المندي بافخاد الدجاج بالفرن
المكوّنات
كيلوغرام من دبابيس الدجاج. ربعُ كوبٍ من عصير الليمون. نصفُ
ملعقةٍ صغيرةٍ من البهارات المشكلة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الهال المطحون. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة البصل. 3 سنون مهؤوس من الثوم. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الزنجبيل
المطحون. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا. ملعقة خل
ربعٌ ملعقةٍ صغيرةٍ من الزعفران. مكّونات الأرز:
كوبانِ من الأرز المنقوع في الماء. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهارات الدجاج. حمص منقوع
ثلاث حبَّاتٍ من القرنفل. عودانِ من القرفة. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
فرماً ناعماً. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. دجاج مندي بالفرن – لاينز. ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من الزيت النباتي. طريقة التحضير
اخلطي عصير الليمون والخل، والزنجبيل،
وبودرة البصل، والثوم، والزعفران، والبابريكا، والقرفة، والهال، والبهارات
المشكلة. شطه مطحونة أضيفي الدجاج إلى خليط البهارات، وقلّبيه جيّداً حتّى يتغلف
الدجاج بشكلٍ جيّد، ثمَّ غطيه واتركيه في الثلاجة مدّةِ خمس ساعاتٍ على الأقل. سخني الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة
الحرارة، ثمّ قلّبي فيه البصل حتّى يتحمّرَ قليلاً، ثمّ أضيفي الأرز. قلّبي الأرز
مع البصل عدّةِ دقائق، ثمّ ضعي الخليط في صينية الفرن.
دجاج مندي بالفرن – لاينز
بعدين نكون مجهزين فحم مشتعل ونكشف القصدير ونضع الجمر على الزيت ونغطيه بسرعه بالقصدير ونرجعه الى الفرن ونخفض حرارة الفرن الى ان يستوي الارز....
ويقدم بالعـــــــــــافيه على قلوبكم..
حـــــ ـــلا الجـــالكسي اللذيذ طريقته اخذتها من منتدى عالم حواء
من وحده جزاها الله الف خيــــــرر
مشششاء الله لذيذ بالمره...... وادعـــــــولي وللوالده الحبيبه وجزاكم الله عني كل خيــــــــــررروان شاء الله يعجبكم..
أضيفي القرفة، والملح،
والقرنفل، والهال، وبهارات الدجاج إلى الأرز. اغمري الأرز بالماء، ثمّ غطي الصينية
بطبقتين من القصدير، (بامكانك وضع الدجاج غلى شكه الفرن وتحتها الارز وتغطيتها
بالقصدير باحكام)
ثمّ أدخليها إلى فرنٍ ساخنٍ على حرارة
180 درجةً مدّةِ ساعه ونصف حتّى يتحمّر الدجاج. احرقي فحماً فوقَ النارِ حتَّى يُصبحَ
جمراً، ثمّ ضعيه في قطعةٍ من القصدير فيها القليلُ من الزيت. ضعي الفحم في صينية
المندي وغطيها مدّة خمس دقائق. وتقدم وبالعافيه بجانب السلطات والمقبلات التي تشتهيها عائلتك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مكونات
كيلو أرز بسمتي. كيلوين افخاد دجاج مقطعتان إلى نصفين
بشكل طوليّ. ملعقة صغيرة زعفران. ربع كوب ماء حار
ثلاثة رؤوس من البصل المفرومة ناعماً. عود قرفة
عشر حبات من كل من (الهيل، والقرنفل،
والفلفل الأسود). ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كوب سبع بهارات
قطعة فحم صغيرة. مكسّرات مقليّة ، لوز (للزينة)
نقوم بغسل الأرز جيداً ثم ننقعه بماء
دافئ لمدة عشرين دقيقة. في صحن عميق نسكب ماء ونضيف إليه
الزعفران. في قدر كبير نقوم بوضع البصل مع القليل
من الزيت النباتي على نار متوسّطة، ونقوم بتقليبهم إلى أن نحصل على بصل بني مائل
إلى الذهبي، ثم نضع قطع الدجاج على البصل ونقلب القطع جيداً إلى أن يتغيّر لون قطع
الدجاج إلى الأبيض.
نشرت تحت تصنيف ماروكو الصغيرة
فيديو • Posted on 18 يوليو 2018 بواسطة bayankids
المعلق:
bayankids
View All Posts
التنقل بين المواضيع
مقالة سابقة ساندي بيل الحلقة 2 مقالة لاحقة ماروكو الصغيرة الحلقة 2
اترك تعليقًا
ضع تعليقك هنا...
إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:
البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره)
الاسم (مطلوب)
الموقع
أنت تعلق بإستخدام حساب
( تسجيل خروج /
تغيير)
أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء
Connecting to%s
أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
ماروكو الصغيرة الحلقة 49
تدرس ماروكو في المرحلة الإعدادية في المدرسة وتحب بشغف المغنية اليابانية الشهيرة مونوي ياماغوتشي كما تحب قراءة المانغا، غالباً ما يناديها أصدقؤها بـ"تشيبي ماروكو تشان" (ちびまる子ちゃん) وذلك لصغر حجمها وعمرها. من أصدقائها المشهورين: تاما (Tama-chan) صديقة ماروكو المقربة ومارو (Maruo-kun) الذي هو عريف الصف وعضو المجلس الطلابي الفخور، وميغيوا (Migiwa-san)، بالإضافة إلى الثلاثي هاناوا (Hanawa-kun) هاماجي (Hamaji-Bu Taro) وسيكيغوتشي (Sekiguchi-kun). رغم أن لدى ماروكو قلب طيب لكنها كسولة وتتأخر عن المدرسة، بينما أختها مرتبة وهادئة لكن عليها أن تشارك ماروكو غرفتها. تستعمل ماروكو تعابير أكبر من سنها لتعبر عن أحاسيسها الطفولية. من أبرز الشخصيات: عائلة ساكورا ماروكو طفلة عمرها 9 سنوات وتدرس في الصف الثالث، وهي طالبة كسولة ودائما ما تؤجل واجباتها، تحب المانغا ومغنيتها المفضلةمونوي ياماغوتشي. جاكو شقيقة ماروكو التي تكبرها بسنتين. فتاة ذكية ومتفوقة في دراستها، على العكس من ماروكو، كثيراً ما تلعبان معاً. هيروشي والد ماروكو، رجل طيب يحب عائلته وكثيراً ما يشرب المشروبات الكحولية خلال المسلسل. سوميري والدة ماروكو وهي كثيرا ما توبخها ولكنها أم طيبة وتهتم بأعمال المنزل.
ماروكو الصغيرة الحلقة 1
تاموزو جد ماروكو. لطيف ولكن خرف وساذج ويمكن خداعه بسهولة، يهوى سلحفاته التي يربيها ومشاهدة التلفزيون مع ماروكو. عندما يحس بضيق أو حنين فإنه ينتقل إلى عالم ثان ليرتجل قصيدة هايكو حزينة ولكن كوميدية عن حالته. كوتاكي جدة ماروكو. حكيمة ومهووسة بالاهتمام بصحتها. أصدقاء ماروكو تامي صديقة ماروكو المفضلة، وتجلس بجانبها في الصف. هاناو صبي من عائلة ثرية، وزميل ماروكو في المدرسة، يعتبره طلاب الصف الولد الساحر الجذاب ويود الجميع أن يكونوا أصدقاءه. مارو زميل ماروكو في الصف. يلبس نظارات كبيرة ودائما ما يكرر عبارة "ألا أقول الحقيقة! ". هو عريف الصف وعضو مجلس الطلبة الفخور الذي يحرص على ألا ينافسه أحدهم في منصبه الغالي. ماغي بنت متعجرفة تحب هاناو ولا تريد من البنات الأخريات التقرب منه. و هو فعلا من اجمل ما شفت ع الشاشة الصغيرة لما كنت صغير, كنت احب اشوفها بس عشان اسمع ادا ادا اددا داا و لقيت كثير كثير ناس تدور ع ماروكو, المهم انا لقيت جميع حلقات ماروكو الجزء الاول و الثاني, حبيت انزلة لكم ~ و لمحبين ماروكو ^.
1 - 1 الحلقة 1 Apr. 27, 2022 1 - 2 الحلقة 2 Apr. 27, 2022 1 - 3 الحلقة 3 Apr. 27, 2022 1 - 4 الحلقة 4 Apr. 27, 2022 1 - 5 الحلقة 5 Apr. 27, 2022 1 - 6 الحلقة 6 Apr. 27, 2022 1 - 7 الحلقة 7 Apr. 27, 2022 1 - 8 الحلقة 8 Apr. 27, 2022 1 - 9 الحلقة 9 Apr. 27, 2022 1 - 10 الحلقة 10 Apr. 27, 2022 1 - 11 الحلقة 11 Apr. 27, 2022 1 - 12 الحلقة 12 Apr. 27, 2022 1 - 13 الحلقة 13 Apr. 27, 2022 1 - 14 الحلقة 14 Apr. 27, 2022 1 - 15 الحلقة 15 Apr. 27, 2022 1 - 16 الحلقة 16 Apr. 27, 2022 1 - 17 الحلقة 17 Apr. 27, 2022 1 - 18 الحلقة 18 Apr. 27, 2022 1 - 19 الحلقة 19 Apr. 27, 2022 1 - 20 الحلقة 20 Apr. 27, 2022 1 - 21 الحلقة 21 Apr. 27, 2022 1 - 22 الحلقة 22 Apr. 27, 2022 1 - 23 الحلقة 23 Apr. 27, 2022 1 - 24 الحلقة 24 Apr. 27, 2022 1 - 25 الحلقة 25 Apr. 27, 2022 1 - 26 الحلقة 26 Apr. 27, 2022 1 - 27 الحلقة 27 Apr. 27, 2022 1 - 28 الحلقة 28 Apr. 27, 2022 1 - 29 الحلقة 29 Apr. 27, 2022 1 - 30 الحلقة 30 Apr. 27, 2022 1 - 31 الحلقة 31 Apr. 27, 2022 1 - 32 الحلقة 32 Apr. 27, 2022 1 - 33 الحلقة 33 Apr. 27, 2022 1 - 34 الحلقة 34 Apr.