البيتزا
البيتزا من أطباق الشرق الأوسط بامتياز إذ يعود أصلها لتركيا واليونان، ثم انتقلت إلى إيطاليا عن طريق الجنود الإيطاليين الذين نقلوها هناك، بعدها انتقلت إلى أمريكا مع المهاجرين الإيطاليين وكانت البيتزا في العصور القديمة قطعةً من العجين تطبخ على حجر ساخن وتوضع عليها الخضار واللحم والجبن وغيرها من المكونات، وسندرج في هذا المقال طريقة عمل البيتزا بالجبنة المطاطية، ورول البيتزا ووصفات أخرى. طريقة عمل جبنة البيتزا
المكونات
كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. 100 غرام من جبنة الشيدر المبشور. 200 غرام من الجبن الرومي المبشور. ملعقتان كبيرتان من النشا. 20 غرامًا من الزبدة اللينة. طريقة عمل جبنة البيتزا المطاطية - مقال. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير
يُوضع كل من النشا والحليب في قدر عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا حتى يذوب النشا كاملًا. يُرفع القدر على النار، ثم يُضاف الجبن الرومي والشيدر المبشور إلى الخليط، ثم تُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا، وحتى يذوب الجبن كاملًا. يُضاف كل من ملح الطعام والفلفل الأسود والزبدة إلى الخليط، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. يُسكب خليط الجبنة فوق البيتزا الجاهزة مباشرةً.
بيتزا جبن سائل في دورة الماء
ربع كوب من بسطرمة. خطوات تحضير بيتزا طاسة السائلة بيتزا 10 دقائق
ينخل دقيق ويوضع في وعاء عميق ويضاف عليها مكونات جافة وتوابل كلها السابقة مع خميرة والسكر وحليب بودرة وتقلب مكونات مع بعضها. ثم بالماء دافئ يتم عجن مكونات معا للحصول على عجينة طرية مع تقليب مستمر بكل مكونات دقيق للحصول على قوام عجين ثقيل وتختفي كل تكتلات دقيق. ثم يوضع ربع كوب من زيت على العجينة والحصول على عجينة طرية بقوام سائل وشبه ثقيل، وتغطى العجينة لمدة 10 دقائق حتى تختمر تماما. ثم في طاسة يتم وضع ملعقة كبيرة من زيت وتوضع عليها عجينة بيتزا وتترك على نار هادئة، لمدة 5 دقائق ثم على وجه العجينة تدهن بالصوص على الوجه باستخدام ملعقة. حضري الجبن السائل. وتوزع على وجه بيتزا كل أنواع الجبنة على الوجه وعليها يضاف بسطرمة وفلفل ألوان مع شرائح زيتون، ويضاف طبقة أخرى من جبن وتغطى طاسة بيتزا وتترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج ويذوب جبن. ترفع الطاسة من على النار وتوضع البيتزا في طبق تقديم وتقدم مع الاستمتاع بطعمها الرائع وتقدم لكل الأسرة. أسرار نجاح عجينة بيتزا سائلة من منزلك
يجب عدم نسيان وضع رشة ملح على عجينة بيتزا ووضع القليل منها على خضروات حتى لا تكون كثيرة الملح، حيث أن خضروات مثل الطماطم تحتاج إلى رشة صغيرة من الملح.
بيتزا جبن سائل لقتل البكتيريا
طريقة عمل أقراص البيتزا أو ميني بيتزا بطريقة سهلة وبسيطة تصلح كوجبة سناك خفيفة بين الوجبات أو للأطفال أو كوجبة فطور مع الشاي أو القهوة، إليكِ كيفية تحضير أقراص بيتزا بالجبن والحشوات المختلفة. المقادير
كوبين ونصف إلى ثلاث أكواب من الدقيق. 3 ملاعق من السكر. 5 ملاعق كبيرة حليب بودر. 3/4 كوب لبن. نصف كوب ماء دافئ. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. لعمل حشوة البيتزا
صلصة بيتزا جاهزة. زيتون شرائح. جبن موتزاريلا. فلفل أخضر. بصل. قطر. ريحان مفروم. لحشوة الجبنة
جبن حلوم مبشور. جبن كأسات سائل. نعناع أخضر مفروم أو مجفف. طريقة عمل أقراص البيتزا
نخلط السكر مع الزيت والماء الدافئ والخميرة واللبن والحليب. بيتزا السوبيريم مقدم من شيف فايز محمد جمعة موسى. نخلط الدقيق بالبيكنج بودر والملح ثم نضيفة إلى المكونات السابقة ونعجنه حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد. نتركها حتى تختمر لمدة نصف ساعة ثم نفردها ونقطعها إلى دوائر بالقطاعة. لحشوة البيتزا ندهن الصلصة أولاً ثم نضيف الخضروات والمشروم ثم الموتزاريلا. لحشوة الجبن تخلط كل الجبن معاً ثم نضعها على العجينة. نخبزها على حرارة 190 درجة حتى تصبح لونها ذهبياً من الأسفل ثم نضعها تحت الشواية لدقيقتين.
