كُن مُلمّا بمجال عملك
العمل في مجال المطاعم يُعتبر من أكثر المجالات تميُّزاً في العالم، لذا خصص وقتاً كافياً للإلمام بجميع متعلقّات هذا المجال. اشترك في أي مدونات خاصة بالمطاعم. انضم إلى منظمات أو جمعيات المطاعم المحلية أو العالمية. كن مواكباً لاتجاهات تكنولوجيا المطاعم لتعرف كيفية انشاء مطعم ناجح. كلما كنت أكثر انسجامًا وأكثر إلماماً بعالم المطاعم، كلما زادت واقعية ودقة دراسة الجدوى التي ستنتجها. اجعل تفكيرك إيجابي على الدوام
في حال كانت دراسة جدوى مشروعك غير مُناسبة أو غير مُبشرة، هذا لا يعني إلغاء المشروع تماماً، وإنما إعادة النظر في بعض المعلومات، القرارات، أو الميزانية. دراسة جدوى مشروع مطعم ... ما هي وكيف تقوم بإعدادها؟ - Raqtan. ما هي فائدة عمل دراسة جدوى مشروع مطعم
إن إجراءات فتح مطعم هي مُشابهة تماماً لإجراءات تأسيس شركةٍ ما، وبالتالي فإن أولى خطواتك يجب أن تكون دراسة الجدوى والتي ستُحدد بدورها ما إذا كان مشروعك قابلاً للتنفيذ على المستوى الاقتصادي والعملي في آنٍ واحد. ما الذي يجب أن تحويه دراسة جدوى مشروع مطعم؟
دراسة الجدوى هي عبارة عن مجموعة من الملفات أو البيانات التي يجب أن تشمل العناصر التالية:
الدراسة الفنية
عبر هذه الدراسة، سوف يُمكننا فهم المشروع بشكل دقيق فهي تُركز على تفاصيل مهمة مثل:
نوع المطعم (إيطالي، شرقي، وجبات سريعة…).
- دراسة جدوى مطعم برجر
- دراسه جدوي مطعم فول
- دراسة جدوى مطعم ايطالي
- فيروس كوكساكي في تركيا... موجود في لبنان ومنذ سنوات: هل علينا ان نقلق؟ | النهار
- ما هو مرض الفم واليد والقدم HFMD | البوابة
- مرض اليد والقدم والفم - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
- "اليد والقدم والفم" مرض شائع يصيب الأطفال.. إليكِ الأسباب وا | الكونسلتو
- «الصحة»: تُطمئن.. رصد حالات فردية لمتلازمة «الفم واليد والقدم» عند الأطفال ولا تستدعي الهلع - صحيفة الأيام البحرينية
دراسة جدوى مطعم برجر
عندما تتخذ قرارًا بتدشين مطعمك الخاص، يتوجب عليه عمل دراسة جدوى لاستدراك وفهم كل ما يتعلق بالمشروع قبل رحلة التنفيذ. يتحكم الموقع في مدى نجاح أي مشروع تجاري، لكن مع المطاعم يُعد أمرًا غاية في الأهمية بسبب الرغبة المعتادة من الناس على اختيار الأماكن سهلة الوصول وذات التصاميم والديكورات الجميلة للحصول على تجربة طعام غامرة. فبالنهاية، يبحث الجميع عن الراحة النفسية قبل اختيار المكان المناسب لتناول الطعام. وإذا كان الطعام بعدها على أعلى مستوى، فهذا يعني الحفاظ على الزبائن واستقطاب آخرين بسهولة لاحقًا. ويُراعى في اختيار موقع ومكان المطعم ما يلي:
مكان حيوي يسهُل الوصول إليه. ديكور المطعم أنيق ومريح يضيف هدوء نفسي للزبائن. طعام مناسب لديكور وتصميم المكان، فتصميم مطعم وجبات سريعة يجب أن يختلف عن المقاهي على سبيل المثال. دراسه جدوي مطعم فول. الانفراد بتقديم وجبات معينة عند التواجد في مكان يحوي أكثر من مطعم، لتجنب أي منافسة غير مستحبة. بما أن هناك الكثيرين من الناس الذين يرغبون فتح مطعم من خلال استثمار أموالهم لغرض اقتصادي دون معرفة كافية في المجال، فإن هنالك طريقتين لإنشاء دراسة جدوى مشروع مطعم تقليدي أو مطعم وجبات سريعة.
