معلومات عن السكروز
الأنزيمات الموجودة في الفم تحلل جزئياً السكروز إلى الجلوكوز والفركتوز، أما حمض المعدة يكسرها أكثر. وغالبية عملية هضم السكّر تحدث في الأمعاء الدقيقة. ويحفّز السكروز إفراز الأنسولين ، يعني أنّه يتم استخدام المزيد من الفركتوز لإنتاج الدهون، مقارنة بالوقت الذي يتم تناول السكّر بمفرده. فلذلك تناول الفركتوز و الجلوكوز معاً قد يؤذي صحتك أكثر من تناوله بشكل منفصل. ليس هناك حاجة لتجنب السكريات الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الخضروات والفواكه، ولكن ترجع الآثار الصحية الضارة المرتبطة باستهلاك السكر إلى الكمية المرتفعة من السكر المضاف في النظام الغذائي، وهناك دراسة على أكثر من 15000 شخص أمريكي على أن الشخص العادي استهلك 82 غراماً من السكريات المضافة يومياً، أو ما يقرب من 16% من إجمالي السعرات الحرارية أي أعلى بكثير من التوصية اليومية. الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز - إسألنا. وتوصي منظمة الصحة العالمية أن يكون السكّر المضاف بين 5_10% من الإستهلاك اليومي من السعرات الحرارية. ومثالاً للتوضيح أكثر، إن علبة واحدة من الصودا (355 مل) تحتوي على أكثر من 30 غراماً من السكر المضاف، وهذا أكثر من الحاجة اليومية. ولتفادي الأخذ من كمية السكر أكثر من حاجتنا اليومية، يفضَل عدم شراء الأطعمة المصنّعة ، والحرص دائماً على قراءة المكوّنات للبحث عن السكريات المخفية، ولكن الأغذية المصنّعة أو الأطعمة المصنعة في المصانع تخفي السكّر المضاف لكي لا يعرف الشخص ما هي الكمية الحقيقية التي أخذها من السكّر المضاف.
الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز - إسألنا
ومع ذلك ، هناك بعض الجوانب السلبية لاستخدام السكرالوز. ينكسر الجزيء في النهاية إذا تم طهيه بدرجة حرارة عالية بما فيه الكفاية أو لفترة طويلة بما فيه الكفاية ، مما يحرر مركبات ضارة محتملة تسمى الكلوروفينول. ويؤدي تناوله إلى تغيير طبيعة بكتيريا الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى تغيير طريقة تعامل الجسم مع السكر الفعلي والكربوهيدرات الأخرى. بدائل السكر ... أضرارها ومميزاتها. بما أن الجزيء لا يتم هضمه ، فإنه يتم إطلاقه في البيئة. تعلم المزيد عن Sucralose في حين أن السكرالوز أكثر حلاوة بمئات المرات من السكر ، فهو ليس قريبًا من حلاوة المحليات الأخرى ، التي قد تكون أقوى بمئات الآلاف من السكر. الكربوهيدرات هي المحليات الأكثر شيوعا ، ولكن بعض المعادن أيضا تذوق الحلو ، بما في ذلك البريليوم والرصاص. تم استخدام خلات الرصاص عالية السمية أو " سكر الرصاص " لتحلية المشروبات في العصر الروماني وتمت إضافتها إلى أحمر الشفاه لتحسين طعمها.
