ذات صلة ما هو نبات البروكلي فوائد البروكلي
خضار البروكلي
البروكلي هو نبات ينتمي لعائلة الخضراوات الصليبية (بالإنجليزية: cruciferous family) التي تشمل أيضاً على: الكرنب، والقرنبيط، وبراعم البروكسل، والملفوف ، واللفت، [١] وهو غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف، وقليل السعرات الحرارية، وخالٍ من الدهون، ويُشار إلى أنّ إيطاليا هي موطن النشأة لنبات البروكلي، والتي اكتشفته في القرن السادس قبل الميلاد. [٢]
فوائد البروكلي
مكافحة السرطان
إنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الخضراوات المنتمية للعائلة الصليبية كالبروكلي من شأنه الحدّ من خطر الإصابة بالسرطان، خاصةً سرطان الرئة والقولون؛ وذلك لاحتوائها على المركب الكيميائي سولفورافان (بالإنجليزية: sulforaphane) الذي يمنع بدوره إنتاج إنزيم الهيستوني ديسيتيلاز (HDAC) الذي يتسبب في تقدّم الخلايا السرطانية. [١]
تعزيز صحة العظام
إنّ تناول الكميات الكافية من فيتامين K يحدّ من خطر الإصابة بكسور العظام؛ فهو يُحسّن امتصاص الجسم للكالسيوم ويحدّ من إفرازه في البول، ويُشار إلى أنّ الكوب الواحد من البروكلي المفروم يحتوي على 92 ميكروغرام من فيتامين K، أي أكثر من الحاجة اليومية بنسبة 100%.
- البروكلي .. هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟
- ما هو شكل البروكلي - مقال
- ما هي اهم فوائد البروكلي الصحية ؟ - سحر الكون
- بالصور.. تدشين مبنى الضمان الاجتماعي ورعاية الفتيات بجازان
البروكلي .. هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟
طريقة عمل ستيك اللحم بالبروكلي
ستيك اللحم بالبروكلي ستيك اللحم بالبروكلي طبق غني بالبروتينات و الفيتامينات، و من أشهى الأطباق التي تصنع من البروكلي، يمكن صنعه في أي وقت اذا توفرت. طريقة عمل معكرونة بالدجاج والبروكلي
معكرونة بالدجاج والبروكلي معكرونة بالدجاج والبروكلي طبق مكون من الباستا و قطع صدور الدجاج مضافا اليه البروكلي الأخضر اللذيذ، يمكن صنعه بسرعه. البروكلي .. هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟. طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم
صينية البروكلي باللحم المفروم طبق غني جدا بالعناصر الغذائية المفيدة كالبروتينات و فيتامين ج و أ ويحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم و الألياف و الحديد. طريقة عمل طاجن البروكلي بالجبنة بالصور
طاجن البروكلي طاجن مختلف عن الوصفات التقليدية، اضافة البروكلي لهذه الوصفة يزيد من قيمتها الغذائية ويعطيها نكهة مميزة جدا طبق مناسب للحفلات والبوفيهات. طريقة عمل سلطة البروكلي للرجيم
سلطة البروكلي البروكلي غني بمضادات الأكسدة والعديد من المعادن وأيضا تحتوي على الألياف والفيتامينات وتساعد في الوقياة من السرطانات وخاصة سرطان الثدي. طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة
شوربة البروكلي بالكريمة من الشوربات الغنية بالطعمة اللذيذة والقيمة الغذائية، الأفضل اختيار البروكلي الطازج.
