بشاميل جاهز. جبنة موزريلا. صلصة. طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ والموتزريلا
تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ثم توضع داخل وعاء مناسب مع قليل من الزيت النباتي. تقلب جيدا حتى تتلون ثم تضاف التوابل المختلفة من ملح وفلفل أسود وغيره حسب الرغبة. يضاف البصل المفروم إلى قطع الدجاج وتقلب كافة المكونات معا على النار، ثم ترفع جانبا قبل وصولها إلى مرحلة النضج. يتم تحضير البشاميل من خلال وضع كمية من الماء والحليب إلى كيس البشاميل الجاهز. يمكن وضع كمية من الدقيق في حال كان البشاميل خفيفا، ويترك هذا الأمر حسب الذوق الخاص لكل شخص. يتم سلق المكرونة داخل وعاء مناسب يحتوي على كمية من الماء المغلي، يضاف إليه الملح والفلفل الأسود مع قطرتين من الزيت. يتم إحضار صينية مناسبة ثم توضع كمية من البشاميل ثم توضع طبقة من المكرونه. توضع كمية من قطع الدجاج مع البصل ثم تضاف كمية صغيرة من الصلصة الحمراء. هن | طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة..«سهلة وسريعة وهتحبيها». توضع الجبنة الموزاريلا فوق الطبقة السابقة ثم توضع المكرونة بالإضافة إلى كمية من الجبن. يتم إدخال الصينية داخل فرن تم تسخينه مسبقا بحيث توضع تحت الشواية حتى يحمر وجهها. ثم يتم إغلاق الشواية و توضع الصينية بالقرب من قاع الفرن وتترك لمدة حوالي 12 دقيقة ثم تخرج من الفرن.
هن | طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة..«سهلة وسريعة وهتحبيها»
طريقة عمل البشاميل نحضر وعاءً نضع فيه السمن ونتركه على نار متوسطة حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلبه في السمن حتى يتحول لونه لأصفر، بعد ذلك نضيف اللبن تدريجيًا للدقيق مع التقليب بسرعة حتى نحصل على قوام البشاميل الكريمي ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود. بعد ذلك يتم إضافة البشاميل على صينية الكوسة واللحمة المفرومة، مع وضع معلقتين من السمن على الوجه من أجل الحصول على اللون الذهبي. تدخل الصينية للفرن لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف، وتترك حتى تنضج، وتقدم ساخنة مع الأرز وطبق السلطة الخضراء.
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ بصوص البشاميل الرهيب والطعم حكاية ألذ أكلة أقتصادية - ثقفني
إحضري صينية متوسطة الحجم، ثم أضيفي جزء من البشاميل مع جزء من الصلصة في الصينية. بعد ذلك أضيفي المكرونة واللحمة و الحشو الذي حضرناه سابقًا. قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدًا. قومي بإضافة الجزء المتبقي من البشاميل على الخليط. إدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية حتى يتحمر الوجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إفطار 16 رمضان 2022.. طريقة عمل مكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم
الخطوة التالية سلق المكرونة
نضع لتر من الماء في حلة ونضعها على النار ونتركها حتى الغليان ثم نضيف الملح والمكرونة ونتركها حتى تصل إلى نصف سوى فقط. طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ بصوص البشاميل الرهيب والطعم حكاية ألذ أكلة أقتصادية - ثقفني. أخر خطوة وهي رص الصنية نحضر صنية ونضع بها السمنة ثم نصف البشاميل بعد ذلك نضع نصف المكرونة ونصف اللحمة المفرومة ثم باقي المكرونة ثم النصف الثاني من البشاميل، يمكن وضع جبنة موتزريلا فوق الوجه حسب الرغبة. ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج تمامًا وتقدم بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تاريخ النشر:
الإثنين، 04 أبريل 2022
آخر تحديث:
الثلاثاء، 05 أبريل 2022
المسقعة من الأطباق المشهورة في العديد من البلدان، كل بلد لها طريقة ولمسة مميزة في عمل المسقعة، ومن ألذ أنواع المسقعة هي المسقعة اليونانية، تلك الأكلة الشهية المطبوخة من الباذنجان واللحم المفروم والبطاطس والبندورة المغطاة بصلصة البشاميل والجبن، التي يمكن أن تمثل طبقاً مميزاً على مائدة إفطارك في رمضان. المسقعة اليونانية على طريقة أوبا
يقدم وصفة المسقعة اليونانية اليوم الشيف تيموثي نيوتن، الشيف التنفيذي لمطعم أوبا في دبي، الذي يهتم بتقديم أطباق يونانية تقليدية تعكس ثقافة البلد العريق، ويهتم المطعم بمشاركة مرتاديه بعض من ثقافة اليونان وتقاليده. المقادير
600 غم من الباذنجان. 400 غم من البطاطس. 2 كغ من اللحم المفروم بنسبة من الدهون. 600 غم من البصل. 100 غم من الثوم. 200 غم من الجبن (موزاريلا أو بارميجان). 700 غم من صوص البشاميل السابق تحضيره. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ورقتا غار. نصف كوب من زيت الزيتون. حفنة من أوراق الريحان.
