شهدت عروس البحر الأحمر مدينة جدة، افتتاح مطعم توميللو المتخصص بتقديم أطباق عالمية بنكهة سعودية، وبإشراف الشيف السعودية الحاصلة على لقب توب شيف العالم العربي سما جاد. وبدأت فكرة المطعم عام 2019، وفقا لما لسما جاد، حيث بدأت التخطيط والتنفيذ لتكون الانطلاقة في 1 سبتمبر 2021. مطعم سما جاد تويتر. وحول معنى التسمية، كشفت الشيف سما جاد أن شغفها وحبها للأعشاب بشكل عام دفعها لتسمية المطعم باسم «توميللو»، وتعني الزعتر باللغة الإسبانية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. الكلمات الدلائليه
2021
اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى
- مطعم سما جاد الصغير
- Sohati - السعرات الحرارية في البسبوسة
- طريقة عمل البسبوسة - ويب طب
- السعرات الحرارية في البسبوسة - صحيفة البوابة
- السعرات الحرارية في البسبوسة وطرق صحية لتحضيرها - موضوع تغذية
- السعرات الحرارية في البسبوسة - سطور
مطعم سما جاد الصغير
بداية سما جاد في عالم الطبخ
ولدت سما جاد في عام 1992 وبدأت في تجربة المطبخ في سن التاسعة، ثم التحقت فيما بعد بحوالي 15 فصل طبخ لصقل مهاراتها، وكانت سما تطبخ طوال حياتها لكنها بدأت في القيام بذلك بشكل احترافي منذ 4 أعوام فقط، والسبب الرئيسي لدخولها الطبخ هو أنها تعتقد أن الطعام هو ما يجمع كل الثقافات معًا، ومن خلال أخذ دورات وقراءة الكتب ومشاهدة مقاطع الفيديو عبر الإنترنت، تمكنت "سما" من تطوير مهاراتها وتقنياتها، وأكثر ما ساعدها هو شغفها وحبها للطهي والدافع لمواصلة تعلم أشياء جديدة كل يوم. "سما" هي أحد مؤسسي مطعم "TOMILLO"، وقد كانت مؤسس العلامة التجارية "Sama | Collection"، وهو براند سعودي يهتم بكل مايخص الطهي من أزياء وأداوات تُنمي ثقافة الطهي، كما كانت تقدم برنامجًا تلفزيونيًا بعنوان "من ديرة إلى ديرة".
مطعم بيلا سما، يعتبر هذا المطعم واحد من أشهر المطاعم التي تقدم العديد من الوجبات السريعة المتنوعة كما أنه يعتبر واحد من المطاعم المتميزة المشهورة بالبيتزا المميزة الخاصة به وهو يقدم الفطير المميز ومنه الحلو والحادق ويمكنك أن تذهب له مع من تحب حتى تحصل على أفضل وقت. منيو مطعم بيلا سما
يحتوي المنيو علي اصناف متنوعة وعديدة:
ركن بيتزا ايطالي
سعر تشكن رانش من 52 إلى 130 جنية. سعر تشيكن هالوبينو من 45 إلى 125 جنية
سعر كابونارة من 40 إلى 110 جنية. سعر سوبر سوبريم من 53 إلى 115 جنية. سعر سوبر دريم من 45 إلى 115 جنية. سعر مكس من 40 إلى 115 جنية. سعر سوبر بيف من 40 إلى 110 جنية
سعر ريموالا من 40 إلى 115 جنية. سعر تونة من 40 إلى 110 جنية. سعر نابولي من 36 إلى 110 جنية. سعر كاليماري من 40 إلى 115 جنية. سعر سكامي من 52 إلى 145 جنية. سعر بسكاتوري من 55 إلى 135 جنية. سعر سي فود ميكسيكانو من 52 إلى 135 جنية. سعر سي فود من 60 إلى 145 جنية. سعر روتانا سما من 55 إلى 135 جنية. سعر بيلا سما من 45 إلى 155 جنية. منيو و رقم فروع مطعم كشري المجنون Crazy Koshary • أعمال. سعر سوبر صوص اكسترا حشو أطراف من 125 إلى 160 جنية. سعر كرافست أورميجا حشر أطراف من 115 إلى 160 جنية.
يُعد شهر رمضان من أكثر شهور السنة إقبالا من الجميع على تناول الكثير من الحلوى المرتبطة به، كالكنافة والقطايف والبقلاوة، رغم ما تحتويه من سعرات حرارية مرتفعة تؤدى إلى الخروج من الشهر بزيادة فى الوزن. ويستعرض "اليوم السابع" فى هذا التقرير السعرات الحرارية للحلوى الرمضانية، لكل 100 جرام، وذلك طبقآ لجداول تحليل الأطعمة للمعهد القومى للتغذية:
1- الكنافة بالمكسرات: 487 سعر حرارى. 2- الكنافة بالكريمة: 361 سعر حرارى. 3- القطايف: 348 سعر حرارى. 4- البقلاوة: 450 سعر حرارى. 5- البقلاوة بالمكسرات: 531 سعر حرارى. 6- لقمة القاضى: 396 سعر حرارى. طريقة عمل البسبوسة - ويب طب. 7- بلح الشام: 420 سعر حرارى. 8- عيش السرايا بالقشطة: 426 سعر حرارى. 9- البسبوسة: 280 سعر حرارى. 10- البسبوسة بالمكسرات: 375 سعر حرارى.
