كم مدة خبز الكيك في الفرن
طريقة عمل خبز التمر - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2022-04-24
الصنف:
معجنات
التقييم:
يعتبر خبز التمر من المطبخ الأمريكي أحد الأغذية طيبة الطعم، حيث يحتوي على قيمة غذائيّة عالية؛ باعتبار التمر أحد المكوّنات الرئيسية له، كما أنه سهل التحضير، ويمكن لربّة البيت تحضيره بأشكال متعدّدة ويمكن تناوله مع وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة؛ إليكِ طريقة عمل خبز التمر بخطواتٍ سهلة. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
386 سعرة حرارية
مقادير عمل خبز التمر
كوب من الماء مغلي. كوب من التمر مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير مملحة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. بيضة. كوبان من الطحين لجميع الأغراض. مدة خبز الكيك مطبخ لكِ. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح ناعم. نصف كوب من الجوز مفروم. طريقة التحضير
70 دقيقة
طريقة تطبيق التمر
تم نسخ الرابط
ضعي التمر في وعاء عميق، ثمّ اسكبي الماء المغلي عليه، وأضيفي الزبدة واتركي الخليط جانباً. خفق السكر والبيض
اخفقي السكر والبيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمياً. خلط المكونات
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء منفصل، ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر، بالتناوب مع خليط التمر والماء، ثم أضيفي الجوز المفروم وقلبي الخليط جيداً.
أهم النصائح لنجاح خبز الكيك الإسفنجي
في الفرن.......... من...
111 مشاهدة
الباشميل يدخل في العديد من الوصفات مثل معكرونة الباشميل او كوسا بالباشميل...
8305 مشاهدة
~طريقة تحضير الكوكيز: •في الخفّاقة الكهربائية نخلط: كوب زبدة بحرارة الغرفة...
281 مشاهدة
تحتاج البيتزا الى عشر دقائق لخبزها حتى يحمر من تحت العجين والجوانب...
12433 مشاهدة
يخب السينابون على درجة حرارة 200 يشعل الفرن من فوق ومن تحت...
13347 مشاهدة
مدة حفظ الكيك في الثلاجه | أطيب طبخة
تصنيفات الكيك وصفات أضيفت حديثاً الكيك العادي والإسفنجي الجاتو وكيك الطبقات نصائح شيف فانيليا اختبري درجة نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك بعد انتهاء مدّة الخبز، فعند خروج العود الخشبي نظيفاً يكون ذلك دليلاً على نضج الكيك، أمّا عند خروجه مع بعض بقايا الكيك العالقة به، يدّل ذلك على حاجة الكيك لوقت إضافي حتى ينضج. تجنبي فتح الفرن خلال خبز الكيك لمدة نصف ساعة. أهم النصائح لنجاح خبز الكيك الإسفنجي. تأكدي من أنّ البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة، لذلك أخرجيها من الثلاجة قبل عشرين إلى ثلاثين دقيقة قبل البدء بتحضير الكيك. اشترك
سجل معنا ليصلك كل ماهو جديد
فانيليا
هل يجب تشغيل الفرن من فوق وتحت للكيك؟
لا، لا يُمكنكِ تشغيل الفرن من فوق وتحت للكيك؛ إذ يجب عليكِ تشغيل الفرن من الجزء السفلي للكيك فقط، إضافةً إلى ضرورة تجنّب استخدام الشواية أثناء خبز الكيك، لكن يُمكنكِ تشغيل الفرن مُسبقًا من فوق وتحت لتسخين الفرن جيدًا من أجل الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، لكن تأكّدي أن يكون ذلك قبل إدخال الكيك إلى الفرن [١٠]. هل يجب إخراج الكيك من الفرن مباشرةً؟
نعم، يجب عليكِ إخراج الكيك من الفرن مباشرةً بعد نضجة ووضعه في مكان بدرجة حرارة الغرفة لمدّة 5 دقائق تقريبًا، ثمّ إزالته من القالب ووضعه على رف التبريد حتى لا تُصبح القاعدة رطبةً [١١]. هل تجب تغطية الكيك بعد إخراجه من الفرن؟
لا، لا يجب تغطية الكيك بعد إخراجه من الفرن؛ إذ يجب عليكِ تركه في القالب جانبًا حتى يُصبح سطحه صلبًا، ويُساعد ذلك في إعطاء الكيك فرصةً لإنهاء خبزه من الداخل، ومن ثمّ تأقلمه مع درجة حرارة الغرفة، ثمّ عليكِ قلب الكيك على الرف ليبرد تمامًا دون الحاجة لتغطيته [٥]. مدة حفظ الكيك في الثلاجه | أطيب طبخة. ما سبب عدم استواء الكيك من الداخل؟
يعود سبب عدم استواء الكيك من الداخل إلى أنّ درجة حرارة الفرن غير مُناسبة؛ إذ ربما يكون الفرن ساخنًا جدًا، ممّا يؤدي إلى استواء ونضج الكيك من الخارج قبل الداخل، لذلك عليكِ التأكد من استواء الكيك تمامًا من الداخل قبل إخراجها من الفرن عن طريق إدخال عود خشبي داخل الكيك أو عود من المعكرونة غير المطبوخة، فإذا خرج العود مبللًا يدّل ذلك على أنّ الكيك لم ينضج بعد، أمّا إذا خرج نظيفًا وجافًا، فإنّ الكيك ناضجًا تمامًا من الداخل والخارج [١٢].
