في 24/1/2022 - 19:10 م
صدر الدجاج المشوي من أكثر الأطعمة إسرافًا التي يقدمها المطعم وهو مطلوب بشدة مع قوائم خاصة من صدور الدجاج المشوي الإسكالوب قطع الدجاج صدر الشاورما أو صدر الديك الرومي هناك العديد من الأسماء لكن الطريقة واحدة والطعم واحد صدر الدجاج أو الديك الرومي هو أفضل جزء من دجاجة كاملة لأنه أبيض اللون ولذيذ ويتم طهيه بسرعة ويسهل هضمه. صدور الدجاج لا تحتوي على أي أرواح مما يجعلها مثالية للرياضيين لأنها تساعد على زيادة كتلة العضلات واتباع نظام غذائي تساعدهم صدور الدجاج على حرق معظم المشروبات الروحية لأنها غنية بالبروتين والكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيس يوم أنا شخصياً لا أستطيع العيش بدون صدور الدجاج الشواية على طاولتي لذا أتبلها وأبقيها في الثلاجة لحين استخدامها. أحضرت اليوم لعائلتي احلى وأفضل صدور دجاج متبلة مشوية والمحمره في الفرن وساشارك معكم صور من مطبخي وكيفية التحضير تحضيره على طريقتي طريقي الخاصة والذوق لا اقول لكم حتى تجربوها في رائعة ومميزة جربوها ولن تندموا ومذاقي. طريقة عمل صدور الدجاج متبلة بالفرن باسهل طريقة. مقادير صدور الدجاج المشوية
صدور دجاج مفصلة شرائح
تتبيلة الدجاج
زيت خل ابيض
ورق الطهي
ملح فلفل اسود
طريقة تتبيلة صدر الدجاج في وعاء ضعي القليل من الزيت والخل الأبيض وملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين من الدجاج أو تتبيلة الشاورما.
- 7 وصفات لصدور دجاج بالفرن للرجيم | سوبر ماما
- طريقة عمل صدور الدجاج متبلة بالفرن باسهل طريقة
- الشيخ عثمان الخميس هل يصح حديث انا من حسين وحسين مني - YouTube
- معنى حديث حسين مني وأنا من حسين - إسلام ويب - مركز الفتوى
- تفسير حديث " حسين منى وأنا من حسين " | أ.د علي جمعة . - YouTube
7 وصفات لصدور دجاج بالفرن للرجيم | سوبر ماما
في إناء عميق، ضعي الزنجبيل والكركم والثوم وعصير الليمون والزبادي وزيت الزيتون مع صدور الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. أضيفي البصل والفلفل الملون إلى الخليط السابق، وقلبي جيدًا. 7 وصفات لصدور دجاج بالفرن للرجيم | سوبر ماما. ضعي صدور الدجاج والخليط في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة. سخني قطعة من الفحم على النار، ثم ضعيها في قطعة من ورق الألومنيوم، وضعيها في منتصف الصينية. ضعي نقطتين من الزيت فوق قطعة الفحم، ثم غطي الصينية بسرعة، حتى تأخذ رائحة الشواء، ثم قدميها ساخنة. وأخيرًا، بعد أن تعرفتِ في هذا المقال على أشهى سبع وصفات لصدور دجاج بالفرن للرجيم، جربيها معنا، ولا تنسي أن تشاركينا رأيكِ ووصفاتكِ.
طريقة عمل صدور الدجاج متبلة بالفرن باسهل طريقة
ضعى ورق الزبدة فى الصينية، وادهنيه جيدا بزيت الزيتون او الزبدة، لضمان عدم التصاق الدجاج بالصينية. احضرى وعاء مناسب، وضعى به الدجاج مع دهنع بالقليل من زيت الزيتون والزبدة، ثم ضعى عليها القليل من الملح والفلفل والبهارات التى تفضلينها وقلبيها جيدا. ثم ضعى الدجاج بالصينية المعدة سابقاً، مع ترك مسافة قليلة بين كل قطعة دجاج، ويمكنك رش القليل من الاعشاب أو شرائح الليمون بين القطع، لتعطى مذاقا رائعا، ومنظرا جميلا. ثم قومى بوضع ورق الزبدة الذى قومتى بدهنه مسبقا على الدجاج، بحيث يكون الوجه المدهون بالزبدة او زيت الزيتون ملامساً للدجاج، ثم اضغطى على ورق الزبدة جيدا، ليغطى الورق قطع الدجاج بأكملها جيدا. ادخلى الصينية الفرن، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج الدجاج تماما. احضرى طبق تقديم مناسب، وضعى به الدجاج، ويقدم ساخنا. صدور دجاج بالفرن مقرمشه. صدور الدجاج بالخضار:
مكونات عمل صدور الدجاج بالخضار:
اثنين من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. أربع حبات من الجزر، مع تقطيعه الى دوائر سميكة باستعمال السكين. أثنين من حبات الفلفل الأخضر، مع تقطيعه الى شرائح رفيعة. أربع سيقان من الكرفس المقطعة صغيرة. أربع أعواد بصل أخضر المقطع جيدا.
فص ثوم. ملعقة كبيرة من السمن، أو يمكن تبديلها مع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الدورا. ثمرتان من الفلفل الأخضر مقطعاً لمكعبات. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم. عشر حبات زيتون أخضر، يخرج منه البذور وتقطع عل شكل مكعبات صغيرة..
