لسلق اللحمة
للأرز
للبن أو لبن الجميد
للتزيين
لعمل الأرز
لعمل اللبن
للتقديم
لسلق اللحم
للزينة
لتحضير اللبن
لتحضير اللحم
لتحضير الأرز
هن
يعد المنسف الأردني من أشهى الأطباق اللذيذة التي تشتهر بها منطقة الشام الواقعة بين سوريا والعراق
طريقة عمل كرات اللحم المحشية
طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم
طريقة عمل شرائح اللحم الضاني بالزبدة
"يسبب السرطان".. أضرار شواء اللحم على الفحم خلال عيد الأضحى
يُعَد منسف اللحم الأردني من أشهى الأطباق اللذيذة التي تشتهر بها منطقة الشام الواقعة بين سوريا والعراق، حيث يعد الطبق الوطني في الأردن، والطبق الشعبي في فلسطين. ويرصد «هُن» طريقة إعداد منسف اللحم في المنزل، وفقا لما قدمت الشيف غادة التلي خلال برنامجها «زعفران وفانيلا»، المذاع عبر قناة «CBC»:
فخدة ضاني مسلوقة مع المرق
2 معلقة كبيرة سمنة
كرة جميد
6 كوب أرز
بصل مفروم
لوز محمص
صنوبر محمص
– في حلة على النار ضعي معلقة من السمنة، ثم أضيفي الأرز، ثم أضيفي مرقة اللحم والقليل من الملح، واتركيه حتى تمام التسوية. طريقة عمل المنسف باللحم الضانى والجميد واللبن الرائب فى المنزل - ثقفني. – شوّحي البصل في معلقة أخرى من السمنة، ثم أضيفي الجميد بعد طحنه وبعض المرقة، ثم أضيفي اللحمة واتركيها حتى تمام التسوية ثم يرفع البصل.
طريقة عمل المنسف باللحم - أخبار العاجلة
إليكم أشهى وجبة يمكنك تقديمها في عيد الأضحى وهي المنسف الأردني الشهير، فتعرفوا على طريقتين لتحضير المنسف الأردني. المنسف من الأكلات التي تقدم في العديد من الدول العربية في المناسبات ومنها عيد الأضحى، ويعد المنسف الأردني من الوجبات الشهية جدا، ويمكنك تحضيره بطريقتين مميزتين. وفيما يلي يمكنك التعرف على طريقة عمل المنسف الأردني. المنسف الأردني باللحم
المقادير: 3 كيلو من اللحم. 2 كيلو من اللبن الجميد. كيلو من الأرز. ورق غار. 4 حبات من الهيل. ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة المنسف باللحم | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بقدونس مفروم. لوز. طريقة التحضير:
يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج. ينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم. نضع الأرز في حلة ونضيف إليه نصف كوب من الزيت ويصب عليه 3 كوب من الماء. يتبل بالملح ويترك على النار حتى الغليان، ونهدئ النار عليها وتترك مغطاه حتى تمام النضج. في قدر نضع اللحم ونضيف إليه اللبن الجميد، ويترك على النار حتى يتماسك القوام قليلا. يغرف الأرز في طبق التقديم ويرص اللحم عليه، ويزين بالبقدونس واللوز، وبالهناء والشفاء. منسف اللحم الأردني بالفريك
المقادير: كيلو من اللحم.
طريقة المنسف باللحم | أطيب طبخة
إزالة الرغوة البيضاء عن وجه القدر كلما تشكلت وذلك باستخدام ملعقة طعام. وضع الجميد في الخلاط الكهربائيّ وإضافة كميّةٍ قليلةٍ من الماء وخلط المكوّنات للحصول على مزيجٍ متماسك القوام. سكب المزيج في قدر اللحم وتغطية القدر وترك المكوّنات تغلي على نارٍ متوسطة الحرارة لما يقارب الساعة والنصف حتى ينضج اللحم تماماً. وضع المكوّنات في مصفاةٍ والاحتفاظ بماء اللحم جانباً لاستخدامه لاحقاً. تسخين الزيت في قدرٍ على النار وقلي الصنوبر حتى يتحمر فيه وتصفيته وتركه جانباً. وضع الأرز والكركم والملح في قدرٍ على النار وغمر المكوّنات بأربعة أكوابٍ من مرق اللحم. ترك الأرز ينضج على نارٍ هادئة الحرارة وسكبه في طبق التقديم. توزيع اللحم في طبق وتزيينه بالبقدونس والصنوبر وتقديم المنسف باللحم ساخناً. المنسف بالدّجاج
المكوّنات
دجاجتان منظفتان ومقطعتان إلى ثماني قطع. بصلتان مفرومتان. رشة من بودرة الهيل. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من زيت الزيتون. رشةٌ من الكاري. ماءٌ حسب الحاجة. الأرز
ثلاثة أكوابٍ من الأرز المصري. ملح حسب الرّغبة. فلفل حسب الرّغبة. طريقة عمل المنسف باللحم - أخبار العاجلة. رشة من الكركم. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من الزيت النباتي.
طريقة عمل المنسف باللحم الضانى والجميد واللبن الرائب فى المنزل - ثقفني
● وضعى قليل من الملح والفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة حتى يتم النضج. ● ثم احشيها على شكل مثلثات وترص في صينية. ● وتوضع في فرن متوسط الحرارة
● ثم اطفئ عنها بعد مرور ربع ساعة حتى تمام النضج وترص في طبق للتقديم
طريقه عمل حشو الخضروات
● فطيرة البطاطس والفلفل الرومي والكرفس والجزر إلى قطع صغيرة. ● ثم ضعيهم في طاسة علي النار مع قليل من الزيت
● ضيفي ليهم الملح والفلفل الاسود مع التقليب المستمر حتى تنضج الخضروات
● ثم يترك الخليط حتى يبرد. ● ثم يتم حشو عجينة السمبوسك بالخليط وغلقها جيدا وتوضع في طاسة علي النار بها زيت غزير حتى تمام التحمير، ويتم وضعها على المناديل المطبخ بعد النضج ثم تقدم في طبق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المنسف باللحم - وصفة ماما
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو لحم غنم مقطع أربع قطع - 3 ورق غار - 2 عود قرفة - 1 بصل كبير مقطع شرائح - 2 معلقة كبيرة هيل حب مقادير الارز - 2 كوب أرز مصري حبة طويلة - 1 كوب أرز أمريكي - 6 كوب مرق دجاج - 2 معلقة كبيرة سمن بلدي - 1 معلقة كبيرة زيت - 2 معلقة صغيرة كركم - 1 معلقة صغيرة ملح مقادير التقديم - 1 مكعب لبن جميد - 2 كوب لبن - 2 رغيف خبز صاج - 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 3 معلقة كبيرة مكسرات محمصة بالزبدة الطريقة للحم: يضاف اللحم إلى قدر على النار، مع حب الهيل والغار والقرفة والبصل ويغمر بالماء. وحين يغلي الماء، تنزع القدر عن النار، مع إزالة الطبقة التي تعلو اللحم (الزفرة). تغلق القدر بإحكام، وتترك على النار لساعة ونصف الساعة، مع ملاحظة أن اللحم قد نضج. للأرز: يضاف صنفا الأرز إلى وعاء مع الغسل بماء جارٍ. ثم ينقع الأرز بماء دافئ، لربع ساعة. يضاف السمن البلدي إلى قدر ثاني على النار. يوزع الأرز في القدر بعد تصفيته من الماء مع التحريك المتواصل مع السمن على حرارة متوسطة. ثم، يسكب مرق اللحم فوق الأرز، وينثر الملح والكركم. وحين يغلي المرق، تغطى القدر، وتترك على حرارة منخفضة لربع ساعة.
