ونقلت الصحيفة تصريح وزير الطيران المدني الطيار محمد منار، بأن تجديد شهادة الاعتماد الصحي للسفر الآمن من جانب المجلس الدولي للمطارات المصرية يعزز الثقة في منظومة الإجراءات الصحية التي يتم تطبيقها بالمطارات بالتنسيق مع وزارة الصحة، ووفق إرشادات منظمة الصحة العالمية، كما يعد رسالة طمأنة للمسافرين على سلامة الإجراءات الصحية بالمطارات المصرية؛ مما يسهم في جذب مزيد من الحركة الجوية والسياحية إلى مصر. واقتصاديا، تناولت صحيفة (المصري اليوم) تحت عنوان (ًتنظيم 20 معرضا للحرف اليدوية خلال 2022) تصريحات وزيرة التضامن الاجتماعي نيفين القباج- خلال افتتاح معرض "ديارنا للحرف اليدوية"، بحضور وزير الشباب والرياضة الدكتور أشرف صبحي، تحت شعار "مصر بتتكلم حرفي- بأن الوزارة تسعى دائمًا لإتاحة الفرصة لصناع التراث الحرفي والمنتجات اليدوية والحرفية لعرض منتجاتهم. وأضافت أن الوزارة ترفع شعار «التمكين الاقتصادى» مستهدفة المزيد من الإنتاج وتوريث الحرف التراثية، حيث قررت الوزارة مضاعفة إقامة المعارض على مستوى محافظات الجمهورية هذا العام، وزيادة عدد العارضين المشاركين فيها، حيث من المقرر إقامة ما يزيد على 20 معرضًا خلال هذا العام على مستوى محافظات الجمهورية.
- الطيار حجز رحلات طيران رخيصة لاي مكان حول العالم
- قائمة الخدمات المقدمة من مصر للطيران لتسهيل السفر في رمضان
- كيف اخلي السمبوسة ماتشرب زيت
الطيار حجز رحلات طيران رخيصة لاي مكان حول العالم
هونج كونج - د ب أ
نشر في:
الخميس 10 مارس 2022 - 9:33 ص
| آخر تحديث:
قالت الرئيسة التنفيذية لهونج كونج، كاري لام، في إفادة صحفية اليوم الخميس، إن المدينة لن تستأنف السفر الدولي قبل احتواء التفشي القياسي لوباء كورونا، مشيرة إلى أن أي استثناء للمقيمين العالقين خارج المدينة منذ يناير لن يحدث قبل شهور. ونقلت وكالة "بلومبرج" للأنباء عن لام القول، خلال المؤتمر الصحفي، إن المركز المالي لا يمكن أن يرفع الحظر المفروض على الرحلات الجوية من 9 دول، من بينها (الولايات المتحدة، والمملكة المتحدة، وأستراليا)؛ لأن هذا سيزيد الضغط على نظام الرعاية الصحية المثقل بالفعل. وقالت إنه بمجرد القضاء على الإصابات المحلية، ويفضل أن يكون ذلك بعد إجراء فحوص إلزامية لجميع سكان المدينة، من المحتمل أن تفتح هونج كونج طريقا للسفر الدولي. وأضافت لام: "هذا ليس الوقت المناسب لرفع الحظر على الفور"، وقالت إنه "بمجرد استئناف السفر؛ سيندفع الكثيرون للعودة، وحتما سيكون بينهم حالات مصابة. الطيار حجز رحلات طيران رخيصة لاي مكان حول العالم. قد تكون هناك حالات حرجة بين العائدين، وهذا من شأنه أن يضيف الكثير من الضغط على نظام المستشفيات العامة لدينا". وأعلنت أن الحظر الحالي المفروض على 9 دول يسري بالفعل حتى 20 أبريل.
قائمة الخدمات المقدمة من مصر للطيران لتسهيل السفر في رمضان
أمير نبيل
نشر في:
الخميس 17 مارس 2022 - 8:51 م
| آخر تحديث:
أكد الدكتور محمد أسامة طبيب الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك سلبية المسحة التي خضعت لها البعثة اليوم الخميس، عقب الوصول مباشرة الى أنجولا. وخضعت بعثة الزمالك فور الوصول الى العاصمة الأنجولية لمسحة كورونا للتأكد من سلامة الجميع قبل التوجه لمقر الإقامة. ووصلت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك أنجولا عقب رحلة استغرقت 7 ساعات، على متن طائرة خاصة استعدادا لمواجهة بترو أتلتيكو الأنجولي بعد غداً السبت ضمن منافسات الجولة الخامسة للمجموعة الرابعة في دور المجموعات ببطولة دوري أبطال أفريقيا للموسم الحالي 2021-2022. واختار البرتغالي جوسفالدو فيريرا المدير الفني للزمالك قائمة تضم 22 لاعباً للسفر إلى أنجولا وهم:
حراسة المرمى: محمد أبو جبل، محمد عواد، السيد عطية. خط الدفاع: محمد عبد الغني، محمود حمدي الونش، حسام عبد المجيد، عبد الله جمعة؛ محمد عبد الشافي، أحمد فتوح، حازم إمام، حمزة المثلوثي. خط الوسط: طارق حامد، إمام عاشور، محمد أشرف روقا، يوسف أوباما، إسلام جابر، أحمد سيد زيزو، محمد أوناجم، أشرف بن شرقي. خط الهجوم: رزاق سيسيه، عمر السعيد وسيف الجزيري.
وتحت عنوان (شهادة "السفر الآمن" الدولية.. لـ 8 مطارات مصرية) قالت صحيفة (الجمهورية) إن كلا من مطاري "أسيوط وسوهاج " الدوليين نجحا في تجديد شهادة "الاعتماد الصحي الدولي للسفر الآمن" التي يمنحها المجلس الدولي للمطارات (ACI) للعام الثاني على التوالي ليصل عدد المطارات المصرية التي تم تجديد شهادة الاعتماد الصحي لها حتى الآن إلى 8 مطارات. وأضافت الصحيفة أن ذلك جاء ضمن البرنامج الدولي للاعتماد الصحي للمطارات (AHA)، والذي يتم من خلاله متابعة تنفيذ الإجراءات الاحترازية والوقائية المتبعة بالمطارات؛ للحفاظ على سلامة المسافرين والعاملين، حيث أثمرت نتائج التقييم للمجلس الدولي للمطارات عن تجديد شهادة السفر الصحي الآمن للمطارات المصرية لتصبح مصر من أوائل دول العالم التي تنجح في تجديد شهادة الاعتماد الصحي، وهو ما يعد إنجازا دوليا جديدا لقطاع الطيران المدني المصري. وأشارت إلى أن هذا النجاح يأتي استمرارا للجهود التي تبذلها وزارة الطيران المدني في تطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية، بجميع المطارات المصرية وعلى متن الطائرات، وكافة المنشآت الحيوية بقطاع الطيران، بالتنسيق مع وزارة الصحة، ووفقا لتعليمات منظمة الصحة العالمية.
نضع الزبدة على سطح العجينة، ثم نطوي العجينة من الأربع جهات بحيث تغطي الزبدة. نعيد فرد العجينة باستعمال عصا الفرد على شكل مستطيلٍ، ثم نطويها على بعضها، ونعيد فردها مرةً ثانيةً بنفس الشكل ونكرر عملية فردها لست مرات. نغطي عجينة الباف باستري بالنايلون، ثم نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة. نخرج عجينة الباف باستري من الثلاجة، ثم نفردها مجددًا ونطويها، ونكرر عملية الفرد ست مرات ثم تصبح جاهزةً للاستخدام. عجينة الباف باستري للسمبوسة
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق. 500 غرام من الزبدة غير المملحة. كوب من الماء البارد. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. كيف اخلي السمبوسة ماتشرب زيت. ملعقة كبيرة من الماء لدهن الوجه. طريقة التحضير
نضع الدقيق والملح في وعاءٍ عميقٍ، ثم نضيف الماء تدريجيًا ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينةٍ متماسكة القوام. نغلف العجينة بالنايلون، ثم نتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح ويسهل فردها. نضع الزبدة على قطعةٍ من ورق الزبدة، ثم نضع على الوجه قطعةً ثانيةً من ورق الزبدة، ثم نفردها باستعمال عصا الفرد حتى نحصل على شكل مربع. نفرد العجينة على سطحٍ مستوٍ باستعمال عصا الفرد حتى نحصل على عجينةٍ مربعة الشكل. نضع مربع الزبدة فوق مربع العجينة، ثم نطوي أطراف العجينة على الزبدة بحيث تغطى بالكامل.