دراسه جدوي مطعم فول
الشريحة المُستهدفة من العُملاء. الإطار الجغرافي للموقع. دراسة جدوى مطعم برجر. الدراسة السوقية
سوف تُركز على مشاريع تجارية مماثلة وبالتالي سوف تُجيب على أسئلة عديدة مثل:
ما هي المطاعم التي يُمكن أن تكون مُنافس قوي لمطعمك؟
من هم العُملاء الذين تستهدفهم هذه المطاعم؟ وما مدى رضاهم عنها؟
كيف يبدو أداء هذه المطاعم في المدينة أو الحي الذي سيقع به مطعمك؟
الدراسة الاقتصادية
يُشير الاسم بوضوح إلى الكيفية التي سيتم بها تمويل المشروع، وهنا يجب سرد جميع النفقات المُتوخاة بدقة شديدة. الدراسة القانونية
تشمل جميع المعايير التي يجب الالتزام بها من حيث النظافة، معايير السلامة، وتسرد كافة التراخيص التي يجب الحصول عليها. الدراسة التنظيمية
وصلنا إلى أهم مرحلة والجزء الأكثر واقعية في المشروع، وهذه الدراسة هي الي ستقدم جدول زمني يوضح المراحل المختلفة للمشروع والميزانية المحددة للتنفيذ. نموذج دراسة جدوى مطعم
يمكنك عن طريق لوحة تحكم جدوى تك منصة سوف تساعدك في اعداد نموذج دراسة جدوى مالية احترافيه جاهزة بنفسك. من هنا يمكنك البدء بإعداد دراسة جدوى مشروعك بطريقة ذاتية بواسطة خدمة جدوى تك والنظام سيقوم بإجراء التحليل المالي بشكل تلقائي؛ إبدأ عبر الرابط التالي:
دراسة جدوى مطعم ايطالي
أما بالنسبة للمناطق التي تحتاج فيها إلى دعم إضافي ضع قائمة بأي شخص يمكن أن يكون شريكاً أو موظفاً مثل المديرين أو فتيان التوصيل أو الطهاة. يمكنك أيضاً تضمين معلومات أساسية عن المقاولين أو الوكالات لتلبية احتياجات الاستعانة بمصادر خارجية، مثل تسويق المطاعم أو خدمات المحاسبة. 4. تقييم المنافسين طريقة ممتازة للقيام بذلك هي إكمال تحليل SWOT (نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات) لكل منافس، راجع القوائم والأسعار ومراجعات النزلاء ومكانة المجتمع والأساليب الترويجية. ابحث عن معلومات مثل: إجمالي عدد المطاعم في منطقتك المستهدفة. أنماط جميع المطاعم المحلية. عدد الشركات التي لها أسعار مماثلة أو طعام مماثل. المنافسون غير المباشرين، مثل محلات البقالة أو محطات الوقود. مستويات خدمة عملاء المطاعم. بيانات الضرائب وإيرادات المنافسين. معلومات عن مبانيهم وممتلكاتهم استخدام الأصول الرقمية والمطبوعة، من مواقع الويب إلى وسائل التواصل الاجتماعي. دخول. 5. النتائج المالية للمشروع احسب مقدار الإيرادات التي تتوقعها جنباً إلى جنب مع جميع النفقات المحتملة، لتحديد دخل مطعمك احسب عدد الضيوف الذين يمكنك خدمتهم خلال فترات زمنية معينة وحجم العائد المتوقع.
منتديات اشواق وحنين للزمن الجميل.
