نسخن الفرن على درجه 200 مئوي. توضع كل سمكه بشكل طولي في الفرن لمده من 20 -25 د
وهذا هو الشكل النهائي ولاحظ السوائل الذيذه من السمكه
انشاء الله تعجبكم الطبخه وبالهناء والشفاء / ارجو مشاركتي خبارتكم بعد تجربتها
اخوكم tosulait
__DEFINE_LIKE_SHARE__
- سمك ميد مشوي بالفرن
- سمك ميد مشوي وصاج
- صفات الله الذاتية وزارة التعليم
سمك ميد مشوي بالفرن
#1
السلام عليكم
ابي طريقة اسوي فيها السمك مشوي بالفرن
شعري وبلطي
اني جربت مرتين صار لذيذ
بس ابي اغير ههههههه
احب يكون يبين فيه حموضه ودبس الرمان
وبعد سؤال شلون اخلي السوس يتشرب لداخل السمكه
يعني اذا اشتري من مطعم ماشاء الله لذيذذذذذذذذ تبهيرته، مايبين اللون الابيض مغطي عليييه الحشوة مادري فهمتون عليي لو لا
سمك ميد مشوي وصاج
يصفى السمك من الماء
ويتم دعكه بالخلطة
ثم يترك في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة. ثم يتم تسخين الصاج جيدا قبل وضع السمك عليه. يرص السمك على الصاج
يترك كل وجه ليشوى على نار متوسطة. ثم توضع كل دفعة سمك في حاوية وتغلق حتى يعرق السمك. ثم بعد الانتهاء من الشواء
يتم سكب خلطة ما بعد الشواء
ثم يعاد غلق الحاوية بإحكام ليمتص السمك الخلطة
ثم يقدم.
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
11-07-2007, 09:43 PM
#1
سمك مشوي في الفرن
المقادير:
سمكتان متوسطتان الحجم. ليمونتان مقطعتان إلى شرائح دائرية. قطعة زنجبيل مقطعة إلى أقلام رفيعة. نصف كوب سكر ناعم. ربع كوب عصير ليمون. قشرة ليمونة مقطعة إلى أقلام رفيعة. ثلث كوب أوراق كزبرة. الطريقة:
سخني الفرن إلى درجة 180 درجة مئوية. املئي جوف كل سمكة بشرائح الليمون وبعض أقلام الزنجبيل. لفي السمك في قطعة من الألومنيوم مبللة بالزيت ثم ضعيه في صينية مناسبة. ضعي السمك في الفرن من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج. ضعي السكر وعصير الليمون مع كوب من الماء في إناء على النار واتركيه حتى يذوب السكر. عمل سمك الميد المشوي - موسوعة انا عربي. خففي درجة حرارة الفرن واتركي المزيج على النار حتى يصبح كثيفاً ثم أضيفي المتبقي من الزنجبيل والليمون. ضعي السمك في طبق التقديم وغطيه بورق الكزبرة واسكبي حوله صوص الليمون والزنجبيل.
العياصرة يرعى احتفالية الدولي لذوي الإحتياجات الخاصة
عمون - مندوبا عن وزير الثقافة، رعى مدير عام المكتبة الوطنية الأستاذ الدكتور نضال الأحمد العياصرة اليوم الأحد 20/3/2022 الاحتفال الذي نظمه المركز الدولي لذوي الإحتياجات الخاصة بمناسبة يوم الأم وتضمن الإحتفال قراءة حديث " من أحق الناس بحسن صحبتي" وقراءة قصيدة " امي يا حبا أهواه " وعدد من الفقرات منها أنت الحنان وعن صفات الأم بالاضافة الى تلوين الجبس وفقرة حروف ماما وامي طباخي المفضل ويوميات أم وبعض المعروضات من الفسيفساء.
صفات الله الذاتية وزارة التعليم
حين طلب المنقور تمديد البعثة لطالب على وشك إنهاء مرحلة الدكتوراه رفض المسؤول في الوزارة التي يعمل بها الطالب، وأمر بقطع البعثة والعودة للمملكة، فما كان منه إلا أن احتفظ بهذا الرد وطلب من الطالب إكمال دراسته التي لم يبقَ عليها إلا أشهر قليلة، ليعود للمملكة حاملاً شهادة الدكتوراه..
أخذ من الصحراء الصبر وسعة الأفق، ومن نخيل بلاده شموخها، تربى على الوفاء والإخلاص والكرم من أسرة كريمة ووفية. رغم أنه لا يحمل سوى شهادة السادسة الابتدائية، إلا أن سيرته وقيادته تؤهلانه للتخرج من أرقى الجامعات، أصبح واحداً من أنجح رجالات الدولة في المملكة، ذلك أنه أحب عمله فأعطاه كل ما يستحق من وقت وجهد. أحبه كل من عمل أو تعامل معه. عمل بإخلاص فأثمر عن نجاح باهر وأداء مميز. صفات الله الذاتية لسمو ولي العهد. ذلك هو الملحق الثقافي عبدالعزيز محمد المنقور -رحمه الله-. لم ألتقِ به، لكنني سمعت عنه الكثير، قرأت عنه ما كتبه وتحدث به طلبته من أمراء ووزراء وأساتذة. وليس هؤلاء فقط، لكن سمعت الثناء عليه من كل من تعامل معه في مختلف المناصب، وحتى بعد تقاعده عن العمل، في المقبرة سألت عن سبب وجود أحد الإخوة من مصر، أجاب: الأستاذ عبدالعزيز هو أحد زبائني في محل بيع سماعات الأذن، وهو أفضلهم على الإطلاق، حين يأتي يملأ المكان مرحاً وفرحاً ولمسات إنسانية.
أسهم في نجاح الأستاذ عبدالعزيز في أداء رسالته تجرده من المناطقية والمذهبية والتعصب أو الغلو أو التفريط. فقد كان أباً وأخاً للجميع، كان صديقاً للطلبة لا وصياً عليهم، تحلى بالشجاعة والكرم وحسن الإدارة، لديه القدرة والمرونة على اتخاذ القرار بشجاعة وسرعة، وبما يكون في مصلحة الطالب. عرفته الجامعات وبيوت الطلبة والمحاكم ومقرات الشرطة والمطارات وصالات السفر. تنقل من ولاية إلى ولاية ومن جامعة إلى أخرى. تواجد في كل مكان يوجد فيه طلبة. دروس كثيرة تستنبط من سيرة هذا الرجل، سيرة يجب أن تدرّس وتعطى لكل مسؤول يرغب في النجاح ووضع اسمه في سجلّ الخالدين من أبناء الوطن، من أهم تلك الصفات:
أولاً. معرفة المهمة التي من أجلها وجد المسؤول، وهذه الإدارة التي يعمل بها، ثم التركيز عليها وإعطائها كل ما يسهم في نجاحها، فالمنقور علم أنه جاء من أجل خدمة الطلبة ومساعدتهم، وهذا يحتم أن يتواجد حيث يتواجدون. جريدة الرياض | حين يحب القائد عمله. كان من الممكن أن يبقى في مكتبه الوثير في العاصمة واشنطن ويستقبل التقارير والشكاوى من خلال القنوات المتوفرة. لكن ذلك لن يكون سوى معلومات شحيحة، وقد تكون متأخرة، أما تواجده مع الطلبة فيعني التوجيه والإرشاد والتدخل في الوقت المناسب، والإطلاع على أحوال الطلبة وما يواجههم من صعوبات.