20 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة
- كيف اسوي ايس كريم اوريو | أطيب طبخة
- كيفية عمل وافل - موضوع
- كيف اسوي كريب في البيت - أسهل وصفات الكريب الحادق والحلو 2020 - موسوعة
- التفاصيل الكاملة لحفل تكريم الفائزين بجائزة الشيخ زايد للكتاب
- معلومات عن جائزة الشيخ زايد للكتاب وشروطها الجديدة - موسوعة
- جائزة الشيخ زايد للكتاب تعلن القائمة الطويلة لفرع الترجمة
- جائزة الشيخ زايد للكتاب - المعرفة
- جائزة الشيخ زايد للكتاب 2022 – 2023 • منح
كيف اسوي ايس كريم اوريو | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة كريب سهلة طريقة تحضير عجينة الكريب
تورتة الكريب
مدة الطهي
خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص
ستة أشخاص
طريقة الطهي
خبز على النار
المكونات
مكونات العجينة:
أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من كلٍ من:
الماء. الحليب المكثف. الزبدة اللينة. زيت الذرة. ربع كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرفة. الملح. كوب ونصف من الطحين. مكونات الحشو:
كوب من كل من:
برش الشوكولاتة. صلصة الشوكولاتة الجاهزة. نصف كوب من البندق المجروش. كوبان من الكريمة السائلة. التقديم:
القليل من السكر البودرة. القليل من برش الشوكولاتة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع جميع مكونات العجينة في إبريق الخلاّط وخلطها على السرعة المتوسطة لمدة دقيقة حتى الحصول على عجينة سائلة وناعمة ثمّ رفع العجينة من الخلاط ووضعها في وعاء خلط وتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. كيف اسوي ايس كريم اوريو | أطيب طبخة. تبطين صينية واسعة بفوة قطنية. وضع مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة ثمّ سكب مقدار من العجين في المقلاة الساخنة حسب الرغبة مع مراعاة تحريك المقلاة بشكل دائري حتى يتغلف قاع المقلاة بالكامل بالعجين وتصبح العجينة رقيقية. قلب قطعة الكريب على الوجه الثاني بواسطة ملعقة بلاستيكية مناسبة بعد أن تبدأ الثقوب بالظهور على سطح العجين ويصبح القاع ذهبي اللون.
كيفية عمل وافل - موضوع
10 دقيقة بسبوسة بالقيمر سهلة لذيذة مرة! 10 دقيقة كيك الميكرويف السريعة لا تحتاج أكثر من 3 دقائق! 1 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة
كيف اسوي كريب في البيت - أسهل وصفات الكريب الحادق والحلو 2020 - موسوعة
الكريب بالآيس كريم
4 أكواب من الدقيق. 4 أكواب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 4 أكواب من الشيكولاتة المذابة. ملعقتان صغيرتان من البايكنج باودر. كمية مناسبة من بولات الآيس كريم حسب النكهة المفضلة (فانيليا، شيكولاتة، مانجو،.. ). شرائح من الفراولة حسب الحاجة. شرائح من الموز حسب الحاجة. كمية مناسبة من اللوز المجروش. كيف اسوي كريب في البيت - أسهل وصفات الكريب الحادق والحلو 2020 - موسوعة. صلصة شيكولاتة وسكر بودرة للتزيين. نخفق البيض والفانيليا أولاً، ومن ثم نضيف الحليب والدقيق والبايكنج باودر مع الاستمرار في خفق المكونات حتى نحصل على القوام المطلوب. نحضر مقلاة ساخنة ونضع فيها القليل من الزيت، ثم بواسطة المغرفة نضع الخليط في المقلاة مع التقليب من الجهتين حتى يتوزع جيدًا، ثم نقلبه للناحية الأخرى عندما يتغير لون حوافها، ثم نترك الوجه الثاني حتى ينضج تمامًا. نصع الكريب الذي تم إعداده في طبق التقديم ثم ندهن طبقتها بالشيكولاتة المذابة. نضيف بغد ذلك شرائح الفراولة والموز واللوز المجروس وبولتين من الأيس الكريم، ثم نلف الكريب على شكل مثلث. في الخطوة الأخيرة نزين الكريب بصلصة الشيكولاتة وسكر البودرة ليصبح جاهزًا للتقديم.
- عجينة كريب بطريقة فتافيت. - كوب نوتيلا. - شرائح فراولة. - قطع موز. - ادهني العجينة بالنوتيلا وضيفي شرائح الفراولة وقطع الموز واطوي الكريب بالطريقة التي تفضلين. تزيين الكريب:
- استخدمي صوص الشيكولاتة والسكر المطحون لتزيين الكريب من الخارج. 3- طريقة عمل الكريب المقرمش:
الكريب المقرمش هو الميزة الأساسيّة للكريب الخاص بالمحلات، تعرفي على طريقة عمله. - كوب دقيق منخول. - كوب ماء. - ملعقتان نشا. - بيضة. - ملعقة كبيرة زيت. - ملح. - فلفل. - اخلطي المقادير السابقة معًا واتركيها لمدة تتراوح بين 30:15 دقيقة. - سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة. - تؤخذ حوالي كبشة ونصف وتوزع جيدًا بتحريك المقلاة بشكل دائري وتترك على النار حتى تلاحظين انفصال الحواف عن المقلاة وتُقلَب على الناحية الأخرى. - تلك الكمية تكفي لعمل من 4:3 كريب حجم كبير. - حشو الكريب يكون حسب الرغبة. 4- طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة:
من أشهى وأطيب طرق الكريب الحادق على الإطلاق. - كيلو جرام لحم مفروم. - أربع ثمرات بصل مفرومين. - كوب ماشروم. - 4 ملاعق زيت كبيرة. - كسبرة ناعمة مفرومة. كيفية عمل وافل - موضوع. - ملح وفلفل أسود. - سخني بعض من الزيت في مقلاة، ثم ضيفي إليه البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبيًّا.
