من مكتشف رأس الرجاء الصالح ؟
مكتشف رأس الرجاء الصالح
هو فاسكو دايجاما. من مكتشف رأس الرجاء الصالح ؟ Advertisement
من مكتشف رأس الرجاء الصالح ؟
- الكشوف الجفرافية بدأت من أوروبا في القرن الخامس عشر - الجنينة
- من هو مكتشف طريق رأس الرجاء الصالح – موضوع
- مكتشف راس الرجاء الصالح
- طريقة عمل صلصة البيتزا سهله وجميله
- طريقة عمل صلصة البيتزا سهله للمبتدئين
الكشوف الجفرافية بدأت من أوروبا في القرن الخامس عشر - الجنينة
نجومي قصص حياة المشاهير وسيرهم الشخصية
بارتولوميو دياز رحالة ومستكشف برتغالي، يعد أحد أهم وأعظم الرحالة البرتغاليين، قام من خلال رحلاته باكتشاف مناطق عديدة ساهمت في توسيع الإمبراطورية البرتغالية، ويعد رأس الرجاء الصالح أبرز اكتشافاته. ولد في العام 1450 في البرتغال ، وفي ظل الإمبراطورية البرتغالية نشأ هذا الملاح. أحب الاستكشاف والمغامرة منذ الصغر، ورغب في ركوب البحر والاطلاع على خفاياه، واستطاع الالتحاق بكلية هنري البحار لتعليم الملاحة في ساغر على الرغم من صغره سنه، وبعد أن تخرج منها انضم إلى الحركة التي تسعى إلى تعزيز الاستكشافات التي نشطت بعد وفاة هنري الملاح. بداية رحلات بارتولوميو دياز كانت إلى ساحل غنينا حيث نجح في جلب العاج الأمر الذي ساهم في إعفائه من الدفعات العرفية، ولقد ساهمت هذه الرحلة الناجحة في تعزيز مكانته لدى الملك البرتغالي جواو الثاني والذي أرسله في حلمة إلى ساحل الذهب في العام 1481. وفي العام 1486 أصبح مدير المخازن لدى العائلة المالكة، وكان يحصل على راتب وقدره 6000 ريال برتغالي، وكان هذا يعد راتبا ضخما في تلك الفترة. مكتشف رأس الرجاء الصالح هو. بارتولوميو دياز
وفي العام 1487 طلب الملك جواو الثاني منه اكتشاف طريق جديد إلى الهند استكمالا للاكتشافات التي قام بها هنري الملاح، فقام بتجهيز ثلاثة سفن انطلق فيها باتجاه إفريقيا، واستطاع تجاوز النقطة التي وصل إليها الملاح كاو في العام 1482 ، ومن ثم قام بنصب عمود على المكان الذي يطلق عليه اسم نقطة دياز في المنطقة الواقعة جنوب أنغرا بيكينا، ولا يزال أثره باقيا حتى الآن.
من هو مكتشف طريق رأس الرجاء الصالح – موضوع
ومن هذه النقطة اتجه بارتولوميو دياز جنوبا وواصل رحلته لمدة ثلاثة عشر يوما، وواجهته في هذه الرحلة رياح قوية وعاتية، الأمر الذي ساهم في ابتعاده عن الشاطئ، وتحول شمالا حتى وصل للساحل الجنوب لمستعمرة الكاب في خليج موسيل في منتصف الطريق ما بين بورت إليزابيث ورأس الرجاء الصالح وكان ذلك في العام 1488. الكشوف الجفرافية بدأت من أوروبا في القرن الخامس عشر - الجنينة. ومن هنا واصل رحلته باتجاه الشرق ومر بخليج ألغوا، ومن ثم وصل إلى مصب نهر غريت فيش، وفي منتصف الطريق بين بورت إليزابيث وإيست لندن أصبح الاتجاه الشمالي الشرقي للساحل واضحا، الأمر الذي ساهم في دورانه حول إفريقيا، وأطلق بارتولوميو دياز على رأس الرجاء الصالح اسم رأس العواصف، وفي العام 1488 قفل عائدا إلى موطنه. بعد ذلك قام هذا الرحالة بعدة رحلات منها رحلة في العام 1497 إلى جزر الرأس الأخضر، كما التحق برحلة كابرال في العام 1500 والتي قامت باكتشاف البرازيل، ومن ثم توجه الأسطول الذي اكتشف البرازيل نحو الهند، وبالقرب من رأس الرجاء الصالح، وفي التاسع والعشرين من أيار ( مايو) عام 1500 توفي هذا الرحالة عن عمر يناهز الخمسين عاما قضاها في الترحال والاستكشاف. إقرأ أيضاً: جاك كارتييه – قصة حياة الملاح والمستكشف الفرنسي الشهير
إتبعنا على مواقع التواصل الآن
مشاهير آخرين على نجومي
من منا لا يعرف ألبرت إينشتاين صاحب النظرية النسبية التي لطالما حيرت العالم لكنها في الوقت ذاته أفادته بشكل كبير.