سكرالوز - ويكيبيديا
0 تصويت
الرابطة بين جزئيات السكر في السكروز هما الغلوكوز والفركتوز، تتشكل الرابطة بين ذرة الكربون C1 في الغلوكوز وذرة الكربون C2 في الفركتوز وتسمى رابطة سكرية (بالإنجليزية: glycosidic bond). تم الرد عليه
أغسطس 22، 2018
بواسطة
اهلا
✦ متالق
( 272ألف نقاط)
ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة
تسمي الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز رابطة سكرية. Etab younis
( 124ألف نقاط)
الرابطه في اللسكروز: السكروز فو اتحاد الفركتوز مع الجلوكوز و تسمي الرابطه glycosidic bond او الرابطه السكريه
مارس 27، 2019
SOMASAU
( 223ألف نقاط)
بدائل السكر ... أضرارها ومميزاتها
تخفيض الخصائص الملتوز سكر الشعير هو سكر مختلط ، ويحتوي على مجموعة الألدهيد الحرة. وبالتالي يمكن أن تقلل من الكاشف Fehling. سكر القصب هو سكر غير مختزل لأنه لا يحتوي على أي مجموعات هيدروكسيل شاذة. وبالتالي ، لا يمكن أن يقلل الكاشف Fehling. تشكيل اوزازون كريستال الملتوز سكر الشعير شكل بلورات على شكل البتلة. يمكن استخدام اختبار أوزازون لتحديد المالتوز من السكريات الأخرى. سكر القصب هو سكر غير مختزل ، ولا يشكل بلورات Osazone. في الختام ، يعتبر المالتوز والسكروز من السكريات في المقام الأول ، ويتم تصنيفهما كيميائيًا على أنهما يستخدمان مادة السكاريد التي تستخدم كعامل تحلية. السكروز هو عنصر غذائي متاح للغاية مقارنة مع المالتوز. ومع ذلك ، هناك مشكلة مثيرة للجدل حول سلامة الاستهلاك طويل الأجل لهذه السكريات الطبيعية. المراجع: Weast، Robert C. ، ed. (1981). دليل CRC للكيمياء والفيزياء (62 الثانية أد. ). بوكا راتون ، فلوريدا: مطبعة CRC. ص. C-367. Lombardo، Y. B. ، Drago، S. ، Chicco، A. ، Fainstein-Day، P. ، Gutman، R. ، Gagliardino، J. J. ، Gomez Dumm، C. L. (1996). الإدارة طويلة الأجل لنظام غذائي غني بالسكروز للفئران الطبيعية: العلاقة بين الملامح الأيضية والهرمونية والتغيرات المورفولوجية في البنكرياس الغدد الصماء.
هل السكروز و Sucralose نفسه؟
السكروز والسكرالوز كلاهما محليات ، لكنهما ليسا متشابهين. فيما يلي نظرة على كيفية اختلاف السكروز والسكرالوز. السكروز مقابل سوكرالوسي السكروز هو سكر طبيعي ، يعرف باسم سكر المائدة. ومن ناحية أخرى ، فإن سوكرالوسي هو مُحلي صناعي ينتج في مختبر. Sucralose أو Splenda هو trichlorosucrose ، لذلك ترتبط الهياكل الكيميائية للمحللين ، ولكن ليست متطابقة. الصيغة الجزيئية للسكرالوز هي C 12 H 19 Cl 3 O 8 ، في حين أن صيغة السكروز هي C 12 H 22 O 11. جزيء السكرالوز يشبه جزيء السكر ، بشكل سطحي. الفرق هو أن ثلاث مجموعات من الأكسجين الهيدروجين المرتبطة بجزيء السكروز تحل محلها ذرات الكلور لتشكل السكرالوز. على عكس السكروز ، لا يتم استقلاب السكرالوز من قبل الجسم. يساهم سوكرالوسي صفر سعر حراري في النظام الغذائي ، مقارنة مع السكروز ، الذي يسهم 16 سعرة حرارية لكل ملعقة شاي (4. 2 غرام). السكرالوز حوالي 600 مرة أكثر حلاوة من السكروز. خلافا لمعظم المحليات الاصطناعية ، فإنه لا يحتوي على مذاق مرير. حول Sucralose تم اكتشاف السكرالوز من قبل العلماء في تيت آند لايل في عام 1976 أثناء اختبار الذوق لمركب سكر مكلور.
وأخيرا
يمكن القول لمن يرغب فى استخدام هذه البدائل، أن يتناولها فى الحدود المسموح بها،
مع تجنب أى بدائل أظهرت الدراسات ولو شكوكا حول تأثيرها على صحة الفرد.
