و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
- دوري الامير محمد بن سلمان للدرجة الاولى في
- دوري الامير محمد بن سلمان للدرجة الاولى عام
- دوري الامير محمد بن سلمان للدرجة الاولى السعودي
- خبير بالقومي للبحوث يكشف فوائد البيض وأنواعه
- طريقة طبخ الفريكة - موضوع
- جريدة البلاد | “ترافكو” تبدأ مشروعات توسعة تتضمن التخزين والألبان والمياه
- ما هي القيمة الغذائية في الدجاج - موسوعة التعليم الناجح
دوري الامير محمد بن سلمان للدرجة الاولى في
يخوض العدالة ثالث الترتيب في دوري «يلو» للدرجة الأولى مباراة ودية مساء اليوم الأحد أمام نادي الفتح على ملعب الأخير، وتقام المواجهة خلال فترة توقف الدوري استعداداً للجولات الخمس المتبقة التي تحدد مصير صعود الفريق من عدمه، وسيتمتع لاعبو العدالة للراحة لمدة يومين بعد هذه المواجهة. من جهة أخرى، أجرى لاعب الفريق وقائده أحمد السلطان عملية جراحية أسفل البطن بمستشفى سبيتار بدولة قطر، تكللت العملية بالنجاح، وثمن اللاعب أحمد السلطان دور إدارة النادي برئاسة المهندس عبدالعزيز المضحي مقدماً الشكر على وقفتها ودعمها لكافة اللاعبين، مؤكداً أن الهدف الرئيس للفريق الصعود لدوري الأمير محمد بن سلمان للمحترفين.
دوري الامير محمد بن سلمان للدرجة الاولى عام
00:24
الاحد 24 أبريل 2022
- 23 رمضان 1443 هـ
يخوض الاتفاق اليوم وديته الخامسة خلال معسكره المقام حاليا في أبوظبي، عندما يواجه العين الإماراتي على إستاد خليفة، وتأتي المواجهة في إطار برنامج معسكر فارس الدهناء الذي يستمر حتى الـ28 من أبريل الجاري، ضمن المرحلة الثانية من التحضيرات لمنافسات دوري الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. يذكر أن الاتفاق خاض خلال المعسكر معسكره بأبوظبي 4 مباريات حيث خسر الأولى أمام بني ياس صفر /3، ثم تغلب على الجزيرة الإماراتي تحت 21 سنة 5 /صفر، وتعادل مع النصر السعودي 1 /1، ثم واجهة العروبة الإماراتي الخميس الماضي، وسيواجه العين اليوم، ثم يختم ودياته بلقاء الظفرة الإماراتي في الـ27 من الشهر الجاري. آخر تحديث
00:25
- 23 رمضان 1443 هـ
دوري الامير محمد بن سلمان للدرجة الاولى السعودي
السد يودع دوري أبطال آسيا
ودع السد القطري بطولة دوري أبطال آسيا، بعد خسارته أمام ناساف الأوزبكي، بنتيجة (0/3)، أمس السبت، على ستاد الأمير محمد بن فهد، في إطار مباريات الجولة الخامسة من دور المجموعات للبطولة القارية. ورغم وقوع السد في مجموعة سهلة نسبيًا تضم الفيصلي السعودي وناساف الأوزبكي والوحدات الأردني إلا أنه فشل في التأهل، وحصد 4 نقاط فقط من 5 مباريات، ليحتل المركز الأخير. وخرج السد من دور المجموعات للنسخة الثانية على التوالي، بعدما فشل في التأهل خلال العام الماضي، واكتفى بوصافة المجموعة الثالثة خلف النصر السعودي، وكان يلعب البطولة حينها تحت قيادة مدربه الأسباني تشافي هيرنانديز. دوري الامير محمد بن سلمان للدرجة الاولى السعودي. قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
التأهل القاري تأهل الهلال عن مجموعته في دوري أبطال آسيا 2022، التي تستضيفها الرياض، إذ يتصدر المجموعة الأولى، وأضحى أول المتأهلين وبينه وبين أقرب منافسيه فارق جيد مع الاقتراب من نهاية دور المجموعات بالبطولة القارية. وتمكن حامل اللقب القاري من التفوق على منافسيه: الشارقة الإماراتي والريان القطري واستقلال دوشنبه الطاجيكي. مقعد السوبر أضحى الهلال واحدا من 4 أندية ستشارك تلقائيا في النسخة المقبلة لكأس السوبر السعودي، التي ستقام للمرة الأولى بنظامها الجديد الذي يضم بطلي الدوري والكأس ووصيفيهما. وفي حال تكرار المتأهلين، فسيكون