مكتشف راس الرجاء الصالح
تمر اليوم الذكرى الـ 522 على اكتشاف البرازيل، على يد البحار البرتغالى "بيدرو ألفاريز كابرال"، وذلك فى يوم 22 أبريل عام 1500، فقد تدفق البرتغاليين على هذه القطعة المكتشفة حديثا، كما أبادوا السكان الأصليين للمنطقة، وجلبوا الرقيق من إفريقيا عام 1550، وفي عام 1880 ألغي الرق، وتم إعلان الجمهورية البرازيلية فى العام التالي. يعتبر كابرال القبطان الأول الذى تطرق إلى القارات الأربع، وهو من بين أهم مستكشفى البرتغال فى فترة ما سمي بـ "عصر الاستكشاف"، وهي الفترة التي امتدت من أوائل القرن الـ 15 حتى أوائل القرن الـ 17، وكانت السفن الأوروبية تسافر حول العالم للبحث عن طرق تجارية جديدة وشركاء جدد، لتغذية الرأسمالية في أوروبا. ولد كابرال فى بلدة بيلومونتي بمحافظة كاستيلو برانك وسط البرتغال، عام 1467، ولم يعرف الكثير عن حياته فى شبابه، عينه الملك البرتغالى مانويل الأول قائداً لرحلة استكشافية تجارية إلى الهند فى 15 فبراير 1500 فى أعقاب فتح المستكشف البرتغالى الشهير فاسكو دى جاما لطرق تجارية جديدة في كل أنحاء إفريقيا، وكان الهدف من رحلته جلب التوابل وإقامة علاقات تجارية مباشرة مع التجار الهنود، لكسر احتكار تجارة التوابل التي كانت بيد التجار العرب والأتراك والإيطاليين.
رحلة فاسكوا دا جاما توجّه فاسكو داجاما إلى جنوب أفريقيا منطلقاً من لشبونة في البرتغال، واستطاع الوصول إلى رأس الرجاء الصّالح سنة 1497م مستعيناً بالرحالة العربي ابن ماجد، حيث كان العرب يعلمون وجود هذا الطريق، ولكنّهم لم يحتاجوا للمرور منه لوجود طريق الحرير، ثمّ استمر دا جاما برحلته حتى وصل إلى شرق أفريقيا، وكانت وجهته الأولى موزمبيق، حيث نزل ضيفاً على حاكمها المسلم مدعياً الإسلام، ولكن سرعان ما اكتشف سكان موزمبيق أمره، فهرب من البلاد بعد أن قذفها بالمدافع انتقاماً من أهلها. استمرار الرحلة البحرية استمر دا جاما برحلته حتى وصل إلى الهند، حيث أمر عدداً من التجار البرتغاليين بالبقاء فيها، ثمّ عاد إلى البرتغال، حيث كافأه الملك على جهوده الجبارة في اكتشاف هذا الطريق الحيويّ، ومنحه لقب أدميرال البحر الهندي، ولقب كونت، كما منحه أراضي في ساينز، وراتباً شهريّاً كبيراً له ولذريّته من بعده. عاد دي جاما إلى الهند مرات عدة كان من بينها سنة 1502م، حيث تثبتت أرجل البرتغاليين في تلك البلاد، ومن الحوادث المؤلمة التي قام بها احتجاز سفينة تحمل حجاجاً مسلمين، حيث حرقها مودياً بحياة العشرات من الرجال، والأطفال، والنساء الذين كانوا عليها، كما احتجز قوارب تجار مسلمين تحمل الأرز في طريق عودتها من الهند، حيث قتل الصيادين ومثّل بجثثهم، وكانت وفاته في كاليكوت في الهند سنة 1524م، ثم نُقل رفاته لاحقا ليدفن في البرتغال سنة 1539م.