2 كوب ونصف من الفريك. بصلة كبيرة. 2 ملعقة من السمن. هيل. قرفة. قرنفل. مكعب مرقة. زيت. كمية من الماء. نضع قدر على النار ونضيف إليها الزيت والسمن. نضيف البهارات والبصل ويقلب حتى يتغير لون البصل معا على. تتبل بالملح والفلفل الأسود ويصب الماء ويترك اللحم على النار حتى تمام النضج. نضع في قدر أخر الفريك مع السمن ويقلب على النار، ونضيف مرق اللحم ويتبل بالملح ويترك على النار حتى النضج. يحمر اللحم في السمن حتى يتغير لونه إلى الذهبي. يغرف الفريك في طبق التقديم ويرص عليها اللحم ويقدم بالهناء والشفاء.
ينجحان في سرقة بنك مكسيكي، كلا لحساب منظمته وبعد نجاح المهمة يكتشفان خداع قادتهما فيتعاونان للخروج معا بسلام دون أن يعرف أحدهما هوية الآخر، فلم ممتع مشوق, انصح بمشاهدته. ____________________________
Side Effects
ربما الكثير لم يسمع عن هذا الفلم وربما الذين قد شاهدو يقولون انه ممل, لكني اخالفهم الرأي, فلم درامي - نفسي بأمتياز, برأي من اهم الافلام التي يجب مشاهدتها في عام 2013, نهاية غير متوقعة وصادمة, طاقم تمثيلي مميز قدمو اداء رائع. قائمة من أقوى افلام الغموض التي تحبس الأنفاس. ______________________________________________________
Stoker
من الافلام الجيدة والتي لم تحقق صدى واسع, من اخراج الكوري ( تشان ووك بارك) مخرج فلم (oldbpy) الشهير
غموض - رعب نفسي, رتم الفلم بطيئ وقد يصيبك بالملل, لكن سرعان ما تتطور الاحداث لنشهد نهاية صادمة
______________________________
The Call
فلم الاثارة والتشويق بطولة النجمة ( هالي بيري), تدور قصة الفيلم حول عاملة استقبال مكالمات طواريء في وحدة الإسعاف المركزية وهي تحاول إنقاذ حياة فتاة صغيرة، ولكنها تجد نفسها مضطرة لمواجهة قاتل شرس كانت على علاقة معه في الماضي. فلم مشوق لا يجعلك تحس بالوقت - النصف الساعة الاخيرة في الفلم لم تكن جيدة لكن الفلم يتحق المشاهدة لمرة واحدة.
10 من أفضل افلام اسبانية غموض وجريمة - هوامش
والبطولة لعلا عادل وأحمد عفيفي ومحمد عثمان ومجموعة أخرى من الوجوه الشابة. حيث تدور الأحداث في إطار غامض عن حقيقة نجمة داوود. فيلم عزازيل
هكذا من أفلام الغموض للمخرج أمير شاكر والقصة لأحمد أبو هيبة وتحكي عن أحد الشيوخ وتلميذه المالك لورشة سيارات. وآخر طالب جامعي وصديق ثالث يعمل في شركة صرافة، ويقوم الشيخ العجوز بتوصيتهم أن يعيشوا معًا في بيته لمدة شهر بعد وفاته. هكذا يحاول أحد الشياطين عزازيل أن يقوم بالتوقيع بينهم وبهم في ارتكاب معاصي وذنوب عديدة في إطار يحمل الكثير من الغموض والإثارة. قائمة بافضل عشرة افلام ( غموض-جريمة ) لعام 2013 ~ مدونة سينمائية (mustafa al_saher). فيلم أنياب
هكذا الفيلم من النوادر التي قلما تم عرضه فهو من الأفلام المثيرة والتي تدور حول فتاة تتعطل سيارتها في الطريق. وهي ذاهبة لحضور حفل مع أحد الأصدقاء في ليلة رأس السنة. ثم يقومون باللجوء إلى أحد المنازل المهجورة لأجل استخدام التليفون للوصول إلى أحد معارفهم لكي يأتي وينقذهم. لكن يحدث أن المنزل هذا به أحد الأشخاص الذي يقوم بعمل نفسه دراكولا وتتوالى الأحداث في إثارة ومتعة بالغة تحمل الغموض. شاهد أيضًا: افضل الافلام الرومانسية المؤثرة
