في المطبخ والمنزل
25 ديسمبر، 2021
21 زيارة
يعتبر الزيت من الإضافات التي يتم تقديمها بجانب بعض الأطباق المصرية مثل الكشري والمعكرونة ودائما ما يتم تقديمه في المطاعم الشعبية
وتحتوي الشطة الزيت على الكثير من الفوائد الصحية الرائعة، ويمكن تحضيرها في المنزل، بطريقة بسيطة. طريقة عمل الشطة الزيت:
المقادير:
4 ملعقة كبيرة من الشطة. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. 4 فص ثوم مفروم. 2 كوب من عصير الطماطم. طريقة التحضير:
– نحضر مقلاة ونضعها على النار وبها الزيت ونضيف الثوم ويقلب حتى يحمر لونه. – نضع الخل حتى تنتج رائحة قوية ونضع عصير الطماطم. – تترك المكونات على النار حتى الغليان حتى تتسبك الطماطم. – يتم إضافة الشطة والملح والفلفل الحار، والكزبرة ونضع القليل من الماء. – تترك المكونات مرة أخرى على النار حتى الغليان وترفع من على النار. – تقدم إلى جانب الأكلات المختلفة ومنها الكشري المصري. فوائد إضافة الشطة للطعام:
– تساعد الشطة على التخفيف من أعراض البرد والوقاية منه، كما أنها مفيدة للتخلص من السعال وانسداد الأنف والاحتقان.
طريقة عمل هريسة الشطة
وضع مزيج الهريسة في البرطمان، ثم إضافة ملعقة من زيت الزيتون في كل برطمان قبل إغلاقه، ثم إغلاقه بإحكام. وضع البرطمانات في الثلاجة حتى موعد الاستخدام. طريقة عمل هريسة الشطة بالثوم
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ربع كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. حبتان من الفلفل الحلو الأحمر. خمسة فصوص من الثوم. كوب من الزيت. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. وضع الفلفل الأحمر الحار مع الفلفل الأحمر الحلو والثوم والزيت والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي. خلط المزيج جيدًا حتى يتجانس، ثم سكبه في برطمان محكم الإغلاق. تغطية وجه البرطمان بالقليل من الزيت، ثم إغلاقه بإحكام وحفظه حتى موعد الاستخدام. طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر الحار
وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. نصف كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار مقطع لمكعبات صغيرة. نصف كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحلو مقطع لمكعبات صغيرة. ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم مقطعة لمكعبات صغيرة. نصف كوب من الزيت. ورقة من ورق اللورا. كوبان من الماء. غلي الماء مع ورقة لورا في قدر على نار متوسطة. إضافة الفلفل الحلو والفلفل الحار والثوم، ثم ترك المزيج على النار لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة حتى ينضج.
طريقه عمل الشطه الهريسه
طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة يعتبر التاكو من أشهر وأكثر المأكولات الشعبية السريعة في المكسيك، إذ يحضر بعدة أنواع وحشوات مثل: تاكو بالخبز العربي ، تاكو التونة، تاكو الدجاج، تاكو اللحمة، تاكو الخضار، تاكو المشروم بالعدس ، ميني تاكو الجمبري والعديد من الأنواع الشهية والمختلفة، وفي هذا المقال عزيزي القارئ سوف نتكلم عن طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة. طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة المكونات نصف رأس من البصل. فلفل أسود مطحون. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة. كوب خس مفروم. كوب جبن مونتيري جاك مبشور. خبز التاكو. ثلاث حبات من الفلفل الرومي. صلصة فريسكا. شرائح ليمون ودجز. صلصة حارة. ملح كوشير. فص ثوم مفروم. باوند لحم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة. كوب من جبنة الشيدر. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية مع الحرص على رش صحن كبير في الحجم من رذاذ الطبخ. نحضر مقلاة كبيرة في الحجم، نضع بها ربع كوب من زيت الزيتون البكر، ومن ثم نضعها على الغاز. نقوم بتسخين زيت الزيتون على نار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نضع البصل المفروم والمتبل بالملح.
طريقه عمل الشطه الفلسطينيه
بعدها قم بتزويد معجون الطماطم، والملح، وضع المحتوى في برطمان للحفظ والتخزين. ثم قم بإضافة مقدار من زيت الزيتون، حتى يحفظ معجون هريسة الشطة بدون أن يفسد. الشطة بطريقة التجفيف
تابع ما يلي لتتعرف على طريقة تجفيف الشطة:
قم بتجهيز المكونات التي تتمثل في: كيلوغرام واحد من الفلفل الأحمر، ملعقة واحدة من الملح. وجهز مقدار من زيت الزيتون. طريقة التحضير: قم بتنظيف الفلفل ثم تخلص من البذور، ثم حضر قطعة قماش وضع الفلفل في الشمس، وذلك لمدى حوالي 4 ساعات، ثم قم بإضافته داخل وعاء عميق. ثم بعدها زود بعض المقادير من الملح مع زيت الزيتون، قم بخلط كل المكونات ثم ضعها في الثلاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة كيف أحضر شطة حارة كيفية عمل الشطة
الشطة
تعتبر الشطة من المُنكهات اللذيذة التي تدخل في تحضير العديد من الأكلات، وهي عبارة عن خلطة مكوّنة من توابل متنوّعة، ويكون الفلفل الحارّ هو المكوّن الأساسي فيها، سواء أكان أخضر، أم أحمر، وتتميز الشطة باحتوائها على قيمة غذائية عالية تقدمها للجسم مثل الفيتامينات حيث تحتوي على فيتامين ب6، وفيتامين أ، وفيتامين ج، ومن الأمثلة على الأكلات التي يمكن يضاف لها الشطة: الدجاج المشوي، أو سندويشات الشاورما، والسمك، وتتعدد طرق تحضير الشطة من مطبخ لآخر. تفضل ربات البيوت تحضير الشطة في المنزل؛ وذلك لأنّ الشطة التجارية تحتوي على نسب كبيرة من المواد الحافظة التي تؤثر سلباً في صحة الجسم، لذا سنتعرف في هذا المقال على بعض هذه الطرق، حيث سنتحدث عن: الشطة الشامية، والشطة المطبوخة، والشطة الخضراء. طرق عمل الشطة
الشطة الشامية
المكوّنات:
كيلوغرام من الفلفل الأحمر. نصف كوب من الملح أو أكثر. كوب من الخل. زيت زيتون. طريقة التحضير:
نغسل الفلفل، ونتركه جانباً حتى يجف تماماً. نفرم الفلفل على الماكينة الخاصة بالتقطيع. نرش الملح على الفلفل، ثمّ نضعه في وعاء مصنوع من الزجاج.
