ذات صلة طريقة بقلاوة البف باستري بف باستري بالقشطة
البقلاوة
تعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العربية الشعبية، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، وهناك عدّة طرق لتحضيرها تختلف باختلاف البلد الذي تحضّر فيه، حيث يمكن تحضير البقلاوة بأكثر من نوعٍ من أنواع العجين، كما يمكن استخدام حشواتٍ مختلفة، كالفستق الحلبي، والجوز، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيرالبقلاوة بعجينة البف باستري، والطريقة التقليدية. البقلاوة بعجينة البف باستري
المكوّنات
مغلف من عجينة الباف باستري. نصف كيس من الشعيرية الباكستانية. علبة من الحليب المكثّف المحلى. ملعقة كبيرة من الزبدة. مكسرات مجروشة(فستق حلبي، كاجو، جوز). طريقة التحضير
نسخن الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ نضيف الشعيرية الباكستانية ونقلبها حتّى تتحمّر، بعد ذلك نضيف الحليب المحلى، والمكسرات ونقلّب المكوّنات ثمّ نرفعها عن النار. نمدّ عجينة الباف باستري، ونحشوها بالشعيرية، ثمّ نلفها مثل الاسطوانة، ونقطعها على شكل عجلات. نضع البقلاوة في صينية خبز، وندخلها إلى الفرن ونتركها حتّى تتحمّر، ثمّ نسقيها بكمية من الحليب المكثّف. نترك البقلاوة جانباً حتّى تبرد. البقلاوة التقليدية
ثلاث مكعبات من الزبدة الذائبة.
بقلاوة بالبف باستري | دنيا الوطن
بقلاوة البف باستري - YouTube
مطبخ كويتياتبقلاوة البف باستري - مطبخ كويتيات
ذات صلة طريقة البقلاوة بالبف باستري طريقة عمل البف باستري بالقشطة
بقلاوة البف باستري
مدة تجهي المقادير
30 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
مدة الخبز
تكفي لِ
24 شخص
المكونات
علبة من رقائق البف باستري المذوبة. بيضة واحدة مخفوقة. نصف كوب من الزبدة. كوبين من الجوز المفروم فرماً ناعماً. ملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة. ثلاث أرباع الكوب من السكر البني. كوبين من السكر. كوب من الماء. نصف كوب من العسل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 190 مئوية وتجهيز صينيتي خبز مسطحتين بدهنهما بالقليل من الدهن. فرد رقاقة بف باستري على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ورقّها ووضعها في صينية الخبز وتقسيم سطحها بالسكين إلى 12 مثلث، ثم دهنها بالبيض وإعادة الخطوات مع باقي قطع الرقائق. خبز الرقائق مدة عشر دقائق أو حتى تتحمر وتركها تبرد مدة عشر دقائق، ثم تقسيمها إلى مثلثات اعتماداً على التقسيم السابق وفصل الرقائق إلى طبقتين من الوسط. تسخين الزبدة في قدر على نار مرتفعة وإضافة الجوز والقرفة وتركها حتى يتحمر الجوز، ثم إضافة السكر البني وتركه حتى يذوب وإبعاد القدر عن النار. سكب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط فوق الطبقة السفلية من الرقائق ثم وضع الطبقة الثانية فوقها وخبزها مجدداً في الفرن مدة خمس دقائق أو حتى تسخن.
المكوّنات عجينة بف بايستري - علبة
شعيرية باكستانية - 200 غرام
زبدة - ملعقتان
جوز مجروش - كوب
قرفة - ملعقة صغيرة
حليب مكثف محلى - نصف كوب
للتقديم:
قطر - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ذوبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيغي الشعيرية وقلّبيها حتى تتحمّص. 2- إرفعي المقلاة عن النار. ضعي الشعيرية المحمصة في وعاء. أضيفي القرفة والحليب المكثف المحلى. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أتركي الوعاء جانباً حتى يبرد المزيج. 3- إفردي عجينة البف بايستري على سطح العمل. ضعي مزيج الشعيرية على وجه العجينة. لفّي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل رول. 4- قطّعي العجينة إلى قطع متساوية الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالزيت. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة. 6- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القطر مباشرة على وجه قطع البقلاوة. 7- قدّمي الحلى على حرارة الغرفة. ألف صحة! المصدر: أطيب طبخة
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 108411897 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world. - شركة حسين حسن حصوصة وأولاده للسيارات - وعنوانه طريق مكه, جدة - شركة حسين حصوصة وأولاده - وه طريق مكه, جدة - مؤسسة منصور بن غامية للذهب والمجوهرات وها السلامه, جدة - مؤسسة نقطة صيانة وإستبدال وها المدينة, المدينة المنورة.
شركة القلاع العربية للمقاولات العامة - الدليل السعودي
إن شركة شركه القلاع الاقليميه للمقاولات العامه للمبانى والتي تأسست بتاريخ 2007-11-05 من الشركات التي تقدم خدمة مقاولات عامة للمباني بالاضافة الى ذلك فإن شركه القلاع الاقليميه للمقاولات العامه للمبانى من الشركات الهادفة للربح. كما يمكنكم الوصول لشركة شركه القلاع الاقليميه للمقاولات العامه للمبانى من خلال معلومات الاتصال التالية:
معلومات الاتصال
مساحة اعلانية
المزيد من البيانات
الرقم الآلي للمبنى
0
أسم المبنى
الدور
القسيمة
القطعة
رقم الوحدة
تاريخ التأسيس
2007-11-05
الغايات
الهاتف
رقم الخلوي
فاكس
صندوق البريد
الرمز البريدي
الشهادات
ب: 46066, الرمز البريدي: 31952
النشاط التجاري: مقاولون
مع تحيات
موقع تعاملات دوت كوم
مركز المال والاعمال السعودى