تقديراً لمكانة الراحل الكبير الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، رحمه الله، ودوره الرائد في التوحيد والتنمية وبناء الدولة والإنسان، تقرَّر إنشاء جائزة علمية تحمل اسم "جائزة الشيخ زايد للكتاب"، وهي جائزة مستقلة، تُمنح كل سنة لصناع الثقافة، والمفكرين، والمبدعين، والناشرين، والشباب، عن مساهماتهم في مجالات التنمية، والتأليف، والترجمة في العلوم الإنسانية التي لها أثر واضح في إثراء الحياة الثقافية والأدبية والاجتماعية، وذلك وفق معاييرَ علمية وموضوعية. وقد تأسست هذه الجائزة في مركز أبوظبي للغة العربية بدعم ورعاية من "دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي. " وتبلغ القيمة الإجمالية لها سبعة ملايين درهم إماراتي.
التفاصيل الكاملة لحفل تكريم الفائزين بجائزة الشيخ زايد للكتاب
كما يمنح الفائزون بالفروع التسعة ميداليات ذهبية منقوش عليها شعار الجائزة وشهادات تقدير. من يستطيع الترشح للجائزة؟
بإمكان المؤلفين والناشرين والمترجمين من أي جنسية الترشح إلكترونياً من خلال الموقع yedaward. جائزه الشيخ زايد للكتاب الدورة 13. a. لأي استفسار عن شروظ وآلية الترشح، الرجاء التواصل على [email protected]
من الجهة المسؤولة عن إدارة الجائزة والإشراف عليها؟
يشرف مجلس الأمناء بالإضافة إلى الهيئة العلمية للجائزة على جميع مراحل التحكيم للأعمال المرشحة. من هم أعضاء مجلس الأمناء لجائزة الشيخ زايد للكتاب؟
يرأس معالي الشيخ سلطان بن طحنون آل نهيان مجلس أمناء الجائزة وعضوية كل من معالي محمد خليفة المبارك، رئيس دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، ومعالي زكي نسيبة، وزير دولة، وسعادة الدكتور علي بن تميم، أمين عام الجائزة ورئيس مركز أبوظبي للغة العربية، وسعادة سعود الحوسني، وكيل دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي بالإنابة، وسعادة عبدالله ماجد آل علي، المدير التنفيذي لقطاع دار الكتب في دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي. كيف يتم اختيار لجان تحكيم الجائزة ؟
في كل دورة، تقوم الهيئة العلمية للجائزة باختيار 32 شخصية ثقافية إقليمية وعالمية مرموقة للعمل في لجان التحكيم لفروع الجائزة التسعة، بحيث يكون هنالك ثلاثة محكمين لكل فرع.
معلومات عن جائزة الشيخ زايد للكتاب وشروطها الجديدة - موسوعة
المؤلف الشاب. الترجمة. شخصية العام الثقافية. أدب الطفل والناشئة. النشر والتقنيات الثقافية. التنمية وبناء الدولة. الثقافة العربية في اللغات الأخرى. التفاصيل الكاملة لحفل تكريم الفائزين بجائزة الشيخ زايد للكتاب. طريقة التقديم في جائزة الشيخ زايد للكتاب
زيارة الموقع الإلكتروني الرسمي للجائزة. اختيار الفرع المرغوب في الترشح له. تدوين البيانات المطلوبة في استمارة التقديم الخاصة بالفرع. إرسال 5 نسخ ورقية من العمل المرغوب في الترشح به وذلك إلى البريد الإلكتروني لمقر الجائزة في أبو ظبي والمتمثل في صندوق بريد رقم 2380 في أبو ظبي، دائرة الثقافة والسياحة يف أبو ظبي، جائزة الشيخ زايد للكتاب. استلام رسالة نصية تؤكد على استلام مسؤولي الجائزة للنسخ وذلك على البريد الإلكتروني المُشار له في بيانات الترشح. ويجب إتمام إجراءات التقديم قبل 1 أكتوبر من العام الميلادي الجاري (2020)، وفي حالة وجود أي استفسار يُمكن التواصل مع البريد الإلكتروني التالي: [email protected] أو بالتواصل مع رقم هاتف 97125995898+ أو رقم جوال 971501196636+. مراحل اختيار الفائزين بجائزة الشيخ زايد للكتاب
استلام الترشيحات وذلك في الفترة الممتدة بين بداية شهر مايو إلى أول أكتوبر. إجراء المرحلة الأولى من تقييم الكتب وذلك على مدار شهر أكتوبر ويتولى هذه المسؤولية لجان الفرز والقراءة.
