المسلسل البدوي جلوة راكان الحلقة 1 الأولى بطولة روحي الصفدي - YouTube
- جلوة - ويكيبيديا
- المسلسل البدوي جلوة راكان الحلقة 1 الأولى بطولة روحي الصفدي - موسيقى مجانية mp3
- روحي الصفدي - ويكيبيديا
- طريقة عمل عجينة السمبوسة في الفرن – العامة
- بالتفصيل طريقة عمل الأرز بالبشاميل بمذاق لذيذ - ثقفني
- عجينة السمبوسة بالفرن | دنيا الوطن
- طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في الفرن دون نقطة زيت واحدة - ثقفني
جلوة - ويكيبيديا
جلوة راكان مسلسل بدوي أردني عرض على التلفزيون الاردني في بداية الثمانينات من بطولة الفنان الأردني روحي الصفدي ومجموعة من الفنانين الاردنين والسوريين يتحدث عن جلوة عشائرية تدور قضة المسلسل حول جلوة عشائرية والتي تكون في حالات القتل بين العشائر وما يتبعها من أحداث. روحي الصفدي بدور راكان
أمل الدباس
رفعت النجار
داوود جلاجل
عبد الكريم قواسمي
محمد القباني
محمود أبو غريب
وليد بركات
علي السمير
موسى عيوش
حابس العبادي
شايش النعيمي
التفات عزيز
زياد جغبير
عبد المنعم جراد
محمد ختوم
نبيل نجم
هاله هادي
صقر فهد
إبراهيم قواسمي
أنطوانيت نجيب
نصر عناني
سهير فهد
موسى عمار
قصة: صقر فهد
سيناريو وحوار: اديب السيد
المعالجة البدوية: عبد الرحمن العقرباوي
مخرج مساعد: ماجد مسيب
المخرج: عروة زريقات
الإنتاج: التلفزيزن الأردني وعالية للإنتاج
التوزيع: ميثاق للإنتاج والتوزيع الفني
الحلقات الاولى من المسلسل على اليوتيوب، الاولى ، الثانية ، الثالثة
المسلسل البدوي جلوة راكان الحلقة 1 الأولى بطولة روحي الصفدي - موسيقى مجانية Mp3
جلوة راكان مسلسل بدوي أردني عرض على التلفزيون الاردني في بداية التسعينات من بطولة الفنان الأردني روحي الصفدي ومجموعة م الفنانين الاردنين والسوريينيتحدث عن,,,. [1]
4 علاقات: نبيل نجم ، موسى عمار ، حسن إبراهيم (ممثل أردني) ، روحي الصفدي. نبيل نجم نبيل نجم (1952 -) ممثل ومخرج أردني. الجديد!! : جلوة راكان (مسلسل) ونبيل نجم · شاهد المزيد » موسى عمار موسى عمار إعلامي وممثل ومنتج أردني، ولد في 25 ديسمبر 1945، وتوفيَ في 21 مارس 2018. الجديد!! روحي الصفدي - ويكيبيديا. : جلوة راكان (مسلسل) وموسى عمار · شاهد المزيد » حسن إبراهيم (ممثل أردني) حسن إبراهيم: ممثل أردني اسمه الكامل حسن إبراهيم سمرين(من قبيلة مطير) وهو من أصل فلسطيني من قرية القباب 1943و برع بتقديم دور مرزوق بمسلسل حارة أبو عواد ثم بمسلسل الشريكان مع الممثل الكوميدي موسى حجازين، وقدم دور الشيخ عفاش بمسلسل العلم نور، والعديد من المسلسلات البدوية التي ذاع صيتها في الخليج العربي، توفي بتاريخ 9 حزيران 1998 بعد مرض لم يمهله طويلا, ابدع في مسلسل يوميات مرزوق حيث قدم عملا فنيا رائعا. الجديد!! : جلوة راكان (مسلسل) وحسن إبراهيم (ممثل أردني) · شاهد المزيد » روحي الصفدي روحي محمد أحمد الصفدي ممثل أردني ولد عام 1951 له العديد من الأعمال التلفزيونية، اشتهر بشكل خاص في الأدوار البدوية الأردنية والتي كان أبرزها مسلسل (جلوة راكان) التي حصل فيه على أول بطولة مطلقة في تاريخه الفني و ذلك عام 1980 م.
