طريقة عمل السمك المشوي بالردة بالصور زي المحلات بخطوات بسيطة وواضحة، حيث أحيانا لا يتوفر ببعض البلاد و بما أنه من الوصفات البسيطة والسهلة جهزنا لك طريقة تحضيره ويفضل شيه على سطح البوتاجاز، فشيه بالفرن غالباً يجعلك تحصلين على سمك ناشف وتفقدين الطعم اللذيذ له، فتحضيره على البوتاجاز أسهل وأضمن أو كبديل يمكنك وضعه على صينية وشيه تحت الشواية على الرف الأخير. للحصول على سمك طري ورائع المذاق يجب شيه بقشرة، حيث تعمل القشرة على حمايته من حرارة الشوي، كما أن شوي السمك وبطنه مغلقة يعطيكي لحم ذو مذاق رائع، ولكن هذه الخطوة ترجع لرغبتك سواء كانت البطن مغلقة أو مفتوحة ومنظفة. مقادير السمك المشوي 6 سمكات بوري مغسول بقشره وغير مفتوح البطن. رأس ثوم كبيرة. بشر ليمونتين. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة كزبرة. ملعقة صغيرة شطة. 1/3 كوب خل. 1/3 كوب عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة زيت. فلفل حار حسب رغبتك. كزبرة خضراء مفرومة. طريقة عمل السمك المقلى المقرمش بالخلطة والتتبيلة السرية مثل المطاعم - ثقفني. ردة و في حال عدم توفرها يمكنك إستبدالها بالشوفان"كما فعلت أنا". طريقة عمل السمك المشوي بالردة بالصور زي المحلات تجهيز التتبيلة: في الفود بروسيسور ضعي الثوم، الفلفل، الكزبرة، الشطة، الملح والكمون و يُفرم الكل جيداً.
- طريقه عمل السمك السلمون
- طريقه عمل السمك القاروص
- طريقه عمل السمك السنجارى
- طريقه عمل السمك الماكريل
- طريقه عمل السمك بالفرن
- موقع ميليسا الرسمي
- موقع ميليسا الرسمي للرنامج
طريقه عمل السمك السلمون
ملعقة كبيرة دقيق. فلفل أبيض حسب الرغبة. 2 حبة كبيرة من الطماطم مبشورة. ملعقة صلصة. حفنة كرفس مقطع. حفنة كرات مقطع. جزرتان مبشورتان. زيت. طريقة عمل بطارخ السمك شوربة:
في مقلاة على النار، يوضع القليل من الزيت والزبدة، مع تشويح البصل حينما يسخن. يضاف الفلفل الألوان إلى المقلاة، ثم الطماطم، مع التقليب. عقب دقيقة، يضاف الجزر، الثوم، مع التقليب. تتم إضافة الكابوريا من دون تقشير. عقب ذلك بضتف الجمبري، المزال عرق الرمل منه، من دون تقشير أيضًا. طريقة عمل السمك البلطي بالصلصة في الفرن بالتفصيل - أسماك العرب. يضاف الكرس فيما يلي مع التقليب. تضاف ملعقة من الدقيق مع التقليب 7 دقائق. من ثم يضاف كوبان من المياه على المكونات، ويترك حتى الغليان. يتم فرم البطارخ، وتشويحها مع فص ثوم مفروم في الزبدة، مع تتبيلها بالفلفل والملح. من ثم تضاف البطارخ بعد تشويحها إلى الخليط الأول. تترك المكونات كافة تغلي طيلة 10 دقائق، وتقدم ساخنة.
طريقه عمل السمك القاروص
02-19-2009, 08:32 PM
#1
طريقة عمل السمك المسلوق بالصور
سلق السمك ليس شائعا كالتحمير والشي وخلافه، ولكنه يعد من أخف الأصناف، التي تتميز بسهولة الهضم وقلة السعرات الحرارية، ولذلك يناسب الجميع وخاصة الأفراد الذين يقومون بعمل الحمية الغذائية، ويمكن تقديمه شهيا رائع الطعم محتفظا بشكله سليما غير ممزق إذا روعي الآتي:
1ـ تسلق الأسماك قليلة الدهن. 2ـ يستعمل إناء كبير الحجم منخفض الجدران كصينية أو صاج مستطيل، وذلك حتى يسهل رفع السمكة صحيحة بعد سلقها. 3ـ يسلق السمك صحيحا وفي أقل كمية من الماء؛ حتى لا يفقد صلابته ونكهته الجيدة. 4ـ إضافة مجموعة من الخضر ومواد التتبيل تحسن نكهة الأسماك الضعيفة وتزيل الرائحة الكريهة. 5ـ يوضع السمك في الماء الساخن قبل أن يصل لدرجه الغليان، ويغطي جيدا ويترك على نار هادئة حتى يتم النضج الجيد حسب حجم السمكة. 6ـ يمكن الاستفادة من خلاصة السمك في عمل حساء السمك. المقادير:
1 ك سمك أبيض. ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون. طريقة عمل بطارخ السمك بأكثر من طريقة وفوائدها - أسماك العرب. 1 لتر ماء. ½ ملعقة شاي ملح
4 حبات فلفل أسود
بصلة مقطعة حلقات
جزرة مقطعة حلقات
قطعة كرفس مقطعة
1 حبة قرنفل صحيح
الطريقة:
1ـ يوضع الماء والخضر المقطعة والتوابل في إناء ويغطى.
