- تقوية المناعة:
يعمل الجنسنج على تقوية المناعة، ما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض، وهذا ما أكدته بعض الدراسات، حيث توصلت إلى أن هذه العشبة تعمل على تعزيز الجهاز المناعي الخاص بمرضى السرطان الخاضعين للجراحة أو العلاج الكيماوي، بعد تجربتها يوميًا ولمدة عامين على 39 شخصًا كانوا يتعافون من عملية استئصال ورم بالمعدة. كما أشارت دراسة أخرى إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الجنسنج يمكن أن يحصلوا على فرصة أعلى بنسبة 35بالمائة أن يحيوا حياة خالية من الأمراض لمدة خمس سنوات بعد الجراحة العلاجية وبنسبة بقاء أعلى بنسبة 38بالمائة مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونه. - تخفيف أعراض سن اليأس:
أشارت بعض البحوث أن الجنسنج قد يساهم في تخفيف بعض أعراض سن اليأس والتقليل منها وتحسين جودة الحياة، من خلال تقليل التعب والاكتئاب والهبات الساخنة، واضطرابات النوم. - مفيدة للبشرة:
أوضحت بعض الدراسات أن عشبة الجنسنج تمثل أهمية كبيرة لصحة البشرة، حيث تساهم في علاج حب الشباب وتصبغات الجلد، كما تتميز بقدرتها على تجديد خلايا الجلد التالفة. المصدر: ويب طب
اقرأ أيضاَ:
بأقل المكونات.. فوائد الجينسينج - موضوع. طريقة عمل كعك العيد السوري «أقراص الشام المميزة» بطعم يفوق الفنادق الفخمة؟
فوائد الجينسينج - موضوع
٤ – علاج التجاعيد
أثبتت الدراسات الطبية أن استخدام عشبة الجنسنج الحمراء لمدة 24 أسبوع، قللت من الخطوط التعبيرية وتجاعيد بشرة الوجه بشكل ملحوظ. ٥ – علاج المشاكل الجنسية
استخدام الكريمات التي تحتوي على عشبة الجنسنج قبل الجماع بحوالي 60 دقيقة، يساعد على تحسين سرعة القذف. تناول عشبة الجنسنج بشكل مستمر لبعض الوقت يحقق نتائج واضحة في تحسين الانتصاب. تناول القليل من عشبة الجنسنج الحمراء الكورية يحسن من الرغبة الجنسية، وخاصة عند النساء بعد سن الـ 40. ٦ – تحسين الحالة الصحية لمرضى السكري
أجريت بعض الدراسات الطبية على مجموعة من المرضى المصابين بالسكري، فقد كانت نتائج التجربة أن تناول عشبة الجنسنج ساعد المرضى في تقليل نسبة السكر في الدم وتحسين الحالة الصحية لهم. ٧ – تقليل نسبة إصابة الجهاز التنفسي
الأشخاص الذين يتناولون جذور عشبة الجنسنج الأمريكي يحسن صحة الجهاز المناعي، وخاصة في منطقة الجهاز التنفسي فتقل عدد مرات إصابة الأشخاص بالانفلونزا والبرد وأمراض الجهاز التنفسي عن الفترة التي لم يتناولوا فيها تلك العشبة. تناول عشبة الجنسنج يقلل من الإصابة بأمراض الانسداد الرئوي المزمن أو الإصابة بالربو، ويحسن الحالة الصحية للأشخاص المصابين بتلك الأمراض بسبب تحسن الرئة.
شاهد أيضًا: طريقة عمل شاي نعناع بالصور
خصائص نبات الجنسنج
يتميز نبات الجنسنج باحتوائه على مضادات للأكسدة، التي تعمل على تحسين مناعة الجسم، ويعمل نبات الجنسنج على مقاومة مرض السرطان. وهذا ما تحاول أبحاث عديدة في دراسة مدى قدرته، ولنبات الجنسنج آثار جانبية، ومنها الخطير، حيث يتفاعل نبات الجنسنج مع بعض الأدوية. وقد يعمل على سرعة ضربات القلب، والأرق، والإسهال، والصداع، وتقلبات ضغط الدم، ويسبب ألم الثدي لبعض النساء، والنزف المهبلي، وغيرها من الآثار الجانبية. ولهذا يجب عدم تناول الكثير من نبات الجنسنج، حيث أن الأطباء ينصحون بتناول نبات الجنسنج 3 جرامات، ويكون ذلك قبل تناول الطعام بحوالي ساعتين. كما تعتمد الجرعة المناسبة على صحة الفرد والعمر، وعوامل كثيرة أخرى، ويجب قبل تناول نبات الجنسنج استشارة الطبيب. مقالات قد تعجبك:
فوائد نبات الجنسنج
نبات الجنسنج مسئول عن فوائد صحية عديدة، لأنه يحتوي على المركبات النباتية، وله فاعلية قوية في ذلك، ومن فوائد نبات الجنسنج:
كما يحتوي الجنسنج على مركب الجنسينوسايد، الذي يعمل على تقليل الإصابة بالالتهابات، ويساهم في نمو الخلايا. وهذا يعمل على منع النمو الغير طبيعي للخلايا، ويقلل من نسبة الإصابة بالسرطان بحوالي 16%.
طريقة عمل المستردة
المكونات
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومنها كبة الجبنة ومكوناتها كالتالي:
كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. طريقة التحضير
نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية في البيت ثقيل ومضبوط احلي من الجاهز وأوفر بكثير - ثقفني. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
طريقة كبه سهله وجميله
كبة البطاطا بالصينية
المكونات
كوب من البرغل الخشن. ثلاث حبات من البطاطا المسلوقة. حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكمون. نصف ملعقة من المردقوش المجفف. أربعمئة غرام من اللحمة المفرومة. ملعقتان من الزيت النباتي. ملعقتان من الصنوبر. طريقة التحضير
ننقع البرغل في داخل وعاء الماء، ونتركه لمدة عشر دقائق على الأقل، ونصفّيه. نحضر الخلّاط، ونضع بداخله اللحمة المفرومة والبطاطا والبصل والفلفل الأسود والملح والمردقوش والكمون، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد، على مرتين متتاليتين. لتحضير الحشوة، نضع بداخل وعاء متوسط الحجم اللحمة والزيت، ونقلب كافة المكونات جيداً، ثم نضيفها إليها الثوم والبصل، ونقلب المكونات على درجة حرارة متوسطة، حتى يذوب البصل، ونضيف التوابل والملح والفلفل، ونترك كافة المكونات على نار هادئة، لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى تنضج اللحمة بشكلٍ كلي. طريقة كبه سهله جدا. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويّة، ونحضر صينيّة دائرية، ونضع في قاعها ورق القصدير. نفرد نصف كميّة الكبة في الصينيّة، ونضيف إليها الحشوة، ثم نفرد ما تبقى لدينا من عجينة الكبة، ونبلل اليدين جيداً بالماء، ونضغط على سطح الكبة، حتى تلتصق بالحشوة بشكلٍ جيد.
طريقة كبه سهله جدا
- نسكب الكبة واللبن في وعاء التقديم وتزين بالجوز وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض
التحديث الأخير 17/12/2017 طريقة كبة سهلة طريقة كبة سهلة طريقة كبة سهلة, معكم صديقة زاكي الشيف صبا عوني المهتدي, السلام عليكم … اليوم بدي اقدملكم طريقة كبة عالسريع ( هيك مسمييتها في دفتري الخاص) أنها سريعة وسهلة ومميزة احفظوا وصفة الكبة هذه على جوالاتكم.