صلصة البيتزا سهلة جدا: هتعمليها احلا من برة وكمان مش هتحتاجي اي وصفات صعبة ولامكونات غالية لعمل الصلصة ولا هتتتعقدي وتكلكعي الدنيا عشان تعملي بيتزا في البيت تفرحي بيها الاولاد وتعرفي جوزك انك اجدع من اجدع شيف هقولك ع احلا صلصة. المقادير:
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة مية
ملح
فلفل
شاهد ايضا: طريقة عمل صلصة البيتزا الجاهزة فى المنزل بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتى
الطريقة:
1- في طاسة ع النار انزل فيها الصلصة وعليها ملح وفلفل وزعتر والبابريكا والبصل والثوم والمية والزيت واقلبهم مع بعض. 2- اقلبها ع النار لغاية متغلي اسبها تهدا وابتدي استخدمها احلا صلصة لاحلا بيتزا. هل أعجبك الموضوع؟
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله وجميله
صلصة البيتزا المثالية ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها كما أنها مفضلة لدي الجميع لما لها من مذاق خاص ولذيذ مع البيتزا. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل صلصة البيتزا المثالية. طريقة عمل صلصة البيتزا المثالية
مكونات صلصة البيتزا المثالية
سنتعرف فيما يلي علي مكونات صلصة البيتزا المثالية ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:
ملعقتين كبار من الزيت. فصين ثوم مفرومين. كوب ونصف من الطماطم المبروش ناعم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ربع كوب من الكاتشب. ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من الخل.
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله للمبتدئين
اعمل من العجينة گرتان، ثم مدى كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت، وقسمي خليط الطماطم على الدائرتين، ثم رشی الجبنة فوقها، وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم قدميها بالهناء والشفاه. طريقة عمل البيتزا بالجمبري
المقادير العجينة:
أربعة أكواب دقيق،
ملعقة طعام خميرة. ثلاث ملاعق حليب بودرة،
ملعقة شاي ملح. ملعقة شاي شكر بودرة. ربع كوب زيت. وضع جميع هذه المقادير في العجانة، أو تخلط باليد حتى يصبح الدقيق طريا، وبعد ذلك أضيفي كوب ونصف تقريبا من الماء الدافي، ثم اتركيها لتخمر مدة ساعة تقريبا في مكان دافي
أثناء ذلك أعدي الحشوة، وهي صلصة الطماطم، وهي أن تشوحی بصلة متوسطة في قليل من الزيت، ثم أضيفي ملعقتين صلصة طماطم، ثم 5 حبات طماطم مفرومة، أو مشورة بدون القشور، وأضيفي الملح، والفلفل البودرة حسب الرغبة، واتركيه دقائق حتى يسخن قليلا ثم ارفعيه ليبرد. المقادير الحشوة:
وحدة جمبري مسلوق
ومقطع صغيرا بعد تقشيره
ثلاثة أرباع کوب بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة
نصف كوب زيتون أسود. نصف كوب ذرة معلبة. ثلث كوب جبن. علبة ونصف جبن موزاريلا مبشورة
أحضري صينيتين دائريتين كبيرتين، وادهنيها وافردي فيها العجين بيديك، ثم أضيفي صلصة الطماطم على الدائرتين بالتساوي، وأضيفي نصف كمية جبن الموزاريلا واحتفظي بالباقي، ثم ضعي باقي مقادير الحشوة، وائر کی العجين لمدة 10 دقائق، وأثناء ذلك أشعلى الفرن حتى يسخن، ثم ضعي البيتزا في درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم على نار هادئة جدا حتى تسوى العجينة
أطفئي الفرن، ثم ضعي باقي الجبن على الوجه، وأدخليها الفرن دون أن شعلبه لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة، وتصبح مطاطية، ثم تمتعوا بألذ بیشزاء وبالهناء.
نترك الخليط على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاثة دقائق، ثمّ نضيف إليه السكر، ونستمر في التحريك. نرفع الخليط عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد، ثمّ ندهنه فوق البيتزا. عمل البيتزا بالخضار المكوّنات مكوّنات العجينة: كيلوغرام من الطحين الأبيض. مئتا غرام من السميد الناعم. ملعقة صغيرة من الملح. أربعة عشر غراماً من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، لكن يمكن استبداله بأي نوع آخر. ستمئة وخمسون مل من الماء الفاتر. مكوّنات البيتزا: كوبان من البروكلي. كوب من الفطر المقطع. كوب من الفليفلة الصفراء المقطعة إلى مربعات. كوب من البندورة المقطعة إلى مربعات. ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة. نصف كوب من صلصة البندورة. كوب من الزيتون الأسود منزوع النواة. طريقة التحضير نخلط في وعاء كبير الطحين المنخول والسميد. نمزج في وعاء ثانٍ الخميرة والماء، والسكر والزيت، ونتركه لمدة عشر دقائق جانباً. نُحدث فجوة في وسط مزيج الطحين، ثمّ نسكب مزيج الخميرة، ونعجن المكوّنات مع بعضها جيداً. نضع في وعاء العجينة، ثمّ نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر. نفرد العجينة في الصينية باستعمال الشوبك، ونوزع فوقها الصلصة، ثمّ الجبن، ثمّ كافة الخضار.