حشو حبات الكوسا بالخليط مع ترك مسافة واحد سنتيمترٍ تقريباً من طرف كل حبَّة دون حشو. وضع كميَّة وفيرة من الماء في قِدر ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء تماماً ثم إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء ثم إضافة حبات الكوسا المحشوة إلى الماء المغلي وتركها لعدة دقائق فقط دون أن تنضج. تحضير خليط اللبن:
وضع المكونات الآتية: الثوم، الماء، الكزبرة، روب الزبادي، النشا، الطحينة والملح في وعاء الخلاط ثم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. وضع مزيج اللبن في قدر سميك القاعدة ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة مع تحريك اللبن باستمرار حتى يغلي ويتماسك. إخراج حبَّات الكوسا من ماء السلق ووضعها فوراً في اللبن المغلي وتركها تطهى في اللبن لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى تنضج تماماً. سكب الكوسا باللبن في طبق عميق للتقديم ونثر الكزبرة المقطعة فوقه ثم تقديمه مباشرة. كوسا محشوة مع صلصة الزبادي
30 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
4 أشخاص
المكونات
أربعة فصوص مِن الثوم. ربع كيلو غرام مِن اللَّحم المفروم. كيلو غرام منَ الكوسا صغيرة الحجم. طريقة عمل محشي كوسا باللبن بالصور | أطيب طبخة. بصلة مُقطعة. ماء للسلق. سبع بهارات -حسب الرَّغبة-.
- محشي كوسا باللبن - زاكي
- طريقة عمل محشي كوسا باللبن بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل الكوسا المحشي باللبن - موضوع
- سعر شجرة الجهنمية
محشي كوسا باللبن - زاكي
ماطرق طهي الكوسة التى تعرفها أنت أذكرها فى أنتظار وصفاتكم
تعرف على هذه الوصفة الجميلة
طريقة عمل كوسا باللبن.. شيخ المحشي.. قدمتها العضوة الراقية بيانا ماما
- نحفر الكوسا لكن من غير أن تكون أطرافها سميكة ولا أن تصبح رقيقة جداً لأننا سنقليها. - نقلي الصنوبر. - نقلي اللحمة مع الفلفل والملح. - نخلط الصنوبر مع اللحمة ونحشي الكوسا بها. - نقلي الكوسا سريعاً من دون أن يتغير لونها (كي لا يصبح لون اللبن لاحقاً داكناً). - نضع في طنجرة على النار ماء وملح ونسلق فيها الكوسا المقلي لمدة 5 ردقائق. عندما ننتهي من سلق الكوسا نصفها في الطبق الذي سنقدّمها فيه. - في طنجرة نضع اللبن وبيضة او معلقة نشاء بعد أن نذوّبه في كوب ماء. طريقة عمل الكوسا المحشي باللبن - موضوع. ثم نضع الطنجرة لاحقاً على النار خفيفة ونحرّك بالاتجاه نفسه حتى يغلي اللبن. مهمة التحريك بنفس الاتجاه ومهم التحريك المستمر
- عندما يغلي اللبن نسكبه فوق الكوسا في الطبق. ملحق #1 2021/06/20
ســـعـــيــد آغــــا وفيك بارك
طريقة عمل محشي كوسا باللبن بالصور | أطيب طبخة
ثلاث ملاعق صغيرة من دقيق الذرة. ثلاث ملاعق متوسطة من الماء. ثلاثة فصوص من الثّوم المدقوق. ملعقة صغيرة من أوراق النعناع المجففّة والمدقوقة. كوبان من الزبادي. تحمير اللّحم في قدر صغير الحجم في زيت ساخن. إضافة التوابل والماء الساخن وغلي الخليط ثمّ غليه غليانًا خفيفًا إلى أن يطرى اللّحم. تقطيع الكوسا في تلك الأثناء إلى أرباع ثمّ إلى شرائح ثمّ إضافة ملعقة طعام من الزيت إلى المقلاة وتحمير شرائح الكوسا ومن ثمّ إضافة الثّوم. تغطية المقلاة وترك شرائح الكوسا إلى أن تطهى في عصارتها لمدّة خمس دقائق ومن ثمّ إضافتها إلى اللّحم. محشي كوسا باللبن - زاكي. خلط الزبادي مع دقيق الذرة المذابة في الماء ثمّ وضع الخليط في قدر وغليه مع التقليب برفق ثمّ إضافته إلى اليخنة ومن ثمّ إضافة أوراق النعناع المدقوقة إلى القدر وغلي الخليط غليانًا خفيفًا لمدة خمس دقائق إضافية.
