تزامناً مع الحملة الوطنية للكشف المبكر عن سرطان الثدي التي تشرف عليها الإدارة العامة للبرامج بوزارة الصحة بمناسبة الشهر العالمي للكشف المبكر عن سرطان الثدي 2021، بدأت إدارة مستشفى الصحة النفسية بالكشف على نزيلات المستشفى بالماموغرام. وقال مساعد مدير المستشفى للخدمات الطبية الدكتور أحمد دهلوي أنه تم التنسيق مع إدارة مجمع الملك فيصل الطبي تحت مظلة الشؤون الصحية حيث تم تخصيص جهاز الماموغرام ببرج النساء والولادة لفحص 30 سيدة من نزيلات مستشفى الصحة النفسية اللاتي تنطبق عليهن معايير الفحص بناء على الآلية التي تم وضعها سواء في طريقة نقلهن أو الفريق المخصص لمرافقتهن أو العدد المحدد نقله يومياً وكذلك عمل التقارير النفسية التي تحدد الوضع الصحي النفسي لهن وقت نقلهن. وذكر دهلوي ملهم المبادرة أن فكرة هذه المبادرة تعد الأولى من نوعها وقد نبعت هذه الفكرة من مبدأ الاحساس بالمسؤولية والواجب الإنساني لخدمة هذه الفئة الغالية علينا.
سرطان الثدي بوزارة الصحة مديري
الشارقة: أمير السني
رسمت الطبيبة نورة الخيال طريق حياتها منذ أن كان حلماً يصاحبها في الصغر، وهو إيجاد الأمل لمن يعانون الأمراض الخطرة، وأدركت أن من يريد أن يحقق هدفه، فعليه أن يمتلك العزيمة والإصرار والإرادة والإيمان للوصول إليه؛ فألغت كلمة «مستحيل» من قاموس حياتها. سهرت الليالي دون كلل، وتجاوزت الصعاب بالتفاؤل، مجتهدة في دراستها، مداومة على المذاكرة والحفظ، وهي الآن طالبة دكتوراه في «فلسفة الطب الجزيئي»، وتركز في بحثها على علاج ل«سرطان الثدي»، لتخفيف آلام المرضى، ولتضع بصمة في صفحة إنجازات الإماراتية. نورة الخيال
أحلام نورة الخيال ذات الست سنوات كانت أكبر منها، فهي تريد أن تصبح طبيبة، وتلبس المعطف الأبيض وتداوي المرضى وتجد لهم العلاج. وقالت «أحببت المواد العلمية، وكنت أعتمد على نفسي في الدراسة، إلا إذا واجهتني صعوبات في بعض المسائل، فأستعين بوالدي، وصارت الفيزياء والكيمياء والأحياء من المواد المقربة إلى قلبي، ما ساعد على سهولة الفهم والاستيعاب، وهي المواد التي قادتني إلى تحقيق رغبتي في الطب». ارتقت الخيال سلّم العلم عبر دراستها في مدارس الشارقة إلى أن بلغت المرحلة الثانوية، وأضاءت عدد من معلماتها طريقها، فصرن ملهمات في حياتها، منهن نوال الشحي، وقالت عنها « هي من جعلتني أهتمّ بمادة الأحياء، فأسلوبها في الشرح وكلمات التفاؤل ومساعدة الطالبات في حل المسائل، جعلتني أهتم بها، ورغم ميولي العلمية، كنت أهوى الجغرافيا التي تدرّسها معلّمتي فاطمة الشامسي».
سرطان الثدي بوزارة الصحة إعطاء
حملة توعوية جديدة حول مرض سرطان الثدي تحت عنوان "التوعية مهمّة، ولكن القيام بالفحص أهمّ"، أطلقها المركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية – مستشفى رزق خلال محاضرة شارك فيها مجموعة من اطباء من مختلف الإختصاصات. الحملة تهدف إلى تذكير النساء بأهمية الكشف المبكر عن سرطان الثدي من خلال الصورة الشعاعية وعرض طرق العلاج المختلفة. وقد أعلن الدكتور دانيال محفوض، رئيس قسم الأشعّة التشخيصية عن مشاركة المركز الطبيّ بالحملة الوطنيّة التي أطلقتها وزارة الصحة العامة بأسعار مخفّضة للصورة الشعاعيّة والصوتيّة للكشف عن سرطان الثدي، والتي تمتدّ من بداية شهر تشرين الأوّل وحتى نهاية شهر كانون الثاني. داعياً جميع النساء للقيام بهذه الصورة. وتطرقت المحاضرة الى المحطات الرئيسية المختلفة التي يعيشها المصاب بسرطان الثدي، بدءاً من الفحص الشعاعي والصورة الصوتية وصولاً الى تشخيص المرض وتحديد الطرق الأمثل لعلاجه. ويهتم طاقم الأطباء في المركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية – مستشفى رزق، بمرضى سرطان الثدي ويرافقهم خلال كل مراحل العلاج، لمساعدتهم على التقبّل والتعايش مع المرض في سبيل التغلّب عليه والشفاء منه. وهو يتضمّن عدّة أقسام منها قسم الأشعّة، قسم الطب النسائي، قسم الجراحة، قسم العلاج الكيميائي، قسم العلاج الشعاعيّ يجتمعون لتقييم حالة المريض و وضع خطّة العلاج.
وتصدرت الفنانة مها أحمد الترند العام الماضي، بسبب تصريحاتها ضد الفنانين أحمد السقا وأمير كرارة، بعد قرار وقف التعامل مع المخرج محمد سامي. وقالت عبر حساباتها بمواقع التواصل الاجتماعى: "عوضي على الله.. دي الجملة اللي دايما بقولها لما أتصدم في أشخاص، الحكاية يا سادة نجمين عملوا مسلسل واتنجمت عليهم بنوتة لسه ألف باء تمثيل، وإديتهم على.. إلى أن أصبحت بطلة المسلسل وبطلة الدعاية للمسلسل، وهما راضيين رغم إن طول عمرهم مابيعملوش كده مع أي زميلة لهم أقربها أنا". وأضافت: "تمر الأيام والاتنين يعلو ويتجمعوا مع بعض في مسلسل واحد (على عينهم طبعا)، ويمثلوا وحش قوي تمثيل الكفار، وطلعوا كمان مبيقروش اللى بيمثلوه، ويتحول المسلسل والدعاية الدراما كاملة لصالحها، وهما (مخدماتية للأستاذة)". وعلق وقتها النجم أحمد السقا على الهجوم من قبل الفنانة مها أحمد عبر حسابه الشخصي: "العشرة بتحكم الواحد والعيش والملح عقد وعفا الله عما سلف يا أختي العزيزة مها". تخفيضات على تذاكر المواقع الأثرية ترأس الدكتور خالد العناني وزير السياحة والآثار، اليوم الأحد، اجتماع مجلس إدارة المجلس الأعلى للآثار، بمقر الوزارة بالزمالك، حيث تمت مناقشة آخر مستجدات الأعمال بالمشروعات الأثرية لدفع العمل بها، والوقوف على الموقف التنفيذي لأعمال مشروع ترميم قصر محمد علي بشبرا، والتأكيد على ضرورة الالتزام بالتوقيتات المحددة للانتهاء من جميع المشروعات الأثرية.
طواجن الفخار المغربية، طاجن الفاصوليا الخضراء مقادير طاجن الفاصوليا الخضراء فاصوليا خضرا بصله مبشوره فصين توم مفرومين عصير طماطم صلصة جاهزة ملح فلفل أسود سكر مرقة دجاج سمنة زيت شوربة طريقة تحضير طاجن الفاصوليا الخضراء: المكونات فاصوليا خضرا بصله مبشوره فصين توم مفرومين عصير طماطم صلصة جاهزة ملح وفلفل أسود سكر مرقة دجاج سمنه وزيت شوربة الطريقة فى حلة على النار. نحط معلقة سمنة وزيت وننزل بالبصل والتوم يدبلو وياخذ لون ذهبي. ننزل بعصير الطماطم والسكر ونسيبهم يتسبك شويه. بعدين اضيف الصلصه والفاصوليا والبهارات ونقلبهم ونغليهم ونتركهم يأخذ غلوة. وبعدين اضيف الشوربه واهدى النار ونسيبهم يستووا لما يستوى انقله فى طاجن وندخله الفرن تحت الشواية ياخد لون حلو ونقدمه. طريقة فخارة اللحم التركية بالفرن في الجرة من المطبخ التركي بالخطوات - ثقفني. طاجن مغربي باللحم، طاجن لحم بالخضار مقادير طاجن لحم بالخضار حبتين كوسا حبتين بطاطا نص راس زهرة صغير حبة فليفلة حلوة لون أحمر حبة فليفلة حلوة لون أخضر حبتين باذنجان بصلتين أربع سنون ثوم لحمة قطع رأس عصفور حبتين بندورة معلقتين مية بندورة ملح وفلفل أسود زيت نباتي طريقة تحضير طاجن لحم بالخضار: نقشر البطاطا ونقطعها قطع كبيرة شوي والباذنجان نقشره ونقطعه والكوسا والزهرة كمان الفليفلة بقطعها شرحات رفاع.