قائمة من أقوى افلام الغموض التي تحبس الأنفاس
_______________________________________________________
Escape Plan
فلم عن يتكلم عن الهروب من السجون, من بطولة نجمين كبيرين (سيلفستر ستالون) و (أرنولد شوارزنيجير), فلم متوسط, مشوق وبقصة مستهلكة, لكن يستحق ان نشاهدة ونشاهد هاذين النجمين الكبيرين. __________________________________________________
فلم للمخرج البريطاني الكبير ( داني بويل) صاحب الاوسكار عن فلم " المليونير " وفلمه المميز " 127 hours "
صراحة الفلم تشويق نفسي جيد لكن ليس بالشيئ الذي منا نتأمله من مخرج كبير, الفلم من بطولة النجم ( جيمس ماكفوي),
قصة الفلم:
تدور أحداث هذه القصة حول عامل في مزاد فني أصبح مختلطاً مع مجموعة من المجرمين فيما يتعلق بسرقة لوحة مهمة، و لكن فقدانه لأي ذكرى حول مكان وضعها "بعد عملية السرقة" قد يزيد من حدية هذا الموضوع مع تدخل خبيرة تنويم مغناطيسي للمساعدة في استعادة أي معلومات مفقودة,
غموض تشويق واثارة - الفلم معقد بعض الشيئ. ________________________________________
Oldboy
النسخة الامريكية من الفلم الكوري الشهير ( oldboy) الذي صدر عام 2003 وحقق اشادة نقدية كبيرة واصبح واحد من اعظم الافلام على مر التاريخ,
النسخة الامريكية انتقدت كثيرا وخصوصا من الذين شاهدو النسخة القديمة, لكن ان كنت لم تشاهد النسخة القديمة فالفلم سوف يعجبك كثيرا.
قائمة بافضل عشرة افلام ( غموض-جريمة ) لعام 2013 ~ مدونة سينمائية (Mustafa Al_Saher)
سيكون اختيار جيد لك. افضل افلام الجريمة والغموض. Knives Out 2019 نجاحا كبيرا بسبب الحوار الذكي وطاقم التمثيل القوي والغموض لدرجة أنه لا يمكن للمشاهد توقع. Intro pll 68 How to Make A Miniature Piano with IceCream Stick فيديوهات مضحكة 2020 أشخاص يقومون بأشياء غبية P111 فيلم الرعب والغموض – لم. افضل 10 افلام الجريمة و الغموض. افضل 10 افلام الجريمة والغموض استعرضها عليكم بهذه القائمة لاتنسى الاشتراك بالقناة وتفعيل رز التنبيهات. يتصدر قائمة أفضل أفلام الغموض على. الفيلم Zodiac الذي تم إنتاجه سنة 2007 هو فيلم مليء بالإثارة والغموض حول قصة حقيقية لهوس رسام. يحكي الفيلم عن سائق سيارة أجرة يعمل في الصين يعاني من ديون كبيرة وذلك بفضل ادمانه للعب. Aug 05 2020 السلام عليكم يا جماعة معاكم محمد فريد موفي كونفو. Aug 04 2019 هل أنت من محبين الإثارة والتشويق هل تحب ما تعرضه هوليود من افلام اكشن وأفلام تشويقية عن الجريمة والحروب تعد أفلام الجريمة والغموض و مسلسلات الجريمة والغموض أيضا من أكثر ما. هوليود من افلام اكشن وأفلام تشويقية عن الجريمة والحروب تعد أفلام الجريمة والغموض و مسلسلات الجريمة والغموض أيضا من أكثر ما يحب الجمهور مشاهدته فإن كنت من.