الطرف الرابع صاحب أفضل مركز في الدوري بعد البطل والوصيف. الهلال يعزز صدارته الآسيوية بتعادل مثير أمام الشارقة في دوري الأبطال .. مباشر نت. فبعد ضمان الهلال والفيحاء مقعديهما في السوبر ببلوغهما نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين، انحصرت المنافسة بين الاتحاد والنصر والشباب، لخطف المقعدين المتبقيين. غياب المنافسين لن يتمكن أي من الأندية السعودية من منافسة الهلال على جميع الألقاب المتاحة هذا الموسم، فالاتحاد والنصر والشباب غادروا كأس الملك، والنصر والاتحاد والنصر خارج منافسات دوري أبطال آسيا، وفرص النصر والشباب في التتويج بلقب دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين باتت شبه معدومة.
القيمة الغذائية للدجاج
يعتبر لحم الدجاج من أنواع اللحوم الصحية والمغذية ، من حيث إحتوائه على كميات كبيرة من البروتينات ، حيث أن قطعة
( 100 غرام)
من لحم الدجاج المشوي مع الجلد تحتوي على 197 سعرة حرارية (كالوري) ، و 30 غراما من البروتين ، و 84 مليغرام من الكولسترول ، و 7. 8 غراما من الشحم ( 35 ف من إجمالي السعرات الحرارية) ، ويمكن التخلص من حوالي نصف كمية الشحم من خلال إزالة الجلد قبل أكل اللحم ، أي لا تؤثر على كمية الشحم سواء كان ذلك قبل أو بعد الطبخ إلا أن وجود الجلد أثناء الطبخ يجعل اللحم أكثر طراوة
الدجاج الطازج أو المجمد
ينطبق مصطلح طازج على منتجات الدجاج التي تنقل وتعرض مبردة عند(4. 1) درجة مئوية وذلك لمنع نمو وتكاثر البكتيريا ، أما الدجاج الذي يتم تخزينه عند 18 درجة مئوية تحت الصفر توضع عليه علامة مجمد
البكتيريا التي تنتقل بالطعام والمصاحبة للدجاج
توجد البكتيريا على الدجاج النيء والغير مطبوخ كما هو الحال بالنسبة لكافة أنواع اللحوم الأخرى مثل اللحم والسمك ، وتتكاثر البكتيريا بسرعة عند درجة حرارة تترواح من 4 إلى 60 درجة مئوية (خارج البراد وقبل النضح الكامل) ، ويمكن قتل البكتيريا بواسطة الطهي الجيد والكامل لكافة أنواع المأكولات عند 63 درجة مئوية.
خبير بالقومي للبحوث يكشف فوائد البيض وأنواعه
الجمعة 08/أبريل/2022 - 09:14 م
فوائد البيض
يعتبر البيض من الأطعمة الغذائية الهامة لبناء جسم الإنسان ويعتبر من أحد الأغذية الكاملة الرئيسية في طعام الإنسان لارتفاع محتواه من البروتين والفيتامينات مثل A،D،K والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور، لذلك ينصح بأن يكون عنصر أساسي في وجبة الإفطار أو السحور. الدكتور عاصم أنور أبوعرب أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومى للبحوث، ورئيس الجمعية المصرية لسلامة الغذاء يقول أن القيمة الغذائية الكاملة موجودة في مح البيض (الصفار) أنه يحتوى على نسبة كبيرة من الدهون خاصة الدهون المشبعة والكوليسترول ونسبة جيدة من الفيتامينات الذائبة فى الدهون مثل D، K. جريدة البلاد | “ترافكو” تبدأ مشروعات توسعة تتضمن التخزين والألبان والمياه. وأضاف ليس معنى ذلك أن البياض منخفض فى القيمة الغذائية فهو يحتوى على البروتين ونسبة جيدة من الفولات والكالسيوم والفوسفور والماغنسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم، وتحتوى البيضة الواحدة على متوسط 78 سعر حرارى. أنواع البيض وتتعدد أنواع بيض الدجاج وأكثرها شيوعًا البيض الأبيض وهو أشهر أنواع البيض وهو نتاج الدجاج كبير الحجم الأبيض وهو غنى بالبروتين والكالسيوم، ويوجد نوع أخر من البيض يطلق علية البيض الأحمر وهو نتاج الدجاج كبير الحجم ذو الريش الأحمر، ويحتوى على نفس القيمة الغذائية للدجاج الأبيض، أما البيض البلدى فهو صغيرالحجم نتاج من الدجاج البلدى وهو مرتفع فى نسبة الحديد.