ك 2. 300
وجبة اجنحة الدجاج 6 قطع متوسط
د. 550
وجبة اجنحة الدجاج 6 قطع كبير
د. 850
وجبة اجنحة الدجاج 9 قطع صغير
د. ك 3. 100
وجبة اجنحة الدجاج 9 قطع متوسط
د. 900
وجبة اجنحة الدجاج 9 قطع كبير
د. ك 4. 700
وجبة فروج الرجيم: فروج الطازج المشوي بالخلطة السرية يقدم مع السلطة الخضراء و مياه معدنية
وجبة شيش الطاووق مع الارز
وجبة شيش الطاووق مع البطاط الحجم الصغير
وجبة شيش الطاووق مع البطاط الحجم المتوسط
د. 200
وجبة شيش الطاووق مع البطاط الحجم الكبير
د. 450
اسعار الوجبات الرئيسية في مطعم الطازج الكويت
تقدم سلسلة مطاعم الطازج العديد من الوجبات الرئيسية والتي جاءت كالتالي:
ماعون فروج على الفحم فروج الطازج المشوي بالخلطة السرية يقدم مع خبز الطازج الساخن و الطحينة: 1750 دينار كويتي. مطعم الطازج جدة | أسعار المنيو الجديد ورقم وعنوان الفروع. فروج الطازج المشوي بالخلطة السرية يقدم مع خبز الطازج الساخن، الطحينة ،البطاط المقلي و المشروب بسعر 2. 100 دينار. فروج الطازج المشوي بالخلطة السرية يقدم مع خبز الطازج الساخن، الطحينة ،البطاط المقلي و المشروب بسعر 2. 350 دينار. فروج الطازج المشوي بالخلطة السرية يقدم مع خبز الطازج الساخن، الطحينة ،البطاط المقلي و المشروب بسعر 2.
منيو و رقم دليفرى – مطعم الطازج مصر| منيو ايجبت
منيو الطازج مطعم الطازج هو واحد من أشهر وأفضل المطاعم "تك أوي" أو الوجبات السريعة داخل المملكة العربية السعودية والعديد من الدول العربية.. منيو الطازج السعودية أفضل مطاعم جدة Advertisement لمشاهدة مطعم الطازج اضغط هنا Advertisement
مطعم الطازج جدة | أسعار المنيو الجديد ورقم وعنوان الفروع
وفرع في شارع الملك عبد العزيز بالقطيف. كما فرع يوجد في شارع الملك فهد بالخبر. وفرع في شارع وادي وج بالطائف. وفي المنطقة المركزية وسلطانة وطريق قبا بالمدينة المنورة. وفرع في حي الكعكية وشارع الستين وشارع المنصور بمكة المكرمة. ومن الممكن التعرف إلى باقي الفروع أو أقرب فرع للسكن من خلال الدخول إلى الموقع الإلكتروني للمطعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسعار وجبات الأطفال
وجبة برجر الطازج: 14 ريال وتشمل برجر وبطاطس ومشروب. وجبة كباب رول: 14 ريال، وتشمل الوجبة أيضًا بطاطس ومشروب. وجبة ناجتس: 14 ريال، وتشمل الوجبة 4 قطع ناجتس وبطاطس ومشروب. أسعار الإضافات
بجانب الوجبات السابقة فإن المطعم يتيح لك طلب إضافات لأطباق جانبية والتي تشمل ما يلي:
شوربة الحريرة: 9 ريال. الذرة أو الحمص: 6 ريال. بسبوسة الطازج: 6 ريال. سلطة أو ملفوف: 5 ريال. أرز: 5 ريال. بطاطس الحجم الكبير: 6 ريال. بطاطس الحجم الصغير: 5 ريال. السعرات الحرارية لقائمة طعام الطازج
يهتم الكثير من راغبي إنقاص الوزن في التعرف على حجم السعرات الحرارية في وجبات الطازج، وفيما يلي نوضح لك مقدار السعرات الحرارية في كل وجبة:
وجبة 5 قطع تندوري: 1416 سعرة حرارية. منيو و رقم دليفرى – مطعم الطازج مصر| منيو ايجبت. وجبة فروج: 1032 سعرة حرارية. وجبة كرسبي رول هوت دوج: 1353 سعرة حرارية. وجبة كرسبي هوت دول للأطفال: 739 سعرة حرارية. وجبة بروست: 1188 سعرة حرارية. وجبة تشيزي ناجتس: 252 سعرة حرارية. وجبة ناجتس: 1101 سعرة حرارية. وجبة الرشاقة 1: 522 سعرة حرارية. وجبة كبسة مع بيبسي: 1199 سعرة حرارية. وجبة مندي: 1209 سعرة حرارية. وجبة كباب الدجاج: 1141 سعرة حرارية.