8- Sympathy for Mr. Vengeance 2002
Sympathy for Mr. Vengeance 2002
يتمتع الفيلم بشعبية مهولة بين جمهور السينما الكورية حيث يتناول الفيلم قصة رجل أصم يُحاول أن يختطف طفلة ليطلب مِن عائلتها فدية مالية ليقوم بعملية زراعة كلى و لكن و كما هو متوقع فإن الأمور لا تسير كما هو مُخطط لها و إنما تأخذ منحنى مختلف تماماً ، و مِن الجدير بالذكر أن ما يُميز هذا الفيلم حقاً و يجعله مِن أفضل افلام كورية غموض وجريمة هو أن الفيلم يُسلط الضوء على الجانب الإنساني مِن حياة الرجل الأصم الذي يُحاول إختطاف الطفلة. أفضل افلام لي مين هو الممثل الكوري
9- Time to Hunt 2020
يتناول الفيلم قصة ثلاثة مجرمين يتوقون للفرار مِن و اقعهم المرير المحاط بالجريمة و رجال العصابات إلى أخر ينعمون فيه بحياة رغيدة لا تضطرهم للقيام بأي شيء لا يرضون عنه فيُخططون لجريمتهم الأخيرة و هي جريمة سرقة بعدها سيتوبون و ستتخذ حياتهم منعطف جديد ، لكن و لسوء حظهم فإنهم و خلال تنفيذهم لجريمتهم هذه يسترعون إنتباه قاتل لا يرحم فهل سيتمكنون مِن الفرار منه و الحصول على بدايتهم الجديدة أم أن القدر لا يوافق على تركهم لحياة الجريمة. 10- No Mercy 2010
No Mercy 2010
تدور أحداث الفيلم حول إمرأة تختفي شقيقتها الصغيرة ثم تعلم أنها كانت تتعرض للتعنيف و الإعتداء الجنسي مِن زملائها في المدرسة فتسعى للإنتقام لها بكل ما أوتيت مِن قوة.
10 مِن أفضل مسلسلات كورية اكشن
5- The Man from Nowhere 2010
The Man from Nowhere 2010
يتناول الفيلم قصة جريمة إختطاف لأم مدمنة هي و ابنتها بسبب إختطاف الأم للمخدرات مِن إحدى العصابات ، و مَن يتولى هذه القضية هو جارهم الذي كان يعمل سابقاً في القوات الخاصة ، و مع تفاقم الأحداث تظهر المزيد مِن الجرائم الغير أدمية على الإطلاق مثل جرائم إختطاف الأكفال و جرائم الإتجار في الأعضاء ، و مِن الجدير بالذكر أن الفيلم يتضمن عدد مِن مشاهد الحركة و المطاردات بين رجال العصابات و رجال الشرطة. 6- New World 2013
New World 2013
يُصنف هذا الفيلم كواحد مِن أشهر و أبرز افلام كورية غموض وجريمة حيث يتناول الفيلم تفاصيل خاصة بمنظمة إجرامية بها عدد مِن الصراعات بين مسئوليها و فيما بعد يتطور الأمر إلى و قوع جرائم قتل و عنف بيما بينهم و في خضام هذه الأحداث يتورط شرطي جاسوس في العصابة لأن يكون مسئولاً فيها فيستغل هذا الأمر في السيطرة على العصابة ، و عما يجعل الفيلم حقاً مِن أفضل و أشهر افلام كورية غموض وجريمة هو أنه يُظهر عدد مِن التفاصيل الإجتماعية بين أفراد العصابات و أفراد الشرطة و القادة بشكل خاص. أفضل 10 افلام اجنبى خيال وفانتازيا
7- Rhe Tellow Sea 2010
The Yellow Sea 2010
يتناول الفيلم تفاصيل إختفاء زوجة سائق تاكسي في كوريا الجنوبية مما يضطره للسفر بحثاً عنها حتى تتقاطع به الطرق مع إحدة رجال العصابات و تتفاقم الأحداث ليُصبح سائق التاكسي مُطارداً مِن قبل الشرطة و تقريباً كافة العصابات في المنطقة و حتى إنه يكتشف أن أمر إختفاء زوجته مُدبر و ليس بحادث ، و مِن الجدير بالذكر أن ما يُميز هذا الفيلم حقاً و يجعله مِن أفضل افلام كورية غموض وجريمة هو أنه يتناول عدد مِن الجرائم المركبة المثيرة للأعصاب ، إضافةً إلى ما يحتويه الفيلم مِن مشاهد مطاردات مشوقة.