طريقة عمل تشيز كيك اللوتس | سفرة سالي مع سالي فؤاد - YouTube
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس الفرعونية
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس، تعتبر التشيز كيك اللوتس من أشهى الحلويات الغربية ذات الأصوال اليونانية؛ فهى من أقدم الوصفات للحلوى، كما كانت تقدم لأبطال الألعاب الأولمبية، حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة للفوز، كما تتميز بمذاق رائع، مما عمل على انتشارها بجميع دول العالم؛ لذلك نقدم اليوم وصفة مختلفة للتشيز كيك. المكونات
كيس بسكوت اللوتس. ملعقة كبيرة زبدة لينة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. الحشوة:
ثلاث علب من جبن فيلادلفيا. كوب ونصف كريمة الخفق. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقتان كبيرتان من السكر. للتغطية:
علبة زبدة اللوتس. ربع كوب كريمة الخفق. طريقة التحضير
نضع في محضرة الطعام بسكوت اللوتس، ونطحنه حتى يصبح بشكل بودرة ناعمة، ونضيف له الزبدة، والكريمة، ونتابع التحريك حتى نحصل على عجينة متماسكة من بسكوت اللوتس. نضع العجينة في قالب التشيز كيك، نرصها جيداً في القاع، ثم ندخلها الفرن لمدة خمس دقائق فقط حتى تتماسك. نحضر الحشوة، نضع في وعاء الخلاط كريمة الخفق، نضربها إلى أن تتكاثف، ويغلظ قوامها، ثم نضيفها للجبن الكريمي، نحركها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف الفانيليا، والسكر إلى الحشوة، ونتابع التحريك حتى نحصل على خليط كريمي، ناعم، وخفيف.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس الجنوبية
محتويات
١ القيمة الغذائيّة لبسكويت اللوتس
٢ تشيز كيك اللوتس
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التّحضير
٣ بودينغ التمر واللوتس
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التّحضير
');
القيمة الغذائيّة لبسكويت اللوتس
القيمة الغذائيّة
100 غرام من بسكويت اللوتس
الطاقة
484 سعرة حراريّة
البروتين
6. 48 غرام
الدهون
19. 35 غرام
الكربوهيدرات
74. 19 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
19 ملليغرام
البوتاسيوم
81 ملليغرام
الصوديوم
371 ملليغرام
فيتامين C
0. 00 غرام
تشيز كيك اللوتس
مدّة التَّحضير
ثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات طبقة البسكويت:
مئة وسبعون غراماً من بسكويت اللوتس. ستون غراماً من الطحين. ستون غراماً من حليب البودرة بنكهة الفانيلا. عشرون غراماً من السُكّر الحبيبات الناعم. ستون غراماً من الزبدة اللينة. تسعون غراماً من معجون الفستق الحلبي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الطبقة الكريمية:
بيضتان. صفار خمس بيضات. كوب ونصف من جبنة الريكوتا. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة الطازجة. مئة وعشرون غراماً من السُكّر الناعم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. بشر ليمونة. عصير ليمونة. ملعقة صغيرة من الملح.
نصب الحشوة على سطح التشيز كيك، نوزعها بالتساوي في كل الاتجاهات، ونسوي سطحها بواسطة باطن سكين مسطحة، حتى نتخلص من كل النتوءات، ويصبح سطحها أملس. ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تتماسك المكونات، وتصبح جاهزة. نحضر التغطية، ونضع زبدة اللوتس، مع كريمة الخفق، نحركها جيداً حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامها سائلاً، ثم نضعها على سطح التشيز كيك. نزين تشيز كيك اللوتس بحبات من بسكويت اللوتس، وتقدم.
تاريخ أبريل 18, 2022
نقل المهتم بتاريخ جُدة خالد بن صلاح أبو الجدائل قصة دخول المستشرق تاميزيه وصديقه إدوار كومب لمدينة جُدة عام 1250هـ/ 1835م، وأقام فيها مدة "4" أشهر، وذلك على هامش رحلته الاستكشافية لبعض مناطق الجزيرة العربية. وقال "أبو الجدائل": إن مدينة جدة كانت وما تزال محل اهتمام الرحالة والمستشرقين الذين زاروها على مر التاريخ ونقلوا لنا مشاهداتهم. ونقل أبو الجدائل ما دوّنه الرحالة في مذكراته اليومية عن الحياة الاجتماعية بمدينة جُدة، فوصف أسواقها وحوانيتها وطرقاتها ومبانيها وسكانها ولباسهم وطبيعة أعمالهم، وميناءها وسورها، وتحدث عن أبوابها التي على الناحية البحرية وعلى النواحي البرية، والخندق المائي الذي كان يحيط بها، ومساجدها والمقاهي، ووصف حال مطاعمها. "أبو الجدائل" يروي قصة المستشرق تاميزيه وما رصده عن أهالي جدة في رمضان - جدة الان. وأضاف: حرص المستشرق تاميزيه وصديقه على البقاء بجدة حتى يتم لهما تسجيل ملاحظتهما عن حال المسلمين في شهر رمضان المبارك وعيد الفطر، وما يصاحب هذا العيد من حفلات. وبين أن من أبرز ما دون في مذكراته عن رمضان التي نشرت وترجمت فيما بعد. يصوم المسلمون خلال هذا الشهر من وقت طلوع الشمس إلى غيابها "الأدق والأصح من وقت أذان الفجر حتى أذان المغرب"، فهم يقضون نهارهم في شبه عزلة، ويمتنعون خلال هذه الساعات عن الأكل والشرب والتدخين ولا يقربون نساءهم، ولشدة حرارة الجو يحرص المسلمون على تفادي العمل الذي قد يؤدي إلى التعب والإرهاق.
