يوجد الكثير من الطرق المستخدمة لتحضير السباغيتي، لكن معضمها لا يتم تحضيرها بطريقة صحية، لذا سيقدم المقال طريقة عمل السباغيتي صحيًا. فلنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل السباغيتي صحيًا وعلى القيم الغذائية التي يقدمها طبق السباغيتي:
طريقة عمل السباغيتي صحيًا
غالبًا ما تطهى السباغيتي مع كرات اللحم التي تضيف لها مزيدًا من النكهة والفوائد الصحية، لتصبح غنية بالبروتينات والألياف والمعادن خاصة الصوديوم. من المتعارف عليه أن السباغيتي تحتوي على نسبة كربوهيدرات عالية مما قد يسبب آثار سيئة على الصحة، لكن سنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل السباغيتي بطريقة صحية:
مكونات طريقة عمل السباغيتي
إن الطريقة المتعارف عليها لعمل السباغيتي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لذلك سنقوم بإضافة مكونات تجعلها صحية ولا تسبب زيادة في السعرات، لذا يجب تحضير المكونات الصحية الآتية:
4 كرات لحم. 1 كوب معكرونة القمح. ½ كوب صلصة. ملعقة طعام جبنة بارميزان. طريقة عمل السباغيتي كاربونارا : وصفة من بسمتي - www.basmaty.com - YouTube. خبز محمص. بروكلي. سلطة خضار مشكلة. ملح طعام. يفضل استخدام الصلصة الحمراء مع الوصفة حيث أنها أفضل بكثير من الكريمة التي تحتوي على كميات زائدة من الدهون المشبعة. كما يُفضل أيضًا إضافة خبز الثوم المصنوع من السمن النباتي للتقليل من كميات الدهون في الوصفة.
طريقة عمل السباغيتي كاربونارا : وصفة من بسمتي - Www.Basmaty.Com - Youtube
بيف ستروجانوف باستا مكونات الوصفة 400 جم مكرونة إسباجيتي، 1 كيلو جرام لحم بقري مُقطع شرائح ستيك صغيرة ورفيعة، ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة، 3 ملاعق طعام كبيرة من زيت الذرة، 1 ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون، 2 بصلة كبيرة الحجم مُقطعة إلى شرائح، 2 فص ثوم مهروسين جيدًا، 200 جم فطر عيش الغراب ، 2 ملعقة طعام كبيرتين معجون طماطم، 2 كوب شوربة لحم، نصف كوب كريمة طبخ، 1 ملعقة طعام كبيرة خردل، شبت أخضر طازج. طريقة التحضير يتم سلق المكرونة وفي هذه الأثناء تُتبيل شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود، ثم يُضاف إليها زيت الزيتون بحيث يتشربه اللحم تمامًا، بعدها تُشوح شرائح لحم الستيك على نار مُتوسطة في طاسة عميقة. يُضاف إلى الطاسة قليلًا من الزيت، ثم تُضاف شرائح البصل والثوم المهروس وفطر عيش الغراب مع التقليب الجيد، ثم تُترك المكونات حتى تمام النضج. في طاسة أخرى يُضاف معجون الطماطم مع شوربة اللحم مع الملح والفلفل الأسود، وتُقلب المكونات وتُترك حتى الغليان. يُضاف خليط معجون الطماطم وشوربة اللحم إلى الطاسة الخاصة بشرائح لحم الستيك، وتُقلب المكونات ثم تُترك لنصف ساعة حتى ينضج اللحم تمامًا. قبل نضج اللحم بقليلٍ يتم إضافة كلًا من كريمة الطبخ والخردل مع التقليب، تُوزع المكرونة السباغيتي المسلوقة على أطباق التقديم، ثم تُغمر بالمكونات الأخرى ولحم الستيك وفطر عيش الغراب، ثم تُزين الأطباق بالشبت الأخضر وتُقدم ساخنة.