هناك بعض القواعد البسيطة التي يجب مراعاتها
قبل البدء في خبز المعجنات والكيك والبسكويت، حتى نضمن نجاحها، و مجلة حياتكِ تقدم لكِ
بعض هذه النصائح والتي هي نتاج خبرات العديد من شيفات الطهي. للحصول على معجنات ومخبوزات ناجحة اتبعي هذه النصائح:
1-عند بداية العمل يجب أن يكون
الماء فاترا عند إذابة الخميرة وملعقة السكر، كما يجب إستخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن
العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة و في ذلك اختصار للوقت. 2- يفضل تسخين الفرن قبل خبز المعجنات
قليلا، ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز
المعمول، حتى لا يستغرق وقتا طويلا في عملية الخبز مما يؤدي الى إحتراق
التمر، والتزمي بتعليمات درجة الحرارة المناسبة لكل نوع من العجائن. مدة خبز الكيك بطرق بسيطة ورائعة. 3- في حالة عمل الغريبة يجب خبزها في فرن دافئ (هادئ)
لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل عملية الخبز. 4- يجب القيام بنخل الدقيق مرتين قبل استعماله في
تحضير الكيكات والبسكويتات، ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات. 5- قومي بتغطية العجينة بعد الانتهاء من العجن،
حتى لا تجف عند تعرضها للهواء. 6- يجب ترك العجينة مدة من الزمن حتى ترتاح
وتبدأ في الإختمار، ويتضاعف حجمها، على أن تراعي أن يكون جو المطبخ دافيء خاصة في
فصل الشتاء.
يحتاج قالب الكيك مستطيل الشكل بقياس 33 x 22 سنتيمتر، وارتفاع 5 سنتيمتر ما بين 35-30 دقيقة. كما أنّ مدّة الخبز الكيك قد تختلف أيضًا باختلاف نوع الكيك، وفي الجدول التالي توضيح لمدّة الخبز باختلاف نوع الكيك [٤]:
نوع الكيك
درجة الحرارة
مدّة الخبز
الكب كيك
177-190 درجة مئوية
15-25 دقيقة
الكيك الطبقات
20-35 دقيقة
الكيك المستطيل
177 درجة مئوية
45-60 دقيقة
الكيك الإسفنجي
50-60 دقيقة
نصائح مهمة لخبز الكيك في الفرن
تُوجد عدّة نصائح مهمة يمكنكِ اتباعها لخبز الكيك في الفرن، ومن هذه النصائح التي يُمكنكِ معرفتها ما يلي [٥] [٦] [٧]:
احرصي على تبطين صينية الخبز دائمًا بورق الزبدة قبل خبزها، لتسهّلي إخراج الكيك من الصينية بعد أن يبرد نظيفًا وحتى لا يلتصق بصينية الخبز أيضًا. سخّني الفرن جيدًا قبل وضع الكيك فيه للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، مع الحرص على أنّ الفرن الكهربائي يحتاج لوقت أطول مقارنةً مع فرن الغاز، لأنّ الكيك يحتاج إلى الخبز في درجة الحرارة المُناسبة، ويُمكنكِ استخدام ميزان الحرارة للتأكّد من وصول الفرن للحرارة المطلوبة [٨]. مدة خبز الكيك بكريمة. احرصي على خبز الكيك في صينيّة خبز مناسبة للحصول على كيك متساوٍ ومتكافىء.
قصيدة مميزة عن محو الامية
قالو لي الترقية لازم ثانوية
وأنا مغير الكفاءة ويدوب جايبها
راحت علي يوم كان الوضع بيديه
يوم الجهل مالك نفسي وقاضيها
وقررت أواصل عشان أوضاعي السيئة
وظيفتي ماّ يكفيني راتبها
عودت للمدرسة في محو لأمية
مجبور فيها ولوما ني راغبها
سجلت فيها بفزعات وجاهية
اشقيت نفسي ولا أدري وش مكاسبها
وواصلت شهر بمقاعدها للأمامية
دروس اشاركها بها ودروس اجنبها
وجانا مدرس وشكله ناوي نية
عيونه تروع ودايم مقلبها. قصيدة روعة عن محو الامية
الحاجة دارت النية
وقالت نقرا باللي كاين
أنا القعدة ماهي ليا
الكنيس وغسيل لو ما عن
صح ما علمونيش والديا
خاطركانو مايعرفوش مساكن
عزمت تدخل لمحو الأمية
نتاع الشهاب باش تتمك.