طريقه عمل السمك السنجارى
علاج الأمراض المتعلّقة بالمفاصل مثل الروماتيزم. المحافظة على مستويات السكّر في الدم، وهذا يفيد مرضى السكّري بشكل كبير. ويمكن طهو السمك بالطرق المختلفة مثل: الشوي، والقلي، ويمكن إضافة الكثير من المنكّهات الغنيّة بالمواد الغذائية من أجل زيادة الفائدة المكتسبة منها، ومن ألذّ طبخات السمك هي التي يكون معها الطحينيّة، ويمكن تقديم السمك مع الأرز المفلفل. إعداد طحينيّة السمك
المكونات
كوب ونصف من الطحينيّة. ثلاث ملاعق من الماء. كوب من عصير الليمون. أربعة فصوص من الثوم. ملح حسب الرغبة. القليل من الكمون. طريقه عمل السمك القاروص. طريقة التحضير
نقوم بهرس الثوم جيّداً قبل استخدامه. نقوم بخلط الطحينية وعصير الليمون والثوم المهروس، ونخلطها جيّداً، ثم نقوم بإضافة الماء إلى الخليط، ونحرّك المكونات جيداً، ثمّ نضيف الملح ورشة الكمون. ملاحظات:
يمكن إضافة البقدونس المفرومة ناعماً مع الخليط السابق. تقدّم الطحينية مع السمك المشوي والمقلي. يمكن تتبيل السمك من أجل شويه بالفرن من خلال نقعه في خليط من الفلفل والكمّون وزيت الزيتون والملح. إعداد طحينيّة السمك بالقدونس
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من الطحينية. كوبان من اللبن الزبادي. ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقه عمل السمك الماكريل
اضيفي شرائح الليمون فوق السمكة وفوقها رشة من الملح المجروش ورشة فلفل اسود وقرن فلفل حامي علي الجانبين ورشة من زيت الزيتون فوق السمكة. احضري صينية وقومي بوضع فيها شرائح من الجزر والبطاطس والكرات وشرائح الطماطم وشرائح البصل في ارضية الصينية ثم قومي بإضافة مكعبين من الزبدة فوقهم. طريقه عمل السمك الماكريل. اضيفي فوقهم فص من الثوم ورشة من الملح والفلفل الاسود والقليل من عصير الطماطم موزعه فوق الصينية ثم قومي بوضع السمكة فوق الصينية مع قفل ورق الفويل علي السمكة واضيفي نصف كوب من الماء. ادخلي الصينية الفرن علي ارضية الفرن واتركيها حتي تستوي ثم ارفعيها علي الرف الوسطاني واتركيها لتكتمل سوائها ثم ضعيها في سيرفيس التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقه عمل السمك بالفرن
قومي بصب جزء من الخضار في صينية فرن ثم قومي بوضع شرائح السمك فوق الخضار ثم باقي كمية الخضار فوق السمك وشرائح من الليمون ثم ادخلة الفرن. اتركي السمك في الفرن حتي يتشرب السمك من تتبيلة الخضار وينضج ثم اخرجية من الفرن وقومي بوضعه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. 4 سمك بلطي
معلقة كبيرة ثوم مفروم
2 فلفل حار مفروم
2 طماطم مكعبات
بصلة مكعبات
جزرة مبشورة
نصف كوب كزبرة
نصف كوب بقدونس مفروم
طماطم شرائح
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير ليمون
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كزبرة جافة
احضري السمك البلطي وقومي بعمل ثلاثة فتحات من الجانبين حتي تتشرب السمك التتبيلة في صينية سمك بالفرن وتعطي طعم جميل. طريقه عمل السمك بالفرن. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها الجزر المبشور والبصل المكعبات والطماطم المكعبات والكزبرة الخضراء والبقدونس المفروم والفلفل الحامي حسب الحاجة ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. اضيفي فوقهم الثوم المفروم والكزبرة الناشفة والكمون والبابريكا والملح وعصير الليمون ثم قومي بالتقليب مرة أخري حتي يمتزج كل المكونات ويعطي عندك حشوة السمك. قومي الان باحضار صينية الفرن وقومي بوضع ورق فويل وضعي فوقة شرائح البصل وشرائح الطماطم ثم قومي بوضع فوقها سمكة وقومي بحشوها بالخلطة التي قمنا بتجهيزها من الداخل والخارج وقومي بتكرار الخطوة لكل كمية السمك.