10:47 AM | الجمعه, 19 آذار 2021
2021-03-19 10:47:05
ما اسباب تكرار الدورة الشهرية كل 15 يوم ؟ يعتبر نزول الدورة مرتين في الشهر أمراَ غريباً للنساء اللّواتي تأتيهن الدورة منتطمة في كل شهر، لذلك سنعرض في مقالنا اليوم ابرز اسباب تكرار الدورة الشهرية كل 15 يوم بالتفصيل. إقرئي أيضاً: اهم أسباب الدوخة الخفيفة
ما اسباب تكرار الدورة الشهرية كل 15 يوم
هناك العديد من الأسباب التي من شأنها أن تكون وراء تكرار الدورة الشهرية كل 15 يوم ، ومن أبرزها:
صغر العمر: تلاحظ الفتيات المراهقات عدم إنتظام دورتهن الشهرية، وقد تتكرر مرتين في الشهر، ويعود ذلك إلى تأرجح مستويات الهرمونات خلال فترة المراهقة وعدم توازنها بالشكل الطبيعي. بطانة الرحم المهاجرة: تحدث هذه المشكلة نتيجة نمو أنسجة تشبه أنسجة الرحم في مناطق أخرى من الجسم، ويمكن أن تؤدي هذه المشكلة الى ألم وتقلصات في البطن، وحدوث الدورة أكثر من مرة في الشهر. الغدة الدرقية: تعمل الغدة الدرقية على تنظيم مستوى الهرمونات في الجسم، ويعتبر عدم إنتظام الدورة الشهرية عرض شائع لإصابة الغدة الدرقية ببعض المشاكل، كحدوث فرط في نشاطها أو قصور. الأورام الليفية الرحمية: وهي أورام غير سرطانية، ولكن من الممكن أن تسبب نزيف حيض كثيف.
تكرار الدورة الشهرية كل 15 يوم
تاريخ النشر: 2013-05-05 04:47:05
المجيب: د. منصورة فواز سالم
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
أنا فتاة غير متزوجة، أبلغ من العمر 26 عاما، دورتي غير منتظمة منذ بدايتها معي، مؤخراً تأخرت دورتي كثيراً لمدة سبعة أشهر. ذهبت إلى دكتورة نساء، وعملت الفحوصات -الحمد لله- لم يظهر لدي أي تكيس، لكن الدكتورة قالت لي: إن هذه طبيعة جسمي، وإن الدورة كانت محبوسة في رحمي. أعطتني دواءً لإنزال الدورة اسمه بيرملوت (Primolut)، ودواءً آخر لتنظيم الدورة اسمه كلمين (Climen) آخذه في اليوم الخامس من كل دورة لمدة 3 أشهر. الآن وقد أكملت فترة العلاج جاءتني الدورة سريعا يعني آخر دورة مع العلاج كانت في 10 إبريل، والآن جاءتني مرة أخرى من غير علاج في يوم 25 إبريل، فهل هذا طبيعي؟
وما مدى جودة هذا العلاج في تنظيم دورتي الشهرية؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ نورة حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،
عدم انتظام الدورة يحدث في الفتيات كثيرا بسبب خلل هرموني في الهرمونات المسؤولة عن الدورة، ولكن لا يوجد شيء في الطب اسمه دورة محبوسة، فالدورة لا تحبس، ولكن من اسمها دورة، وفيها هرمونات ترتفع، وتنخفض فتغير من طبيعة بطانة الرحم، وتؤدي إلى تغييرها بشكل منتظم، فتحدث الدورة الشهرية والدليل على ذلك الحبوب التي تأخذيها وهي هرمونات من نفس نوع الهرمونات الطبيعية، وهي تجهز الرحم، وتقوي بطانته، ومع التوقف عن الحبوب تبدأ بطانة الرحم في النزول على شكل دورة شهرية، ولذلك يجب الاستمرار في العلاج لمدة 6 أشهر على الأقل مع الاهتمام بإنقاص الوزن إذا كان وزنك زائدا.
تكرار الدورة الشهرية كل 15 يوم المعلم
وقد تكون الدورة منتظمة لديك والدم الذي تلاحظين قد يكون مصاحب لعملية الاباضة ففي فترة الاباضة قد يحدث هبوط في مستوى بعض الهرمونات مما يسبب نزول دم قد يشبه في بعض الاحيان دم لدورة. ننصحك بمراجعة الطبيب. 9
2013-01-11 21:48:03
الدكتورة سوزان عثامنة
نسائية وتوليد
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
وعدم تناول العلاج بانتظام هو الذي أدى إلى نزول الدورة بعد 15 يوما من الدورة الأولى لذلك كما قلت لك يجب الانتظام على تناول الحبوب (Climen) لمدة 6 أشهر، وإرسال تفاصيل أكثر عن الوزن، وعمرك عند أول دورة، وهل انتظمت قبل ذلك أم لا؟ وهل هناك أعراض أخرى مثل حب الشباب أو ظهور بعض الشعر في الوجه والبطن والصدر؟ لأن كل هذه المعلومات تفيد في التشخيص، وأيضا أي معلومة تجدينها تفيد يجب إرسالها، وتفاصيل الفحوصات التي تم إجراءها. وفقك الله لما فيه الخير. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن