تاريخ النشر: 2018-04-22 05:36:30
المجيب: د. مراد القدسي
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم
بارك الله فيكم، وأحسن إليكم. أشعر بأن أمي لا تحبني وأتمنى الموت! - موقع الاستشارات - إسلام ويب. أمي دعت علي بأن يبتليني الله بما ابتلاها به، ثلاث مرات بين الأذان والإقامة، ثم ندمت بعد الدعاء مباشرة، وسألت الله بألا يستجيب مرة واحدة. البلاء الذي ابتلاها به هو أبي، وسوء تعامله معها، وزواجه عليها (مسيار)، ودون عدل، وأمور كثيرة جدًا يشيب لها الرأس، أصابتها بأمراض نفسية شديدة، وأصابتنا كذلك حتى شاب شعر رأسي حقًا! دعاؤها كان عندما اشتكت من أبي، ودائماً ما تشتكي منه، وأستمع لها بدون تعليق أو أواسيها بكلمات طيبة فتطمئن، لكن كثرة سماعي نفس الحديث والشكوى يومياً، بل في اليوم أكثر من مرة يجعلني أحياناً أتكلم بكلام يغضبها دون قصد مني. غضبها مني يزداد بسبب أني أكثر أولادها ملازمة لها، فأتعرض لكلام جارح منها بسبب نفسيتها وأتحمل ذلك، والحق أنها عندما تهدأ تعتذر مني، وهي تراني وقد تورّمت جبهتي من كثرة وطول السجود والدعاء لها ولأبي -وإن كان دعائي لا يوفيهما حقهما أبداً ومقصرة معهما كثيراً. أنا مخطوبة -بدون عقد- وخطيبي يتحلى به خطيبي من صفات الدين والخلق، إضافة إلى تمسكه الشديد بي، خشية أن يستجاب دعاء أمي، فقلت الأفضل عدم الزواج إطلاقاً، فما رأيكم؟ وهل دعاء الشر يبطل إن تراجع الإنسان ودعا بأن لا يستجاب؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ مسلمة حفظها الله.
- أشعر بأن أمي لا تحبني وأتمنى الموت! - موقع الاستشارات - إسلام ويب
- حيلة ذكية للتخلص من رائحة المجلى الكريهة.. ستدهشك
- صوص كودو الاصفر - Blog
- "'طالع تاني".. مفاجأة مدوية في أسعار الذهب اليوم وعيار 21 يفاجئ المواطنين قبل العيد - كورة في العارضة
أشعر بأن أمي لا تحبني وأتمنى الموت! - موقع الاستشارات - إسلام ويب
أمي لا تحبني!! حاول أن لا تبكي من هذا الفيديو!!! - YouTube
طريقة العرض:
كامل
الصورة الرئيسية فقط
بدون صور
اظهار التعليقات
القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة من الوصفات المميزة التي تقدم في العزومات المختلفة، وهي من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثيرون، نظرًا لمذاقها الطيب الشهي. ويحب البعض القرنبيط إما مقليًا أو بإضافته للسلطات المختلفة أو شوربة، فهو من الأطعمة والوجبات الخفيفة التي لها طابع خاص على المائدة المصرية والغربية كذلك نظرًا لإضافة الجبن إلى اللحم، ويمكن تقديمه بالبشاميل واللحمة المفرومة بطريقة لذيذة جدا، وإليكم طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة. مدة التحضير: 60 دقيقة
تكفي: 8 اشخاص
مقادير القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة
2 كيلو قرنبيط
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 حبة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي
البشاميل:
2 لتر حليب
3 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة زبدة
فلفل اسود
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة
1- يغسل القرنبيط، ويقسم إلى زهرات. 2- يوضع ماء في وعاء على النار ويترك حتى يغلي ثم توضع فيه حبوب الكمون والقرنبيط. 3- يرفع بعد السلق ويصفى. 4- تسخن طاسة على النار ويضاف قليل من الزيت. 5- يضاف البصل ويشوح وتضاف بهارات اللحمة وملح وفلفل ويقلب.
حيلة ذكية للتخلص من رائحة المجلى الكريهة.. ستدهشك
الشوربة من الأطباق الجانبية الصحية، تقدم في جميع أنحاء العالم مع العديد من الوصفات، وتقدم أيضاً بجانب انواع الطعام الرئيسية ويمكن تقديمها كوجبة كاملة العناصر الغذائية. غالباً ما تحتوي الشوربات على نوع أو أكثر من الخضروات الطازجة، اما البروكلي او الزهرات الخضراء فتحتوي على كم هائل من الفيتامينات والعناصر الضرورية لتقوية الجسم، والجزر يحتوي على السكر الطبيعي مما يجعل الشوربة معززة بنكهة الحلو والحادق، واليكم طريقة عمل شوربة البروكلي والجزر. مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير شوربة البروكلي والجزر:
- 1 رأس بروكلي زهرات. - 4 حبة جزر شرائح. - 2 بصل مفروم. - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. - ½ كوب كزبرة مفرومة. - 1 كوب كريمة طهي. - 1 لتر مرقة دجاج. - 1 ملعقة صغيرة كمون. - ½ ملعقة صغيرة حبهان بودرة. - ملح. - فلفل أسود. - زبدة. طريقة عمل شوربة البروكلي والجزر:
- يوضع وعاء على النار ويضاف له زبدة مع زيت. - يضاف البصل ويشوح حتى يذبل. - يضاف الثوم ويشوح سريعا. - يضاف البروكلي ويقلب مع المكونات حتى يشوح. - يضاف الجزر ويقلب مع البروكلي والمكونات. - تضاف المرقة وتقلب. - يترك على النار حتى يغلي. - يرفع الوعاء من على النار ويضرب بالهاند بليندر حتى ينعم ويصبح القوام كريمي.
صوص كودو الاصفر - Blog
ثم نوزع جبنة موزاريلا مبشورة، ثم نضع فوقها الفطيرة الثانية ونضغط عليها لكي نغلقها جيدا ونلصق الفطيرتين معا. بعد ذلك ندهن وجه الفطيرة بالكاتشب، ثم نوزع فوقها القليل من البصل الأخضر المفروم ناعم، ثم جبنة موزاريلا مبشورة. ثم نوزع كاتشب ومايونيز وحبة البركة والسمسم. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن. ثم نقدم فطيرة الدجاج بالفرن في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم
المقادير
طماطم (الكمية حسب الرغبة). ملح (حسب كمية الطماطم). نغسل الطماطم جيداً، ثم نقطعه مكعبات وسط. ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه ناعم جدا. ثم نصفي عصير الطماطم جيدا بالمصفاة لكي نتخلص من البذور والقشر. بعد ذلك نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها عصير الطماطم والملح، ثم نقلب باستمرار حتى يستوي الطماطم. ثم نرفع الحلة من على النار، وبذلك يكون معجون الطماطم جاهز للاستخدام.
&Quot;'طالع تاني&Quot;.. مفاجأة مدوية في أسعار الذهب اليوم وعيار 21 يفاجئ المواطنين قبل العيد - كورة في العارضة
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 05:03 م
طريقة عمل الكانيلونى
الكانيلونى من الأكلات الإيطالية الشهيرة التى لها مذاق رائع وشهى، ويعشقها الكبار والصغار، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل، فى خطوات بسيطة. وتقدم الشيف نورهان القاضى ، طريقة عمل الكانيلونى. مكونات عمل الكانيلونى:- كوب دقيق كوب ونص لبن بيضتين الحشو اللحمة كيلو لحم مفروم 3 بصلات مفرومين ملح وفلفل أسود رشة جوزة الطيب البشاميل كوب لبن ملعقة دقيق معلقة زبدة للوجه جبن شيدر جبن مودزاريلا طريقة عمل الكانيلونى:- -نخلط مكونات العجين معا ونضعها في الخلاط الكهربائى ونقلب حتى تتجانس المكونات. -ثم نأخذ مقدار فنجان صغير من العجين ونضعه في طاسة على النار غير لاصقة مع القليل من الزيت، وننتظر قليلا ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج، وهكذا حتى تنتهى الكمية. -ونترك الكانيلونى جانبا. -ثم نعصج اللحم بالطريقة المعتادة، ونتركها تبرد. -ونحضر البشاميل حيث نحمر الدقيق في الزبد ثم نضيف اللبن ونقلب حتى يغلظ القوام. -بعدها نحضر صينية، ونحشو الكنيلونى باللحم ونلفه رول، ثم نرصه في الصينية. -ونضع عليه البشاميل ونغطى الوجه بالجبن الشيدر والموتزاريلا، وندخله الفرن حتى تذوب الجبن وتحمر قليلا، ثم يقدم بعدها ساخنا.
ثم نضيف الخميرة الفورية ونقلب جيدا بالملعقة. ثم نضيف الدقيق والملح ونقلب بالملعقة حتى يختفي الدقيق. بعد ذلك نعجن جيدا باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. ثم نلم العجينة ونكورها، ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة. ثانيا نحضر الحشوة نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل. ثم نضيف الدجاج ونقلب باستمرار قليلا. ثم نغطي المقلاة ونتركها حتى ينزل ماء الدجاج. بعد ذلك نرفع الغطاء ونتركها حتى يجف الماء. ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات. ثم نغطي المقلاة قليلا. بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب الدجاج، ثم نضيف الشطة والكمون والفلفل الأسود ونقلب باستمرار قليلا. ثم نغطي المقلاة ونتركها حتى تنضج الحشوة مع التقليب من وقت لآخر. ثم نرفع الحشوة من على النار ونتركها تبرد. بعد ذلك نقوم بإخراج الهواء من العجينة بعد اختمارها، ثم نقسمها إلى كرتين متساويتين في الحجم. ثم نفرد كل كرة بالشوبك بقطر 30 سم. ثم نضع الفطيرة في صينية مقاس 30 سم مدهونة بالزيت. بعد ذلك ندهن الفطيرة بالكاتشب، ثم نوزع فوقها الحشوة. ثم نوزع فوقها القليل من البصل الأخضر المفروم ناعم.