ما هو شكل البروكلي - مقال
فوائد البروكلي متعددة ويجب ان يندرج البروكلي في الاطباق الرئيسية للوجبات، والبروكلي ينتمي إلى عائلة الخضراوات الصليبية، والتي تشمل اللفت، والقرنبيط، وبراعم البروكسل، والملفوف، والروتاباج، وهذه الاطعمة محملة بالعناصر الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة. ما هو شكل البروكلي - مقال. اذا كنت ترغب في تناول الاطعمة الصحية فيجب ان تكون الخضراوات الصليبية مثل البروكلي في اعلى قائمة الطعام ، واذا كنت انت واسرتك ممن لا يحبون تناول البروكلي، فيجب ان تتأكد من قراءة كيفية دمج المزيد من البروكلي في النظام الغذائي للحصول على فوائد البروكلي والحصول على النصائح والوصفات اللذيذة. فوائد البروكلي - فوائد البروكلي الصحية: قد ارتبط استهلاك الفواكه والخضروات بجميع أنواعها مع انخفاض خطر العديد من الظروف الصحية المرتبطة بنمط الحياة، وقد أشارت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية مثل البروكلي تقلل من خطر السمنة والسكري وأمراض القلب وعدد الوفيات الإجماليةوالتي تعتبر من فوائد البروكلي، ومع تعزيز بشرة صحية وشعر صحي، وزيادة الطاقة وانخفاض الوزن الكلي، وهذه هي اهم فوائد البروكلي الصحية. * مكافحة السرطان من فوائد البروكلي الصحية: قد ارتبط تناول كمية كبيرة من الخضروات الصليبية مع انخفاض خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الرئة والقولون، وقد أشارت الدراسات إلى أن البروكلي يحتوي على مركب السولفورفان، وهو مركب يحتوي على عصر الكبريت الذي يعطي الخضروات الصليبية لسعة مريرة، وهذا المركب له القدرة على مكافحة السرطان التي تعد من فوائد البروكلي الصحية.
ما هي اهم فوائد البروكلي الصحية ؟ - سحر الكون
تتميز الخضروات بفوائدها المتعددة للصحة بوجهٍ عام والبروكلي بوجهٍ خاص، فالبروكلي من أهم عشرة أغذية تم اختيارها من قبل الباحثون، حيث الأبحاث والدراسات المُتعددة التي أثبتت فوائد البروكلي المُتعددة، فتلك النبتة تحتوي على عدة عناصر غذائية تعود بالفائدة على الجسم بالكامل. ونظرًا لكثرة عناصره الغذائية وفوائد الصحية العظيمة رأينا من واجبنا أن نقوم بسرد فوائد البروكلي، وبعد قراءتك لهذا المقال لن تتخلى عن تواجد البروكلي في ثلاجتك بصفةٍ مُستمرة.
قد وجد الباحثون أن مركب السولفورفان الذي يعد من فوائد البروكلي الصحية يمكن أن يمنع إنزيم هيستون ديستيلاز، والمعروف أن هذا الانزيم يشارك في تطور الخلايا السرطانية، والقدرة على وقف الإنزيم يمكن أن تجعل من الأطعمة التي تحتوي على مركب السولفورفان اطعمة قوية لعلاج السرطان في المستقبل وهذا ما يجعل فوائد البروكلي عظيمة، ويجري حاليا دراسة على السولفورفان لقدرته على تأخير السرطان أو إعاقته، مع نتائجه الواعدة التي تظهر في سرطان الجلد والمريء والبروستاتا والبنكرياس. وهناك خضراوات اخرى معروفة لها فوائد البروكلي والتي تحتوي على مركب السولفورفان مثل القرنبيط، والملفوف، والبروكسل، واللفت، فضلا عن الجرجير الاقل شهرة والبروكوليني، والكرنب السلقي، ونبات البقلة. كما ان من فوائد البروكلي انه يحتوي على حمض الفوليك الذي يقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي عند النساء، وكما أظهرت الدراسات ان كمية كافية من حمض الفوليك (في الغذاء) تؤدي الى نتائج واعدة في الحماية ضد سرطان القولون والمعدة والبنكرياس وعنق الرحم، وعلى الرغم من أن آلية الحماية غير معروفة حاليا، إلا أن الباحثين يعتقدون أن الآثار الحمضية للفولات لها علاقة بدورها في إنتاج الحمض النووي و الحمض النووي الريبوزي وهذه تعتبر من فوائد البروكلي، ومنع الطفرات الغير مرغوب فيها، ليس هناك دليل على أن حمض الفوليك في شكل مكملات غذائية يوفر نفس الفوائد المضادة للسرطان.