01:11 م
الإثنين 03 يناير 2022
كتبت- ياسمين الصاوي:
تتعدد أنواع عدوى التهاب الملتحمة، وربما تتشابه الأعراض بينهم، لذا يحتاج الأمر إلى زيارة عيادة طبيب العيون لتحديد سبب الإصابة ونوعها وكيفية علاجها. ويسمى التهاب الملتحمة أيضًا باسم "العين الوردية"، حيث تظهر الطبقة الخارجية التي تغطي الجزء الأبيض الموجود بالعين والطبقة الداخلية للجفن بلون وردي، حسبما نشر موقع "Very well health". أعراض شائعة لالتهاب ملتحمة العين
-تدميع العين. -زيادة إفرازات العين. -ضبابية الرؤية. -حرقان العين. -الحساسية من الضوء. -حكة العين. -ألم العين. وعادة ما تختفي الأعراض بعد مرور أسبوع أو أسبوعين، أما إذا زادت المدة عن ذلك، فيجب استشارة الطبيب المختص. أعراض التهاب الملتحمة الناتج عن عدوى بكتيرية
تؤدي الإصابة بالتهاب الملتحمة نتيجة التعرض لعدوى بكتيرية إلى ظهور الأعراض التالية:
1-احمرار العين. التهاب الملتحمة: الأسباب والأعراض | All About Vision. 2-عدم القدرة على وضع العدسات اللاصقة بالعين. 3-التهاب العين. 4-تدميع العين ونزول إفرازات منها. 5-انخفاض الرؤية. 6-ظهور قشور حول العين. ويتم علاج هذه الحالة باستخدام قطرات المضادة الحيوية للتخلص من العدوى البكتيرية التي أدت إلى حدوث ذلك.
أسباب التهاب ملتحمة العين وطرق الوقاية – E3Arabi – إي عربي
قد يحدث التهاب ملتحمة العين جراء إصابة فيروسية أو بكتيرية أو بعد استخدام مواد مؤرجة، كغسول الشعر والتراب والدخان وكلور المسابح أو المواد المسببة للأرجية والحساسية أو الالتهابات المنقولة جنسيًا. وينتقل الرمد المعدي بسهولة من شخص لآخر لكنه ايس حالة مرضية خطيرة في حال تم تشخيصه ومعالجته في وقت مبكر. وبحسب موقع "صحتي"، فإن التهاب ملتحمة العين يعد من الاعراض الشائعة الاخرى لفيروس كورونا بجانب الحمى والسعال وضيق التنفس. ومن تداعيات هذا الالتهاب عند مرضى كورونا ممن عانوا من مضاعفات حادة جراء العدوى:
احمرار العين وتمزقها. الحكة. احتقان وتورم الملتحمة. ويمكن ان تنتقل عدوى فيروس كورونا من خلال التهاب ملتحمة العين في حال قيام الشخص المصاب بالمرض بفرك عينه الملتهبة ثم لمس شخص آخر قبل غسل اليدين، او من خلال دموع الشخص المصاب. كيفية وقاية العين من عدوى فيروس كورونا
لتجنب الاصابة بالتهاب ملتحمة العين وتجنب انتقال عدوى فيروس كورونا من خلالها، ينصح باتباع الاجراءات التالية:
تجنب لمس الوجه او العينين بواسطة اليدين. أسباب التهاب ملتحمة العين وطرق الوقاية – e3arabi – إي عربي. استخدام النظارات الطبية عوضاً عن العدسات اللاصقة لمن يعانون من ضعف النظر. غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون بصورة مستمرة وبشكل جيد.
العين الوردية (التهاب الملتحمة) - التشخيص والعلاج - Mayo Clinic (مايو كلينك)
يتم الشفاء خلال أسبوع
الالتهاب الفيروسى:
لا يفيد استخدام المضادات الحيوية لأن السبب فى الإصابة فيروس وليس بكتيريا. يتم عمل كمادات باردة على العين لتقليل الانتفاخ والحرقان بالعين. يمكن استخدام قطرات الدموع الصناعية. فى الحالات الشديدة يمكن استخدام قطرات الكورتيزون (الاستيرويد) للعين لتقليل التهاب العين، لكن يجب أن يكون ذلك بالمتابعة مع الطبيب. يتم الشفاء خلال 3 أسابيع
الالتهاب نتيجة حساسية عمل كمادات باردة على العين، وكذلك استخدام قطرة الدموع الصناعية لتزيل تهيج العين. تستخدم قطرات مضادة للحساسية، كذلك يمكن استخدام قطرات الكورتيزون (الاستيرويد) لتقليل الالتهاب الناتج عن الحساسية. فى الحالات الشديدة تستخدم أقراص مضادات للحساسية (مضادات الهيستامين ومضادات الالتهابات). العين الوردية (التهاب الملتحمة) - التشخيص والعلاج - Mayo Clinic (مايو كلينك). وفى أى من الأنواع السابقة، يجب مراجعة الطبيب إذا استمرت الأعراض كما هى لمدة 3 أيام من بداية العلاج.
التهاب الملتحمة: الأسباب والأعراض | All About Vision
احتفظ بمعقم الأيدي بالقرب منك واستخدمه باستمرار. احرص على تنظيف الأسطح بانتظام مثل أسطح العمل وأسطح الحمام ومقابض الصنابير والهواتف المشتركة باستخدام منظف مطهر. إذا عرفت أنك تعاني من الحساسية الموسمية ، فاسأل طبيبك عما يمكنك فعله للحد من الأعراض قبل ظهورها. إذا كنت ترتدي عدسات لاصقة ، اتبع تعليمات استشاري رعاية العيون فيما يتعلق بالعناية بالعدسات واستبدالها، واستخدم محاليل العدسات اللاصقة بصورة صحيحة أو فكِّر في بدء استخدام العدسات اللاصقة التي يمكن التخلص منها يوميًا. عند السباحة ، احرص على ارتداء نظارات الوقاية لحماية نفسك من البكتيريا وغيرها من الجراثيم الموجودة في الماء، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالتهاب الملتحمة. قبل السباحة ، انزع عدساتك اللاصقة لتجنب انحسار البكتيريا بين عينيك والعدسات. اغسل يديك دومًا، للحيلولة دون انتشار مرض العين الوردية الفيروسي. بالرغم من هذه الاحتياطات، قد تظل أنت أو طفلك عرضة للإصابة بالتهاب الملتحمة. إذا أُصيب طفلك بالمرض، فأخبر المعلم عن إصابته بالعدوى بحيث يتم اتخاذ المزيد من الخطوات لتعقيم الفصل أو الحضانة. بالإضافة إلى ذلك، احرص على إبقاء طفلك في المنزل حتى تمر المرحلة التي يكون فيها المرض معديًا.
صحيفة تواصل الالكترونية
قد تتأثر عين واحدة أو كلتا العينين. التهاب الملتحمة البكتيري شديد العدوى، وغالبًا ما يظهر بفعل التلامس المباشر للأيدي المصابة بالعدوى أو الأشياء التي لامست العين. أعراض التهاب الملتحمة التحسسي تتضمن العيون الدامعة والشعور بالحرقان وحكَّة العين، وغالبًا ما تكون مصاحبة للشعور بالاختناق والرشح والحساسية للضوء. غالبًا ما يصيب التهاب الملتحمة التحسسي كلتا العينين، ولكن هذا النوع من التهاب الملتحمة ليس معديًا. علاج التهاب الملتحمة كما تتوقع، يعتمد علاج التهاب الملتحمة على نوع التهاب الملتحمة الذي تعاني منه: علاج التهاب الملتحمة الفيروسي في أغلب الحالات، يأخذ التهاب الملتحمة الفيروسي مجراه خلال عدة أيام ولا يحتاج إلى علاج طبي. إن وضع منشفة حمام وبرية باردة ورطبة على العين عدة مرات يوميًا يمكن أن يخفِّف من أعراض التهاب الملتحمة الفيروسي. علاج التهاب الملتحمة البكتيري عادةً ما يصف لك الممارس العام قطرة العين من المضاد الحيوي أو مرهمًا لعلاج التهاب الملتحمة البكتيري. علاج التهاب الملتحمة التحسسي يمكن أن تساعد أدوية الحساسية في الوقاية من التهاب الملتحمة التحسسي أو التقليل من نوباته. ومن الصعب أن تعرف نوع التهاب الملتحمة الذي أصبت به عن طريق الأعراض وحدها (أو بعض الحالات الصحية الأخرى التي تصيب العين أو الحالات الصحية التي تُسبب ظهور الأعراض لديك).