Sohati - السعرات الحرارية في البسبوسة
السعرات الحرارية في البسبوسة
تعتبر البسبوسة من أصناف الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثيرين ، وذلك لأنها تتميز بطعمها اللذيذ ،
ويتم تحضير البسبوسة بدقيق السمولينا ، وهناك العديد من أنواع البسبوسة التي يمكن تحضيرها في المنزل
أو شراؤها من محل الحلويات. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا تقوم فيه بحساب عدد السعرات الحرارية التي تتناولها
يوميًا للحفاظ على وزن جسمك ، فيجب عليك قراءة هذه المقالة على صحيفة البوابة الالكترونية. لمعرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في قطعة البسبوسة
تحتوي كل قطعة (81 جرام) على سعرات
حرارية وحقائق غذائية كالآتي:
الكربوهيدرات: 59٪ من السعرات الحرارية في البسبوسة
الدهون: 34٪ من السعرات الحرارية في البسبوسة. السعرات الحرارية في البسبوسة - سطور. البروتين: 7٪ من السعرات الحرارية فيالبسبوسة. ويجب أن تتذكر أن السعرات الحرارية تزداد عند إضافة المكسرات إلى البسبوسة ، لأنها تزداد أيضًا فيا لبسبوسة
عند اضافة الكريمة اليها. تعتبر الحلويات من الأطباق المهمة التي تهتم بها كل امرأة ، لأنها محط اهتمام الرجال والأطفال ، وهناك العديد
من الأصناف التي يتم تحضيرها حسب المكونات وطرق التحضير المختلفة ، حيث يتم طهي بعض الحلويات
في الفرن ، ومنهم من يمزج المكونات لتوضع في الثلاجة ، والبعض الآخر نصنع شرابًا نضعه قبل التقديم ،
والبعض الآخر هو سبب صنع صلصة خاصة له.
طريقة عمل البسبوسة - ويب طب
آخر تحديث: فبراير 11, 2021
كم عدد السعرات الحرارية في البسبوسة بأنواعها؟
كم عدد السعرات الحرارية في البسبوسة بأنواعها؟، هي حلوى رسمية في المناسبات والزيارات المصرية، وهي تتميز بالطعم اللذيذ الشهي الذي يفضله الكثير، بمختلف الأعمار، وهي حلوى سهلة الأكل لذيذة المذاق، يمكن شرائها جاهزة أو حتى عملها بالمنزل، ولكنها تحوي الكثير من السعرات الحرارية التي يجب الحفاظ منها سواء في الشخص الطبيعي أو الشخص المريض الذي يجب عليه تجنبها. السعرات الحرارية في البسبوسة - صحيفة البوابة. البسبوسة
البسبوسة هي حلوى شرقية، أصلها مصر وبلاد الشام، ولها العديد من طرق الإعداد مثل البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة بجوز الهند، والبسبوسة بالنوتيلا (الشوكولاتة)، أو البسبوسة العادية بالزبادي. وكذلك تختلف طرق تقديمها من بلد لأخر، ففي مصر والشام تفضل بماء الورد والفانيليا ومن الممكن تقدم باردة، أما في السعودية وبلاد الحجاز تقدم محشوة بالتمر وتأكل ساخنة. وهي تعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية ولكنها دسمة للغاية، فهي تحتوي البروتينات والصوديوم والحديد والنشويات والسكر والقمح القاسي الذي يساعد على الشبع فمن الممكن أن تستخدم في أنظمة الكيتو. كما إنها حلوى المناسبات، فهي ضيف أساسي على سفرة إفطار شهر رمضان الكريم، وكذلك تكون حلوى مناسبة كهدية في الزيارات.