روحي الصفدي - ويكيبيديا
المسلسل البدوي جلوة راكان الحلقة 13 الثالثة عشر بطولة امل الدباس - YouTube
نال شهرة في العالم العربي في الثمانينات من خلال ادوار مميزة قام بأدائها مما دعا الملك حسين عاهل الأردن آنذاك إلى تكريمه، ولاقت اعماله استحسان الكثير من الجمهور العربي. الجديد!! : جلوة راكان (مسلسل) وروحي الصفدي · شاهد المزيد »
المراجع
[1] لوة_راكان_(مسلسل)
وصفة السمبوسك المخبوزة بالفرن تمتاز السمبوسة بتعدد الحشوات ، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ، ويحبها جميع أفراد العائلة ، لذا إليكم طريقة تحضير سمبوسة لينة ومكوناتها بالتفصيل. مقادير السمبوسة بالفرن نصف كيلو من اللحم المفروم. عجينة السمبوسة الجاهزة. حزمة بقدونس مفروم ناعم. حزمة كزبرة خضراء مفروم ناعم. بصلة متوسطة مفرومة. فلفل ألوان. فلفل رومي. حزمة شبت مفروم. زيت نباتي. ملح. فلفل أسود. بهارات لحمة. تحضير السمبوسه بالفرن في مقلاة على نار ساخنة ، ضع معلقة كبيرة من الزبد ، وقم باضافة اللحم المفروم ، مع التقليب. قم باضافة البصل المفروم إلى اللحم ، مع التقليب. ثم قم بإضافة الفلفل الأحمر والفلفل الرومي مع حزمة البقدونس والكزبرة والشبت المفروم ، مع بعضهما البعض ، تمام التجانس ، ويمكن اضافة الجزر المبشور مع التقليب ، ثم قم باضافة الملح والفلفل والبهارات ، وتركها على النار لتمام النضج. بعد ترك الحشو حتى تهدأ ، نقوم بحشو رقاقات السمبوسة وتشكيلها. نقوم برص رقاقات السمبوسة على صينية مدهونة بالزيت النباتي ، وتسويتها داخل الفرن مُسخن مسبقًا ، على درجة منخفضة ، ويمكن تغطية صينية الخبز رقاقات الألومنيوم ، إذا رغبت في الحصول على سمبوسة لينة وطرية ، ومن ثم تُرفع من على الصينية ، وتُرص في طبق التقديم ،ويمكن رش البقدونس للتزيين.
طريقة عمل عجينة السمبوسة في الفرن – العامة
حشوة البطاطا بالكاري
حبتان من البطاطا كبيرة الحجم. خمس ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلة كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. ملعقة صغيرة من الشطة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الدجاج المسلوق ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف كوب من البقدونس مفروم فرماً ناعماً. نقشر البطاطا، ونُقطّعها إلى مكعبات بحجم سنتيمتر، ونغمرها بالماء ونسلقها لعدّة دقائق فقط حتى تصبح ليّنة ولكن دون إتمام نضجها. نصفّي البطاطا من الماء ونتركها حتى تبرد. نضع الزيت في مقلاة، ونسخّنه على نار متوسطة ونضيف البصل، ونقلبه حتى يصبح لونه غامقاً. نضيف الكاري، والشطة، والكركم ، والكزبرة، والملح والفلفل، ونقلّب إلى أن تتحمّص البهارات. نضيف الدجاج، وعصير الليمون، والبقدونس، والبطاطا، ونترك الحشوة حتى تبرد تماماً قبل الاستعمال. فيديو طريقة عمل عجينة السمبوسة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عجينة السمبوسة شاهد الفيديو. Source:
بالتفصيل طريقة عمل الأرز بالبشاميل بمذاق لذيذ - ثقفني
وصفة السمبوسك المخبوزة بالفرن
تمتاز السمبوسة بتعدد الحشوات ، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ، ويحبها جميع أفراد العائلة ، لذا إليكم طريقة تحضير سمبوسة لينة ومكوناتها بالتفصيل. مقادير السمبوسة بالفرن
نصف كيلو من اللحم المفروم. عجينة السمبوسة الجاهزة. حزمة بقدونس مفروم ناعم. حزمة كزبرة خضراء مفروم ناعم. بصلة متوسطة مفرومة. فلفل ألوان. فلفل رومي. حزمة شبت مفروم. زيت نباتي. ملح. فلفل أسود. بهارات لحمة. تحضير السمبوسه بالفرن
في مقلاة على نار ساخنة ، ضع معلقة كبيرة من الزبد ، وقم باضافة اللحم المفروم ، مع التقليب. قم باضافة البصل المفروم إلى اللحم ، مع التقليب. ثم قم بإضافة الفلفل الأحمر والفلفل الروم ي مع حزمة البقدونس والكزبرة والشبت المفروم ، مع بعضهما البعض ، تمام التجانس ، ويمكن اضافة الجزر المبشور مع التقليب ، ثم قم باضافة الملح والفلفل والبهارات ، وتركها على النار لتمام النضج. بعد ترك الحشو حتى تهدأ ، نقوم بحشو رقاقات السمبوسة وتشكيلها. نقوم برص رقاقات السمبوسة على صينية مدهونة بالزيت النباتي ، وتسويتها داخل الفرن مُسخن مسبقًا ، على درجة منخفضة ، ويمكن تغطية صينية الخبز رقاقات الألومنيوم ، إذا رغبت في الحصول على سمبوسة لينة وطرية ، ومن ثم تُرفع من على الصينية ، وتُرص في طبق التقديم ،ويمكن رش البقدونس للتزيين.