طريقة طبخ الفريكة - موضوع
غسل البندورة جيداً بالماء ثمّ تقطيعها بسكينة إلى مكعّبات متوسطة الحجم ووضعها في وعاء جانباً. غسل الكوسا والجزر بالماء جيداً ثمّ تقطيعهما إلى مكعّبات ووضعهما في وعاء جانباً. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة البصل إلى الزيت الساخن وتقليبه بملعقة خشبية حتّى ذبوله. إضافة الثوم المهروس إلى البصل وتقليبه لمدّة ستين ثانية. طريقة طبخ الفريكة - موضوع. إضافة كلٍ من: الفلفل الأحمر والأخضر المفروم، مكعبات الكوسا ومكعّبات الجزر إلى البصل والثوم وتقليب الخضروات بملعقة خشبية حتّى طريانها. إضافة البندورة المفرومة إلى خليط الخضروات وتقليبها مع باقي الخضروات بملعقة خشبية لمدّة ستين ثانية. إضافة الدجاج المفروم إلى خليط الخضروات وتقليبه بملعقة خشبية حتّى جفاف ماؤه وتغير لونه إلى اللون الأبيض. إضافة كلٍ من: معجون البندورة، الكزبرة المفرومة، البهار المشكل، الفلفل الأسود والملح إلى خليط الدجاج والخضروات وتقلب الخليط بملعقة خشبية لمدّة خمس دقائق حتّى جفاف الخضروات تماماً. رفع خليط الخضروات والدجاج عن النار وتركه جانباً ليبرد قليلاً. إعداد العجينة: إحضار الخلاط الكهربائي ووضع كلٍ من: البيكنج باودر، الملح، السكر، الخميرة وكوبان ونصف من الطحين في وعاء الخلاط.
جريدة البلاد | “ترافكو” تبدأ مشروعات توسعة تتضمن التخزين والألبان والمياه
الفوائد الصحية لدجاج كنتاكي المقلي
لدجاج كنتاكي فرايد تشيكن العديد من الفوائد الصحية أهمها:
تعتبر من الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتينات التي يمكن أن توفر لجسم الإنسان 64٪ من الاحتياجات اليومية لكل 100 جرام من صدور الدجاج. كنتاكي فرايد تشيكن مصدر للمعادن والفيتامينات ، وهي مهمة جدا لجسم الإنسان. يساعد تناول الدجاج على إنقاص الوزن لاحتوائه على البروتين كمصدر رئيسي وقليل الدهون. يمكن للدجاج أن يساعد في خفض ضغط الدم في غضون ساعات قليلة بعد تناوله. يمكن أن يقلل تناول الدجاج من مخاطر الإصابة بالأمراض التنكسية ، فعندما نعتمد على الدجاج في نظامنا الغذائي ، يمكن أن يقلل من حدوث هذه الأمراض ، وأهمها أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني. لمعرفة المزيد حول كيفية صنع أرز البرياني في باكستان والهند ، يرجى اتباع الخطوات التالية: تعليمات مفصلة حول كيفية صنع أرز البرياني في باكستان والهند
اضرار اكل الدجاج
يجب أن تكون هناك درجة معينة من الأمان عند تناول الدجاج قبل تناول الدجاج يرجى الابتعاد عن الدجاج النيء غير المطبوخ لأنه مضر جدا للجسم. يمكن أن يتسبب تناول الدجاج غير المطبوخ في إحداث إصابات جسدية ومخاطر كثيرة ، مثل التسمم الغذائي ، لاحتوائه على أنواع عديدة من البكتيريا التي يمكن أن تصيب الإنسان بالأمراض.
