الأطعمة أو الوجبات السريعة مصطلح يصف الطعام الذي يتم تحضيره بسرعة وسهولة، بحيث يوفر الوقت والجهد، ولذلك فهو في جوهره وصف لطريقة إعداد الطعام. وعادة ما يتضمن استخدام مكونات سبق طهيها جزئيا توفيرا للوقت، كالبطاطا المقلية المجمدة والنقانق (السجق) والمرتديلا. رغم أن مصطلح الأطعمة السريعة وصف للوقت الذي يتطلبه تحضير الطعام، فإنه يرتبط بمجموعة من الأغذية والوجبات التي تتميز بارتفاع محتواها من الدهون والصوديوم والسكر والسعرات الحرارية، كما أنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات. تنبع التحذيرات الصحية من هذه الأغذية بسبب محتواها المرتفع من مواد لها آثار سلبية على الصحة، إذ يزيد المحتوى المرتفع من الدهون فيها مخاطر أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ، أما المقدار الكبير من السعرات الحرارية فقد يزيد مخاطر زيادة الوزن والبدانة، إذا لم يضبط الشخص ما يتناوله من الأطعمة الأخرى طوال اليوم. أما الصوديوم المرتفع في الأطعمة السريعة فيرتبط أيضا بزيادة مخاطر أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية ، وبالنسبة للسكر الموجود في هذه الأطعمة فهو يرفع احتمالية تسوس الأسنان. برزت -خلال السنوات الماضية- تحذيرات من الدور الذي تلعبه الوجبات السريعة والأطعمة الفارغة أيضا في بدانة الأطفال ، وانعكاسات ذلك على صحتهم عاجلا وآجلا.
يستخدم بعض الكتاب مصطلح "الطعام التافه" و"الأطعمة التافهة" بدل "أطعمة الخردة". ولذلك فعند قراءتك مصطلح الطعام التافه أو الطعام الفارغ فهذا يعني "junk food". تزيد الأغذية الفارغة -بمحتواها المرتفع من الدهون والسعرات الحرارية- مخاطر زيادة الوزن والبدانة، كما أن السكر فيها يزيد احتمالية تسوس الأسنان، بينما لا تقدم أية فائدة غذائية حقيقية لمتناوليها. تشمل الأغذية الفارغة:
الحلويات مثل أصابع الشوكولاتة والبسكويت والجيلي. العصائر الصناعية والمشروبات الغازية. التوفي والحلويات الصلبة. البعض يصنف الحلويات الشرقية كالبقلاوة والكعك ضمن الأطعمة الفارغة. الفطائر المحلاة والكاتو. الأطعمة السريعة يمكن تصنيفها كجزء من الأطعمة الفارغة، فهي أطعمة يتم تحضيرها بوقت سريع ولا تحتوي على المغذيات. تجدر الإشارة هنا إلى أن البسكويت والكاتو مثلا يحتاج إلى وقت تحضير طويل، ولكنها تعد أطعمة فارغة، فالعبرة ليست بوقت التحضير أو كيفيته بل بالمحتوى الغذائي النهائي الموجود في الطعام.
4 – مشاكل بالجهاز التنفسي
بما أن الوجبات السريعة تسبب السمنة المفرطة وتسبب أيضًا الإمساك والانتفاخ، فكل هذه المشاكل تنتج ضغطًا على الجهاز التنفسي وتجعله يواجه صعوبة في أداء وظائفه. 5- التأثير على الجهاز العصبي
عند استهلاك كميات كبيرة من الوجبات السريعة بالتالي تشبعنا بأكبر قدر ممكن من السعرات الحرارية والزيت المهدرج والأملاح ولن يقدر الجسم على حرق هذه الكمية منهم، فينتج عن تراكمهم في الجسم مما سيؤثر على الجهاز العصبي ويصيب الشخص بالتشتت وعدم التركيز وقد يصيبهم أيضًا بالزهايمر والاكتئاب. 6 – مشاكل الكلى
بما أننا قد ذكرنا أن هذه الوجبات تؤدى إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول والذي يعادله رفع ضغط الدم بالجسم، فكل هذا سيؤدي إلى تأثر الكلى أثناء تأدية وظيفتها وتتسبب في حبس السوائل في الجسم. اقرأ أيضًا: هل جرثومة المعدة تسبب الدوخة
طريقة التقليل من الوجبات السريعة
حتى نتفادى العديد من هذه الأضرار العائدة علينا من تناول الوجبات السريعة؛ فيجب علينا التقليل منها وربما الامتناع عنها وفيما يلي بعض الوسائل المساعدة:
زيادة الوعي والثقافة خاصة للأطفال والمراهقين عن الكمية المسموح بتناولها من هذه الوجبات. إضافة اللوائح وتكون من ضمن التراخيص التي تلزم بإضافة الفواكه والخضروات إلى الوجبات واستبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية.