طهِّر الأماكن المشتركة. احرص على تنظيف الأماكن والأسطح التي يتناوب الكثيرون على استخدامها بالماء والصابون أولاً، ثم بمحلول مخفف مكوَّن من مبيض الكلور والماء. يتعين على مراكز رعاية الأطفال اتباع جدول صارم لتنظيف جميع الأماكن المشتركة وتطهيرها، وتنظيف كل الأغراض التي يشترك الأطفال في استعمالها كاللعب والدمى وتطهيرها، لأن الفيروس قد يظل موجودًا عليها لعدة أيام. نظِّف لهايات طفلك كثيرًا. علِّم أطفالك عادات النظافة الصحيحة. وضِّح لأطفالك كيفية ممارسة عادات النظافة الصحيحة وكيفية الحفاظ على نظافتهم. واشرح لهم سبب منعهم من وضع أصابعهم أو أيديهم أو أي أشياء أخرى في أفواههم. اعزل الأشخاص المُعدين. يجب عزل المصابين بداء اليد والقدم والفم عن الآخرين عند ظهور مؤشرات المرض وأعراضه عليهم لأنه مرض مُعدٍ جدًا. "اليد والقدم والفم" مرض شائع يصيب الأطفال.. إليكِ الأسباب وا | الكونسلتو. ويجب أن يبقى الأطفال المصابون بداء اليد والقدم والفم في المنزل وألا يذهبوا إلى دور رعاية الأطفال أو المدرسة حتى تزول الحمى وتُشفى قرحات الفم. ولا تذهب للعمل وامكث بالمنزل إذا أٌصبت بالمرض.
فيروس كوكساكي في تركيا... موجود في لبنان ومنذ سنوات: هل علينا ان نقلق؟ | النهار
صحيح انه لا يمكن منع الفيروس من دخول لبنان لكن يمكن الوقاية والتحذير منه من خلال النظافة الشخصية لكونه فيروساً معدياً". كوكساكي وأنواعه من جهتها، أكدت طبيبة العائلة غريس ابي رزق في حديثها لـ "النهار" ان "وزارة الصحة التركية نفت تفشي وباء فيروس"كوكساكي" في تركيا، وانه لا داعي للقلق والهلع لأن الفيروس ليس خطيراً او مميتاً خصوصا اذا كان من نوع كوكساكي A او A6". وتشير أبي رزق الى ان "الفيروس متعدد الأنواع لكن أكثره شيوعاً هو كوكساكي A والذي يُسبب تقرحات في الفم واليد والقدم ويُعرف باسم الحمى الثلاثية او MOUTH, HAND AND FOOT DIESEASE. «الصحة»: تُطمئن.. رصد حالات فردية لمتلازمة «الفم واليد والقدم» عند الأطفال ولا تستدعي الهلع - صحيفة الأيام البحرينية. يعاني البعض من ألم في الفم والبطن مع حرارة خفيفة واحياناً اسهال وغثيان. لكن يصبح الفيروس اقوى واقسى عندما يكون كوكساكي A6 حيث يعاني الشخص حرارة مرتفعة لعدة ايام مع طفح جلدي وتقشير جلدي، حتى إن بعض الاطفال في لبنان عانوا من ظهور ظفر آخر تحت الاول وتقشيره بعد شهرين من إصابتهم بالفيروس". وتضيف: "مضاعفات كوكساكي نادرة لكن ما يعتبر خطيرا هو كوكساكي A71 حيث يمكن للشخص ان يصاب بإلتهاب سحايا او إلتهاب في الرأس او في عضلة القلب او احتمال الشلل. واكثر ما يشغل بالنا هو الجفاف التي قد يُسببه هذا النوع من الفيروس لا سيما عند الأطفال".