جازان - ياسين القاسم:
دشن صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز أمير منطقة جازان بمقر الإمارة امس قافلة الضمان الاجتماعي التي تنفذها وزارة الشؤون الإجتماعية تحت شعار " نصل إليك قبل أن تصل إلينا ", حيث قص سموه الشريط إيذانا بتدشين القافلة. وأطلع سموه على القافلة التي تضم سيارة بمواصفات خاصة وما يتوافر بها من إمكانيات مستمعا إلى عرض من مدير عام الضمان الاجتماعي بالمنطقة محمد بن عثمان الحكمي عن أهداف القافلة التي تسعى لتقديم خدمات إنسانية لمن لم يشملهم الضمان الاجتماعي ولا يستطيعون الوصول إلى مكاتب الضمان من كبار السن والمرضى وغيرهم من المستحقين للضمان. بالصور.. تدشين مبنى الضمان الاجتماعي ورعاية الفتيات بجازان. ووقف سموه على تجهيزات قافلة الضمان الاجتماعي والتي تضم مكتب بحث خاص لاستقبال المراجعين وأجهزة الحاسب الآلي ومقر للانتظار إلى جانب التجهيزات الخاصة باستقبال المعاقين وكبار السن والتي توفر لهم سهولة الوصول لمكتب البحث. وأعرب سمو أمير منطقة جازان عن أمله في أن تقوم قافلة الضمان الاجتماعي بواجباتها الإنسانية تجاه المستحقين من أبناء المنطقة مؤكدا أهمية الدور التوعوي بمهام القافلة ليتسنى لها أداء واجباتها على أكمل وجه راجياً التوفيق والسداد للجميع.
بالصور.. تدشين مبنى الضمان الاجتماعي ورعاية الفتيات بجازان
بينهم كبار في السن وعجزة ومعوقون
اغماءات بين 12 ألفاً تزاحموا على بطاقة الضمان الاجتماعي بجازان
ماجد عقيلي، عبده علواني (جازان)تصوير: فيصل مهدي
تزاحم صباح امس أكثر من 12 ألف مستفيد امام مركز الخدمة الاجتماعية بجازان من أجل الحصول على بطاقات الصرف الآلي منذ الساعة الثامنة وحتى بعد ظهر امس وعاد معظمهم بخفي حنين. وتعرض الكثير من كبار السن والعجزة والمعاقين لاغماءات من شدة لهيب الشمس في الموقع الخالي من المظلات أو برادات المياه أثناء انتظارهم الطويل أملا في الوصول الى شباك الموظف المسؤول عن انهاء اجراءاتهم دون جدوى، فيما فضل الكثيرون الاسترخاء والنوم على الأرصفة. واكد المعاقون يحيى حكمي وموسى محزري ويوسف ابراهيم انهم حضروا الى المركز منذ الساعة الثامنة صباحا وظلوا تحت أشعة الشمس وسط الزحام والفوضى ومنهم من فقد أوراقه، ومنهم من فقد الأمل في الوصول الى الشباك فعاد دون الحصول على بطاقته. واشار المعاق وليد قاسم انه تعرض لحالة اغماء من شدة العطش منتقدا عدم توفير المظلات وبرادات المياه أو حتى محلات بيعها قريبا من الموقع. توفير مظلات خارجية
مدير مركز الخدمة الاجتماعية بجازان خالد معافا اوضح بأن ادارة المركز رفعت الى الوزارة أكثر من مرة بضرورة توفير مظلات حاجبة من أشعة الشمس ولكن دون جدوى، مقدرا اعتذاره الشديد للمراجعين مشيرا الى ان آلية التوزيع التي ستبدأ اعتباراً من الاسبوع المقبل ستستهدف في يومها الأول الحالات التي يصرف لها 2000 ريال وفي اليوم الثاني الحالات التي يصرف لها 5 آلاف ريال وفي الثالث الحالات التي يصرف لها 7 آلاف ريال وفي اليوم الرابع الحالات التي يصرف لها 10 آلاف ريال.
المواطنة (م. ن. ع) تسكن في جبال العبادل تقول: أنا امرأة أرملة فقيرة توفي زوجي وخلف لي (8) من الأبناء ولم يلتحق زوجي في حياته بأي وظيفة حكومية سوى انه كان يعمل في جمع الحطب وبيعه ونعيش منه.