بقلاوة بالكاوكاو والكوك كتجي خطيرة في المذاق - YouTube
بقلاوة ب 3 طرق مختلفة سهلة التحضير روعة في المذاق و الطعم و لا اروع حلويات سهلة وسريعة مع رباح - Youtube
تأملات للمناقشة (4)
(Fast Food) الثقافة! نشرت في الصباح البغدادية عدد يوم 26 نيسان 2022
يوسف أبو الفوز
أتفق تماما مع القائل، بأن وسائل التواصل الاجتماعي، بحكم كونها سلاحا ذو حدين، أصبحت تحديا جديا لجمهور الكتاب وقراءة الكتب، فتأثيراتها سيئة على عالم طباعة الكتب واقتنائها وبالتالي القراءة، خصوصا ان عددا ليس قليلا، من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي يقضون جل أوقاتهم في الدردشة وتناقل المعلومات أو اكتشافات تطبيقات جديدة. تكرر تقارير التنمية البشرية، الصادرة عن منظمات عريقة، مثل اليونسكو، بان الشعب الياباني الذي يعتبر من أكثر شعوب العالم حبا للقراءة، ورغم كل التطور التكنولوجي الهائل عندهم، فان الاحصائيات (أواخر عام 2021) تذكر بان 87٪ من اليابانيين ما زالوا يفضلون الكتاب الورقي، بل نجد في ميزانية الاسرة، ان حجم الانفاق على شراء الكتب يأتي في أغلب الأحيان بعد الانفاق الصحي. أما في بلدان الشرق الأوسط ــ منها العراق ـ فالأمر يبعث على الأسى. فتقارير التنمية البشرية تشير دائما الى ان القراءة هي في ذيل اهتمامات المواطن العربي، فمعدل ما يقرؤه سنويا هو ربع صفحة وذلك يتطلب ست دقائق فقط سنويا!! الأطباق السورية حاضرة بقوة على موائد رمضان – الشروق أونلاين. ، بينما يكرس المواطن الأوربي 200 ساعة سنويا للقراءة، ويصدر في أوروبا مئتا كتاب مقابل كل كتاب يصدر في العالم العربي.
تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط
يوسف ابو الفوز
بقلاوة بالكاوكاو والكوك كتجي خطيرة في المذاق - Youtube
مع صاص التهكم وبهارات الايحاءات (ممكن تكون جنسية)، مع قليل من أفكار ليبرالية (لا مانع من شتم الطائفية)، ليس مطلوبا هنا الاهتمام باللغة، ويمكن تغليفها ببعض الامثال الشعبية وثم تناولها وأنت في …! تجمع هذه النصوص في كتاب، ينظم لها حفل توقيع لينصبّ الكاتب / الكاتبة على أثرها مبدعا له مريدوه و(معجبون! ) بالعشرات، بينما زيارة الـ (فيس بوك) والتوقف عند صفحة كاتب عراقي مخضرم، أفني عمره في اغناء الثقافة العراقية والعربية بنصوصه الأدبية المتفردة، وأوجد له أسلوبا متفردا في السرد، نحته وصقله بالاجتهاد والصبر، تجد ان متابعيه معدودون وأغلبهم من معارفه! وعلى تواضع تجربتي الادبية، مررت بهذا الحال أيضا، إذ لطالما نشرت نصوصا قصصية، في دوريات عراقية ثقافية عريقة، فأعيد نشرها على صفحات التواصل الاجتماعي، أقول ربما تصل الى بعض القراء، فأتعلم شيئا من ملاحظاتهم وتعقيباتهم. بعد أيام، أجد ان من مر هناك فقط بضعة انفار وجلهم من معارفي. بقلاوة بالكاوكاو والكوك كتجي خطيرة في المذاق - YouTube. الأيام القليلة الماضية وإذ استمتع بطقوس ما سميته (العزوبية المؤقتة) أثر سفر شريكة حياتي بعيدا وغيابها عن البيت، فجربت دخول المطبخ، وحاولت التفنن بطبخ اكلة (تبسي مشكل) العراقية، وعّن لي ان اضع صور الطبخة على موقع الـ (فيس بوك)، وخلال وقت قياسي انهالت وبالعشرات التعليقات والكومنتات والاعجابات والقلوب والاعتراضات و…، وما تزال مستمرة ويمكنك التأكد من ذلك…
ــ (ما يكفي دمع العين يا بوية …)
وسنلتقي.
بحثا عن التّغيير في أواخر الشهر
مع اقتراب نهاية الشهر الفضيل، وملل العائلات من الأطباق الرمضانية المتكررة، قرّر كثيرون تحويل وجهتهم نحو الأطباق السّورية، التي باتت تشهد إقبالا كبيرا عليها، خاصة أنّها خفيفة على المعدة ولذيذة المذاق، وتعوّد عليها الجزائريون منذ سنوات. تخصّصت كثير من المطاعم السورية منذ بداية شهر رمضان، في تحضير أطباق محمولة في علب، يقتنيها المواطنون قبل الإفطار، وهو ما جعل الموائد الرمضانية لبعض العائلات الجزائرية "سورية بامتياز". خبز الصّاج، الكبّة، اللبنة، والشاورما، وأرز سوري مُشكل.. وغيرها من الأطباق السورية، التي عوّضت الشوربة والبوراك والمطلوع في بعض المنازل الجزائرية. وهذه الأكلات السورية تشهد إقبالا كبيرا عليها، في أواخر شهر رمضان. طوابير أمام المطاعم السوريّة لشراء وجبات محمولة
ورصدا للظاهرة، تنقلت "الشروق" إلى بعض المطاعم السورية في وسط العاصمة.. كانت الساعة تشير إلى الثالثة مساء، عندما لاحظنا تجمع عدد من المواطنين، نساء ورجالا أمام مطعم سوري، يدعى "قبة الشام" بشارع العقيد شعباني بميسونيي، الجميع كان يطلب كمية من الخبز السوري المسمى "الصاج". بقلاوة ب 3 طرق مختلفة سهلة التحضير روعة في المذاق و الطعم و لا اروع حلويات سهلة وسريعة مع رباح - YouTube. اقتربنا أكثر للتعرف على كيفية تحضيره.. فرأينا الشاب يضع عجينة هشة جدا على "مخدّة "بيضاء، ثم يلصقها على صفيحة حديدية ساخنة، في طريقة تشبه الى حدّ ما تحضير خبز التندوري الهندي، وبعد نضجها نتحصّل على خبزة كبيرة ورقيقة جدا، تشبه "المسمن" الجزائري.
الأطباق السورية حاضرة بقوة على موائد رمضان &Ndash; الشروق أونلاين
وشاهدنا بعض المواطنين، اقتنوا قرابة خمس علب طعام كاملة، وهو ما يشكل طاولة رمضانية سورية متكاملة. وهو حال "أسماء" متزوجة حديثا بالعاصمة، أخبرتنا بأنها وزوجها متعودين على الأكل السوري، منذ أيام الجامعة، وخاصة " الشاورما" و"اللبنة". وقالت "مللنا من طبق الشوربة والبوراك وطواجن طيلة أيام رمضان، فأردنا إحداث تغيير ولا يوجد أفضل من الطعام السوري، الذي تعودنا عليه". مراقبة دورية للمطاعم السورية
وتخضع المطاعم السورية، على غرار بقية المهن والنشاطات، للمراقبة الدورية من طرف لجان المراقبة التابعة لمديرية التجارة، خاصة في شهر رمضان، حيث أفاد ممثل مديرية التجارة، عياشي دهار، في تصريح لـ"الشروق"، أنّ الإشكال لدى بعض المطاعم استعمالهم زيت القلي لأكثر من مرّة، خاصة عند قلي "الكبة"، حتّى يتحوّل لونه إلى الأحمر، وهو ما يؤكد تأكسده، وتسببه في مرض السرطان لمستهلكيه. وأضاف دهّار، بأنّ الإشكال في المطاعم السورية وغيرها من المطاعم الأجنبية في الجزائر، ليس في النظافة، لأنهم غالبا يحترمون معايير السلامة، ولكن في مكونات أطباقهم التي يصعّب معرفة تواريخ صلاحيتها".
بقلاوة ب 3 طرق مختلفة سهلة التحضير روعة في المذاق و الطعم و لا اروع حلويات سهلة وسريعة مع رباح - YouTube
ويتم ذلك بابتلاع ملعقة صغيرة و15 مل. من العسل، قبل نحو نصف ساعة من النوم؛ ما يساعد في الحصول على نوم أفضل ليلاً وتهدئة السعال. خصائص العسل المضادة للميكروبات والبكتيريا فعَّالة، لكن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد يجب ألا يتناولوا العسل أبداً. كما أن زيت الخردل يوفر الدفء؛ ما يساعد في تخفيف احتقان الحلق؛ فيُنصح بـ1 - 2 ملعقة كبيرة من زيت الخردل الفاتر مع نصف ملعقة صغيرة من الملح الصخري، واستخدامه لتدليك صدر الطفل وظهره، ثم تغطيته بقطعة قماش قطنية لتوفير الدفء. 4-علاج البرد والرشح للرضع بالكركم أو محلول الملح
علاج نزلات البرد بعجينة الكركم
السوائل مهمة لتجنب الجفاف، وحليب الأم هو الخيار الأفضل، وشجعي طفلك على تناول الكمية المعتادة من السوائل فقط. يفضل الاستمرار في الرضاعة الطبيعية، حيث يوفر حليب الثدي حماية إضافية من الجراثيم المسببة للبرد. اشفطي ما في أنف الطفل، وحافظي على الممرات الأنفية نظيفة باستخدام حقنة ذات لمبة مطاطية. ثم أخرجي المحقنة وأفرغي محتوياتها في منديل، وكرري العملية حسب الحاجة لكل منخر، ونظفي المحقنة بالصابون والماء. وقد يوصي طبيب الطفل باستخدام قطرات المحلول الملحي -من الصيدلية- لترطيب الممرات الأنفية وتخفيف المخاط السميك للأنف.
علاج نزلات البرد والكحة عند الاطفال الحروف
علاج نزلات البرد والكحة عند الاطفال
تختلف علاج نزلات البرد والكحة عند الاطفال ، بسبب تواجد أكثر من 200 فيروس مختلف يمكن أن يسبب نزلات البرد لدى الأطفال، ولكن فيروس الأنف هو السبب الأكثر شيوعًا. أعراض نزلات البرد
تشمل الأعراض سيلان الأنف والعطس، وتجدر الإشارة إلى أن نزلات البرد تختلف عن الأنفلونزا، حيث تكون أعراض الإنفلونزا أكثر حدة وقد تشمل الحمى والقشعريرة والأوجاع والآلام والنعاس والصداع. هناك مجموعة من علاج نزلات البرد والكحة عند الاطفال الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض البرد، بما في ذلك ما يلي: العسل: يحتوي العسل على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للجراثيم، وخاصة العسل الأسود الذي يمكن أن يخفف من التهاب الحلق والسعال ، لذلك يجب توخي الحذر، تجنب إعطائه لمن لم يكبر. الطفل يعطي العسل. الزنجبيل: يمكن تحضير شاي الزنجبيل بإضافة الليمون والعسل إليه لتخفيف الاحتقان وسيلان الأنف والصداع. الثوم: لاحتوائه على الأليسين، له تأثيرات مضادة للفطريات والبكتيريا، نظرًا لاحتوائه على مادة الأنثوسيانين، التي يمكن أن تحفز جهاز المناعة ومكافحة الفيروسات، فمن الأفضل استخدام المكملات الغذائية المنتجة تجاريًا بدلاً من المصادر الطبيعية التي قد تحتوي على السيانيد، والذي يمكن أن يسبب التسمم بالسيانيد.
علاج نزلات البرد والكحة عند الاطفال الصغار
دواء كونجستال congestal، وهو خافض للحرارة ومسكن للألم كما انه مفيد للرشح والسعال. دواء 123، ويستخدم لتخفيف الإجهاد آلام العضلات كما أنه خافض للحرارة ومسكن لأعراض البرد. لا تعط الأسبرين أبدًا للأطفال أو المراهقين، لأنها قد تؤدي إلى متلازمة راي، وهي حالة نادرة ولكنها خطيرة وقد تكون قاتلة أيضاً. يعتقد العديد من الخبراء الآن أنه لا يوجد عادةً سبب أو لا يفضل إعطاء مضادات الاحتقان ومضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية لأي طفل يقل عمره عن 6 سنوات، كما أن مضادات الاحتقان يمكن أن تسبب الهلوسة والتهيج وعدم انتظام ضربات القلب، خاصة عند الرضع. المضادات الحيوية قد تكون مفيدة في حالة وجود التهابات أو عدوى بكتيرية، ولكنها لا تساعد في علاج نزلات البرد ولا تؤثر على الفيروسات المسببة لها، لذلك لا تعطِ طفلك أي مضاد حيوي بدون وصفة طبية لأن جسمه قد يقاوم المضادات الحيوية نتيجة استخدامها المفرط أو بدون داعي. أفضل دواء منزلي للبرد والرشح للأطفال نظرًا لأن العديد من الفيروسات تسبب نزلات البرد، كما أن هذه الفيروسات في تطور مستمر، فإنه من الصعب تطوير لقاح أو علاج لها كما في الإنفلونزا، لذلك تعد العناية المنزلية هي أفضل طريقة للوقاية من وعلاج نزلات البرد، وتشمل طرق العناية المنزلية:
تجنب الإتصال الوثيق مع أشخاص مصابون بالبرد.