قطعتان من أيّ نوع من السمك. كوب من الدقيق. كوب من البقسماط. نصف كوب من الخلطات الخاصّة بالسمك. أربعة أكواب من الماء. أربع حبّات من البصل متوسّط الحجم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ست ملاعق من الزيت النباتيّ. مكونات التتبيلة:
حبّتان من الفلفل الروميّ. خمسة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملح -حسب الرغبة-. خلط كوب الدقيق مع البقسماط وخلطه مع السمك حتّى يتمازجا. تنظيف السمك جيداً وعمل شقوق بسيطة فيه، ثم تغطيسه بخليط الدقيق والبقسماط، وتركه جانباً حتّى يمتص التتبيلة. وضع وضع الماء في وعاء عميق على النار، وإضافة القليل من الزيت. فرم البصل فرماً ناعماً في الخلاط أو بشره باستخدام المبشرة، وإضافة الماء، ثمّ مكوّنات التتبيلة من خلال تقطيع الفلفل الرومي إلى شرائح وهرس الثوم، ثم إضافة الكمون والملح. إضافة الأرز المغسول بعد أن يغلي الماء جيّداً وتركه حتّى يغلي، ثمّ تخفيف الحرارة واتركيه حتّى ينضج. وضع الزيت الغزير في مقلاة عميقة، ثمّ قلي السمك جيّداً حتّى يتحمرّ من كلّ الجهات. تقطيع السمك إلى قطع صغيره جدّاً بعد أن ينضج الأرزّ، وخلطها مع الأرزّ. سمك مقلي مع الأرز المبهر
ستّ حبّات من السمك المصري.
ميليسا برين
معلومات شخصية
الميلاد
17 سبتمبر 1990 (32 سنة) [1] [2] كانبرا
الإقامة
كانبرا
مواطنة
أستراليا
الطول
174 سنتيمتر
الوزن
65 كيلوغرام
الحياة العملية
المهنة
عداءة سريعة ، ومدربة رياضية ، ومنافسة ألعاب القوى [3]
الرياضة
ألعاب القوى
المواقع
الموقع
الموقع الرسمي
تعديل مصدري - تعديل
ميليسا برين ( بالإنجليزية: Melissa Breen) هي عداءة سريعة أسترالية ، ولدت في 17 سبتمبر 1990 في كانبرا في أستراليا. [4] [5] [6]
مراجع [ عدل]
^ معرف لاعب ألعاب قوى أسترالي: — باسم: Melissa BREEN — تاريخ الاطلاع: 9 أكتوبر 2017
^ معرف الاتحاد الدولي لألعاب القوى: — باسم: Melissa Breen
^ معرف كل ألعاب قوى. كوم: — تاريخ الاطلاع: 6 أبريل 2022
^ "Melissa Breen" ، Canberra: ACT Athletics، 2012، مؤرشف من الأصل في 16 يونيو 2012 ، اطلع عليه بتاريخ 03 يوليو 2012. ^ "Athletics at the 2012 London Summer Games: Women's 100 metres Round One Heat Six" ، ، مؤرشف من الأصل في 12 أبريل 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 25 نوفمبر 2014. ^ "2018 CWG bio" ، مؤرشف من الأصل في 1 مايو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 01 مايو 2018.