ما هو مرض الفم واليد والقدم Hfmd | البوابة
وعن الأعراض التي قد تظهر بعد الإصابة قال: كما تظهر بعد بداية المرض بيوم أو يومين تظهر أعراض أخرى، مثل ظهور بثور حمراء ومؤلمة على اللوزتين ومؤخرة الفم، ثم على اللسان واللثة والجزء الداخلي من الخدين، وتساقط الأظافر. كيفية العدوى قال أبو السعود "يمكن الإصابة بالمرض من خلال استنشاق الهواء، الذي يحمل الفيروس نتيجة سعال أو عطاس المرضى، أو من خلال لمس الأشياء والسطوح الملوثة بالفيروس الموجود بالسائل داخل البثور، أو من خلال التلامس المباشر مع المرضى، أو استخدام أدوات المرضى". العلاج أبان أبوالسعود أن المرض يشفى بشكل تلقائي خلال أسبوع إلى عشرة أيام، ويمكن استخدام بعض الأدوية للتخفيف من حدة الأعراض كمسكنات الألم وخافضات الحرارة. فيروس coxsackie متلازمة "الفم واليد والقدم" - عضو في عائلة الفيروسات الغدية عثر عليه لأول مرة في مدينة Coxsackie، الواقعة جنوب Albany في نيويورك. - يسمَّى مرض كوكساكي بمتلازمة العقدة اللمفاوية المخاطية الجلدية لتأثيرها على الغدد اللمفاوية والجلد والأغشية المخاطية داخل الفم والحنجرة والأذن. ما هو مرض الفم واليد والقدم HFMD | البوابة. أنواع الفيروس: - النوع الأول فيروسات يُسبب تقرحات في الحلق واليد والقدم والفم. -النوع الثاني يُسبب التهابا في الصدر.
مرض اليد والقدم والفم - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
نظرة عامة تتسم أمراض اليد والقدم والفم، وهي عدوى فيروسية معدية متوسطة شائعة بين الأطفال الصغار، بقروح في الفم وحكة في اليدين والقدمين. فيروس كوكساكي هو السبب الأكثر شيوعًا لأمراض اليد والقدم والفم. لا يوجد علاج محدد لمرض اليد والقدم والفم. يمكن لغسيل اليدين بشكل متكرر وتجنب الاقتراب من الأشخاص المصابين بأمراض اليد والقدم والفم المساعدة في خفض خطر إصابة الطفل. الأعراض
قد يسبب مرض اليد والقدم والفم جميع العلامات والأعراض التالية أو بعضها فقط. وتشتمل على ما يلي:
الحُمَّى
التهاب الحلق
الشعور بالتوعك
آفات مؤلمة حمراء اللون وتشبه البثور على اللسان واللثة وعلى الخدين من الداخل
طفح جلدي أحمر، بدون حكة ولكن في بعض الأحيان مع بثور، في راحتي اليد وباطني القدم وفي بعض الأحيان على الأرداف
التهيج عند الرضع والأطفال الصغار
فقدان الشهية
تتراوح الفترة المعتادة من وقت العدوى الأولية وحتى ظهور العلامات والأعراض (فترة الحضانة) من ثلاثة إلى ستة أيام. وغالبًا ما تكون الحمى هي العلامة الأولى لمرض اليد والقدم والفم، يليها التهاب الحلق، وأحيانًا ضعف الشهية والشعور بالتوعك. وبعد يوم أو يومين من بدء الحمى، قد تظهر تقرحات مؤلمة في مقدمة الفم أو الحلق.
&Quot;اليد والقدم والفم&Quot; مرض شائع يصيب الأطفال.. إليكِ الأسباب وا | الكونسلتو
حالات متنوعة بعضها قاسٍ تقول أبي رزق: "لقد عالجت عدداً من الأشخاص الذين أُصيبوا بفيروس كوكساكي A6 في السنتين الماضيتين وبقيت العوارض لمدة اسبوعين، علما ان وجوده ليس فقط في المياه والأطعمة الملوثة وانما ايضاً بالأغشية المخاطية او الريق او في الخروج او بالجروح الموجودة في الجسم. لذلك نشدد على ضرورة النظافة الشخصية عند الشخص وغسل اليدين جيداً تفادياً لنقل العدوى". أما بالنسبة الى تشيخصه، تؤكد طبيبة العائلة انه "يمكن تشخيصه من خلال فحص سريري في العيادة لظهور عوارضه