السعرات الحرارية في البسبوسة - صحيفة البوابة
تناولي كمية محسوبة ومناسبة لإمدادك بالطاقة والسكريات. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالبسبوسة للحصة الواحدة سعرات حرارية 599 سعرة حرارية بروتين 10. 4 غرام دهون إجمالية 17. 9غرام مجمل كربوهيدرات 102. 9 غرام ألياف غذائية 3. 7 غرام صوديوم 287 مليغرام دهون مشبعة 7. 6 مليغرام كوليسترول 2 مليغرام إجمالي السكريات 63. 3 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام كالسيوم 74 مليغرام حديد 2 مليغرام بوتاسيوم 220 مليغرام
السعرات الحرارية في البسبوسة وطرق صحية لتحضيرها - موضوع تغذية
2
كمية بوزن 40 غراماً 70. 4
100 غرام من القطر 176
كوب واحد بوزن 320 غراماً 563
طرق صحيّة لتحضير البسبوسة فيما يأتي بعض طرق تحضير البسبوسة بشكل صحي أكثر: [٤] [٥]
يمكن استخدام الزبادي الخالي من الدسم في الخلطة بدلًا من استخدام نوع كامل الدسم. ينصح باستخدام سكر ستيفيا بدلاً من سكر المائدة أي السكر الأبيض. يُمكن استخدام طحين الحبوب الكاملة بدلاً من الطحين الأبيض المعدّل. يمكن إضافة الفواكه المهروسة، أو المحليّات خالية السكّر بدلًا من إضافة القطر. نصائح عامة لتناول الحلويات من المهم دائمًا التحكم بكميات الحلويات المتناولة؛ ونذكر فيما يأتي بعض النصائح العامة لتناول الحلويات: [٤] [٥]
تناوُل كميات صغيرة من الحلوى، وتناولها ببطء؛ فيمكن الاستمتاع دائمًا بأي نوع من الحلويات تقريبًا طالما يتم تناوله باعتدال. الحرص على استخدام أكثر الطرق الصحيّة في وصفات الحلويات المختلفة، ومحاولة اللجوء إلى الخَبز بدلًا من القلي. البدء بتناول وجبة متوازنة أولاً، وذلك لزيادة الشعور بالشبع، وتقليل كميّة الحلويات المتناولة. تجنب هدر السعرات الحراريّة على أنواع حلويات غير مفضلّة، والحفاظ عليها للطبق المفضّل أكثر. التخلص من الكريمة المضافة؛ فمثلًا يمكن إزالة طبقة الكريمة الموجودة على بعض أنواع المخبوزات أو الكيك.
السعرات الحرارية في البسبوسة - سطور
مكوّنات البسبوسة
عادةً ما يتمّ تحضير البسبوسة من خلال استخدام المكوّنات التالية:
- الزبدة. - السكر المطحون. - البيض. - السميد. - جوز الهند. - الملح. - الباكينغ باودر. - القطر. ويُشار إلى أنّ معظم هذه المكوّنات غنيّة في مكوّناتها بالسعرات الحراريّة، الأمر الذي يجعل البسبوسة خياراً غير صحّياً لإدخاله ضمن النظام الغذائي الخاص بفقدان الوزن. كما تجدر الإشارة إلى أنّ الكوب الواحد من القطر والذي يُستخدم في إعداده حوالى الكوب الواحد من السكر الأبيض مع كوبٍ من الماء، يحتوي على ما يصل إلى 581 سعرة حرارية تقريباً. يُذكر أنّ الحلويات تتميّز باحتوائها على السكر الأبيض بكمّية كبيرة، لذلك لا بدّ الحدّ من تناول مختلف أنواع الحلويات ومنها البسبوسة، مع أهمّية إجراء بعض التغييرات الصحية في النظام الغذائي المتّبع، للتخلص من الوزن الزائد والتمتّع بجسمٍ صحّي ورشيق. اليكم المزيد عن البسبوسة عبر موقع صحتي:
وصفة صحية للبسبوسة لكي تستمتعي بطعمها دون القلق على وزنك! اليك طريقة تحضير البسبوسة باللبن
تعلّمي تحضير البسبوسة بطريقة دايت
وكذلك زيادة كميات السكر هذه تؤدي إلى زيادة الوزن في كل الأعمار. زيادة السكريات تسبب ظهور حب الشباب، وتجاعيد الوجه. اضطرابات الجهاز الهضمي لصعوبة هضم هذه الكمية من السكريات. تسبب تسوس الأسنان في الأطفال والكبار. طريقة عمل البسبوسة
مكوناتها:
العجين (250 جرام دقيق سيولينا (السميد) – 100 جرام من السكر – 250 جرام من الزبادي البلدي قليل الدسم أو منزوع الوجه – 120 ملي زيت (تلثي كوب) – ملعقتان جوز هند ناعم – ملعقة بيكنج بودر – حبات لوز أو زبيب أو فول سوداني للتزين). من الممكن إضافة بشر البرتقال ورائحة اللوز لتحسين الطعم والرائحة. الشربات المركز (50 ملي مياه – 50 جرام سكر – ملعقة عسل نحل حسب الرغبة – عصير نصف ليمونة). يمكن إضافة ماء الورد. طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية، وتحضير صينية وسط مدهونة بسمن. في إناء نظيف نضع المكونات (الدقيق والزبادي وجوز الهند والبيكنج بودر) ويبس العجين حتى يتجانس ويترك ليرتاح لنصف ساعة. في وعاء على النار يوضع السكر والماء لتجهيز الشربات ويضاف العسل وعند الغليان نضيف عصير الليمون وتترك تغلي خمس دقائق ويرفع عن النار، ثم يترك ليبرد ويصبح بدرجة حرارة الغرفة.