نغسل صدور الدجاج جيداً، وبعدها نقوم بتتبيلها. نسلق الصدور ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم. نقطع البصل ثم نقوم بتشويحه في السمن أو الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف الثوم والفلفل ويتم تقليبه جيداً حتى يلين الفلفل قليلاً. نضيف الطماطم، وصدور الدجاج المكعبة، والزيتون ونتركه على النار حتى يتشرب جيداً. نحضر صينية أو بايركس ونقوم برص هذه الصدور عليها بعد دهنها بالقليل من الزيت، وندخلها في الفرن على نار متوسطة حتى يحمر وجهها ويتم النضج. نخرجها من الفرن ناضجة وتقدم مع الأرز أو المعكرونة ساخنة وشهية. طبخ صدور الدجاج مع القسماط
كيسان قسماط. بصلة كبيرة مقطعة صغيراً. زيت دورا. بهارات مشكلة. ثوم مطحون. فلفل أخضر. نغسل صدور الدجاج جيداً بالماء والليمون والدقيق. نحضر التتبيلة التي تتكون من البصلة المقطعة صغيراً، والثوم، والفلفل الأخضر، والقليل من الملح، وصلصة الطماطم ، يتم وضعها في صحن ونقوم بتقليبها جيداً مع بعضها البعض.
عن جابر - رضي الله عنه - قال: كنا مع رسول الله - صلى الله عليه وسلم - فدعينا إلى الطعام، فإذا الحسين يلعب في الطريق مع صبيان فأسرع النبي - صلى الله عليه وسلم - أمام القوم ثم بسط يده فجعل - الغلام - يفر هاهنا وهناك، فيضاحكه رسول الله - صلى الله عليه وسلم - حتى أخذه فجعل إحدى يديه في ذقنه، والأخرى بين رأسه وأذنيه، ثم اعتنقه وقبله، ثم قال: (حسين مني وأنا منه، أحب الله من أحبه، الحسن والحسين سبطان من الأسباط) [1]. من فوائد الحديث:
1- حب النبي - صلى الله عليه وسلم - للصغار، وإسراعه باللعب معهم. 2- مضاحكة النبي - صلى الله عليه وسلم - للصغار. 3- استحباب عناق الصغار وتقبيلهم، مما يقوي العلاقة بين الوالدين ويورث الحب بينهما. حسين مني وانا من حسين. 4- حياة الصغار حافلة باللعب واللهو. 5- دعاء النبي - صلى الله عليه وسلم - للصغار. 6- هناك ميزة تميز بها هذان الصحابيان الصغيران، ألا وهي قربهما من النبي - صلى الله عليه وسلم - وحبه لهما، فحصلا بهذا على مكانة مرتفعة في الجنة. 7- كأنه - صلى الله عليه وسلم - علم بنور الوحي ما سيحدث بين الحسين - رضي الله عنه - وبين القوم، فخصه بمزيد من العناية والذكر، وبين أنهما كالشيء الواحد في وجوب المحبة، وحرمة التعرض والمحاربة.
الشيخ عثمان الخميس هل يصح حديث انا من حسين وحسين مني - Youtube
تاريخ النشر: الخميس 1 صفر 1432 هـ - 6-1-2011 م
التقييم:
رقم الفتوى: 146477
71292
0
280
السؤال
يرد على لسان علمائنا - حفظهم الله - قول المصطفى صلى الله عليه وسلم: حسين مني وأنا من حسين. ويقولون إنه حديث صحيح. الجزء الأول مفهوم، فما معنى: وأنا من حسين. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فإنه قد صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: حسين مني وأنا من حسين ، أحب الله من أحب حسيناً، الحسين سبط من الأسباط. رواه أحمد و الترمذي وابن ماجه وابن حبان و الحاكم ، وصححه الحاكم، ووافقه الذهبي والألباني. حسين مني وانا من حسين احب الله من احب حسين. وأما عن معناه ففي حاشية السندي على ابن ماجه: قوله ( حسين مني وأنا من حسين) أي بيننا من الاتحاد والاتصال ما يصح أن يقال كل منهما من الآخر. ا هـ
وفي تحفة الأحوذي للمباركفوري: قوله ( حسين مني وأنا من حسين) قال القاضي: كأنه صلى الله عليه وسلم علم بنور الوحي ما سيحدث بينه وبين القوم، فخصه بالذكر، وبين أنهما كالشيء الواحد في وجوب المحبة وحرمة التعرض والمحاربة، وأكد ذلك بقوله ( أحب الله من أحب حسينا) فإن محبته محبة الرسول، ومحبة الرسول محبة الله. اهـ
والله أعلم.
معنى حديث حسين مني وأنا من حسين - إسلام ويب - مركز الفتوى
تفسير حديث " حسين منى وأنا من حسين " | أ. د علي جمعة. - YouTube
تفسير حديث &Quot; حسين منى وأنا من حسين &Quot; | أ.د علي جمعة . - Youtube
الرحمن الرحيم. مالك يوم الدين. اياك نعبد واياك نستعين. اهدنا الصراط المستقيم. صراط الذين انعمت عليهم غير المغضوب عليهم ولا الضالين. صدق الله العلي العظيم
8- إن محبة الحسين - رضي الله عنه - محبة لله ولرسوله. 9- قد يكون المراد بمعنى الأسباط، أنه يتشعب من الحسين - رضي الله عنه - قبيلة، ويكون من نسله خلق كثير، فيكون فيه إشارة إلى أن نسله يكون أكثر، وأبقى، وكان الأمر كذلك [2]. معنى حديث حسين مني وأنا من حسين - إسلام ويب - مركز الفتوى. [1] البخاري في الأدب المفرد 364، الترمذي 2775 وحسنه، ابن ماجه 144، الحاكم 3/194 وقال: صحيح الإسناد، الطبراني في المعجم الكبير 2586، وحسنه الألباني في صحيح الجامع 3146، والسبط: الأمة من الأمم، وولد الولد، والقبيلة (تحفة الأحوذي 10/178). [2] من 7- 9 مستفاد من تحفة الأحوذي 10/ 178.