2. الطماطم
تعتبر الطماطم مصدر عالي في الليكوبين وهو مادة مضادة للأكسدة ، لذا فتناول الطماطم يمكن أن يساعد في حماية الكولاجين من العوامل والأضرار البيئية، ويعتبر المختصون أن أحد الطرق التي نفقد بها الكولاجين في عصرنا هذا هو التعرض للملوثات البيئية والأشعة فوق البنفسجية التي تتلفه وتسرع انهياره. والليكوبين يمكن أن يساعد في حماية الجلد والحفاظ على مستويات الكولاجين، وقد يتواجد الكولاجين أيضًا في: الخضروات الحمراء والبرتقالية، مثل البطيخ والجريب فروت الوردي. 3. سمك السالمون
من المعروف أن الأسماك تُعد مصدر للدهون الصحية للقلب، ولكن هذه الدهون أيضًا لها القدرة على حماية بشرتك من الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويعتبر سمك السلمون مصدر ممتاز للأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3، والتي تلعب دورًا في التخفيف من الالتهاب ومنع انهيار الكولاجين وتلفه نتيجة للملوثات البيئية. ما هي العلامات التي تدل على السمّية من مكمّل فيتامين (د)؟! | القدس العربي. فالتعرض المفرط لأشعة الشمس يمكن أن يضر بالكولاجين ويزيد فرص التهاب الجلد ولكن تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 يساعد على محاربة هذا الالتهاب وحماية الكولاجين، وتشمل مصادر الأوميغا 3 كل من الزيوت النباتية والزيتون والأفوكادو والجوز وبذور شيا.
ما هي العلامات التي تدل على السمّية من مكمّل فيتامين (د)؟! | القدس العربي
07-03-2012, 03:40 AM
# 1
المراقبة العامة
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 848
تاريخ التسجيل: Oct 2011
أخر زيارة: 11-05-2018 (03:41 AM)
المشاركات:
14, 636 [
التقييم: 3496
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
SMS ~
{اللّهٌمَّ دَبّرْ لِي امرى فَإِنّي لاَ أُحْسِنُ التّدْبِير}
إلـهي:{ يظنُ الناس بي خيراً وإني... لشرُ الناس إن لم تعفو عني}
اوسمتي
لوني المفضل: Crimson
شكراً: 0
تم شكره 55 مرة في 54 مشاركة
فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء
وجدت دراسة جديدة، أن تناول حبة من الفيتامين "أ" يومياً قد تمنع الإصابة بسرطان الجلد عند النساء. فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء - منتديات كرم نت. وذكرت تقارير أن الدراسة التي قادتها الباحثة الأميركية مريم اسغاري وزملاءها وجدت أن تناول المتممات الغذائية التي تحتوي على الفيتامين "ا"، تجعل الأشخاص أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد. وتبيّن أن مادة "الريتينول" وهي مكوّن أساسي في الفيتامين "أ"، قد تحمي ضد المرض، وظهرت الفعالية الأقوى عند النساء الأكثر عرضة للشمس، ما يشير إلى أن مادة "الريتينول" في الواقع تحمي ضد سرطان الجلد. لكن لم يبرز خلال الدراسة رابط بين الفيتامين "أ" في الغذاء الموجود عادة في الكبد والبيض والحليب، وانخفاض خطر الإصابة بالمرض.
فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء - منتديات كرم نت
السؤال/ فيتامين يصنع في الجلد؟ الاجابة الصحيحة هى: فيتامين (د).
النجاح الإخباري - يُعدُّ فيتامين د أو كما يسمّى بالكالسيفرول من أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويمكن لهذا الفيتامين أن يمتلك تأثيراً هرمونيّ داخل الجسم؛ حيث إنّه يُصنع في جزءٍ واحدٍ من الجسم، ولكنّه يُستخدم في الأجزاء الأخرى، ويتمّ تصنيع هذا الفيتامين عند التعرّض لأشعة الشمس. وهناك بعض الأطعمة التي تحتوي على كمياتٍ جيّدةٍ من فيتامين د، وفيما يأتي أهم هذه الأطعمة:
1- سمك السلمون: إذ يُعدُّ السلمون من الأسماك الدهنيّة، ويمتاز بأنَّه من المصادر الجيّدة لفيتامين د، ويحتوي 100 غرامٍ منه على قرابة الـ 361 إلى 685 وحدة دوليّة من هذا الفيتامين، بينما تحتوي الأنواع البريّة من السلمون على كميّاتٍ أكبر مُقارنةً بأسماك المزارع. 2- سمك التونة المُعلّب: حيث تمتاز أسماك التونة المُعلّبة بسهولة الحصول عليها وتوفّرها مقارنةً بالأسماك الطازجة، ويمكن لتناول 100 غرامٍ من التونا الخفيفة المُعلّبة أن يزود الجسم بما يُقارب نصف احتياجه اليومي من فيتامين د، بالإضافة إلى ذلك يحتوي هذا السمك على فيتامين ك، والنياسين، إلا أنَّه قد يحتوي على مادة ميثيل الزئبق السامّة، وقد يؤدي تراكم هذه المادة في الجسم إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحيّة، كما يُعدُّ سمك التونا الخفيفة أفضل من التونا البيضاء من حيث محتواه الأقل من هذه المادة، وتكون هذه الأسماك آمنةً على الصحة في حال تناول ما لا يزيد عن 170 غراماً منها في الأسبوع.