البحرية اللبنانية تكشف تفاصيل غرق مركب يقل عشرات الأشخاص بالمياه الإقليمية
كشف قائد القوات البحرية بالجيش اللبنانى العقيد هيثم ضناوى، تفاصيل وقوع حادث المركب الذي تعرض للغرق في سواحل مدينة طرابلس. انتشال الجثامين
أمير الكويت: لن نتوانى فى اتخاذ أى قرار يضمن للبلاد أمنها واستقرارها
أكد أمير الكويت الشيخ نواف الأحمد الجابر الصباح، عدم ادخار جهد في سبيل حماية مقدرات ومكتسبات الوطن، وعدم التواني في اتخاذ أي قرار يضمن للبلاد أمنها واستقرارها في ظل النهج الديمقراطي الأصيل والدستور القويم والعادات والأعراف العريقة، مشيرا إلى أن الكويت والكويتيين أمانة في أعناق قيادتها السياسية. بولندا.. 4 قتلى و6 مفقودين بحادث فى منجم للفحم
أعلنت شركة "جيه إس في" للتعدين يوم الأحد أن عدد القتلى فى حادث منجم زوفيوفكا للفحم جنوب بولندا ارتفع إلى أربعة، فيما البحث مستمر عن ستة عمال مفقودين. باختصار.. أهم الأخبار العالمية والعربية حتى منتصف الليل.. ماكرون يفوز بولاية ثانية.. ثوران بركان أناك كراكاتاو الإندونيسى.. أول وفاة لطفل بالتهاب الكبد الغامض.. وليبيا تُحبط محاولة تهريب 541 مهاجراً - اليوم السابع. ليبيا تُحبط محاولة تهريب 541 مهاجراً عن طريق البحر فى منطقة الزريق
تمكنت الأجهزة الأمنية الليبية من ضبط 541 مهاجراً غير شرعي من جنسيات مختلفة، أثناء محاولتهم الشروع في عملية الهجرة غير الشرعية عن طريق البحر. سعد الحريري مطالبا بفتح تحقيق لكشف ملابسات غرق زورق: أصبحنا في دولة ساقطة
طالب رئيس وزراء لبنان الأسبق سعد الحريرى، الأحد، بضرورة فتح تحقيق سريع يكشف الملابسات ويحدد المسؤوليات في حادث غرق زورق قبالة طرابلس.
ما أطول أنهار العالم وأكثرها تدفقا وما المخاطر التي تهددها؟ - طقس فلسطين - أخبار تونس - Tunisactus
المصادر المتابعة اعترفت بأن الخسارة وقعت، لكن النواب يعاندون الاعتراف بها، عبر ربط القانون بخطة التعافي. والمصارف تريد قانونا يحميها ويرفع سعرها في مرحلة التصفية وإعادة الهيكلة والرسملة. ونواب خائفون من المصارف ومن المودعين متهربين من الاعتراف بأن الأموال تبخرت او كادت تتبخر. ولهذا تقول صحيفة «الأخبار» القريبة من حزب الله، ان الرئيس ميقاتي ألغى سفره الى واشنطن، تلبية لدعوة مديرة صندوق النقد الدولي للمشاركة في اجتماعات الربيع للصندوق، بعدما تبلغ من الإدارة الأميركية بأن اللقاء الذي طلبه من وزير الخارجية انتوني بلينكن، وغيره من المسؤولين الاميركيين متعذر بسبب الانشغالات الأخرى، ما فهم منه ان المسؤولين الأميركيين غاضبون من عدم قدرة الحكومة الميقاتية على الالتزام بأي نوع من الإصلاحات المطلوبة. المصادر المتابعة، توقعت من جهتها ان تكون قضية ترسيم الحدود البحرية الجنوبية مع الكيان الإسرائيلي في طليعة الإصلاحات المطلوبة، من الحكومة اللبنانية العاجزة عن الالتزام، قبل جلاء صورة الانتخابات النيابية. ما أطول أنهار العالم وأكثرها تدفقا وما المخاطر التي تهددها؟ - طقس فلسطين - أخبار تونس - Tunisactus. لكن النائب جورج عدوان، رئيس لجنة الإدارة والعدل استشعر من المماحكات الحاصلة حول قانون الكابيتال كونترول، إرادة للوصول إلى «عفا الله عما مضى، لأنه اذا فتحت الملفات، فما من مسؤول الا وسيصيبه من نتنها عود».