قصيدة في ولد خالتي المتوفي رحمة الله عليه من صديقة | منتديات كويتيات النسائية
إن لله ما أخذ وله ما أعطى وكل شيئ بأجل مسمى الله يرحمك خالتي "الاسم" برحمته ويتقبلك القبول الحسن ويثبتك عند السؤال ويسكنك الفردوس الاعلى يارب يمسح على قلبك اختي وحبيبتي بالرضا والطمأنينة ويثبتك وياجرك. أن لله وأنا إليه راجعون عظم الله أجرنا وأجركم في وفاة خالتي غفر الله لها واسكنها فسيح جناته وجعل ما أصابها تكفيرا ورفعه ويجعلها من الشهداء اللهم اجمعني بها وبوالدينا ووالديها في الفردوس الاعلى يارب. اللهم ارحم خالتي واذقها من نعيم جنانك مايعوضها مرارة ما رأته في دنياك اللهم عوض شبابها وارحمها وتجاوز عنها اللهم ارحم روحا صعدت إليك و لم يعد بيننا و بينها الا الدعاء اللهم انظر لها بعين لطفك اللهم اجعلها مبتسمه في فردوسك الأعلى من الجنه. اسال الله لابناء خالي الصبر والسلوان في وفاة خالتي الله يرحمها ويغفرلها ويسكنها فسيح جناته حزنا معهم اللهم رحمتك وعفوك وغفرانك لنا ولهم ولها. تعزية في وفاة الخالة
ويُمكن ان تجعل من تعزية بوفاة الخالة نموذجاً راقياً في التعبير بالاماني والعزاء عند رحيلها امام كُل من تُحب على شكل منشورات او تغريدات او رسائل في قروبات العائلة والاصدقاء. قصيده عن الخال (هداء الى خوالي العزاز)الهندسة الصوتيه سجاد اللامي - YouTube. انتقلت إلى رحمته تعالى خالتي المغفور لها بإذن الله لله ما أخذ وله ما أعطى وكل شيء عنده بأجل مسمى اللهم أبدلها دارا خيرا من دارها وأهلا خيرا من أهلها اللهم إن رحمتك وسعت كل شيء فارحمها واعف عنها يا رحيم.
شعر لعيد الميلاد - موضوع
اخـتــار سـمـحـات الـــدروب النظـيـفـة. If playback doesnt begin shortly try restarting your. كل منهم يرتقي القمه لحاله. شعر عن الخال روعة. شعر تهنئة بالزواج. شعر عن مدح الرجال.
قصيده عن الخال (هداء الى خوالي العزاز)الهندسة الصوتيه سجاد اللامي - Youtube
اجمل قصيده عن الخاله 😍إهداء إلي خالتي حبيبتي - YouTube
تعزية بوفاة الخالة
عندما يصلُ اليك خبر وفاة الخالة قد تُصاب بصدمةٍ كبيرة ولاتعلمُ كيف يُمكن التعبير عن الحُزن والالم، فيُمكنك الان ان تُشارك من تُحب تعزية بوفاة الخالة ليشعروا بمكانتها المُقدسة التي ذهبت وتركتها خالية. ببالغ الأسى والحزن تلقينا نبأ وفاة الخالة "الاسم" أتقدم باسمي لأبنائها وبناتها بخالص العزاء ونسأل الله لها الرحمة والعفو والمغفرة والعتق من النار. إنا لله وإنا إليه راجعون ببالغ من الحزن والأسى وبقلوب مؤمنة بقضاء الله وقدره تلقينا يوم أمس خبر وفاة الخالة "الاسم" رحمها الله رحمة واسعة وأسكنها الفردوس الأعلى من الجنة، وألهم أهلها وذويها الصبر والسلوان. شعر لعيد الميلاد - موضوع. أتقدم بأحر التعازي وأصدق المواساة إلى أخي وصديقي وابن"الاسم" بوفاة خالتي عظم الله اجركم واحسن الله عزاكم وغفر الله لميتكم واسكنه فسيح جناته. تعزية لأبناء وبنات خالتي الكرام في وفاة الغالية "الاسم" أحسن الله عزاء الجميع وجبر الله قلوب ذويها و محبيها. أتقدم بأحر التعازي والمواساة الى خالي ووالدتي وجميع خالاتي في وفاة المغفور لها بأذن الله خالتي "الاسم" غفر الله لها وأسكنها فسيح جناته. بقلوب مؤمنة بقضاء الله وقدره تلقينا نبأ وفاة المغفور لها خالتي" الاسم" وبهاذا المصاب الجلل اتقدم بتعازيا لجميع افراد عائلة وادعو الله ان يرحمها برحمتة ويغفر لها وان يلهم ذويها الصبر والسلوان.