طريقة عمل الكوسا المحشي باللبن - موضوع
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل محشي كوسا باللبن بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أو استمتعي بها مع أفراد أسرتك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
عندما يبدأ مزيج الزبادي بالغليان، أضيفي له الكوسا واتركيهم لبضع دقائق. ** ثم قدمي الطبق الشهي ساخناً. شيخ المحشي على الطريقة السورية
ذات صلة طريقة عمل كوسا باللبن طريقة عمل محشي الكوسا بالأرز بدون لحم
سلطة الزبادي بالكوسا
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوِّنات
أربع حبات كبيرة من الكوسا. ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطازج. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ربع كوب من الطحينة. ربع كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم الطازج. طريقة التحضير
غسل حبات الكوسا بالماء جيداً بدون تقشيرها ثمّ تقطيعها إلى شرائح رقيقة باستعمال سكين حاد. تسخين مقدار مناسب من الزيت لغمر شرائح الكوسا في مقلاة واسعة ثمّ وضع شرائح الكوسا في الزيت الساخن. تقليب شرائح الكوسا بالزيت إلى أن تتحمر قليلاً ويصبح لونها ذهبياً بعدها رفعها من الزيت ووضعها على ورق النشاف لتتخلص من الزيت الزائد تماماً. وضع اللبن الزبادي في وعاء ثمّ إضافة الطحينة، والنعناع الاخضر الطازج، والثوم، والملح، وعصير الليمون الطازج، والبقدونس المفروم، والنعناع المجفف، والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات ببعضها حتى تتجانس جيداً. سكب خليط الزبادي في طبق التقديم ثمّ توزيع شرائح الكوسا المقلية على لبن الزبادي ونثر القليل من البقدونس المفروم على وجه الخليط ثمّ تقديم الطبق.
شجرة الجهنمية وتاخد منها ازهار كثيفة عن طريق الري والتسميد والتقليم / Bougainvillea - YouTube
سعر شجرة الجهنمية
كيفية عمل العقل من الجهنمية:
1- يجب أن تكون العقل طولها ما بين 15 – 25 سم
،علي أن تضم العقلة علي الأقل 5 براعم. 2- يجب ازالة كافة الأوراق من علي العقلة ،
في حالة العقلة الغير طرفية أي التي تكون من منتصف الساق
3- يتم نقع العقل في هرمون تجذير أو العسل
قبل غرثها في الأصص المليئة بالتربة ،
مع مراعاة دفن برعمين علي الأقل أسفل التربة.
زراعة الجهنمية: نجاح زراعة الجهنمية في
المنزل- زراعة الاسطح
نبذة مختصرة عن نبات الجهنمية:
الجهنمية نبات شجيري متسلق ، يتم زراعتها من
أجل منظرها الرائع وجمال وروعة أزهارها ، حيث أن منها ألوان مختلفة ، فمنها الأحمر
– النبيتي – الابيض – البرتقالي – البنفسجي ، وكلها أزهار رائعة المنظر والجمال والبهجة. سعر شجرة الجهنمية. يرجع أصل الجهنمية الي شواطئ البرازيل في
أمريكا الجنوبية ، ثم انتشرت زراعتها في جميع دول العالم ، حيث أنها تزرع في
المنازل – الطرق – المتنزهات – الحدائق والشرفات. وتستخدم إما كأشجار ، أو كنبات متسلق ، أو
سياج للحدائق حسب الغرض وطريقة التقليم ، والجهنمية من النباتات المحبة لأشعة الشمس
لكي تظل مزهره طول العام. ما قبل عملية الزراعة:
أولاً: يجب أن تحدد هل سوف تتم الزراعة في أرض
مفتوحة أو حديقة أو في أصص أو برميل
ثانياً: يجب أن تحدد هل تحتاجها كشجرة أو
كنبات متسلق أو لتغطية سور أو كسياج لحديقة ( سياج بمعني كلمة سور)
ثالثاً: أثناء شراء واختيار الشتلة ، يجب أن
تختار شتلة قوية خالية من الأمراض ، مع ملاحظة اختيار الشتلة التي تناسب الغرض من
الزراعة ، سواء كانت حديقة أو أصص ، حيث أنه سوف يتم زراعتها بالعقل.