أخيراً قالها - موسيقى على آلة الميلوديكا.
صواني تقديم الحلويات العربية
ملعقتين قرفة مطحونة ناعمة. كوبين سميد خشن. عدد كوبين حليب طازج. كوبين مكسرات مختلفة. كوب زيت نباتي. مقدار كوب سكر أبيض. ملعقة بيكنج بودر. نصف ملعقة فانيليا. كوب دقيق أبيض منخول جيدا. ملعقة خل أبيض. صواني تقديم الحلويات المغربية. نحضر اناء ونضع به الزيت ونخفقه مع الفانيليا والسكر وبعد الخلط نضيف الحليب ويقلب حتى المزج. ومن ثم نحضر وعاء أخر لخلط المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر والسميد والقرفة حتى يختلطوا ثم نضيف لهم الخليط السائل ويقلب الجميع. ثم نحضر المكسرات ويضاف لها جوز الهند ويقلب ثم يضاف للخليط الأساسي. تختلف هذه عن العادية بأننا نضع الخليط بالكامل داخل الصينية الغير قابلة للصق أو المدهونة بالزيت وتدخل الفرن من ثلث لنصف ساعة وتخرج ساخنة ويصب عليها الشربات ساخنآ. لا تحتاج للتزيين ولكن يمكن وضع قليلا من الفستق بالأعلى ويمكن الاستغناء عنه. من الممكن تحضيرها بدون حشوات أو مكسرات لمن يفضلونها بدون أي إضافات، والبعض يضع عليها الشيكولاتة السائلة حتى تتجمد وتكون البسبوسة بمذاق مميز لمن يعشقون الشيكولاتة.
فى العصر الحالى غالباً ما تأخذ المسارح إجازة خلال شهر رمضان وتوقف المسرحيات عروضها لحين انتهاء شهر الصيام لتستأنف بعده نشاطها الفنى، وهو ما يختلف كثيراً عما كان يحدث قديماً، حيث كان شارع عماد الدين يعج بالفنون ويشهد نشاطاً كبيرًا خلال شهر رمضان. وكانت الفرق المسرحية تتنافس فى ابتكار طرق وأساليب لجذب الجمهور خلال شهر رمضان، وفى هذا التقرير نصطحبك عزيزى القارئ فى جولة بشارع عماد الدين قبل حوالى 90 عاماً لترى كيف كانت المسارح تبتكر طرقاً عديدة لجذب الجمهور خلال شهر رمضان. «لو بتفكر تفطر بره».. 3 مطاعم بـ«منيو» مختلف يوم الخميس.... كانت بوفيهات مسارح شارع عماد الدين أحد أهم وسائل جذب الجمهور وتنافست الفرق المسرحية فى تقديم ألوان من الحلويات التى يشتهر بها الشهر الكريم، واشتهر كل مسرح وفرقة مسرحية بتقديم نوعا معينا من الحلوى تميز به خلال هذا الشهر. مهلبية رمسيس وقطايف الريحانى
فمثلاً كان بوفيه مسرح رمسيس يقدم نوعاً من المهلبية المطهية بالمكسرات، وحاولت باقى الفرق أن تقلد هذا النوع من المهلبية ولكنها لم تستطع، فى حين كان مسرح برينتانيا الذى كانت تعرض فيه فرقة الريحانى مسرحياتها مشهوراً بعمل نوع من القطايف الفاخرة التى كان يتولى صناعتها أحد الطهاة السوريين المهرة واسمه عم صبحى ، وبلغ من مهارته وبراعته وتميزه فى صنع القطايف أن كان نجيب الريحانى يشير فى إعلانات الفرقة التى ينشرها فى الصحف إلى أن مسرحه يقدم قطايف الحاج صبحى طوال شهر رمضان.
وأوضح رئيس الجهاز، أن خطة العمل بدأت بمناطق «الأولى، والثالثة، والرابعة، والسادسة» وبعض مجاورات المنطقة الثانية، وهي المناطق المنتهي بها توصيل مرفق الغاز الطبيعى يتبعها باقي المناطق، وتتضمن الأعمال حاليًا تنفيذ أرصفة المشاة مع رفع كفاءة الأرصفة الحالية أمام العقارات والميادين وحول مناطق الخدمات، مع تحقيق الاستفادة أيضًا بالـ«بردورات» و«الإنترلوك» الصالح لإعادة الاستخدام، وكذا تدعيم بالوعات المطر وزيادة عددها، والانتهاء من أعمال الاختبارات اللازمة لشبكة الغاز، حتى يتم تنفيذ طبقة الأسفلت. وأكد رئيس جهاز مدينة الشروق، خلال جولته، على سرعة إعادة الشىء لأصله لقطعيات الأسفلت الخاصة بتوصيل المرافق ورفع المخلفات الناتجة عن تنفيذ الأعمال المستهدفة، بهدف تيسير حركة انتقال القاطنين بمناطق المشروع. تنمية شبكات الإنارة في شمال خليج السويس
وفي سياق متصل، تابعت المهندسة أسماء مخلوف، رئيس جهاز تنمية شمال خليج السويس، أعمال التشغيل والصيانة لشبكة الإنارة للمنطقة الصناعية وتوسعاتها والمنطقة الحرة بعتاقة، مطالبةً مسؤولي إدارة الكهرباء وشركة التشغيل والصيانة بالمرور الدوري على أعمدة الإنارة ومراجعتها وتكثيف أعمال الصيانة الدورية لأعمدة الإنارة بالشوارع الفرعية والرئيسية على مستوى المدينة.
