طريقة عمل الصيادية المصرية بالسمك
المقادير
مسحوق الليمون المجفف, ملعقة صغيرة
ثوم, 3 فصوص
بصل شرائح, 4 حبات
أرز, 600 غرام
زيت زيتون, 4 ملاعق
فلفل أسود, 0. 50 ملعقة صغيرة
سمك فيليه, 750 غرام
كمون, ملعقة صغيرة
كزبرة, ملعقة صغيرة
ماء, 3 أكواب
مرق الدجاج, 2 مكعب
هال, 4 حبات
ملح, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والتوابل جميعها، ويترك مدة 15 دقيقة، ثم يقلى بالزيت. - يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر. - يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه الماء اللازم لنضج الأرز. - يقلب وعاء الطبخ (الطنجرة) في صينية التقديم. طريقه عمل الرز الصياديه. - تقدم صيادية السمك على الطريقة المصرية مع سلطة الطحينة.
طريقه عمل الرز الصياديه
طريقة عمل الأرز بالخلطة
الأخبار المتعلقة
موائد العزومات أو المناسبات لا تخلو من طاجن الأرز بالخلطة، فهو بالإضافة لطعمه اللذيذ، أيضاً له شكل رائع وغني بالألياف والفيتامينات، لكنه يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية بسبب وجود الأرز والسمنة والزيت والمكسرات، لكن على أي حال فهو وجبة غنية بالعناصر الغذائية المختلفة.
طريقه عمل ارز الصياديه
تسعى الأمهات خلال شهر رمضان لتحضير الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، وبما إن الجمبرى يعد من الأطباق المفضلة للكثير سواء لدى الكبار أو الصغار. وتبدأ الأمهات فى طهى الجمبرى بوصفات مختلفة، حتى لا يشعر أحد من أفراد المنزل بملل عند تناوله على وجبة الإفطار فى رمضان، كما يتم تحضير أطباق مختلفة منه بجانب أرز الصيادية. ويمكن عمل كفتة الجمبرى بالصلصة، من خلال الاستعانة ببعض المقادير المتوفرة فى مطبخك، وهى:
-جمبرى مقشر ومفروم. -كمون. -طماطم. -ملح. -فلفل أسود. -مكعب زبدة. -2 حبة بصلة مفرومة. -بقدونس مفروم. -بهارات سمك. -كزبرة جافة. -ثوم مفروم. -فلفل أخضر. -ماء. طريقة عمل رز صيادية السمك علي الطريقة الخليجية اللذيذة | بيتى مملكتى. -معجون طماطم. -ملعقة خل. طريقة التحضير:
يخلط الجمبرى المفروم مع التوابل وحبة بصلة مفرومة، ثم إضافة ملعقة الثوم المفروط إلى الخليط. ونحتاج لتشكيل الجمبرى كرات صغيرة وتغطيتها بالدقيق، ثم نأتى بمقلاة عميقة ونسخن الزيت قليلا ثم نقوم بقلى كفتة الجمبرى. وفى نفس المقلاة نضع الزبدة وتقليبها حتى تذوب ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الحلو، ونستمر فى التقليب حتى تلين. ونضيف بعدها الخل والطماطم ومعجون الطماطم والماء، ونترك الصلصة تُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم نضع كرات الكفتة فى الصلصة وتركها لمدة 10 دقائق حتى ينضج الجمبرى ويُسبك فى الصلصة.
تصفية المرق مع الضغط على البصل جيداً للحصول العصارة. تقليب الأرز في القدر مع الدهن المتبقي من قلي البصل وذلك ليتنكه بطعم البصل قليلاً. سكب المرق الساخن فوق الأرز إلى أن يغمره بالكامل. رشّ الملح وترك القدر على نار عالية مكشوفاً حتى يغلي ويصبح المرق بمستوى ارتفاع الأرز. تغطية القدر وتهدئة الحرارة، وطهيه لمدّة ربع ساعة تقريباً. رفع الغطاء وتقليب الأرز باستعمال الشوكة ثمّ تغطية القدر وتركه لعشر دقائق إضافية قبل التقديم. تحضير الصلصة:
خلط كافة مقادير الصلصة معاً، ثمّ وضعها في صحن عميق. تحضير قلي السمك:
مزج الدقيق مع باقي مقادير القلي، وتسخين الزيت في مقلاة عميقة. تغليف قطع السمك بالدقيق ثمّ التخلص من الدقيق الفائض عن طريق هز قطع السمك برفق. قلي القطع على دفعات، وتصفيتها على ورق المطبخ بعد الانتهاء من القلي. طريقه عمل الصياديه اللبنانيه. التقديم:
قلي الصنوبر في الزيت حتى يصبح ذهبياً فاتحاً. سكب الأرز في طبق واسع، ثمّ توزيع حوله قطع السمك المقلية. توزيع البصل المُشوّح، والصنوبر بشكل عشوائي. تقديم الصيادية مع التتبيلة الجانبيّة، وأكواب من عصير الليمون.