البيتزا الايطاليه لذيذة جدا • المكوّنات: - مكونات العجين - بيضه - 5 كوب دقيق - ملعقه خميره - ملعقه سكر - 1/4 ملعقه ملح - 1/4 علبة زبادي - ملعقه خل ابيض - 1/4 كوب زيت الزيتون - كوب حليب سائل ○ الحشو: - لطبقة البيتزا.. جبن كيري - ملعقه صلصة طماطم نخلطها بعصير ليمون،، ○ الحشو: - 4 صدور دجاج مقطع صغيير جدا - 2 طماطم مقشر مقطع - حبه بصل - كاس زيت الزيتون - حبه فلفل رومي مقطع - توابل - ملح ○ التغطيه الاخيره: - جبن موزاريلا. وهو اساس بالمطبخ الايطالي • الخطوات: - في العجانه نضيف نصف علبه زبادي مع الحليب السائل والخميره والسكر والبيض وزيت الزيتون،نمزجها ببعض ونتركها بلعجانه لمدة لدقائق تتفاعل.. بيتزا جبن سائل لقتل البكتيريا. بعد كذا نضيف الدقيق والملح ونستمر بالعجن حتئ نحصل علئ عجينه هشه. - اخر شي نضيفه للعجينه خل ابيض،مع تشغيل العجانه ليتداخل الخل بلعجين - نغطيها بقماش ونتركها في مكان دافي تتخمر نصف ساعه. - نجيب صحن وندهنه بزيت ونمدد العجين فيه بشكل متساوي ثم نضع بأطراف العجين قطع من جبن الكيري او شيدر ونطوي اطراف العجين علئ الجبن - نخلط ملعقه من معجون طماطم مع عصير ليمون وندهن العجينه بالكامل لتعطي لون احمر لذيذ،ثم نمدد الحشوه علئ العجين،بتساوي - ندخلها الفرن علئ درجة حراره200 - نتركها تستوي من الاسفل.
طلاء البلاط على الذوق! تغطية نتيجة البلاط فيما يلي أمثلة أخرى لكيفية طلاء البلاط! الأدوات التي تحتاجها - ليس كثيرًا ، نعم! اسمحوا خيالك تشغيل البرية! ألوان فريدة من البلاط نصف العمل النهائي! الألوان الزاهية هي الآن في الموضة! بلاط الرسم هو خلق! يمكنك نحت نمط البلاط المطبخ والحمام تجميل الرسم على البلاط هو لعب الأطفال تصاميم معقدة بعض الشيء
الرسم على البلاط - الطير الأبابيل
بسم الله الرحمن الرحيم الرسم بألوان الزجاج على السيرميك ألوان الزجاج من أجمل الأعمال التي يقوم بها الإنسان حيث أن لها تأثير فعال يترك طابع الجمال في رؤية الفنان والمتلقي حيث يستطيع الإنسان أن يستخدم فعاليات ألوان. فن الرسم على البلاط. كان هناك مجموعة من العناصر الزخرفيه التي استعملت في الرسم على البلاطات الخزفيه والتي اختلفت من حيث الأشكال والألوان كما أن هذا الفن يدرس حاليا كجزء من بعض المواد المقررة للطلاب الذين. اليوم سنتحدث عن فن السانتري هو فن الرسم فى الشوارع باسلوب الثلاثى الابعاد واصبح هناك الكثير من الفنانين. الرسم على البلاط 5 | Eitile Co. الأسلوب الأكثر شيوعا من الطباعة مصعد على السيراميك. حتى لو كنت شراء شقة جديدة وليس لديهم المال من أجل التجديد الشامل.