باختصار.. أهم الأخبار العالمية والعربية حتى منتصف الليل.. ماكرون يفوز بولاية ثانية.. ثوران بركان أناك كراكاتاو الإندونيسى.. أول وفاة لطفل بالتهاب الكبد الغامض.. وليبيا تُحبط محاولة تهريب 541 مهاجراً - اليوم السابع
منها نهر الفرات الذي يبلغ طوله وفقا لموقع "وورلد أطلس" حوالي 2800 كيلومتر، ويعد ثاني أطول أطول نهر في الوطن العربي. وينبع النهر من المرتفعات الأرمنية جنوب شرق تركيا، وينحدر إلى الهضبة السورية ثم يتدفق عبر الأجزاء الغربية والوسطى من العراق، قبل أن يندمج مع نهر دجلة ليشكل شط العرب في الجزء الجنوبي الشرقي من العراق، ويصب بعد ذلك في الخليج العربي. ويعد نهر دجلة ثالث أطول نهر في العالم العربي بطول يبلغ 1900 كيلومترا، وينبع من بحيرة هزار في جبال طوروس في شرق تركيا ثم يتدفق باتجاه الجنوب الشرقي عبر سوريا والعراق نحو شط العرب. أما في المغرب العربي، فيمثل نهر درعة في المغرب أطول أنهار المنطقة بطول يصل إلى حوالي 1100 كيلومتر. وهو ينبع من جبال الأطلس الكبير بالمغرب في اتجاه الجنوب الشرقي حيث يلتقي وادي دادس ونهر إميني، ويقطع الصحراء قبل أن يصب في المحيط الأطلسي. ويعد نهر الشلف الذي يبلغ طوله 725 كيلومترا الأطول في الجزائر وهو ينبع من جبال الأطلس الصحراوي ويصب في البحر المتوسط. كما توجد في العالم العربي أنهار أخرى أقل طولا لكنها ذات أهمية اقتصادية وزراعية مثل نهر مجردة في تونس ويبلغ طوله حوالي 460 كيلومترا، ونهر الأردن بطول 360 كيلومترا.
7 ألف فدان، بالإضافة إلى إنشاء 423 منشأة حماية من السيول بشمال وجنوب سيناء حتى ديسمبر 2021، وتأهيل وتبطين 86. 5 كم من الترع في محافظتي الإسماعيلية وبورسعيد. وألمح التقرير إلى أبرز مشروعات إمداد سيناء بالمياه، حيث تبلغ الطاقة الإنتاجية لمحطة معالجة مصرف بحر البقر 5. 6 م3/يوم للمساهمة فى استصلاح نحو 456 ألف فدان، إلى جانب بلوغ الطاقة الإنتاجية لمحطة معالجة مصرف المحسمة مليون م3/يوم لزراعة ما يقرب من 60 ألف فدان. وعلى صعيد تطوير مستوى البنية التحتية والخدمات الأساسية في سيناء ومدن القناة، أشار التقرير إلى تنفيذ 18. 8 ألف وحدة إسكان اجتماعي بتكلفة 3. 3 مليار جنيه، وأهمها 4000 وحدة سكنية بالإسكان الاجتماعي بجنوب سيناء، و2136 وحدة سكنية بالإسكان الاجتماعي بشمال سيناء، فضلاً عن تنفيذ 54. 5 ألف وحدة سكنية لتطوير العشوائيات، حيث أصبحت سيناء ومدن القناة خالية من العشوائيات غير الآمنة. كما تم تنفيذ 45 مشروعاً للتجمعات البدوية بإجمالي 4100 بيتاً بدوياً، إلى جانب إنشاء 18 تجمعاً تنموياً بمحافظتي شمال وجنوب سيناء، كما يجري تنفيذ 17 تجمعاً تنموياً أخرين، فضلاً عن أنه تم وجار إنشاء وتطوير 6 مدن جديدة أبرزها مدينة الإسماعيلية الجديدة على مساحة 2.