هل يوجد ما أهو أفضل من بان كيك الشوكولاتة الساخنة اللذيذ الدافئ في صباح الشتاء البارد؟ يمكن أن يصبح هذا النوع من البان كيك وجبة الفطور المفضلة لديك مع القليل من صوص الشوكولاتة والمارشملو الصغير أو ربما إضافة أكثر تعقيدًا
تصنع: 12 قرص بان كيك
المكونات
بان كيك الشوكولاتة الساخنة
1 ½ كوب مسحوق شوكولاتة داكنة ساخنة
1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة فانيليا
1 كوب (240 مل) دقيق متعدد الاستخدامات
⅓ كوب (80 مل) مسحوق كاكاو هولندي
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 مل) ملح
صوص فادج الشوكولاتة
¾ كوب (180 مل) رقائق شوكولاتة
½ كوب (120 مل) كريمة ثقيلة
صوص الشوكولاتة الساخنة
1 كوب (240 مل) شراب القيقب
¼ كوب (60 مل) مسحوق شوكولاتة ساخنة
إضافات أخرى اختيارية
1/2 كوب (120 مل) (50 جم) مارشملو صغير
¼ ملعقة صغيرة (1. 2 مل) خلاصة نعناع و10 حبات حلوى نعناع مطحونة
شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن
رقائق شوكولاتة مصغرة
سبرينكلز شوكولاتة
كريمة مخفوقة
1
سخّن صاج البان كيك على درجة حرارة متوسطة-منخفضة وادهنه بالزبدة. للصاج الكهربي سخّنه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. [١]
2 اخلط المكونات السائلة.
صاج البان كيك ديمه
في سلايد شو, عاجل, منوعات
كتبت ندي عبدالرحمن
تحرص ربة المنزل خلال فصل الشتاء على تحضير وجبات غذائية تتسم بطعمها اللذيذ وفى نفس الوقت لا تستغرق الكثير من الوقت ويفضلها الكثير من أفراد الأسرة وتساعدهم على الشعور بالدفء خلال ليالى الشتاء الباردة، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة، الذى يمكن تحضيره بسهولة داخل المنزل، ويمكن تناوله مع كوب من المشروب الساخن أو عصير فواكه، ويمكن تقديمه أيضاً للضيوف أو يصطحبه أحد أفراد الأسرة عند الذهاب للعمل أو الجامعة، لتناوله كوجبة خفيفة تساعد على الشعور بالشبع. طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة:
خطوات عمل البان كيك بالشيكولاتة:
تحضير كوب دقيق. تحضير نصف كوب شيكولاتة ساخنة داكنة. تحضير بيضة. تحضير ربع ملعقة صغيرة من الملح. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. تحضير 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو. تحضير ملعقة بيكنج باودر. – تحضير صاج البان كيك وتسخينه على درجة حرارة متوسطة مع الحرص على دهنه بالزبدة، ثم خلط المكونات من فانيليا وبيض وشيكولاتة السائلة في وعاء، وفقاً لما ذكره موقع " tasty ". – خفق كوب الدقيق والملح وكذلك البيكنج بودر والكاكاو أيضاً في وعاء ثم صنع حفرة في منتصف المكونات، وسكب المكونات التي تم مزجها من شيكولاتة وفانيليا وبيض داخل الحفرة مع استخدام الملعقة لخلطها، ثم ترك المزيج لمدة نصف ساعة.
صاج البان كيك ديما
متجر لجين.. صاج البان كيك - YouTube
صاج البان كيك سفن
بانكيك الفراولة والعسل أو الشكولاته
المقادير:
دقيق - كوب
سكر - ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
حليب سائل - كوب
بيضة
زيت نباتي ملعقتان كبيرتان
زبدة بحسب الحاجة
شوكولاتة دهن بحسب الحاجة
عسل بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نضع الدقيق المنخول في وعاء عميق نضيف له السكر والبيكنج بودر والصودا والملح ثم نخلط بكوب الحليب ثم نضيف البيض والزيت
- نخلطهم بالمضرب اليدوي جيدا ثم نسخن صاج البان كييك ونمسح بقليل من الزبده نضيف خليط البان كيك حتى تحمر ونقلبها على الجهه الثانيه تحمر
- وهكذاك مع باقي الكميه ثم نزينها بالعسل والشوكولاته
صاج البان كيك جاهز
تحضير بان كيك
الفهرس
1 بان كيك
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 كرة البان كيك
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
بان كيك
مدَة التحضير
13 دقيقة
تكفي ل
4 أشخاص
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
الشوكولاتة المبروشة. السكر الناعم الحبيبات. الزبدة المذابة. كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفانيلا السائلة. برش البرتقال. القرفة. الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. بيضتان كبيرتان. كوب من اللبن الخاثر. نصف كوب من الحليب. للتقديم:
تشكيلة من الفواكه. العسل. صلصة الشوكولاتة. طريقة التحضير
نخل كلٍ من: البيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والطحين، والملح والقرفة في طبق عميق. وضع كلٍ من: برش البرتقال، والبيض، والفانيلا، والحليب، واللبن الخاثر، والزبدة والسكر في طبق عميق آخر، وتقليب المكونات معاً باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن يصبح الخليط متجانسًا. إضافة خليط البيض على خليط الطحين، وتقليبه باستعمال المضرب الشبكي إلى أن يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس. وضع صاج أو مقلاة واسعة سميكة القاعدة على درجة حرارة متوسطة لتسخن جيداً. وضع كمية قليلة من زيت الذرة في طبق واسع، ووضعه جانباً.
– سكب ربع كوب من البان كيك على الصاج مع تكرار العملية حسب العديد الذى يمكن أن تستوعبه الصاج، وعندما تبدأ تظهر فقاعات في المزيج يجب استخدام ملعقة مسطحة لقلبه بعد مرور 3 دقائق. – وفى النهاية يجب وضع البان كيك على طبق حتى يبرد، ثم يزين بالشيكولاتة والمكسرات أو قطع فواكه حسب الرغبة. البان كيك بالشيكولاتة