آخر تحديث 2019-02-04 17:20:52
الخبز
يعد الخبز الغذاء الأساسي في كثير من البلدان مثل الشرق الأوسط وأوروبا والهند وأفريقيا، فهو العنصر الغذائي الذي لا يتم الاستغناء عنه أبداً ويعتمد عليه الكثير فلا يوجد منزل يخلو من الخبز على الإطلاق مهما اختلف نوعه أو شكله. كم رغيف خبز أسمر في اليوم للرجيم | أخبار السعودية. تعددت أنواع الخبز واختلفت أشكلها وأطعمتها وألوانها وأحجامها حسب مكوناتها وحسب اختلاف الشعوب في طريقة تحضيرها، ولكن المكونات الأساسية للخبز هي الطحين "طحين القمح، طحين الذرة، طحين الشعير" والماء، والخميرة، والملح. وفي بعض الأنواع يتم إضافة السكر والتوابل. منذ القدم كان يُصنع الخبز يدوياً فكان يُعجن ويُخبز بشكل يدوي، وما زالت هذه الطريقة تستخدم لكن بشكل قليل جداً، أما مع التقدم الصناعي فقد أصبح الخبز يُعجن ويُخبز آلياً وأصبح الاعتماد الكلي في صناعة الخبز على الآلات لما توفرة من وقت وجهد وسرعة في الحصول على أكبر كمية إنتاج. السعرات الحرارية في الخبز
يعد الخبز من أكثر المواد الغذائية الغنية بالكربوهيدرات التي تمد الإنسان بالطاقة، كما أنَّه يحتوي على كم هائل من المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم فمثلاً يحتوي الخبز على بنسبة تتراوح ما بين 7% إلى 15% من البروتينات، وحوالي 1% دهون، ونسبة عالية من السكريات، وبشكل عام يحتوي الدقيق على عدة عناصر مثل: المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، وأيضاً يحتوي على فيتامينات مثل: فيتامين ب المركب، فيتامين ج، وفيتامين د.
خبز اسمر كم سعره حراريه يحرق الماء
5 جرام. الصوديوم: 203 ملجم. سعرات خبز التورتيلا الأسمر: 212 سعرا حراريا. وزن لفافة الخبز: 62 جم. الطاقة: 887 كيلو جول. بروتين:6. 60 جم. كربوهيدرات: 35. 00 جم. سكر: 1. 10 جم. الدهون: 4. 30 جم. الدهون المشبعة: 1. 900 جم. ألياف: 3. 5 جرام. الصوديوم: 286 ملجم. فوائد خبز التورتيلا الأسمر
تتعدد فوائد خبز التورتيلا الأسمر من أبرزها:
- خيار مناسب لمن يريدون القيام بحميات غذائية لفقد الوزن أو لمن يريدون الحفاظ على رشاقة أجسامهم، لقلة السعرات الحرارية في خبز التورتيلا الأسمر. - يعتبر من أقل أنواع الخبز سعرات حرارية بالمقارنة مع أنواع الخبز الأخرى
- يحتوي على عناصر غذائية متعددة. خبز اسمر كم سعره حراريه في البيك. - يحتوي خبز تورتيلا الحبوب الكاملة على المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن والبروتين. - التقليل من الشهية وزيادة الشعور بالشبع. مضار خبز التورتيلا الأسمر
وكما أن للخبز الأسمر حسنات، نجد أيضا أن له مساوئه المتمثلة في احتوائه على حامض ''الفايتين'' الذي يعيق عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم، وبالتالي في حالة الإكثار من تناول الخبز قد يسبب الإصابة بلين العظام، ومن هذا المنطلق، لا بد من الموازنة بتناول كلا النوعين- الأبيض والأسمر- لتحقيق التوازن الغذائي وضمان الحصول على أكبر قدر من الفائدة والقيمة الغذائية.
أكد خبراء التغذية أن القيمة الغذائية في الخبز الأسمر تفوق باقي الأنواع الأخرى، لأنَّ الجزء الأكبر من العناصر كالحديد والفسفور ومركب فيتامين ب يوجد في قشور الحبوب والتي تكون موجودة في الطحين الأسمر وغير موجودة في الطحين الأبيض لأنها تذهب عند طحن الحبوب جيداً، كما أنَّ الخبز الأسمر غني بالبروتينات ويحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الضرورية للإنسان ونقصها يؤدي إلى الإصابة باضطرابات الأمعاء والإمساك والبواسير وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم. وأثبت خبراء التغذية أيضاً أن خبز الشعير والشوفان يحتويان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والتي تؤدي إلى انخفاض في الكوليسترول في الدم والتي تساعد في تخفيف بعض أمراض القناة الهضمية مثل: السكري.