موقع ميليسا الرسمي
ميليسا ريد
معلومات شخصية
الميلاد
19 سبتمبر 1987 (35 سنة) ديربي
مواطنة
المملكة المتحدة
الحياة العملية
المهنة
لاعبة غولف
اللغات
الإنجليزية
الرياضة
غولف
المواقع
الموقع
الموقع الرسمي
تعديل مصدري - تعديل
ميليسا ريد ( بالإنجليزية: Melissa Reid) هي لاعبة غولف بريطانية ، ولدت في 19 سبتمبر 1987 في دربي في المملكة المتحدة. [1] [2] [3]
مراجع [ عدل]
^ Cooper, Matt (14 سبتمبر 2015)، "Rising From Tragedy, Melissa Reid Is Back For Another Solheim Cup" ، ESPN ، مؤرشف من الأصل في 5 يناير 2016. ^ Hoffman, Joana (10 ديسمبر 2018)، "LPGA Golfer Mel Reid Comes Out: 'Be Proud of Who You Are' " ، Athlete Ally ، مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2019. ^ Profile on Ladies European Tour's official site نسخة محفوظة 27 December 2011 على موقع واي باك مشين. وصلات خارجية [ عدل]
ميليسا ريد على موقع أولمبيديا (الإنجليزية)
ميليسا ريد على موقع LPGA (الإنجليزية)
ميليسا ريد على موقع Ladies European Tour (الإنجليزية)
في كومنز صور وملفات عن: ميليسا ريد
ميليسا ريد على مواقع التواصل الاجتماعي:
ميليسا ريد على تويتر. بوابة إنجلترا
بوابة غولف
بوابة المملكة المتحدة
بوابة أعلام
بوابة المرأة
هذه بذرة مقالة عن لاعب غولف بريطاني بحاجة للتوسيع.
موقع ميليسا الرسمي للرنامج
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
ميليسا هورن
معلومات شخصية
الميلاد
8 أبريل 1987 (35 سنة) [1] [2] ستوكهولم
مواطنة
السويد
الحياة العملية
المهنة
مغنية مؤلفة ، وعازفة قيثارة
اللغات
السويدية
المواقع
الموقع
الموقع الرسمي [3]
IMDB
صفحتها على IMDB [4]
تعديل مصدري - تعديل
ميليسا هورن ( بالسويدية: Melissa Horn) هي عازفة قيثارة ومغنية مؤلفة سويدية ، ولدت في 8 أبريل 1987 في ستوكهولم في السويد. [5] [6] [7]
مراجع [ عدل]
^ وصلة: — تاريخ الاطلاع: 14 مايو 2014 — الرخصة: CC0
^ مُعرِّف فَنَّان في قاعدة بيانات "ديسكوغس" (Discogs): — باسم: Melissa Horn — تاريخ الاطلاع: 9 أكتوبر 2017
^ الناشر: مؤسسة ميتا برينز
^ الناشر: مؤسسة ميتا برينز — مُعرِّف فنَّان في موسوعة "ميوزيك برينز" (MusicBrainz): — تاريخ الاطلاع: 23 أغسطس 2021
^ "Här är årets vinnare på Grammisgalan" sv (باللغة السويدية)، مؤرشف من الأصل في 1 ديسمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 02 يناير 2020. {{ استشهاد ويب}}: الوسيط غير صالح |script-title=: missing prefix ( مساعدة)
^ Victoria i svart vid minnesceremoni i Oslo, Svensk Damtidning, 21 August 2011 نسخة محفوظة 07 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
مليسيا توريو
( بالفرنسية: Mélissa Theuriau)
معلومات شخصية
الميلاد
18 يوليو 1978 (العمر 43 سنة) اشيرول
مواطنة
فرنسا
الزوج
جمال دبوز (2008–)
الحياة العملية
المهنة
صحافية ، ومقدمة تلفزيونية ، ومذيعة أخبار
اللغات
الفرنسية
موظفة في
إم 6 ، ولا شاين انفو [لغات أخرى]
المواقع
IMDB
صفحتها على IMDB
تعديل مصدري - تعديل
مليسيا توريو ( بالفرنسية: Mélissa Theuriau) (من مواليد 18 يوليو 1978 ، غرونوبل، فرنسا). [1] [2] [3]
الوظيفة [ عدل]
مذيعة أخبار فرنسية، وتوصف بأنها من أجمل النساء في فرنسا بل من أجمل المذيعات العالميات. التعليم [ عدل]
في عام 2000 حصلت على دبلوم جامعة (DUT) في الصحافة رسالة من معهد غرينوبل للتقنية في فرنسا. وفي عام2002 حصلت على شهادة الماجستير في الصحافة السمعية البصرية من معهد الاتصالات والإعلام في إيشيرول. أخبار عنها [ عدل]
كشفت عن تعرضها لحملة عنصرية نتيجة علاقة عاطفية تجمعها معها الفنان من أصول مغربية جمال دبوز. وقالت مليسيا توريو إن الأمر الوحيد الذي تغير في حياتها بعد علاقتها مع النجم الرومنسي هو تلقيها سيل كبير من الرسائل الإلكترونية التي تحتوي على شتائم وسباب. وأضافت النجمة التلفزيونية، التي توصف أنها من أجمل نساء فرنسا، أن هناك من يحذرها من الانحدار بعد أن أصبحت "الأيقونة الجديدة" للصحافة الفرنسية.