عجينة السمبوسة بالفرن | دنيا الوطن
سمبوسة بالفرن لينة
مقادير عجينة السمبوسة
كوب دقيق ابيض. كوب دقيق اسمر. معلقة كبيرة خميرة فورية. معلقة صغيرة سكر. معلقة كبيرة حليب بودر. رشة ملح. 4 معالق كبيرة زيت. ماء دافئ للعجن. طريقة التحضير
في وعاء عميق نقوم بخلط جميع المقادير الجافة ، ثم نقوم باضافة السوائل الزيت والماء حسب الحاجة ، مع العجن الجيد ، حتى يتكون لدينا عجينة لينة. ترك العجين حتى تتخمر وتهدأ ، من 20 دقيقة إلى 45 دقيقة. تلك الكمية تكفي لتشكيل 30 قطعة من السمبوسة. نصائح لصنع عجينة سمبوسة نباتي في الفرن
يجب إضافة كمية كافية من الدهون إلى الدقيق ، تعتمد كمية الماء المضافة على جودة وملمس الدقيق المستخدم ، لذا يجب إضافة الماء الدافئ عند الحاجة خلال العجن ، حتى تصبح العجين لينة ومتماسكة. عند تشكيل العجين يجب ألا تكون سميكة للغاية ، وإلا فسيستغرق خبزها وقتًا طويلاً وقد تصبح صعبة بسبب الخبز المطول. عند تشكيل العجين يجب أيضًا ألا تكون رقيقة جدًا حتى لا تخرج الحشو من العجين. قم بدهن صينية الخبز ببعض الزيت قبل دخولها الفرن حتى لاتلتصق ، وللحصول على بعض القرمشة اللذيذة. لا تنسى وضع قليل من صودا الخبز الذي يساعد في جعل العجين طري من الداخل ومقرمش من الطبقة الخارجية.
طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في الفرن دون نقطة زيت واحدة - ثقفني
');}
السمبوسة
السمبوسة أو السمبوسك هي نوع من أنواع العجينة الذي يتم حشوها باللحمة المتبّلة بالبصل والطماطم أو غيرها، ثمّ طهيها بواسطة الفرن أو المقلاة، وهي تعدّ من الوجبات الجانبية، لكن من الممكن عملها كوجبةٍ رئيسيّة إلى جانب السلطات المختلفة، نظراً لأنّها من الوجبات الغذائية المتكاملة والتي تشعر بالشبع، إضافةً إلى طعمها اللذيذ الذي يحبّه جميع أفراد العائلة. تشتهر في عمل البسبوسة العديد من البلدان العربية، مثل سوريا وفلسطين والأردن ولبنان. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل عجينة السمبوسة بالفرن، ثمّ طريقة حشوها، وسلطة التبولة. إعداد عجينة السمبوسة بالفرن
المكوّنات
كوب من الدقيق الأبيض منخول. كوب من الدقيق الأسمر منخول. نصف كوب من زيت عباد الشمس أو زيت ذرة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. بيضة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير
نُضيف الدقيق الأبيض على الأسمر، ثم نضيف حليب البودرة، والبيكنج باودر، والزيت على الترتيب، ثمّ نقلّب جيداً. نضيف البيض، والماء، ونعجن جيداً، ثمّ نضيف الملح. نعجن العجينة جيداً حتى تتماسك، ثم نضعها جانباً حتى ترتاح مدة خمس عشرة دقيقة.
تقدم ساخنة أو دافئة ويمكن استخدام حشوات سمبوسة مختلفة حسب الرغبة. لا يمكن مقارنة قرمشة السمبوسه المخبوزة مع السمبوسة المقلية ، في السمبوسة المقلية لاشك أنها ألذ. ملمس السمبوسك مقرمش ولكن ليس مثل المقلية ، بالطبع طعم المقلية أفضل. من الواضح أن هذه صحية ، لذلك لا يمكنك الحصول على نفس النتيجة ، إذا كنت تستخدم الدقيق متعدد الأغراض ، فستحصل على القليل من الملمس والمذاق إلى المقلية ، كما يمكنك تجميد السمبوسة الغير مخبوزة ، عند الرغبة في تسويتها ، اخبزها في فرن محمى ، قد يستغرق الأمر 5-7 دقائق أكثر لأنها مجمدة. [1]