إضافة كلٍ من: معجون الطماطم، الأوريجانو، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، الملح، الخل، الكمون، البابريكا، الشطة والطماطم للقدر وتغطيته، ثم تركها على النار لتطهى لمدة خمس عشرة دقيقة وتصبح الصلصة كثيفة. وضع السباغيتي المسلوقة في طبق التقديم، ثم توزيع الصلصة فوقها وتقديمها ساخنة. بيستو سباغيتي
عشر دقائق
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مئة وسبعون غراماً من السباغيتي. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبنة البارميزان. حبتان من الثوم. أربعة أكواب من الحبق. ثلاثة أرباع الكوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات صوص البيستو:
ملعقة صغيرة من الحبق المنشف. ثلث كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خمس عشرة حبة من القريدس إلى عشرين. تحضير صوص البيستو:
وضع جميع المكونات في المفرمة وطحنها، مع إمكانية إضافة كمية قليلة من الماء في حال كان الخليط ثقيلاً. تحضير المعكرونة:
سلق المعكرونة حسب التعليمات. وضع الزيت في مقلاة على النار لقلي القريدس والحبق مع تتبيله بالفلفل والملح وتركه لمدة دقيقتين. إضافة صوص البيستو للسباغيتي وخلطهم معاً، وإضافة القريدس مع تقليبهم على حرارة هادئة.
، سلطان الشمال 19-10-2010, 02:18 AM رد: ماجووور ياللي من فراقك تعلمت ماجور ياللي من فراقك تعلمت
كلمات روعة
موضوع رائع
يعطيك العافية
اميره مملكتي 18-06-2012, 08:57 PM رد: ماجور ياللي من فراقك تعلمت ماجور ياللي من فراقك تعلمت
اضحك و اسولف و ان لحقني سهر نمت Mp3 - سمعها
ورا ورا ورا ورا ورا ظهري مووووليه! B R o 0 o D - A 3 9 a B عدد الرسائل: 62 العمر: 29 العمل/الترفيه: Net o0 Bas المزاج: DaNGeR تاريخ التسجيل: 05/01/2009 موضوع: رد: [ -- سجـل دخولك ببيت شعـر --] الإثنين يناير 26, 2009 2:41 pm.. [ هَذِي خآينهَا ~ حَبِيبْ هَذِي عَآشقهَا هجَرهَا! هَذِي ميّتَه فِي~ هَذآآكْ مَآ حكتْ لِه مِن / خَجَلهآ هَذِي مسكِينَه طعنهَآ ألف طعنَه ~ فِي ظهَرهآ! اضحك و اسولف و ان لحقني سهر نمت Mp3 - سمعها. هَذِي تشكِيْ ~ هذيْ / تبكِي يقلَعْ أبو عشقٍ قهَرهُمْ! ].. Nebras خروفه مديره عدد الرسائل: 396 العمر: 29 المزاج: good تاريخ التسجيل: 10/04/2008 موضوع: رد: [ -- سجـل دخولك ببيت شعـر --] الثلاثاء يناير 27, 2009 4:01 pm تحسب إني بجي عندڪ حبيبي ۈأنحني لرضآڪ ۈرب آلڪۈن [S]ذآ بعدڪ[/S] ۈلآ يمڪن أسۈيهـآ أنآ طبعي عزيزة آلنفس مهـمآ دآرت آلأفلآڪ بمشي نفسي بڪيفي أبد مآ أحد يمشيهـآ محبة مآ أبي منڪ محبة لۈ تجي برضآڪ أبلعنهـآ ۈبلعن ڪل شخص لي يطريهـآ _________________ عيشني الدنيـا غرقني حنيـهـ خلاني ارمي الهم! ورا ورا ورا ورا ورا ظهري مووووليه!
أبيات القصيد - ماجور
كہيہانہے آنہسہآآنہـه 04-04-2011, 06:03 AM قصيده ماجور ياللي من فراقك تعلمت - محمد بن فطيس. قصيده ماجور ياللي من فراقك تعلمت - محمد بن فطيس.