وزير الإسكان: جولات مكثفة لمسؤولي المدن الجديدة لمتابعة المشروعات - اقتصاد - الوطن
ولأن كل محب يعبر عن حبه على طريقته، فقد قدم صوت الوطن وشاعر الوطن البدر الكثير من الأعمال الوطنية للمملكة ولهذه الأرض الغالية مثل أغنية كل زمان ومكان «هام السحب» التي تغنى بها فنان العرب محمد عبده، وسجلت حضورا محليا وعربيا، وازدادت بهاء وتتويجا عالميا مؤخرا عندما كانت توقيعا لسمو ولي العهد على آخر قطعة في القمر الاصطناعي السعودي للاتصالات، ليضيف لها هذا التوقيع ترنيمة شموخ أخرى وتميزا من نوع فاخر. وكتب البدر أيضا قصائد أخرى وطنية منها «عز الوطن وصرخة» لطلال مداح». كما قدم البدر أربعة أوبريتات وطنية خلال مسيرته الشعرية، هي «وقفة حق» عام 1412، وأوبريت «فارس التوحيد» عام 1419، وأوبريت «وطن الشموس» عام 1430، ومؤخرا أوبريت «أئمة وملوك» سطر من خلاله ملحمة من الفخر والإعتزاز بالأجداد وتاريخهم وكفاحهم على مر الأزمان. وقد حظيت مسيرة البدر بالكثير من الأمسيات التي لازال يتذكرها جمهوره فكانت الأولى في نادي الإتحاد السعودي بجدة، تلاها أمسيات كثيرة في الإمارات والبحرين والرياض وفي نادي الأهلي بجدة، وغيرها. البدر تجربة شعرية قديرة، نحتت حروفها بوفاء وتفرد عجيب، وبلغة لايجيدها غيره، هو نهر ضفافه شجن وأحلام ومدن، وحالة إستثنائية مدهشة لا يمكننا وصفها أو تصنيفها فكل الأوصاف تقف عاجزة عن الإنصاف.
كما شددت «أسماء» على ضرورة الاهتمام بإجراء الصيانة الدورية للكهرباء وكافة الخدمات وإصلاح الأعطال فورًا، وتأمين وعزل جميع الوصلات والكابلات حفاظًا على أرواح المواطنين. كما تفقدت «أسماء»، أعمال تنفيذ محطة الرفع ضمن مشروع الغابة الشجرية وتشمل «محطة رفع وخط طرد قطر ٧٠٠ مم، وخزان تكديس سعة ١٠٠٠٠م٣)، بتكلفة إجمالية تقدر بـ100 مليون جنيه، مؤكدة على ضرورة سرعة الانتهاء من المشروع طبقا للبرنامج الزمني. وبدأ المهندس خالد رجب، رئيس جهاز مدينة بني سويف الجديدة، أولى جولاته الميدانية عقب توليه رئاسة الجهاز، بزيارة مداخل المدينة ومحاور المرور بها، ثم أتبع ذلك بزيارة لمنطقة الإسكان الاجتماعي ومنطقة ابني بيتك ٢، وذلك بحضور نواب ومعاوني رئيس الجهاز ومديري الإدارات التنفيذية المختصة. متابعة أعمال النظافة والصيانة
وخلال الجولة، تابع مسؤولو الجهاز، مستوى الخدمات وأعمال النظافة والصيانة بالمنطقة، مؤكدين على ضرورة قيام الإدارات التنفيذية بالأعمال المسندة إليها على أكمل وجه، كما وجهوا بضرورة المتابعة اليومية لأعمال شركة النظافة العاملة بالمنطقة، والتأكيد على نظافة الطرق ورفع صناديق القمامة على مدار اليوم، حيث تُعد منظومة النظافة جزءً أصيلًا من العملية التنموية بالمدن الجديدة.