خبز اسمر كم سعره حراريه في التين
الخبز المفرود: وهو المعروف بخبز التورتية، المصنوع من طحين القمح أو الذرة الشامية وهو مشهور في كثير من البلدان وخاصة أميركا الوسطى، ويوجد العديد من أنواع الخبز المفرود في مناطق الشرق الأقصى والمصنوع من طحين الأرز، أما في الهند يصنعون الخبز المفرود من طحين القمح الخشن، وفي دول الشرق العربي يتم صناعة الخبز المفرود من طحين القمح والذي يعجن العجين ويرقق باليد ثم يخبز في الفرن ويعرف باسم الرغيف، ومن الممكن خبزه فوق حجارة ملساء ساخنة وتكون النار مشتعلة من تحتها. الخبز السريع: يخبز هذا النوع من الخبز في المنازل، وأنواعه تضم خبز الصويا وخبز النخالة وأنواع مختلفة من الفطائر. السعرات الحرارية في الخبز - موقع مقالات. الخبز العربي: وهو من أكثر أنواع الخبز انتشاراً في الدول العربية، يتكون من الطحين، والخميرة، وملح، وزيت الذرة، وماء دافئ، والقليل من الحليب المجفف. الخبز المصري: يتكون هذا النوع من الخبز من الطحين الأبيض، طحين أسمر، نخالة القمح، زيت الزيتون، سكر، خميرة وملح، ويتم تزيينه بحبة البركة. يكون على شكل أرغفة صغيرة. الخبز الهندي: أو ما يسمى بشباتي، يتكون هذا النوع من الخبز من طحين أسمر، زيت أو زبدة، ملح. ويكون على شكل أرغفة متوسطة الحجم.
السعرات الحرارية في خبز بلدي أسمر - YouTube
خبز اسمر كم سعره حراريه في البيك
وينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض السكري والسمنة بتناول الخبز الأسمر بدلاً من الأبيض. الخبز الأبيض: يكون الخبز الأبيض معالج ومصنوع من دقيق القمح المكرر ويحتوي بشكل أساسي على النشا ويفتقر إلى معظم العناصر الغذائية الوفيرة في الخبز البني. في بعض البلدان، تضاف العناصرالمعدنية والمغذيات إلى الخبز الأبيض لجعله أكثر فائدة. كما أن خبز القمح أنعم من الخبز الأسمر لأنه لا يحتوي على النخالة. الخبز الأسمر: يكون الخبز الأسمر مصنوع من جميع أجزاء حبوب القمح، وهي النخالة والسويداء والبذور، وتكون النخالة غنية بالألياف ، وتحتوي السويداء على البروتينات والكربوهيدرات والبذور الغنية بالفيتامينات والمعادن. لذا فهو يحتوي على ألياف ومغذيات أكثر من الخبز الأبيض، وبالتالي فهو يعتبر مغذي وصحي أكثر من الخبز الأبيض. مكونات الخبز الأسمر والخبز الأبيض: خبز القمح الكامل (شريحة واحدة): السعرات الحرارية:80 سعرة حرارية. الألياف: 3 جرام. البروتين: 4 جرام. الثيامين: 7٪. النياسين: 7٪. حمض الفوليك: 3٪. الحديد: 4٪. المغنيسيوم: 6٪. المنغنيز: 30٪. الفوسفور: 6٪. زنك: 3٪. خبز اسمر كم سعره حراريه في التين. خبز أبيض (شريحة واحدة مدعمة): السعرات الحرارية: 80 سعرة حرارية.
خبز الحمام: وهو من أكثر أنواع الخبز المشهورة في مختلف بلاد العالم، الذي يمتاز بشكلة المنفوخ الجميل وملمسه الطري والهش، وطعمة الحلو اللذيذ ورائحته الزكية، يستخدم هذا النوع من الخبز في تحضير الشطائر، ويستخدم في تحضير الوجبات السريعة والخفيفة وهو من أفضل أنواع الخبز المفضلة لدى الأطفال. خبز اسمر كم سعره حراريه يحرق الماء. يتكون من الطحين الأبيض، زيت نباتي، ماء دافئ، سكر، وخميرة فورية وقد يتم تزيينه بالسمسم. الخبز الأسمر: وهو غذاء نشوي يوجد له أنواع عديدة حسب نوع الطحين المستخدم، حيث يصنع من طحين القمح الكامل "الطحين الأسمر" أو من طحين الشوفان، أو طحين الذرة، وكل نوع يسمى حسب نوع الطحين المستخدم فيه، ومن الممكن إنتاج خبز يحتوي على خليط من أنواع الحبوب، ويستخدم الخبز الأسمر من قبل الأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن الزائد والأشخاص المصابون بالسكري. الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض
الخبز الأسمر يصنع من الطحين الأسمر الذي يحضّر بطحن حبة القمح كاملة بقشورها التي تحتوي على أكبر نسبة من الألياف وفيتامين ب والكالسيوم والحديد ويتم الحفاظ على جنين القمح وهو الجزء المهم في حبة القمح. الخبز الأبيض يصنع من الطحين الأبيض الذي يتم إزالة القشور الخارجية للقمح والجنين القمحي منه، فتعتبر فائدته أقل من الخبز الأسمر لأنه قد خسر كمية من الكالسيوم والحديد وفيتامين ب، والألياف التي توجد بقشرة وجنين القمح.
