القيمة الغذائية والصحية:
تحتوي الثمار على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين (A) وفيتامين (C) والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والثيامين والريبوفلافين والنياسين، والمغنيسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، وما يميّز هذه الفاكهة، هو مُحتواها العالي من الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات، وقدرتها على مد الجسم باحتياجاته من الطاقة لاحتوائِها على كمية مناسبة من الكربوهيدرات، والسكريات البسيطة مثل الفركتوز والسكروز. أهم فوائِدها الصحية:
1- لا تحتوي على الكوليسترول مما يجعلها غذاءً صحيًّا ومفيدا للجسم. شجرة جاك فروت - فاكهة جاك فروت | مجلة نقطة العلمية. 2- رفع مناعة الجسم: حيث تعتبر الثمار مصدرا ممتازا لمضادّات الأكسدة وفيتامين س (C) الذي يعمل على حماية الجسم من الأمراض الشائعة، بالإضافة لاحتوائها على الإيسوفلافون، والألياف الغذائية، والمعادن والفيتامينات مما يساعد في بناء جهاز المناعة. 3- تنظيم ضغط الدم: نظرا لاحتوائها على كمية مناسبة من البوتاسيوم، إذ تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وتقلّل من مخاطر الإصابة بأزمات السكتة الدماغية والقلبية أيضًا. 4- تسهيل عملية الهضم: نظرا لاحتوائها على كمية جيدة من الألياف الغذائية، تعمل كمُلينً فعّالٍ لتنظيم عملية الهضم ويمنع الإمساك.
- فاكهة جاك فروت: ملف شامل عنها وعن فوائدها - كل يوم معلومة طبية
- 10 وصفات نباتية تتميز بجاك (فاكهة) لجميع المهن
- 9 معلومات لا تعرفها عن الكاكايا أكبر فاكهة فى العالم - اليوم السابع
- جاكية - ويكيبيديا
- شجرة جاك فروت - فاكهة جاك فروت | مجلة نقطة العلمية
- عيشها | اليوم المجنون
فاكهة جاك فروت: ملف شامل عنها وعن فوائدها - كل يوم معلومة طبية
فوائد فاكهة الجاك فروت
تحتوي على المغذيات النباتية
تحتوي فاكهة الكاكايا على المغذيات النباتية التي تمنع السرطان في مراحله الأولية ، كما تساعد في التخلص من قرح المعدة وتحسن الصحة العامة للجسم. تحتوي على الصابونين
تعرف هذه الفاكهة بقدرتها على القضاء على السرطان ، حيث تقوم مادة الصابونين بمهاجمة الطبقات الخارجية للخلايا السرطانية ، والتي يمكنها إيقاف نموها والحد من إنتشارها ، لذلك تعتبر فاكهة الكاكايا من أفضل الأطعمة لمقاومة مرض السرطان. جاكية - ويكيبيديا. جرعة جيدة من الليجنان والأيسوفلافون
تعتبر هذه المواد من المركبات النباتية القوية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم ، فنجد أن السيدات اللاتي يحصلن على كمية جيدة من هذه المركبات عن طريق تناولهن لفاكهة الكاكايا، تقل بينهن نسبة الإصابة بالسرطان. حماية الحمض النووي الخلوى DNA
تحتوي فاكهة الكاكايا على مضادات الأكسدة التي تحمي الحمض النووي الخلوي من التدمير ، الذي ينتج عن الجذور الحرة للأكسجين ، يساعد ذلك بشكل كبير في الحماية من خطر الإصابة بسرطان القولون. تقوي الجهاز المناعي
تعتبر فاكهة الكاكايا من الأطعمة الغنية بفيتامين ج والسكر البسيط ، مما يساعد في تعزيز الجهاز المناعي ، وتحتوي أيضا على السكريات التي تحسن وظائف الخلايا البلعمية ، وهي جزء هام من الجهاز المناعي لجسم الإنسان.
10 وصفات نباتية تتميز بجاك (فاكهة) لجميع المهن
3. تعتبر الفاكهة غنية بالألياف و تساعد بشكل طبيعي على تليين الجهاز الهضمي, تساعد ألياف الفاكهة على على حماية المغاط المحيط بالقولون و تقليل الاصابة بسرطان القولون. 4. تحوي الفاكهة على نسبة قليلة من فيتامين أ, و فيها مضادات للأكسدة و مقوية للنظر. 5. تحوي الفيتامين س المقاوم للأمراض و الجراثيم و مقوي المناعة. 6. تحوي الفيتامين ب و خاصة ب 6 و الفوليك اسيد.
9 معلومات لا تعرفها عن الكاكايا أكبر فاكهة فى العالم - اليوم السابع
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
جاكية - ويكيبيديا
مكونات فاكهة الجاك فروت
تساعد على الهضم
تعتبر فاكهة الكاكايا واحدة من أفضل وسائل تحسين وظائف الجهاز الهضمي ، كما تساعد في مقاومة مرض سرطان القولون والمستقيم. التحكم في الوزن
تتميز فاكهة الكاكايا بسعراتها الحرارية المنخفضة ، فيحتوي الكوب الواحد منها على 155 سعرا حرايا ، مما يساعد في التحكم في الوزن. فاكهة جاك فروت: ملف شامل عنها وعن فوائدها - كل يوم معلومة طبية. الألياف
تحتوي فاكهة الكاكايا على نسبة جيدة من الألياف ، فيمد كوب منها الجسم بنسبة 11% من الكمية اللازمة التي يتطلبها يوميا. المعادن الأساسية
تحتوي فاكهة الكاكايا على العديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم ، الزنك ، الماغنسيوم ، الحديد ، الكالسيوم ، المنجنيز ، النحاس ، السلينيوم والفسفور. الفيتامينات
تعتبر مصدرا جيدا لفيتامين أ ، فيتامين ج ، الفولاذ ، النياسين ، الثيامين والريبوفلان ، لذلك تعتبر من أفضل الفواكهة التي تحافظ على الصحة.