طلوع الشمس جدة و الرياض
قالت مصادر ميدانية وعسكرية، إن الجيش الوطني، سيعلن رسميا الساعات القادمة، استعادة السيطرة على مديرية حريب بالكامل، من قبضة مليشيا الحوثي الإنقلابية. وكانت مليشيا الحوثي، قد سيطرت الأربعاء، على مركز مديرية حريب جنوبي محافظة مأرب، بعد انسحاب قوات الجيش والمقاومة الوطنية إلى أطراف المديرية. وتمكنت قوات الجيش والمقاومة الشعبية، بعد ترتيب صفوفها ووصل تعزيزات عسكرية وقبلية كبيرة إلى جبهة حريب، من استعادة السيطرة على سلسلة جبال حريب الشمالية، ونقطة الملعاء، وجبال الملعاء المطلة على مركز المديرية. طلوع الشمس جدة و الرياض. وأكدت مصادر ميدانية وعسكرية، أن قوات الجيش والمقاومة، يوصلون التقدم باتجاه مركز مديرية حريب، بعد السيطرة على ملعاء وتمشيطها وتصفيه جيوب مليشيات الحوثي الإيرانية الإرهابية فيها، مؤكدة أن إعلان استعادة السيطرة على المديرية سيكون خلال الساعات القليلة القادمة.
طلوع الشمس جدة الخدمات
24-01-2022, 09:45 PM
# 225 مراقبة العرب المسافرون
تاريخ التسجيل: Dec 2014 رقم العضوية: 331 الدولة: الكويت الجنس: انثى المشاركات: 10, 975 أوسـمـة: الايمان
كل الاوسمة:1 ( more»)
ماشاءالله عليك يا سالم
السياحة الشتويه لها نكهة خاصه غير عن سياحة الصيف
احس السفر بالشتاء للناس الرايقه
24-01-2022, 10:05 PM
# 226 مراقبة العرب المسافرون
للحين ما انتجنا الا البيض والتمر
24-01-2022, 11:28 PM
# 227 مشرف اوروبا
تاريخ التسجيل: Nov 2019 رقم العضوية: 34416 الجنس: ذكر المشاركات: 581 منظر الثلوج يعطي احساس أن أهل البلد عايشين داخل ثلاجة لكن الواقع غير هذا. عندنا وعندكم في الكويت نلبس الثوب الشتوي أو الدشداشه وما نهتم كثير وش نلبس ، علشان كذا أنا عن نفسي أحس أن الرياض هو البارد. قبل طلوع الشمس.. الجيش سيعلن رسميًا استعادة السيطرة على مديرية ”حريب” بالكامل | الاتحاد نت. الصيف مشكلته الحشرات وأحيانا يكون حر لكن أشوفه أقل الفصول متعه والمحظوظ اللي يكون في وقت سفره غيوم ومطر في فصل الصيف بكذا بس يكون الصيف زين بالنسبة لي. الآن حنا في قرية يارمتشه جالسين على التراس نشرب شاي أعشاب "يشربونه الأوكرانين أكثر من الشاي الأحمر". 25-01-2022, 12:57 AM
# 228 مجلس الإدارة
تاريخ التسجيل: Dec 2014 رقم العضوية: 16 الدولة: فضاء العرب المسافرون الجنس: ذكر المشاركات: 27, 481 ما شاء الله شاي أعشاب مع مناظر الثلوج
مفيش أحسن من كذا
بس مشكلة الجو البارد للي ما هو متعود عليه
يمرض على الأقل 3-4 أيام
و تروح اجازته وهو يتعالج
25-01-2022, 08:13 AM
# 229 مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Nov 2021 رقم العضوية: 45674 الدولة: المملكة العربية السعودية الجنس: انثى المشاركات: 254
صبااح الخير ع الجميع ☀
25-01-2022, 08:46 AM
# 230 مراقبة العرب المسافرون
صباح الخير من أم الدنيا
Sent from my SM-G965F using Tapatalk
المصدر: سبق