث، جبن شيدر أحمر /أبيض ويكسفورد، جبن قريش جرين لاند، لبنة تركية السنبلة، وسوف نتناول العرض الأسبوعي بالتفصيل.
ساعدوني ابى اماكن بيع فرامة لحم الفزعة - ملكات الامارات
مصنوعة من جسم بلاستيك قوي وفي أعلاها الوعاء المخصص لإدخال اللحوم مصنوع من المعدن الصحي الغير قابل
للصدأ. تحتوي على زر الإسترجاع في حالة تكتل اللحوم في الداخل لأي سبب ما يمكنكِ ضغط هذا الزر لإسترجاع اللحوم إلى
الأعلى مرة أخرى. تحتوي المفرمة على زر تشغيل و زر فصل التشغيل وفي مقدمة المفرمة هناك زر لفصل العمود المخصص لإخراج اللحم المفروم. تحتوي على قطعة تقوم بتركيبها لحشو السجق أو الممبار أو غيره. تحتوي على ثلاثة وشوش لفرم اللحوم بإختلاف سمك الفتحات. تحتوي على عدد 5 أسلحة بشر وتقطيع يمكنك استخدامها في عمل السلطات وتقطيع الخضروات وبشر الجبن
والشيكولاتة بشر ناعم وخشن وتغنيك عن الكبة. يوجد قطعة يمكنكِ تركيبها في حالة عمل الكوبيبة. المفرمة تعمل بالكهرباء. مقبض كبير لسهولة نقله. ومكان لتخرين السلك. صنع في فرنسا. عروض العثيم اليوم علي الاجهزة المنزلية حتي الثلاثاء 23/11/2021 - عروض اليوم. مميزات Moulinex HV8 Plus 5 In 1 Meat Mincer ME682826:
تتميز المفرمة أولًا بالعلامة التجارية لها لأنها تعتبر من أكبر العلامات
التجارية ذات الثقة. تقوم بفرم 2. 6 كجم لحم فى الدقيقة. تتميز بقوة المحرك التي تصل إلى 2000 واط مما يجعله يعمل بكفاءة وقوة عالية. تتميز بتوفير أسلحة المباشر والتقطيع الغير قابلة للصدأ.
عروض العثيم اليوم علي الاجهزة المنزلية حتي الثلاثاء 23/11/2021 - عروض اليوم
مواصفات وسعر مفرمة لحم مولينكس، 2000 وات، رمادى داكن - ME682826 في مصر 2021| بي تك
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. هيتوفر تاني قريب
144
/
في الشهر لما تقسط بالميني كاش
2, 899
اطلب بسرعة! هينتهي العرض خلال
أضف لمشترياتك
نظرة عامة على المنتج
عن المنتج
البراند: مولينكس
النوع: مفرمة لحم
القوة الكهربائية: 2000 وات
اهم المميزات: اجزاء امنة للاستخدام مع غسالة الاطباق مكان لتخزين السلك مكان لتخزين الملحقات 3 شبكات فرم ملحق الكبة ملحق السجق اماكنية عكس اتجاه الفرم. اللون: رمادى داكن
رقم الموديل: ME682826
بلد المنشأ: فرنسا
الميزات التي نحبها
الماركة
Moulinex
اللون
رمادي
اسم الموديل
HV8 Plus 5 In 1
النوع
مفرمة لحم
الواط
2000
عدد الملحقات
5
تشمل كبة
غير قابل للتطبيق
Food Processor Attachment
Yes
اسعار مفرمة اللحمة الكهربائية 2022 ، أصبحت مفرمة اللحم من الضروريات بداخل كل منزل والتي سوف تسهل عليكي الكثير بداخل مطبخك وعدم الانتظار لدي الجزرين وقت طويل لانتظار فرم اللحمة، وسوف نستعرض اليكم في تقرير شامل افضل انواع مفارم اللحوم واسعارها في مصر ، ومن الماركات الأكثر شهرة بالسوق المصري (كينوود - ناشيونال - براون - باناسونيك - تورنيدو - مولينكس - بوش - فيليبس)، ويجب عليكي سيدتي أن تضعي قوة المحرك في الحسبان لآنها الأهم والتي تبدأ من 1000 وات وحتى 2000 وات وكلما زادت قوة الوات ذادت قوة الموتور أيضا، وعن الكمية التي يمكن فرمها في الدقيقة الواحدة من 1 كيلو جرام وحتى 3 كيلو. نصائح مهمة عند استخدام مفرمة اللحم
قبل فرم اللحم يجب تقطيعه إلي شرائح لحم صغيرة لآنها سوف يساعك علي زيادة العمر الافتراضي للمفرمة وقدرته. يجب عليك عدم تشغيل المفرمة وهي خالية من اللحم. لآنا ذلك سيؤدي إلى زيادة سرعة المحرك ويمكن أن يحدث مشاكل بالمفرمة. عند شراء مفرمة لحم جديدة التأكد من قوة المحرك وعدد القطع او الملحقات المرفقة معها، مع اختيار النوع الذي يسهل تنظيفها وغسلها. قم بتنظيف المفرمة والشفرات الداخلية بشكل جيد بعد كل استخدام ولا تترك أي كمية من اللحم أو الدهن بالداخل.