حالة_الطقس, أمطار 17/09/43 11:19:00 ص توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة_الطقس لهذا اليوم - بمشيئة الله تعالى - أن الفرصة لا تزال مهيأة لهطول أمطار رعدية مصحوبة برياح نشطة على أجزاء من مرتفعات الباحة، عسير، جازان ونجران صحيفة الجزيرة: بكل الألوان.. حساب بلياردو للبيع Ball Pool 8 - (175291407) | السوق المفتوح. لكل الأطياف وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر غربية الى جنوبية غربية بسرعة 15-30 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف المتر، وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي غربية الى شمالية غربية بسرعة 18-40 كم/ساعة, وارتفاع الموج متر إلى متر ونصف، وحالة البحر متوسط الموج. من نحنالجزيرة صحيفة سعودية يومية تصدر عن مؤسسة الجزيرة للصحافة والطباعة والنشر ومقرها العاصمة الرياض. أسسها الشيخ عبدالله بن خميس وصدر عددها الاول كمجلة شهرية في أبريل 1960م. المركز الرئيسيالمملكة العربية السعودية – الرياض طريق القصيم – حي الصحافة ص.
الأردنية توضح حول الدوام في الفصل الصيفي - سواليف
5 متر - رياح شمالية غربية. درجات الحرارة اليوم الأربعاء القاهرة 32 - 17. الإسكندرية 26 - 15. طنطا 30 - 17. مطروح 21 - 15. السلوم 24 - 15. سيوة 34 - 15. بورسعيد 23 - 16. الإسماعيلية 33 - 16. الفيوم 34 - 18. بني سويف 35 - 18. أسيوط 37 - 17. سوهاج 37 - 19. قنا 37 - 20. المنيا 36 - 17. الأقصر 39 - 21. أسوان 39 - 22. الوادي الجديد 39 - 21.
حساب بلياردو للبيع Ball Pool 8 - (175291407) | السوق المفتوح
#سواليف
نفقت 38 رأس من# الاغنام في بلدة #بليلا بمحافظة #جرش ، وذلك بسبب مهاجمتها من قبل #كلاب #ضاله للحظيرة، وفقا شهود عيان. وأضاف الشهود، ان قطيع من #الكلاب الضالة هاجمت #حظيرة #الاغنام وقتلت 38 رأس غنم. واشاروا الى ان الكلاب الضاله تنتشر بشكل قطعان في البلدة دون ايجاد حل للمشكلة التي باتت تؤرق سكان البلدة من قبل الجهات المعنية. وأضافوا انه تم تقديم شكوى رسمية للبلدية بعد نفوق رؤوس الاغنام، مطالبين بتعويضهم من قبل البلدية. أقرأ التالي
2022/04/27
والد"سوكه" يطالب بالهجرة إلى سيرلانكا أو أي مكان في العالم
متعطلو ذيبان.. الأردنية توضح حول الدوام في الفصل الصيفي - سواليف. مسموح لنا الاحتجاج في ذيبان وعمان محرّمة علينا
تحري هلال العيد مساء الأحد
إنذار عدلي لوزارة الاقتصاد وشركات الاتصالات لحجب المواقع الإباحية / وثائق
السجن 18 سنة لـ" وليد الكردي"
#سواليف
قرّر مجلس عمداء #الجامعة #الأردنية عودة #الدوام #الوجاهي لطلبة الجامعة خلال الفصل الدراسي #الصيفي المقبل، وتُستثنى من ذلك المواد التي قرّرت لجنة خطّة التدريس أن تُدرس عن بعد بالكامل (اون لاين) و بطريقة التعلم المدمج، بالاستناد إلى نظام إدماج التعليم الإلكتروني. وقال مدير وحدة القبول والتسجيل في الجامعة الدكتور أشرف العدوان إن دوام الفصل الصيفي سيكون خمسة أيام في الأسبوع، من الأحد حتى الخميس، على أن تمتد #المحاضرة ساعة وربع الساعة. وأضاف أن المواد التي ستُدرّس عن بعد (اون لاين بالكامل) ستُعقد في الفترة المسائية بعد الساعة الواحدة والنصف، مع الإشارة إلى أن موعد آخر محاضرة هو الساعة السابعة وخمس وأربعون دقيقة مساءً. أقرأ التالي
2022/04/27
والد"سوكه" يطالب بالهجرة إلى سيرلانكا أو أي مكان في العالم
متعطلو ذيبان.. مسموح لنا الاحتجاج في ذيبان وعمان محرّمة علينا
تحري هلال العيد مساء الأحد
إنذار عدلي لوزارة الاقتصاد وشركات الاتصالات لحجب المواقع الإباحية / وثائق
السجن 18 سنة لـ" وليد الكردي"