كيف اخلي السمبوسة ماتشرب زيت
شاهد أيضًا: كم سعرة في السمبوسة بالفرن
أفضل رقاق سمبوسة ما يشرب زيت
يوجد عدة أنواع من عجينة السمبوسة في المحال التجارية بعضها يتشرب الكثير من الزيت وبعضها الآخر يتشرب الزيت بشكل أقل، لكن نحن هنا سوف نذكر لكم أفضل طريقة لتحضير عجينة السمبوسة المقرمشة بدون أن تتشرب الزيت وذلك من خلال اتباع ما يلي:
كوب من الدقيق الأبيض. كوب من دقيق القمح. بيضة. 3 ملاعق من الحليب الجاف. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. موب ماء دافئ. نخلط في وعاء الدقيق الأبيض ودقيق القمح. نضيف الحليب والبيكنج باودر ونخلط المكونات. إضافة الزيت تدريجياً إلى المكونات مع الخلط. وضع البيضة والملح والماء ثم البدء بالعجن. ترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين. فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. استخدام القطاعة لتقطيع العجينة ثم وضع الحشوة. دهن سطح القطع بالزيت وإدخاله بالفرن لمدة 10 دقائق أو عن طريق القلي. نصائح لقلي السمبوسة
لقلي السمبوسة بشكل صحي عليك اتباع ما يلي:
يجب إغلاق السمبوسة بشكل جيد لكي لا تخرج الحشوة أثناء القلي ولتفادي امتصاص الكثير من الزيت. يجب أن يكون الزيت ساخن جداً لكي تصبح القطع ذهبية اللون ومقرمشة سريعاً دون امتصاص الكثير من الزيت.
المعجّنات هي اسم يطلق على المخبوزات التي تصنع من العجين وتحتوي على حشوات مختلفة، وتختلف أنواع العجين التي تصنع منها الفطائر بحسب مكوّناتها، فهناك العجين العاديّ، والعجين الرّقائقيّ، والعجين الهشّ، وغيرها من أنواع العجين. ومن الممكن صنع المعجّنات وحفظها في الفريزر لحين الحاجة، وسنذكر طريقة تحضير العجينة الهشّة، وعدّة حشوات يمكن استخدامها، بالإضافة إلى الطّريقة الصّحيحة لتفريز المعجّنات. طريقة تفريز الفطائر
نضع الفطائر المحشوّة قبل خبزها على صينيّة مرشوشة بالطّحين. ندخل الصّينيّة إلى الفريزر حتّى تجمد الفطائر جيّداً، ثمّ نخرجها ونضع الفطائر في أكياس التّفريز. نضع عدداً متساوياً من الفطائر في كلّ كيس كي يسهل استخدامها وقت الحاجة. نضع ورقاً لاصقاً على كيس الفطائر ونكتب نوعها وتاريخ تفريزها. نخرج الفطائر من الفريزر عند الحاجة قبل خبزها بساعة، ثمّ نضعها في صينيّة مدهونة بالزّيت ونخبزها. طريقة تفريز معجنات أو سمبوسك الجبنة
يتم وضع حبات السمبوسك النية في صواني وتفرد كل واحدة بجانب الأخرى، ثم يتم وضعها في الفريزر لمدة لا تتجاوز العشرة دقائق حتى تتجمد، ومن ثم يتم إخراجها من الفريزر ويتم وضعها في أكياس التفريز الخاصة ويتم إعادتها إلى الفريزر، وعندما نريد تحضيرها للأكل نقوم بإخراج الكيس من الفريزر قبل ربع ساعة تقريباً من وقت القلي، ثم نقلي الحبات بالزيت النباتي الغزير الساخن، ونقدمها مع السلطات وباقي أنواع المعجنات.