جائزة الشيخ زايد للكتاب تعلن القائمة الطويلة لفرع الترجمة
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب في مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي، عن القائمتين الطويلتين المؤهلتين للجائزة في فرعي المؤلف الشاب وأدب الطفل والناشئة، وذلك للدورة السادسة عشرة لعام 2021/2022، التي تبدأ من خلالها المرحلة الثانية لمجريات الجائزة، وتعمل خلالها لجان التحكيم على التقييم الشامل لجميع العناوين المدرجة في القوائم الطويلة. المؤلف الشاب
وحقق فرع المؤلف الشاب أعلى عدد من المشاركات في الجائزة بلغ 881 مشاركة، وبحجم نمو لافت بلغ 37%؛ مقارنة بعدد المشاركات التي استقبلتها نسخة العام الماضي من الجائزة، والتي بلغت حينها 646 مشاركة. فيما بلغ عدد مشاركات فرع أدب الطفل والناشئة 236 مشاركة. وجاءت المشاركات من دول منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، مما يؤكد الانتشار الواسع الذي حققته الجائزة، ونجاحها في الوصول إلى أكبر شريحة ممكنة من المبدعين بشتى المجالات الأدبية على مستوى المنطقة العربية والعالم. معلومات عن جائزة الشيخ زايد للكتاب وشروطها الجديدة - موسوعة. وضمت القائمة الطويلة لفرع المؤلف الشاب 14 عنواناً من 8 دول عربية، وهي: تونس، والعراق، ومصر، والكويت، والمغرب، والسعودية، والأردن ولبنان. وشملت عناوين لأعمال شعرية وأطروحات ودراسات نقدية ونصوصًا أدبية، وتضمنت العناوين التالية:
1.
جائزة الشيخ زايد للكتاب - المعرفة
أمّا فرع "النشر والتقنيات الثقافية" فضمّت القائمة القصيرة كلاً من مكتبة الإسكندرية من مصر، ودار الجديد من لبنان، ودار نشر أونيونس فيرلاغ من سويسرا. جدير بالذكر أنّ فرع "النشر والتقنيات الثقافية" قد شهد زيادة في عدد الترشيحات بلغ 82% خلال الدورة الـ15 للجائزة، حيث بلغ عدد الترشيحات 71 ترشيحاً، فيما استقبل فرع "الترجمة" 175 ترشيحاً خلال الدورة الحالية. واستقبل فرع "الثقافة العربية في اللغات الأخرى" 116 ترشيحا هذا العام، وهي زيادة بنسبة 41% بالمقارنة مع الدورة الماضية. شروط جائزة الشيخ زايد للكتاب. وستقوم الجائزة بالإعلان عن القوائم القصيرة لفروعها الأخرى خلال الأسابيع القليلة المقبلة.
جائزة الشيخ زايد للكتاب 2022 – 2023 • منح
"الفلسفة الإغريقيّة: من السفسطائيّين إلى السقراطيّين"، للدكتور مهدي بن الحاج مبروك من تونس، والصادرة عن الدار التونسية للكتاب عام 2021. 2. "ستهجرك البلاد" للشاعر حسام لطيف البَطَّاط من العراق، والصادر عن دار سطور للنشر والتوزيع عام 2021. 3. "اسأل الرمل عن ظله" للشاعر محمد إسماعيل من مصر، والصادر عن دار الأدهم للنشر والتوزيع عام 2020. 4. "زير المواويل"، للشاعر ياس السعيدي من العراق، والصادر عن منشورات تأويل للنشر والترجمة عام 2021. 5. "نساء في غرفة فرجينيا وولف – الخطاب النقدي حضور يقاوم الغياب"، للدكتورة سعاد العنزي من الكويت، والصادرة عن دار نينوى للدراسات والنشر والتوزيع عام 2021. 6. "اللاهوت والثقافة بين الذات العربية والآخر الأنجلو أمريكي" للمؤلف أسامة الصغير من المغرب، والصادرة عن منشورات دار الأمان عام 2021. جائزة الشيخ زايد للكتاب 2021. 7. "البداوة في الشّعر العربي القديم" للدكتور محمد المزطوري من تونس، والصادرة عن كل من كلّية الآداب والفنون والإنسانيات- جامعة منّوبة ومؤسّسة GLD (مجمع الأطرش للكتاب المختصّ) عام 2021. 8. "الحكاية الشعبية السعودية المكتوبة بالفصحى: دراسة في المتعاليات النصية" للكاتبة منال بنت سالم القثامي من المملكة العربية السعودية، والصادرة عن مؤسسة الانتشار العربي عام 2021.
مراحل اختيار الأعمال الفائزة لدورة 2021
تسري حالياً مراحل اختيار الأعمال الفائزة لدورة 2021، ويبين الجدول أدناه المراحل المختلفة ومواعيدها للدورة السادسة عشر.