ما هي القيمة الغذائية في الدجاج - موسوعة التعليم الناجح
شراء البيض وينصح استاذ السموم أنه يجب الحرص عند شراء البيض بالتأكد من الفحص الظاهري له بحيث تكون القشرة الخارجية للبيضة سميكة وصافية اللون وذات ثقل ولا يوجد بها اي شروخ ويفضل ان يحفظ البيض بالثلاجة فى المكان المخصص له ويجب غسل البيض جيدًا قبل أستعماله للتخلص من البكتيريا الملوثة لقشرة البيض ويراعى العناية بسلق البيض للقضاء على الميكروبات وخاصة السالمونيلا ويفضل أضافة قليل من الخل أو الملح لماء السلق لضمان سلامة القشرة من الشرخ أثناء السلق، إلا أنه يجب عدم المبالغة فى السلق حتى لا يحدث فقد للقيمة الغذائية وأكسدة الكوليسترول الموجود فى الصفار. فوائد البيض المسلوق وللبيض المسلوق فوائد متعددة حيث يساعد على بناء قوة عضلية جيدة وتوفير الطاقة الكافية للجسم كما أنه مفيد للأم الحامل حيث يعمل على نمو دماغ الجنين، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار بسبب كثرة تناوله مثل الحساسية وزيادة نسبة الكوليسترول في جسم الإنسان والمسبب لتصلب الشرايين للأشخاص الّذين يعانون من أمراض القلب، ويُنصح الأشخاص المصابون بكسل في وظيفة الكبد، والربو، وحساسية الصدر، والتهابات الكلى، وكذا كبار السن وذوات ضغط الدم المرتفع بعدم الإكثار من تناول البيض.
غني بالفيتامينات والمعادن إنَّه ليس مصدراً جيداً للبروتين فحسب بل إنّه غني جدًا بالفيتامينات والمعادن،على سبيل المثال تساعد فيتامينات "ب" الجسم في إنتاج الطَّاقة وتساعد أيضًا في تكوين خلايا دم حمراء صحيّة. يساعد فيتامين د في الدجاج في امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام، و يساعد فيتامين أ في بناء البصر ويلعب دورًا مهماً في الجهاز المناعي، المعادن مثل الحديد مفيدة في تكوين الهيموغلوبين، ونشاط العضلات، ومنع فقر الدم ، البوتاسيوم والصوديوم عبارة عن أيونات، تساعد في توازن السوائل بينما يساعد الفوسفور في معالجة الضُّعف وصحّة العظام ووظيفة المخ ورعاية الأسنان والقضايا الأيضيّة. فقدان الوزن من المعروف أنَّ الأنظمة الغذائية التي تحتوي على مستويات عالية من البروتين فعّالة في تقليل الوزن، والدَّجاج يناسب أيضًا كجزء من نظام غذائي عالي البروتين لفقدان الوزن، أظهرت دراسة نشرت في مجلَّة Nutrition أنَّ فقدان الوزن والتحسينات في المظهر الكلّي للدهون يمكن تحقيقه لدى الأشخاص الذين يتناولون بانتظام صدور الدَّجاج، يمكن أن يُعزى ذلك إلى محتواه العالي من البروتين وانخفاض السُّعرات الحراريَّة الكُليّة. السيطرة على ضغط الدم وفقًا للبحث الذي نشر في مجلة Journal of Agricultural and Food Chemistr عام 2008، وجد أنَّ استهلاك الدَّجاج مفيد في السيطرة على ضغط الدَّم أيضًا، عند اتِّباع نظام غذائي غني بالدَّجاج والمكسّرات ومنتجات الألبان قليلة الدَّسم والخضروات والفواكه، لوحظ تحسّن في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدَّم.