أما العصير المتكون أثناء عملية شواء اللحم فهو يستخدم لتحضير الأرز وهذا يعطي مذاقاً مميزاً. مظبي
هو طبق معروف في جنوب شبه الجزيرة العربية يعود تاريخه إلى عدة سنوات ، حيث تم تقديمه في المناسبات الوطنية ، وقد تم تقديمه للترحيب بكبار الشخصيات في المجتمع. على مر السنين ، أصبح طبق المظبي أحد الأطباق الرئيسية على الموائد اليمنية. يعود سبب تسمية هذا الطبق بالمذبي إلى أصل الكلمة وهو المظبي ، أي أن الشمس قد غربته ، ونضجت تحت الشمس. وهي مجموعة من اللحوم تشمل الدجاج واللحوم. يتم تحضيره على الأحجار الساخنة. يقدم مع الطحينة والخبز العربي والأرز والعسل الطبيعي. ثريد يمني
يعتبر طبق العصيدة من أكثر الأطباق الشعبية في اليمن ، ويتكون من مكونين رئيسيين: خليط النكهة والعصيدة الأصلية. والمراد بالعصيدة خليط من عدة مكونات منها الدقيق الأبيض الممزوج بالماء حسب الكمية المطلوبة ، ونعجنه حتى نحصل على عجينة متماسكة. اكل يمني شعبي عود. ثم نقوم بتحضير الخلطة التي توضع داخل العجينة ، وتختلف مكونات هذا الخليط من منطقة إلى أخرى ، فمثلاً يتم تحضيره في جزء من المناطق اليمنية باستخدام الزبادي بالفلفل ، وفي الجزء الآخر من اليمني. المناطق التي يستبدلون فيها الزبادي بالفلفل بنوع من الأسماك الصغيرة يطلق عليه اسم Fish و Zfa.
- اكل يمني شعبي عود
- شتي يا بيروت 20
- شتي يا بيروت 28
- شتي يا بيروت الحلقة 2
- شتي يا بيروت 12
اكل يمني شعبي عود
الفتوت
طبق الفتوت، وفي بعض الأحيان يطلق عليه اسم الفتة، وفي بعض الدول العربية يطلق عليه اسم الثريد أو التشريب. هذا الطبق عربي يمني يعود إلى عدة سنوات ماضية، يعتبر من الأطباق التي تمد الجسم الجسم بالطاقة. طريقة تحضيره تختلف باختلاف المناطق في اليمن، يتم تقديم في جميع المناسبات وبالأخص في التجمعات العائلية في شهر رمضان المبارك. وهو عبارة عن رغيف خبز بالطحين الأبيض أو الأسمر في السابق كان يتم تحضيره في التنور، ومع مرور السنين أصبح تحضيره في الفرن، يتم تقطيع رغيف الخبز إلى قطع صغيرة، ثم يصب فوقها الزبدة أو السمنة البلدي، وقطع اللحم أو الدجاج ، ومرق اللحم، أو مرق الدجاج حسب الرغبة. مطاعم معصوب خميس مشيط افضل 10 مطاعم من تجارب الناس - كافيهات و مطاعم السعودية. هذا الطبق يتم تناوله ساخناً، وفي بعض الأحيان يتم تناوله مع الحليب الساخن والزبدة أو السمنة. في بعض المناطق اليمنية يتم استبداله بالسحاوي. الشفوت
هذا الطبق لا يتم تحضيره في أي بلد عربي غير اليمن، وهو طبق شعبي وتقليدي، يتم تقديمه في المناسبات الوطنية القومية، المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي رغيف رقيق من الخبز يطلق عليه اسم اللحوح في اليمن، يتم وضعه في صحن واسع، ثم نضع فوقه اللبن. ومكونات رئيسية أخرى مثل الفلفل، والكزبرة، والكمون، والثوم، والبهارات، والتوابل، ثم يقطع فوقه الخيار والطماطم، ويتم طحن الكراث فوقها، بعد ذلك نقوم بوضع طبقة أخر من خبز اللحوح، ثم صب فوقها باقي المكونات، ونستمر بنفس الطريقة إلى أن نحصل على صحن يحتوي على 12 طبقة من خبز اللحوح.
يتم تقديمه في جميع المناسبات، ويتكون من طبقان مكونة من رقائق العجينة ثم يتم تزينها بالحبة السوداء. المخيض أو ما يطلق عليه مخيض اللبن (المقصود به هو اللبن الرائب)، أو الممخوض، وهو عبارة عن سائل تم إنتاجه بواسطة مخمضة الزبدة والقشدة، وفي بعض الأحيان يشير إلى مجموعة من السوائل التي تنتج من الحليب المخمر، ويكثر تحضيره في المناطق التي تتميز بالمناخ الدافئ منها المغرب واليمن، والشرق الأوسط، وجنوب الولايات المتحدة، والهند. من الجدير بالذكر بأن يشتهر تحضير في بعض المناطق الباردة أيضاً منها الدول الإسكندنافية (التي تشمل الدنمارك، والنرويج، وفنلندا، والسويد، وجزر فارو، وآيسلندا)، يتم تقديمه في كل المطاعم اليمنية الشعبية بجانب الأكلات الرئيسية مثل المندى، والحنيذ. اكتشف أشهر فيديوهات اكل يمني شعبي | TikTok. الهريس اليمني
يعتبر طبق الهريس أو ما يطلق عليه بالهريسة، أو القمحية، أو الحنيطة، أو سيد المائدة، أو الطلوع طبق عربي قديم، يتم تحضيره في معظم البلاد العربية وبالتحديد في بلاد الخليج العربي تختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى، على سبيل المثال في العراق يتم إضافة السكر له، وفي دول الخليج يتم إضافة الملح. يعتبر طبق الهريس من الأطباق المتكاملة من الناحية الغذائية، تعطي إحساس بالشبع، والسبب وراء ذلك هو احتوائه على كمية عالية من الألياف، لذلك يكثر أعداده في وجبة السحور في شهر رمضان المبارك.
مسلسل شتي يا بيروت الحلقة 13 الثالثة عشر
مسلسل شتي يا بيروت
مشاهدة الحلقة 13 الثالثة عشر من المسلسل اللبناني شتي يا بيروت بطولة عابد فهد | مسلسل شتي يا بيروت الموسم الاول الحلقة 13 الثالثة عشر تدور قصة المسلسل حول عدم توقع الحبيبان، عبد الله سوري الأصل والمقيم في بيروت وأماني اللبنانية، أن حبهما سيتسبب بالعديد من المشاكل لكلتا العائلتين.
شتي يا بيروت 20
مسلسل شتي يا بيروت الحلقة 4 الرابعة
مسلسل شتي يا بيروت
مشاهدة الحلقة 4 الرابعة من المسلسل اللبناني شتي يا بيروت بطولة عابد فهد | مسلسل شتي يا بيروت الموسم الاول الحلقة 4 الرابعة تدور قصة المسلسل حول عدم توقع الحبيبان، عبد الله سوري الأصل والمقيم في بيروت وأماني اللبنانية، أن حبهما سيتسبب بالعديد من المشاكل لكلتا العائلتين.
شتي يا بيروت 28
جيري غزال في أول حوار له بعد نجاح "شتي يا بيروت" - YouTube
شتي يا بيروت الحلقة 2
مشاهدة مسلسل شتي يا بيروت الحلقة 1 الاولى بطولة عابد فهد و رامز الأسود و إلسا زغيب و إيهاب شعبان و فادي ابي سمرا و عبدو شاهين و زينة مكي و لين غرة و جيري غزل في شتي يا بيروت الحلقة 1 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p حول عبدالله السوري مقيم في بيروت يقع في عشق أماني اللبنانية وحبهما يسبب لهما العديد من المشاكل لكلتا العائلتين في مسلسل الدراما اللبناني السوري شتي يا بيروت كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت
شتي يا بيروت 12
ملفات تشاهد الآن
قصة العرض لم يتوقع الحبيبان، عبد الله سوري الأصل والمقيم في بيروت وأماني اللبنانية، أن حبهما سيتسبب بالعديد من المشاكل لكلتا العائلتين.