كيفية الطبخ بالفخار - موضوع
طريقة فخارة اللحم التركية ، إحدى أشهر المأكولات من المطبخ التركي العريق، هذا المطبخ الذي تجمع ثقافة الطهي به، من البلدان العربية والفارسية والكردية بالإضافة إلى الهندية والعديد من الدول الأخرى، كل هذا التنوع جعل للمطبخ التركي، ثقافة خاصة ومميزة بين المطابخ الأخرى، خاصة الشرقية منها. ومن أشهر الوجبات التي يشتهر بها المطبخ التركي، المخبوزات والمعجنات. كيفية الطبخ بالفخار - موضوع. ومن أشهر مخبوزات المطبخ التركي، خبز البيدا التركي، حيث يتم عمل عجينة خبز البيدا التركي، ثم حشوه باللحم أو الجبن، وكذلك خبز السميط وهو عبارة عن؛ خبز تركي منثور عليه الكثير من السمسم، وأخيرًا البيتزا التركية الشهيرة، والمعروفة باسم اللاحماكون ولها طريقة خاصة لتنفيذها. بالإضافة إلى الطرق المميزة في عمل الحلويات التركية مثل؛ طريقة كيكة الشطرنج التركية ، و كنافة عش البلبل بالنوتيلا التركية. طريقة عمل اللحم في الجرة
كما شرحنا أن المطبخ التركي، يهتم بإضافة اللحم بوجه عام، إلى لوجبات والأطباق الرئيسة المقدمة على الموائد به، ولهذا السبب نجد التنوع في طرق طهي اللحم في تركيا، ومن أشهر طرق طهي اللحم على الطريقة التركية، هي طريقة فخارة اللحم التركية، وهي عبارة عن طريقة عمل اللحم في الجرة الفخارية، وهي تمنح اللحم فرصة مميزة للنضوج بشكل رائع، وقدمها لنا العديد من خبراء الطهي مثل؛ فخارة اللحم التركية مروة الشافعي، وفخارة اللحم الشيف بوراك، و فخارة اللحم هبة ابو الخير، وكذلك طاجن اللحم بالعجين فاطمه ابو حاتي.
طريقة فخارة اللحم التركية بالفرن في الجرة من المطبخ التركي بالخطوات - ثقفني
تغطية الطاجن، وتركه على النار لمدّة 20 دقيقة. تقشير حبات الخرشوف، والتخلّص من الوبر الموجود في الداخل، وتقطيع حبات الخرشوف إلى أرباع. رفع الغطاء عن الطاجن، وتوزيع قطع الخرشوف، وشرائح البطاطا، والبازيلاء. سكب الماء على الخضروات والدجاج، وتغطية الطاجن وتركه لمدّة 30-45 دقيقة إلى أن ينضج الطاجن تماماً. لحم الحمل بالفخارة
20 دقيقة
مدة الطبخ
90 دقيقة
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
ست قطع من لحم الحمل أي ما يقارب حوالي 200 غرام. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. عود من إكليل الجبل. ورقة غار. ملح وفلفل أسود مطحون. رشّة من خيوط الزعفران. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم. حبتان فلفل حلو أخضر أو أحمر صغيرة. أربع حبات بطاطا متوسطة. ربع كوب من زيت الزيتون البكر. طحين، ماء، زيت لإغلاق الفخارة. غسل اللحم وتصفيته، ثمّ خلطه مع حبة صغيرة من البصل، والثوم، وإكليل الجبل، وورقة الغار، والملح، والفلفل الأسود، والزعفران، ثمّ تركه لينقع. تقطيع الطماطم والفلفل إلى أنصاف، وتقشير البطاطا وتقطيعها إلى أنصاف. خلط الخضار مع زيت الزيتون، واللحم المنقوع، ثم وضعه في الفخارة، وتغطيته بورق الألمنيوم.
يوضع السمك المقلي في طبق فخاري، وتسكب الصلصة المحضرة حتى تغمره، ثم يغلف الطبق بقطعة من ورق الألومينيوم ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق، وذلك على حرارة متوسطة. تصفّح المقالات