علاج نزلات البرد والكحة عند الاطفال المعوقين
استخدم قطرة الأنف المحتوية على محلول ملحي، يمكن لقطرة الأنف المحتوية على محلول ملحي المتاحة دون وصفة طبية - أو الرذاذ الملحي، للأطفال الكبار - أن تخفف المخاط الأنفي السميك وتسهل التنفس لدى الطفل. أما بالنسبة للرضع أو الأطفال الصغار، فتابع باستخدام الشافطة. تلطيف التهاب الحلق، يمكن للبوظة أو عصائر الفاكهة المجمدة أو المشروبات الباردة أن تخفف من الشعور بالتهاب الحلق. بالنسبة للأطفال الأكبر سناً، يمكن للغرغرة بالماء المالح أو المص في قطعة من الحلوى الصلبة أو أقراص استحلاب الحلق أن تمنح راحة إضافية. ولكن الحلوى الصلبة وأقراص الاستحلاب - كلاهما يعرِّض لخطورة الاختناق - ليست مناسبة للأطفال الأصغر سنًا. تشجيع الخلود إلى الراحة، احرص على بقاء الطفل في المنزل وعدم ذهابه إلى دار رعاية الأطفال أو المدرسة أو الأنشطة الأخرى. طرق الوقاية
لمساعدة طفلك في الحفاظ على صحته:
حافظ على بقائه نظيفاً، علِّم طفلك غسل يديه جيداً عدة مرات في اليوم. عند عدم توفر الماء والصابون، وفر له مطهرات الأيدي الكحولية أو مناديل اليد. أيضاً، حافظ على نظافة الألعاب والأسطح المنزلية العامة. احرص على تغطية الأنف والفم، علم كل شخص في منزلك أن يقوم بالسعال أو العطس في منديل ورقي - والتخلص منه، وإذا لم يستطع الوصول لمنديل ورقي حينها، فليحاول تغطية أنفه وفمه بيده عند السعال أو العطس.
علاج نزلات البرد والكحة عند الاطفال في
ابتعد عن الأماكن المعرض فيها لنزلات البرد، تجنب مخالطة أي شخص مصاب بالبرد أو بعدوى سارية أخرى عن قرب أو لفترة طويلة، ولا تسمح للأطفال بتبادل الأكواب أو الأواني. ومن الهام أيضاً أن يتبع طفلك نظاماً غذائياً صحياً، وأن يحصل على قدر وفير من النوم وأن يحافظ على أخذ التطعيمات — بما في ذلك لقاح الإنفلونزا السنوي. آخر تعديل -
الاثنين 15 أيار 2017
المصدر:
علاج نزلات البرد والكحة عند الأطفال
معاناة الطفل من صعوبة التنفس والسعال المستمر. نزول إفرازات أنفية سميكة وخضراء اللون لعدة أيام. إذا كان الطفل يعاني من البكاء كثيرًا وبدون أي سبب. إذا كان السعال مصحوبًا ببلغم ملطخ بالدم. ملاحظة ازرقاق حول الشفاه للطفل.
علاج البرد والسخونة عند الأطفال
أن تقوم الأم بشفط المخاط من أنف الطفل جيداً حتي يستطيع النوم ليلا. لابد من الإكثار من إعطاء الطفل السوائل الدافئة. إعطاء الطفل بعد استشارة الدكتور مضادات الكحة والبلغم وخافض الحرارة إذا وجدت. يصاب الأطفال بنزلات البرد من خلال مجموعة من الفيروسات التي توجد بالهواء، أو من خلال ملامسة الطفل للأسطح الملوثة ، والتي تصل إليهم من خلال الأنف أو الفم لذلك عليك عزيزتي الأم إبعاد طفلك عن من حوله من الأطفال المصابين بالبرد ، والحفاظ على نظافته. مواضيع ذات صله: أسباب نزلات البرد المتكررة عند الرضع