الرسم على البلاط 5 | Eitile Co
الفسيفساء عمل فني مبتكر يُنتج لوحة فنية باستخدام قطع الزجاج أو السيراميك أو الجبس، ويرجع ذلك الفن إلى 1500 عام ما قبل الميلاد وينتشر في كل أنحاء العالم. قد ترى أعمال الفسيفساء تزخرف أحدى الكاتدرائيات بالتفاصيل المعقدة أو قد تجده بأنماط بسيطة على طاولة القهوة في منزلك. يمكنك ابتكار تصميم فسيفسائي تقليدي بنفسك بالقليل من الممارسة. 1 اختر الخامة التي تريد استخدامها. تسمى قطع الخامات المستخدمة في الفسيفساء بالتيساري (مكعبات باللغة اللاتينية) ويمكن أن تكون قطع من الزجاج أو الأحجار أو البورسلين أو القواقع أو أي شيء آخر تجده. تحتاج قبل بدء العمل إلى تجميع مُختلف الخامات التي تخطط لإدراجها في عملك الفني. 2 اختر القاعدة التي ستلصق عليها قطع الفسيفساء. الخيارات أمامك متعددة، ويمكنك استخدام الطاولات أو حاويات النباتات أو أحواض الطيور أو الأحجار. 3 اعثر على التصميم الذي تريد تنفيذه بفن الفسيفساء. 4 انقل التصميم على القاعدة. ضعه على لوج مسطح وافرد القطع واستخدم أدوات قطع الزجاج أو البلاط لتقطيع القطع إلى الحجم المرغوب ويمكنك أيضًا استخدام الشاكوش لتكسير القطع. الرسم على البلاط - الطير الأبابيل. تأكد من خلو قطع البلاط من أي أوساخ أو أتربة قبل استخدامها.
الرسم على البلاط – لاينز
فأوكل إليه سعيد باشا مهمة الحفاظ على الآثار المصرية، وعَينه مديرًا لمصلحة الآثار المصرية. ومن هنا انطلق مارييت فى عمله فى مجال التنقيب المنظم، وأسس أول متحف للآثار فى مصر، والذى عُرف بإسم "متحف بولاق"، وفى 18 أكتوبر 1863م تم افتتاح المتحف فى حفل رسمى بهيج اجتمع فيه كبار رجال الدولة. أما فى باريس فقد كان القائمون على متحف اللوفر متذمرين من غياب مارييت الذى لا يزال معينًّا بالمتحف وأفضى الأمر برؤسائه إلى مطالبته بالاختيار بين فرنسا ومصر، وكان مارييت ممزقًا بين البلدين ولكنه اختار مصر.
الرسم على البلاط 13 | Eitile Co
بل لقد استطاع الرسم أن يؤثر في الواقع الاجتماعي بشكل عام. فأصبحت مصطلحاته هي المصطلحات الأدبية، وأصبحت مدارسه كذلك عناوين للمدارس الأدبية.. وهكذا أخذ من فن الكلمة وأعطاه، وكان التفاعل بينهما كبيرًا. كما كان للنظريات العلمية والاجتماعية والنفسية أثرها الواضح في اتجاهات مدارس الرسم والأدب على حد سواء. وفي هذا الفصل نحاول التعرف على بعض هذه المدارس أو النزعات في العصر الحديث، محاولين قدر الإِمكان تتبع تسلسلها الزمني، وإن كانت في كثير من الأحيان تتداخل وتتزامن مع بعضها بعضًا. وقد آثرت أن أبدأ بهذه المدارس قبل الحديث عن الرسم في الفن الإِسلامي ليكون القارئ على صلة بما تعنيه تلك الأسماء، وما ترمز إليه من مضمون. المدارس:
1 - فن البلاط:
شهد القرن السادس عشر الميلادي قمة عصر النهضة في إيطاليا، وقد تمثلت هذه القمة بالفنانين الثلاثة: ليوناردو دافنشي (1452 - 1519) ومايكل انجلو (1475 - 1564) ورفائيل (1483 - 1520) وبعد أفول هذا القرن في إيطاليا، تمركزت معظم النشاطات الفنية في باريس. وقد اهتم البلاط الفرنسي بالفن منذ عهد الملك فرنسيس الأول الذي استقدم الرسام الشهير دافنشي من ايطاليا عام 1516، وكان الفن يسمى بـ«فن البلاط» أو «فن الركوكو» وكان يمثل الرفاهية بكل أبعادها.
عرض سيرك في الشارع.. والعالم واقفين يشوفون
وهذا الخبل ما صدق... قاعد يتأكد بنفسه... أخاف لا يطب بعد عباله بحر صدق...!! أنا قلتله يرسملي اللاب توب حقي هنا... خخخخـ...!!! قد يجد البعض صعوبة في تصديق الرسومات مما يحيد به الإبتعاد من هذه الحفر، مع إنها مجرد رسومات::))
هذه صورة للكره الأرضية من الأمام
وهذه نفس الصورة للكره الأرضية ولكن من الجانب، وطول الرسمة 40 قدماً
شو بتقول على هذه الصورة...!!...