شجرة جاك فروت - فاكهة جاك فروت | مجلة نقطة العلمية
[٨] [٩]
دراسات علمية حول فوائد فاكهة الجاك فروت
هذه الفوائد غير مؤكدة وبحاجة الى مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها:
أظهرت مُراجعةٌ لعدة دراساتٍ نُشرت في مجلة International Journal of Food Science عام 2019، أنّ فاكهة الجاك فروت تحتوي على مُركباتٍ مضادة للبكتيريا والفطريات. [١٠]
أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine عام 2017، أنّ مُستخلص بذور فاكهة الجاك فروت قد يُساعد في التقليل من تكوّن الأوعية الدموية الجديدة والتي قد تكون سرطانية ، ولكن هذه الدراسات أجريت على الحيوانات وما تزال نتائجها بحاجةٍ إلى المزيد من البحث لتأكيدها. فاكهة جاك فروغ فرخزاد. [١١]
أشارت دراسة نشرتها مجلة International Journal of Biotechnology and Bioengineering عام 2015 وقد أُجريت على الفئران إلى أنّ مستخلص بذور فاكهة الجاك فروت من الممكن أن يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، وزيادة مستويات الكوليسترول النافع. [١٢]
أشارت دراسة نشرتها مجلة Natural Product Research عام 2018 إلى أنّ مُستخلص فاكهة الجاك فروت قد يُساهم في زيادة نشاط المُركبات المُضادة للالتهابات. [١٣]
أضرار فاكهة الجاك فروت
درجة أمان فاكهة الجاك فروت
لا توجد أدلّة علمية كافية لتحديد درجة أمان تناول فاكهة الجاك فروت بجُرعاتٍ دوائيّة، ومن الجدير بالذكر أنّها قد تتسبب بالإصابة بالحساسية لدى بعض الأشخاص، كما أنّه لا توجد معلومات حول مدى أمان استخدامها من قِبل الحوامل والمُرضعات، لذلك يُنصح بتجنُّب تناولها في هذه المراحل.
اقرأ أيضًا:
فوائد التفاح المسلوق للرضع
فوائد الجزر للحامل
أهم الفوائد المعروفة للتفاح
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
Omniya Hamed
كتابة المحتوى شغفى، أسعى للمعرفة ومشاركتها مع القراء
ها هي فرصتك لتجربة أفضل المأكولات الفرنسية هنا في جدة … تتعدد الثقافات في جدة كتعدد سكانها، مما يتيح لك فرصة التمتع بالطعام من كل وجهة، والاستمتاع برحلة حول العالم دون مغادرة المدينة. وهذا الأسبوع الأفضل بفضل مهرجان الطعام الفرنسي في فندق بارك حياة جدة، وهو ثاني أفضل شيء في فرنسا. اثنان من الطهاة المنتسبين إلى جائزة ميشلان؛ الشيف إريك كوزيل والشيف برونو دينيل، قادمان من فرنسا لإحضار أشهى الأطباق والنكهات الأصيلة في البلاد إلى الفندق الفاخر. المأكولات البحرية الفرنسية اللذيذة مع إطلالة على الواجهة البحرية النافورة، مطعم بارك حياة الحائز على عدة جوائز يستضيف الطهاة النجوم من الساعة 7 مساءً حتى 11 مساءً حتى 2 نوفمبر، ولا تريد أن تفوتك هذه الفرصة لاستكشاف أفضل تجربة طهي فرنسية. ولأنها جدة، فمن المنطقي تمامًا أن تركز قائمة المطعم للموضوع على المأكولات البحرية الفرنسية الشهية. عيشها | اليوم المجنون. تخيل مذاق ذيل الكركند المسلوق مع حساء الخوخ والزعفران والهامور الطازج المقلي. انتبه، الحجز مطلوب ويخضع للتوافر. ورش الطبخ الفرنسية أيضًا يحتفل مطعم دردشة، وهو المطعم المخصص للسيدات فقط في بارك حياة أيضًا بالمطبخ الفرنسي من خلال تقديم دليل تفصيلي لتقنيات الطبخ الأصيلة للضيوف.
عيشها | اليوم المجنون
ضمن جهود أمانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار محافظة جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة قامت الادارة العامة للتراخيص ورقابة الاسواق في نطاق بلدية أبحر الفرعية بالتفتيش على مطعم كايزر على طريق الكورنيش وتم أغلاقه حيث تم رصد المخالفات التالية
1- استخدام مواد اولية منتهية الصلاحية. 2- عدم وجود اجهزه تمنع دخول الحشرات. 3- عدم صيانة الثلاجات. 4-وجود حشرات داخل مكان التحضير.
ستحتاج إلى التسجيل في الفصول الدراسية مسبقًا حيث لا يمكن استيعاب سوى عشرة مشاركين كحد أقصى لكل فصل في الوقت الحالي، كما أن اليوم الأخير لورش العمل هو 2 نوفمبر. انقر هنا لمزيد من المعلومات، أو اتصل بهم على 096612263966. يتم تقديم مشروب ترحيبي للضيوف، ويتم توفير وصفة لطبق فرنسي أصيل، وفي نهاية الفصل، سيتمكنون من الاستمتاع بالطبق الذي أعدوه بتوجيه من الشيف Coisel. بارك حياة جدة، طريق الكورنيش، الحمراء جدة، الأسعار تبدأ من 365 ريال سعودي. 0966122639666 الصور: Supplied
> اشترك بنشرة واتس أون مجانًا لتحصل على تحديثات حصرية عن كل ما تبحث عنه