5 فصوص من الثوم المفروم
توابل (ملح وكمون، كزبرة جافة)
زيت غزير للقلي. يفرم الفول المنقوع ليلة كاملة في الكبة، ثم يضاف له البقدونس والكزبرة والتوابل والبصل والملح والثوم المفروم، يطحن حتى الحصول على قوام متماسك، توضع في الفريزر في أكياس مفرودة لحين الرغبة، وللتسوية، تشكل إلى أقراص مستديرة، وتقلى في زيت ساخن على الوجهين، تقدم مع الطحينة، والسلطة. البامية بلحم الغنم
تعتبر البامية من الوجبات الشهية واللذيذة، تتفنن السيدات المصريات في أعدادها، وتعتبر وجبة العزائم وأيام الإجازة، كما تعتبر من الوجبات التي تعد في أول يوم في رمضان، وعيد الأضحى وغيرها، وفيما يلي أفضل طريقة إعداد البامية المصرية الرائعة. كيلو من البامية صغيرة الحجم. كيلو من لحم الغنم، أو أي نوع مفضل لديكم. 2 ملعقة من معجون الطماطم. سمن وزيت. بصلة كبيرة. ملح وفلفل وكزبرة جافة. 10 فصوص من الثوم المفروم. أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10. في وعاء على النار توضع البصلة في ملعقة واحدة من السمن ملعقة كبيرة من الزيت، ثم يضاف لها اللحم ويفضل أن يكون مسلوق مسبقاً. يوضع معجون الطماطم والصلصة، ثم تضاف البامية، ويوضع الملح والفلفل. عند التأكد من نضج البامية، تحضر التقلية أو ما يسموها في المطبخ المصري بالطشة.
- أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10
- عائلة تركية تفتح منزلها لأسرة من ضحايا الحرب في أوكرانيا | ترك برس
- شاهد كل اكلات مصرية شعبية وصفات مصريه و اكلات مصرية اصيلة وشعبية - cook torta
- أفضل تمارين الساعد.. شكل الذراع لا يكتمل دونها | موقع سيدي
- عظم الزند في جسم الإنسان، مع رسم توضيحي - موضوع صحة الإنسان
- كعبرة - ويكيبيديا
- ذراع (تشريح) - ويكيبيديا
أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10
كما يمكن إضافة السمسم للطعمية عند تشكيلها للحصول على شكل ومذاق ممتع. يفضل العديد من النساء عمل اكلات شعبية، بسبب سرعة تحضيرها التي توفر طاقة ومجهود، بالإضافة إلى تكلفتها البسيطة التي تساعد في توفير المال، حيث تتميز بمكوناتها العادية، ومثل هذه الأكلات يتم الاعتماد عليها في معظم المطاعم لجذب العديد من الزبائن من جميع الطبقات.
عائلة تركية تفتح منزلها لأسرة من ضحايا الحرب في أوكرانيا | ترك برس
رشا محمد
محررة بقسم الشؤون العربية والدولية بجريدة أخبار اليوم حاصلة على بكالوريوس إعلام – جامعة القاهرة بتقدير عام جيد جدا مع مرتبة الشرف وحاصلة على دبلومة الترجمة الصحفية من الجامعة الأمريكية
شاهد كل اكلات مصرية شعبية وصفات مصريه و اكلات مصرية اصيلة وشعبية - Cook Torta
آخر تحديث: فبراير 3, 2021
7 اكلات شعبية مصرية رخيصة بالصور
7 أكلات شعبية مصرية رخيصة بالصور … الأكلات الشعبية المصرية تعتبر من أروع وألذ الأكلات التي تقوم بها الكثير من السيدات، وذلك لأنها سريعة التحضير بالإضافة إلى أنها أيضًا تكون لذيذة ومشهية ويحب مذاقها الصغير قبل الكبير، ولهذا نقدم لكم اليوم 7 أكلات شعبية مصرية رخيصة بالصور. قائمة اكلات شعبية مصرية
مكونات عمل الكشري المصري
1 كوب أرز مصري. 1/4 كجم حمص. 1 كيس مكرونة. 1/2 كجم طماطم. 1/2 كوب شعيرية. ملح. كمون. فلفل أسود. بهارات. خل. 1 كجم حلقات البصل. 4 فص ثوم مهروسة. 1 ملعقة صغيرة سكر. الطريقة
قومي بسلق المكرونة في الماء. القليل من الملح، والزيت لمدة 9 دقيقة. قومي بنقع الحمص واسلقيه مع 1 ملعقة من الكمون. قومي بقلي زيت غزير على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي. شاهد كل اكلات مصرية شعبية وصفات مصريه و اكلات مصرية اصيلة وشعبية - cook torta. صفيه من الزيت. قومي بعد ذلك بقلي الشعرية في زيت نفسه حتى يصبح لونه ذهبي. ضعي الأرز مع العدس على الشعيرية. ضعي بعض من البصل المحمر. قومي بعد ذلك بتغطيه الماء المغلي. ضعي على نار متوسطة وخففي درجة الحرارة إلى أن ينضج. قومي بضرب الطماطم في الخلاط. ضعي القليل من الزيت، وبصلة متوسطة في الوعاء، واتركيها حتى تصفر.
المحشي
هناك عدة أنواع من المحشي، مثل محشي الباذنجان، ومحشي الفلفل، ومحشي الكوسا، ومحشي ورق العنب, plain_text Credit: Emeco Travel-ETPB
تتكون حشوة المحشي من اللحم المفروم أو الأرز المتبل بالبهارات المتنوعة، وغالباً ما تنضج في مرقة اللحم أو الدجاج، ويضاف إليها عصير الليمون. وهناك عدة أنواع من المحشي مثل محشي الباذنجان، ومحشي الفلفل الحلو، ومحشي الكوسا، ومحشي الطمام، ومحشي ورق العنب، ومحشي الملفوف. عائلة تركية تفتح منزلها لأسرة من ضحايا الحرب في أوكرانيا | ترك برس. طبق البابا غنوج
يتكون طبق "بابا غنوج" من الباذنجان المشوي المهروس مع البقدونس، والكمون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل, plain_text Credit: Emeco Travel-ETPB
يتكون الطبق التقليدي، والمعروف باسم "بابا غنوج"، من الباذنجان المشوي المهروس مع البقدونس، والكمون وعصير الليمون، وكذلك الملح والفلفل. طبق السمك الوراطة
يعد طبق سمك الوراطة من أشهر أطباق الأسماك التي تقدم في المطاعم, plain_text Credit: Emeco Travel-ETPB
بالنظر إلى حقيقة أن مصر تقع بين البحر الأبيض المتوسط والبحر الأحمر، فستجد المأكولات البحرية المحضرة بجميع أنواع الطرق المختلفة في العديد من المدن الساحلية في مصر، ومن بين أكثر أطباق الأسماك شعبية في المطاعم هو سمك الوراطة.
ما هو الكعبرة
يتكون الهيكل العظمي للساعد من عظمتين طويلتين، إحداهما تسمى كعبرة (بالإنجليزية: Radius) ، والثانية تسمى عظم الزند (بالانجليزية: Ulna). تعمل العظمتان معاً لإعطاء ساعد اليد القدرة على الحركة المتنوعة ومدى الحركة الواسع. تمتد الكُعبرة من مفصل المرفق بشكل موازي إلى اليسَار من الزند حتى تصل إلى الرسغ من جهة الإبهام، فتتصل بشكل مباشر مع عظيمات الرسغ مشكلة مفصل الرسغ، في حين تتصل عظمة الزند مع عظمة العضد مشكلة مفصل المرفق. تشريح عظم الكُعبرة
تتميز الكُعبرة بأنها عظمة طويلة على هيئة منشور مثلث، ولها ثلاثة أوجه. وتتكون عظمة الكعبرة من الأجزاء التالية:
تبدأ الكُعبرة برأس أملس اسطواني الشكل ملاصق للزند في منطقة المرفق، يسمح رأس الكُعبرة للكوع بالانثناء. تصبح الكعبرة أضيق قليلاً تحت منطقة الرأس وتسمى هذه المنطقة رقبة الكعبرة. حدبة الكعبرة ، تقع تحت الرقبة وهي ارتفاع أو تحدُب بسيط في العظمة، تشكل حدبة الكُعبرة المنطقة التي تنغرس فيها عضلة العضد ذات الرأسين. ذراع (تشريح) - ويكيبيديا. بعدها يمتد الجسم الخاص بعظمة الكعبرة بشكل مقعر قليلاً على طول امتداد الساعد. وتزداد الكعبرة خلال امتدادها من الكوع إلى الرسغ سمكا لتصبح نهايتها المرتبطة بعظيمات الرسغ عريضة مربعة الشكل مُشكلة مع عظيمات الرسغ; مفصل الرسغ.
أفضل تمارين الساعد.. شكل الذراع لا يكتمل دونها | موقع سيدي
2
تذكَّر أنك قد تكون مصابًا بما يسمي بمرفق لاعب الجولف. يُقصد بمصطلح مرفق لاعب الجولف التهاب اللقيمة الوسطي. الألم المصاحب لمرفق لاعب الجولف أو التهاب اللقيمة الوسطي يحصل بسبب وجود التهاب في العضلات القابضة (العضلات التي تسمح لمرفقك بالانحناء والثني). [٢]
ممارسة ضغط أكثر من اللازم على هذه الأوتار العضلية من خلال الحركة المتكررة سوف يزيد من تدهور الحالة. تشمل أعراض مرفق لاعب الجولف:
ألم يبدأ عند المرفق وينتشر إلى الخارج ويتركز في الجزء السفلي من الذراع. تيبس في ذراعك. ألم متزايد عندما تقوم بثني أو لي رسغك. [٣]
ألم شديد وقوي يزداد حدةً وانتشارًا مع القيام ببعض الحركات مثل فتح البرطمانات والسلام بالأيدي. [٤]
3
حدِّد ما إذا كنت مصابًا بأعراض ما يُسمى بمرفق التنس. يُقصد بمرفق التنس التهاب اللقيمة الجانبية الموجودة في الجزء الخارجي من المرفق. يبدأ هذا الألم بسبب الحركة المتكررة للمرفق وكذلك العضلة الباسطة أو العضلات التي تعمل على فرد واستواء المرفق. أفضل تمارين الساعد.. شكل الذراع لا يكتمل دونها | موقع سيدي. [٥]
تبدأ أعراض الإصابة بمرفق التنس بشعور خفيف بعدم الارتياح في الكوع، ثم يتدرج إلى ألم أشد قد يمتد على مدي عدة أشهر. عادة ما لا يكون هناك جرح أو حادثة أو إصابة محددة يمكن الربط بينها وبين بداية الشعور بهذا الألم.
عظم الزند في جسم الإنسان، مع رسم توضيحي - موضوع صحة الإنسان
المعنى
الاصطلاحي:
العُضْوُ الذي ما بَيْنَ المِرْفَقِ والكَفِّ. الشرح
المختصر:
السَاعِدُ: هو الجُزْءُ الذي يَصِلُ المِرْفَقَ مع رُسْغِ الكَفِّ -والرُّسْغُ: مَفْصِلُ الكَفِّ، ولَهُ طَرَفانِ، وهما عَظْمانِ: الكُوعُ، وهو الذي يَلِي الإِبْهامَ، والكُرْسوعُ، وهو الذي يَلِي الخِنْصَرَ-، والسَّاعِدُ مِن الأَطْرافِ العُلْوِيَةِ في الجَسَدِ، كاليَدَيْنِ والعَضُدَيْنِ والكَتِفَيْنِ والإِبِطَيْنِ، وهناك أَطْرافٌ سُفْلَى، كالقَدَمَيْنِ والفَخِذَيْنِ وغَيْرِهِما. التعريف اللغوي:
السَّاعِدُ: العُضْوُ الذي ما بين المِرْفَقِ والكَفِّ. وأَصْلُهُ مِن المُساعَدَةِ، وهي: الإِعانَةُ، ومنه سُـمِّي ساعِداً؛ لأنّهُ يُساعِدُ الكَفَّ في عَمَلِها. والسَّاعِدُ: الأَعْلى مِن الزِّنْدَّيْنِ عند بَعْضِ العَرَبِ، والذِّراعُ: الأَسْفَل مِنْهُما، وقِيلَ: هو الذِّراعُ، وقِيلَ: العَضُدُ. والسّاعِدُ مِن الطّائِرِ: جَناحُهُ. كعبرة - ويكيبيديا. والجمْعُ: سَواعِدُ. التعريف
اللغوي
السَّاعِدُ: العُضْوُ الذي ما بين المِرْفَقِ والكَفِّ، وأَصْلُهُ مِن المُساعَدَةِ، وهي: الإِعانَةُ. إطلاقات المصطلح:
يَرِد مُصْطلَح (ساعِد) في الفقه في مَواضِعَ، منها: كتاب الطَّهارَةِ، باب: صِفَة التَّيمُّمِ، وكتاب الصَّلاةِ، باب: عَوْرَة الـمَرْأَةِ في الصَّلاةِ، وفي كتابِ القِصاصِ، باب: القِصاص في الجُروحِ، وباب: دِيَة اليَدَيْنِ.
كعبرة - ويكيبيديا
التصوير بالأشعة السينية هو
الفحص الشعاعي الأكثر استخداماً في هذه الحالة. تُظهر الأشعة وجود الكسر في العظم،
وما إذا كانت القطع المكسورة متباعدة عن بعضها، وتًظهر أيضاً عدد القطع المتكسرة
في حالات الكسر التهشمي
الشكل 2: يبلغ من العمر ست سنوات مع
كسر الميتافيزيل الكامل. من وجهة النظر الجانبية ، هناك ميتافيزيس شعاعي الحد
الأدنى النازحة ، والتي يمكن أن تكون خاطئة لكسر مشبك. ومع ذلك ، في
طريقة العرض AP ، يُظهر أنه تم كسر كلتا القشريتين (أي إنه كسر كامل). الشكل 3: AP
والأشعة السينية الجانبية من 15 سنة مع كسر الميتافيزيل الكامل من دائرة نصف قطرها
والزند
العلاج
يعتمد علاج
كسور الساعد على نوع الكسر ودرجة الإزاحة. القاعدة الذهبية لعلاج أي كسر هي
إرجاع القطع المكسورة إلى مكانها الأصلي، وضمان عدم تحريكها إلى حين الشفاء
التام. تعتبر الكسور المفتوحة حالة طارئة
قصوى يتم التعامل معها جراحياً وبالسرعة الممكنة. يعطى المريض جرعة من المضاد الحيوي
عن طريق الوريد، وجرعة من لقاح الكزاز. تنظف الجروح بشكل كامل أثناء
العملية، وترجع القطع المكسورة إلى مكانها الصحيح في نفس الوقت. يختار جراحو العظام الانتظار حتى يخف
التورم قبل إجراء العملية في حالات الكسور المغلقة، حيث يقل التورم عن طريق
تثبيت الذراع المكسورة، ورفع اليد لعدة أيام.
ذراع (تشريح) - ويكيبيديا
علامات وأعراض كسر عظم الساعد Forearm Fractures: عدم انتظام الخط التشريحي لعظم الساعد. تورم وانتفاخ مكان الإصابة. حساسية وألم حاد عند ألمس. عدم القدرة على تحريك اليد. عدم القدرة على رفع اليد. وجود نزيف وخروج العظم في حال كان الكسر مفتوحاً. طرق إسعاف كسر عظم الساعد Forearm Fractures: يبدأ المسعف بإجراء الفحص الأولي للمصاب والذي يتضمن ما يلي: 1- فحص جلد المصاب لمعرفة ما إذا كان هناك أي جروح من الإصابة. يمكن أن تتكسر شظايا العظام عبر الجلد وتسبب تمزقات. هذا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى. 2- فحص عند طرق الجس جميع أجزاء اليد، للتأكد ما إذا كان هناك كسر متعدد في مكان آخر بالساعد. 3- تحقق من نبض المصاب على الرسغ للتأكد من أن تدفق الدم الجيد يمر عبر الساعد إلى اليدين. 4- فحص قدرة المصاب على حركة اليد والرسغ؛ لأنه في بعض الأحيان قد تُصاب الأعصاب في نفس الوقت الذي يتم فيه كسر العظم مما قد يؤدي إلى ضعف اليدين والمعصم والتنميل. بعد هذه الإجراءات يقوم المسعف في تثبيت الساعد ويأتي المسعف الآخر بالجبيرة المناسبة وتثبيتها على المصاب،وبعد ذلك إعادة فحص النبض والحركة والإحساس للمصاب للتأكد من أنّ الجبيرة تم تركيبها بالوضع الصحيح.
يبدأ التعظم بالقرب من منتصف جسم الزند في ما يقرب من الأسبوع الثامن من الحمل وسرعان ما يمتد خلال الجزء الأكبر من العظمة. عند الولادة، تكون الأطراف غضروفية. ويظهر مركز عند منتصف الرأس عند السنة الرابعة أو نحوها وسرعان ما يمتد إلى الزائدة الإبرية للزند. ونحو السنة العاشرة، يظهر مركز في الناتئ المرفقي بالقرب من الطرف، ويتكون الجزء الرئيسي من الناتئ عبر تمدد الجسم نحو الأعلى. تتصل المشاشة العليا بالجسم في نحو السادسة عشر أما السفلى فنحو عمر العشرين. الوظيفة [ عدل]
المفاصل [ عدل]
تكون عظمة الزند جزءًا من مفصل الرسغ ومفصل الكوع. وتتمفصل الزند تحديدًا مع:
بكرة العضد، عند الجانب الأيمن من الكوع بمفصل رزي مع ثلمة بكرية للزند. الكعبرة بالقرب من الكوع بمفصل محوري يسمح للكعبرة أن تعبر على الزند أثناء الكب. الطرف القاصي من الكعبرة حيث تستقر في الثلمة الزندية. الكعبرة بطولها عبر الغشاء بين العظمي الذي يكون المرتبَط. عظام الساعد الأيسر ، الزند والكعبرة ، عرض أمامي. عظام الساعد الأيسر ، الزند والكعبرة ، عرض خلفي. العضلة
الاتجاه
الإرتكاز
عضلة ثلاثية الرؤوس عضدية
الإدراج
الجانب الأمامي من السطح العلوي للناتئ المرفقي (بواسطة وتر مشترك)
عضلة مرفقية
الناتئ المرفقي (الجانب الوحشي)
عضلة عضدية
السطح الأمامي للناتئ الإكليلاني للزند.
عظم العضد من الصعب كسره حيث إنه مبني لتحمل ضغط يبلغ حتى ال135 كغم. مقصورات لفاف-العظم [ عدل]
تقسم الذراع بواسطة طبقة لفافية (تعرف بالحاجز بين-العضلات الوحشي والإنسي) تقسم العضلات إلى مقصورتي لفاف-العظم:
الحيز الأمامي للذراع
الحيز الخلفي للذراع
تندمج اللفافة مع السمحاق (طبقة العظم الخارجية) لعظم العضد. تحتوي المقصورات على عضلات تتعصب بنفس العصب وتقوم بنفس الوظيفة. يوجد عضلتين أخرتين تعتبر موجودة جزئياً في الذراع:
جزء من جسم العضلة الدالية الكبيرة يعتبر موجوداً في المقصورة الأمامية. هذه العضلة هي العضلة المبعِّدة الأساسية للطرف العلوي وتمتد عبر الكتف. العضلة العضدية الكعبرية تنشأ في الذراع ولكنها ترتكز في الساعد. هذه العضلة مسؤولة عن التفاف اليد لكي تواجه راحة اليد إلى الأمام ( استلقاء)
الحفرة المرفقية [ عدل]
المقالة الرئيسية: حفرة مرفقية
الحفرة المرفقية لها أهمية سريرية كبيرة لبزل الوريد لقياس ضغط الدم. وهي عبارة عن مثلث خيالي له الحدود التالية:
وحشياً الحافة الأنسية للعضلة العضدية الكعبرية. إنسياً الحافة الوحشية للعضلة الكابة المدورة. علوياً الخط بين اللقمتين ، وهو خط خيالي بين لقمتي عظم العضد
أرضية الحفرة هي العضلة العضدية.