شــــــــــــــيءُ من اشـــــــــــــــــياء - الصفحة 9 - هوامير البورصة السعودية
ورا ورا ورا ورا ورا ظهري مووووليه! B R o 0 o D - A 3 9 a B عدد الرسائل: 62 العمر: 29 العمل/الترفيه: Net o0 Bas المزاج: DaNGeR تاريخ التسجيل: 05/01/2009 موضوع: رد: [ -- سجـل دخولك ببيت شعـر --] الأحد مارس 01, 2009 2:47 pm تغرق شهيد أرحم من آلموت.... [ عَطشآن! " طيحة شموخ " ولآ وقوف / متمآيل ، لآصرت تحلم.. أحلم تگون ~ سِلطآن.. وآن جيت تقنعَ.. أقنعَ بحلم " زآيل "!! » و أنآ «.. گثر مآلي من آلنآسِ * خلآن............................ شــــــــــــــيءُ من اشـــــــــــــــــياء - الصفحة 9 - هوامير البورصة السعودية. آللي صفوآ لي بـ آلشدآيد: قلآيل! - شآيف حسِد ؟ .............. قل شآيف أشگآل وآلوآن! - قآبلت ظلم ؟............. إلآ لقيت آلهوآيل! " مرآت ".. ربگ يرزقگ [ خوّة آنسِآن] وآحد ويسِوى في عَيونگ.. قبآآآآآيل! / Nebras خروفه مديره عدد الرسائل: 396 العمر: 29 المزاج: good تاريخ التسجيل: 10/04/2008 موضوع: رد: [ -- سجـل دخولك ببيت شعـر --] الثلاثاء مارس 31, 2009 12:50 pm يا حظ عينك تنام الليل مرتاحه ما كنها اللي خذت ممساي من عيني ما كنها اللي خذت من قلبي الراحة من يوم شفتك نوت بالحيل تشقيني علقت الآمال في نظرات مزاحه طويلة الرمش تبعدني وتدنيني مرة تسلهم و مرة حيل ذباحه ومرة تواعد ومرات تجافيني وشلون تسلب شجي النفس وافراحه وتعلقه بالأمل حين ورى حيني عذر المودة ومن نظرات لماحه شفت أسود الرمش رغم الخوف يغريني _________________ عيشني الدنيـا غرقني حنيـهـ خلاني ارمي الهم!
زاوية/ هاءات ثلاث .. « ليه الحزن» ؟ بقلم الأستاذ فهد الروقي - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي
طريقة العرض:
كامل
الصورة الرئيسية فقط
بدون صور
اظهار التعليقات
03/07/2011, 12:24 PM
الموقع الرسمي لنادي الهلال تاريخ التسجيل: 27/11/2008
مشاركات: 6, 769
زاوية/ هاءات ثلاث.. « ليه الحزن» ؟ بقلم الأستاذ فهد الروقي شبكة الزعيم - اللجنة الإعلامية زاوية/ هاءات ثلاث
« ليه الحزن» ؟
حقق الشباب بطولة الأمير فيصل الأولمبية فاحتفلت إدارته بهذه المناسبة السعيدة وتناقلت وسائل الإعلام الأفراح والليالي الملاح واحتفت بالمنجز وصناعه بما يليق به وبهم. وحقق الأهلي كأس خادم الحرمين في نهاية الموسم بعد خمس مباريات خسر اثنتين منها وتعادل في اثنتين وفاز في واحدة وساهمت ركلات الترجيح في ظفره باللقب الكبير ولم يمنع صناع قراره الاحتفاء باللقب بما يليق بمنجز جاء من الباب الضيق وبعد موسم « باهت « في أغلب ملامحه مانع كضيق وقت أو انتظار مستثمر أو انشغال بأمر آخر.
=;((]... عدد الرسائل: 71 العمر: 29 تاريخ التسجيل: 04/01/2009 موضوع: رد: [ -- سجـل دخولك ببيت شعـر --] الأحد يناير 25, 2009 4:53 pm لليل أحبگ, مآبقى في السمآ نور! وإلا ضوآني الليل, للصبح أحبگ.. =$ B R o 0 o D - A 3 9 a B عدد الرسائل: 62 العمر: 29 العمل/الترفيه: Net o0 Bas المزاج: DaNGeR تاريخ التسجيل: 05/01/2009 موضوع: رد: [ -- سجـل دخولك ببيت شعـر --] الأحد يناير 25, 2009 5:39 pm.. [ ماتمُوت..! دامَها تِطلع مع أنفاسَي... وتفوت! ودامي.. اقطفْ من هوى التحنان... توتْ!! ودام أحس إن الِدفا باقي مَعاي! ؟ برمى الدمعة ورى همي.. وراي..! وأصرخ بـ جَرحي.. الِحزين.. أصْ ياجَرحي!... سُكووووتْ!!!.. }].. Nebras خروفه مديره عدد الرسائل: 396 العمر: 29 المزاج: good تاريخ التسجيل: 10/04/2008 موضوع: رد: [ -- سجـل دخولك ببيت شعـر --] الأحد يناير 25, 2009 9:52 pm شفتك قريـب قلـت: ابامـد يمنـاي واثر السماء اقرب لي من مصافح ايدك أن قلـت: ماتسـوا ولاشـي دنيـاي دونك.. فصـدق يـا حياتـي وأزيـدك مدي من الي رايح ولا أدري من الجاي هاجـس يريـدك وهاجـسٍ مايريـدك كني قلـم يكتـب وهـو مامعـه راي وعصفـور قلبـي متعتـه بتغريـدك _________________ عيشني الدنيـا غرقني حنيـهـ خلاني ارمي الهم!