في الجسم (تقرحات وطفح جلدي). ليس للفيروس علاج خاص وانما تعالج مضاعفاته من خلال ادوية لتخفيض الحرارة او مصل لتجنب الجفاف وغيرها... لذا حالات الوفاة من هذا الفيروس نادرة جدا لكنها ليست مستحيلة واغلبها يكون مرتبطا بنوع كوكساكي ومضاعفاته على الشخص لا سيما الأطفال". كثيرة هي الحالات التي أُصيبت بالكوكساكي في لبنان لا سيما في السنوات الأخيرة، لذلك لا داعي للقلق والهلع فهو ليس بفيروس خطير وعلاجه يقتصر على معالجة المضاعفات بعد تحديد نوعه. رغم ان الكوكساكي لا يُشكل خطراً على حياة المريض في بعض الأحيان، يبقى السؤال الأهم: هل نملك حقيقة مياه نظيفة وسلامة غذاء تضمن عدم انتشاره في لبنان؟
«الصحة»: تُطمئن.. رصد حالات فردية لمتلازمة «الفم واليد والقدم» عند الأطفال ولا تستدعي الهلع - صحيفة الأيام البحرينية
يمكن إرسال مسحة من الحلق أو عينة من البراز إلى المختبر لتحديد الفيروس المعوي الذي تسبب في المرض. نظرًا لأن الاختبار غالبًا ما يستغرق من أسبوعين إلى أربعة أسابيع للحصول على إجابة نهائية ، فعادة لا يطلب الطبيب هذه الاختبارات. كيف يتم علاج HFMD؟ هل يمكن منعه؟
لا يوجد علاج محدد متاح لهذه العدوى. يتم إعطاء علاج الأعراض للتخفيف من الحمى والأوجاع أو الآلام من تقرحات الفم. تشمل التدابير الوقائية:
كثرة غسل اليدين خاصة بعد تغيير الحفاضات
تطهير الأسطح الملوثة بالمنظفات المنزلية
غسل الملابس المتسخة
غالبًا ما يُستبعد الأطفال من برامج رعاية الأطفال أو المدارس أو أماكن المجموعات الأخرى خلال الأيام القليلة الأولى من المرض. قد تقلل هذه الإجراءات من انتشار العدوى ، لكنها لن توقفها تمامًا. © 2000 - 2021 البوابة ()
وقد يظهر طفح جلدي على اليدين والقدمين وربما على الأرداف في غضون يوم أو يومين. وقد تشير القروح التي تظهر في الجزء الخلفي من الفم والحلق إلى إصابة طفلك بمرض فيروسي ذي صلة يسمى الذباح الهربسي. أما السمات الأخرى للذباح الهربسي فتشمل ارتفاعًا مفاجئًا في درجة الحرارة، وتشنجات في بعض الحالات. ونادرًا ما تظهر القروح على اليدين أو القدمين أو أجزاء أخرى من الجسم. متى يجب زيارة الطبيب عادةً ما يكون داء اليد والقدم والفم مرضًا بسيطًا يتسبب في الإصابة بالحمى لأيام قليلة، مع ظهور مؤشرات وأعراض خفيفة نسبيًا. اتصل بطبيبك إذا كانت تقرحات الفم أو التهاب الحلق يمنع طفلك من شرب السوائل. واتصل به أيضًا إذا ساءت العلامات والأعراض التي أُصيب بها طفلك بعد أيام قليلة. الأسباب السبب الأكثر شيوعًا لمرض اليد والقدم والفم هو الإصابة بفيروس كوكساكي A16. وينتمي فيروس كوكساكي إلى عائلة فيروسات تُسمى الفيروسات المعوية غير السنجابية. وفي بعض الأحيان، تسبب أنواع أخرى من الفيروسات المعوية مرض اليد والقدم والفم. ويمثل الابتلاع عن طريق الفم المصدر الرئيسي لعدوى فيروس كوكساكي ومرض اليد والقدم والفم. وينتقل المرض عن طريق التعرض لإفرازات وسوائل الشخص المصاب، والتي تتضمن:
إفرازات الأنف أو الحلق
اللعاب
السائل من البثور
البراز
الرذاذ التنفسي الذي يعلق في الهواء بعد السعال أو العطس
*شائع في أماكن رعاية الأطفال *يعتبر مرض اليد والقدم والفم أكثر شيوعًا لدى الأطفال في أماكن رعاية الأطفال بسبب التغييرات المتكررة في الحفاضات والتدريب على استخدام المرحاض، ولأن الأطفال الصغار غالبًا ما يضعون أيديهم في أفواههم.