[3]
وصلات خارجية [ عدل]
لقاء مع رشيد الزلامي
مراجع [ عدل]
^ "وفاة الشاعر المعروف رشيد الزلامي" ، مؤرشف من الأصل في 6 أغسطس 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 29 ديسمبر 2014. ^ "الشاعر الكبير رشيد الزلامي يعلن اليوم اعتزاله شعر المحاورة » أضواء الوطن" ، مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 28 أغسطس 2019. ^ "وفاة الشاعر المعروف رشيد الزلامي" ، صحيفة سبق الإلكترونية ، 29 ديسمبر 2014، مؤرشف من الأصل في 8 نوفمبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 08 نوفمبر 2020. بوابة السعودية
بوابة شعر
بوابة أعلام
هذه بذرة مقالة عن شاعر سعودي بحاجة للتوسيع. الفقيد الزلامي .. ذاع صيته في الكويت بعد تقبيله صورة الملك فهد | صحيفة المواطن الإلكترونية. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
الفقيد الزلامي .. ذاع صيته في الكويت بعد تقبيله صورة الملك فهد | صحيفة المواطن الإلكترونية
رشيد الزلامي وش يرجع
تجدر الإشارة على أن رشيد يرجع الى قبيلة العتيبي وهو من عائلة الزلامي ويذكر أنه كان سابقًا يشغل منصب رئيس في مركز السديرة، ولكن بعد تقاعده عن منصب ساهم معظم أهالي القرية المتواجدين في العمل على تنظيم حفل بعد تقاعده من منصبه بعد ثلاثين عامًا من العمل، ويذكر أن مركز السديرة كان من أقدم المراكز في الحي، وقدم رشيد العديد من الأعمال خلال الفترة التي شغل فيها منصبه، ويعتبر المركز من أقدم المراكز في محافظة الطائف وتعتبر أول هجرة.
فغضب رشيد الزلامي وأدخل المجلة بدرج الطاولة وقال برد قاسي مافيه مجلة ،: وذهب هذا الشخص وهو يعلم بشاعرية رشيد الزلامي وارسل له ورقه مع الساعي...!
أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ورق من الخس. كروتون حسب الرغبة. يغسل الخس جيداً ثم يقطع ويوزع في وعاء متوسط الحجم. يوضع كل من اللبن الزبادي،وجبن البارميزان، وزيت الزيتون، وصلصة رسيستيرشاير، الثوم والخردل في وعاء آخر. يضاف الفلفل الأسود، وعصير الليمون الحامض ثم تخلط المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس. يوزع الكروتون فوق الخس ثم تسكب الصلصة على الوجه وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. تقدم صلصة السيزر مباشرة. شريحتان من الأنشوجة. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة عمل صوص سلطة سيزر - أكلات لجميع الأذواق. ملعقة صغيرة من المستردة. رشة من الملح والفلفل الأسود. *يوضع في محضرة الطعام الأنشوجة ،وعصير الليمون، والثوم ،والزيت، ويهرس هرسًا ناعمًا. يوضع خليط الأنشوجة في وعاء، ثم يضاف المايونيز، والجبنة ،والمستردة ،والملح والفلفل الأسود، ويقلب جيدًا حتى تختلط جميع المكونات. طريقة عمل صلصة السيزر الكلاسيكية
10 دقائق
تكفي لـ 5 أشخاص
ست شرائح من الأنشوجة المحفوظة بالزيت. فص من الثوم المفروم. رشة من الملح. صفار بيضتان كبيرتان. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من المستردة.
طريقة عمل صوص سلطة سيزر - أكلات لجميع الأذواق
نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من صلصة رسيستيرشاير. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الخردل. فص من الثوم المهروس. رشة من الفلفل الأسود المطحون. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. رأس من الخس. كروتون حسب الرغبة
يغسل الخس بشكل جيد ثم يقطع ويوزع في وعاء متوسط الحجم. يوضع كل من لبن الزبادي وجبن البارميزان وزيت الزيتون وصلصة رسيستيرشاير والثوم والخردل في وعاء آخر. يضاف الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض ثم تخلط المكونات بشكل جيد حتى يصبح خليط متجانس. يوزع الكروتون فوق الخس ثم تسكب الصلصة على الوجه وتخلط المكونات برفق حتى تتمتزج تمامًا. تقدم صلصة السيزر فورًا على السفرة. طريقة عمل سلطة السيزر مع الصوص
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
نصف كوب من الجبنة. خس طازج حسب الرغبة. كروتون حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. مقادير الصوص
نصف كوب من المايونيز. فصان من الثوم المفروم. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج. نصف كوب من الجبنة المبشورة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملح الطعام. فلفل أسود المطحون. يحضر وعاء الخلاط الكهربائي ثم يوضع فيه كل من المايونيز والثوم وعصير الليمون والجبن المبشور لتحضير الصلصة.
وقت التحضير: 30 دقيقة
طريقة عمل سلطة سيزر بالزبادي، من وصفات السلطات الأكثر شهرة وتناولاً حول العالم نظراً لطعمها اللذيذ ومكوناتها الفريدة. وسلطة سيزر هي سلطة شهيرة، اخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني ومنه أخذت التسمية. وقد اشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة في العالم أجمع، وتميزت بنكهة صلصتها. تحضر سلطة سيزر عادة من الدجاج، والخس، وقطع الخبز المحمّص أو الكروتون، اضافة الى الثوم، وزيت الزيتون وجبنة البارمزان. أما الصلصة فغالباً ما تحضّر من الأنشوفي، وعصير الليمون الحامض، وجبن البارمزان، والقشدة، والثوم، وحبوب الكيبر، والملح والفلفل. مقادير عمل سلطة سيزر بالزبادي:
نظراً لدسامة صلصة سيزر ورغبة في البعض بتناول هذه السلطة دون زيادة في الوزن، اخترنا لك اليوم طريقة عمل سلطة سيزر بالزبادي الصحية والخفيفة. المقادير
2 كوب خس روماني مفروم خشن
2 صدور دجاج مشوي ومقطع شرائح
لتحضير الصلصة:
½ كوب لبن زبادي
1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 فص ثوم مهروس ناعم
1 ملعقة صغيرة خل
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للتزيين:
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور شرائح
1 كوب خبز توست مقطع مكعبات ومحمص
طريقة التحضير
1.