انتقل إلى المحتوى
حديقة الجال هي واحدة من أجمل المتنزهات في منطقة الطائف بالسعودية، حيث تضم الطائف ما يصل إلى أكثر من 350
حديقة و متنزهاً عاماً، و ضمن فعاليات أسبوع الشجرة التاسع والعشرين تم افتتاح متنزه الجال بالطائف بحضور محافظ الطائف
الأستاذ فهد بن عبدالعزيز بن معمر. و تقع الحديقة في الناحية الشمالية بالمدينة ويمكن للزوار الوصول إليها عن طريق وج. حديقة الجال
قامت البلدية مؤخراً بتوسعات في الحديقة و تطويرها و تحديثها لتبلغ مساحة الحديقة حوالي ثلاثة وثلاثون ألف متر مربع. و بعد التوسعات والتطويرات أصبحت الحديقة من أجمل و أفضل حدائق الطائف التي تجذب أعداداً كبيرة من السياح يومياً؛
كما تم إنشاء قسمين للألعاب بالحديقة وكافيتريات. المدينه المائيه في الطائف الهدا. كما قامت البلدية بزراعة الحديقة بالكامل بالنجيل الطبيعي و تزويدها بالخدمات و المرافق التي يجتاحها الزوار و المصطافين
و ذلك في خطة المحافظة تحت شعار نحو مدن و قرى خضراء. حديقة الجال بالطائف al-jal-park
تطوير حديقة الجال
و من التطويرات التي أجريت على الحديقة إنشاء مظلات عائلية و طاولات و جلسات للشباب مثل الكراسي الثابتة كما قامت
البلدية بتنسيق الحديقة و زراعة أجمل النباتات بها لتبدو بشكل جميل خلاب.
- المدينه المائيه في الطائف الهدا
- الرئيسية - مطاعم الدهان للمشويات
المدينه المائيه في الطائف الهدا
وأضاف محمد حلواني: " نحن واثقون أنه مع الدعم المتواصل من قبل الشركة السعودية لشراكات المياه لمشروع محطة الطائف ستكون هناك فرص مستقبلية واعدة أخرى للشراكة مع الشركة في مشاريع مشابهة تخدم المواطنين وتفتح المجال لفرص العمل للشباب وتنمية الاقتصاد السعودي وتحقيق رؤية المملكة 2030 ". ويعتبر الإغلاق المالي لمشروع محطة معالجة المياه المستقلة بالطائف إنجازاً مهماً للحكومة السعودية والمنطقة ككل، وخير دليل على الالتزام المستمر بتنمية قطاع المياه الحيوي في المملكة. الجدير بالذكر أنه هذا المشروع هو الخامس الذي يتم اغلاقه خلال 24 شهرا والذي يعتبر عملا متميزا مما يؤكد أن البيئة الاستثمارية في هذا القطاع مثمرة ومتازة وهذا بفضل الله ثم بفضل ولاة الأمر والمسؤولين عن هذا القطاع.
وتمت عمليات تمويل هذا المشروع، بإجمالي تكاليف حوالي 320 مليون ريال ( 85 مليون دولار أمريكي) ، من خلال تمويل بنك محلي، حيث نجح التحالف بالتعاون الوثيق مع الشركة السعودية لشراكات المياه للوصول إلى مرحلة الإغلاق المالي، كما نجح تحالف الشركات بتأسيس شركة سعودية لخدمة المشروع وهي شركة محطة الطائف المستقلة للمياه، والتي ستقوم بإدارة وتشغيل المحطة بعد البناء ولمدة 25 عاماً في إطار نموذجي للشراكة بين القطاعين العام والخاص يعكس رؤية المملكة 2030 في اطار خصخصة مشاريع البنية التحتية. وأضاف القريشي: "إن الوصول إلى هذه المرحلة في المشروع و بدء أعمال الإنشاء في ظل هذه الظروف العصيبة، يدل دلالة كاملة على ثقة المستثمرين في بيئة الاستثمار في المملكة العربية السعودية وملائمة البيئة الاستثمارية للقطاع الخاص". وقال محمد حلواني الرئيس التنفيذي لشركة "توزيع": " يسعدنا الإعلان عن الإغلاق المالي الناجح لمشروع محطة معالجة مياه الصرف الصحي المستقلة بالطائف ، و يعد هذا المشروع أحد المشاريع الهامة في المملكة ، حيث أنه مشروع طويل المدي يدعم ثقة جميع المستثمرين والقائميين علي المشروع والمجتمع البنكي في استدامته ونجاحه علي المدى البعيد".
يضاف الملح والبهارات والأرز والفلفل الأسود، وتقلب. تفرد ورقة العنب، ثم يوضع الحشو في طرف الورقة، ثم يتم ثني طرفي الورقة، وتلف. ترص بعض من ورقات العنب غير المحشية في قاع القدر أو توضع حلقات البصل لمنع الالتصاق، ثم يرص ورق العنب المحشي فوقها. توضع ملعقة من عصير الليمون مع الثوم المفروم لمزيد من مذاق الليمون بين كل طبقة وطبقة وهذه خطوة اختيارية. يوضع المرق وعصير الليمون وباقي دبس الرمان وباقي الزيت في وعاء كبير، وتقلب جيدًا. يصب المرق فوق المحشي، ثم يوضع صحن فوق المحشي، ويترك حتى يغلي. يغطى القدر، ويترك المحشي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. يقدم المحشي ساخنًا مع سلطة الزبادي بالنعناع. ورق عنب بلحمة مع ريش
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 4 اشخاص
200 غرام من ورق العنب. للحشو
نصف كيلو من ريش الغنم مع عظمه. نصف كوب من الأرز المصري المغسول. 100 غرام من اللحمة المفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. الرئيسية - مطاعم الدهان للمشويات. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي. عصير حبتين من الليمون. حبة من الطماطم الكبيرة المقطعة إلى شرحات.
الرئيسية - مطاعم الدهان للمشويات
رشة من البهار. تسلق أوراق العنب في الماء المغلي لمدة دقيقتين. ترفع اوراق العنب المسلوقة من ماء السلق و تنقل إلى ماء بارد. تغسل أوراق العنب عدة مرات و خصوصاً إذا كانت مكبوسة. يحضر الحشو وذلك بخلط كل المقادير مع بعضها. توضع كمية قليلة من الحشو على كل ورقة عنب. تطوى أطراف الورقة بعد حشيها و تلف على شكل أسطواني. يتم تتبيل الريش بالملح و البهار وتقلى بالزيت حتى تحمر. ترص الطماطم المقطعة في قعر القدر، ثم ترص الريش فوق الطماطم. توضع أوراق العنب فوق الريش و ترص جيداً. يضاف المرق أو الماء مع عصير الليمون إلى القدر، ولتفادي تفتح الأوراق عند الغلي يوضع طبق فوق ورق العنب. يطهى ورق العنب على نار متوسطة لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة أو حتى ينضج. يترك ورق العنب ليبرد قليلاً، و يصفى المرق من القدر. يقلب ورق العنب في صحن كبير للتقديم. ورق العنب باللحم الضاني
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 3 اشخاص
نصف كيلو من ريش لحم الغنم. نصف كيلو غرام من ورق العنب. 800 غرام من الأرز. مكعبان من مرق الدجاج. حبة من البطاطا. حبة من البصل. ضمة من النعناع. عصير حبة من الليمون. 15 غرامًا من الثوم. رشّة من الملح حسب الرغبة.
بعد غليان المحشي نهدئ النار ونتركه لمدة ساعة إلا ثلث بحيث يحصل على التسوية المناسبة. بذلك يكون جاهز للغرف والتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