أحد الأطباء أثناء العملية الجراحية
حقق قسم الجراحة العامة والمناظير في مستشفى الجزيرة بحي النسيم شرق الرياض نجاحاً نوعياً جديداً لإنجازاته منذ افتتاحه، حيث نجح الفريق الجراحي برئاسة د. جريدة الرياض | المشروع الأميز في العاصمة.. 96 قطاراً طاقتها 20960 راكباً في الساعة. محمد فائز موسى استشاري الجراحة العامة والمناظير باستئصال غدة درقية متضخمة وصل وزنها بعد الاستئصال لما يقارب الكيلو جرام لامرأة خمسينية كانت تعاني من صعوبة في البلع والتنفس لأشهر. واستغرقت العملية ما يقارب الأربع ساعات، وتكللت بالنجاح التام وخرجت المريضة من المستشفى بعد يومين بصحة جيدة. وتضمنت العملية عدة تحديات منها: غزارة الأوعية الدموية المغذية للغدة وضخامتها فقد بلغ قطر وريد من الأوردة 13مم، وكذلك أن الغدة متضخمة لدرجة أنها كانت ممتدة لخلف عظم القص من الأسفل ولجانبي العمود الفقري من الخلف. الجدير بالذكر أن وزن الغدة الدرقية الطبيعي يتراوح ما بين 10-30 غراماً فقط.
ارخص سونار في جدة والرياض - موقع الشفاء
أيام الغضب لبشير الديك
يعد فيلم (أيام الغضب) من تأليف بشير الديك، إخراج منير راضي واحدًا من أهم الأفلام التي تناولت الحياة داخل مستشفى الأمراض النفسية، والفيلم إنتاج 1989. وفي فيلمه (أيام الغضب) يتناول الديك تفاصيل الحياة كلها داخل مستشفى المجانين من خلال شخصية إبراهيم العائد من الخارج بعد رحلة سفر من أجل زواجه وتكوين حياته، ليفاجأ أنه تعرّض لمكيدة من عمه وابنته التي هي زوجته، فقد استولوا على تحويشة عمره، ويتعرّض لصدمة نفسية عنيفة، ويجد نفسه داخل مستشفى الأمراض النفسية، وهناك يتعرف إلى معظم النماذج الموجودة داخل المستشفى، الغريب أن الديك ومنير راضي المخرج قدّما معظم نزلاء المستشفى على أنهم عقلاء دفعوا إلى المستشفى بأسباب متعددة، ولكنها بعيدة كل البعد عن أنهم أصحاب مرض نفسي أو عقلي.
جريدة الرياض | المشروع الأميز في العاصمة.. 96 قطاراً طاقتها 20960 راكباً في الساعة
كان قد ظهرت أيضًا مشاهد داخل المستشفى لإسماعيل ياسين في فيلمه (المليونير) إنتاج 1950، وهو الفيلم الذي قدّم فيه الأغنية الشهيرة (عنبر العقلاء)، وفي الفيلم إشارة إلى وجود نزلاء أكثر عقلًا وحكمة من الكثير خارجه، وفي فيلم (اعترافات زوج) لفؤاد المهندس وتأليف أبو السعود الإبياري وإخراج فطين عبد الوهاب إنتاج 1964، ظهر مشهد في مستشفى الأمراض النفسية، كما ظهر في فيلم (عروس النيل) لفطين عبد الوهاب أيضًا في العام الذي سبق اعترافات زوج، وهي مشاهد عارضة وإن كانت تشير إلى وجود نزلاء يتمتعون بقدر كبير من الحكمة، ولكنهم تعرّضوا لظروف إنسانية لم يتحمّلوها في لحظاتها. رسالة إلى الوالي
قدّم عادل إمام فيلمين تم تصويرهما داخل مستشفى الأمراض النفسية كان فيلم (خلّي بالك من عقلك) أولهما، وقدّم عام 1985، من تأليف أحمد عبد الوهاب وإخراج محمد عبدالعزيز، وتم تصوير أغلب مشاهد الفيلم داخل المستشفى، حيث يقوم وائل الذي يدرس الطب النفسي بعمل تدريب له داخل المستشفى، وهناك يقع في غرام مريضة، ويشعر أن في حياتها سرًا ما، ويصرّ على معرفة السر، ويقدم على الزواج بها بعد أن يكتشف أنها تعرّضت لابتزاز من جانب زوج أمها، ويحاول أن يعيدها لذاتها، فيلم يحمل جوانب إنسانية، وكوميديا خفيفة مناسبة لتلك المرحلة في حياة فنان الكوميديا عادل إمام.
متحف شرم الشيخ ينظم ورشة فنية للأطفال احتفالا بشم النسيم - بوابة الشروق
محافظات
صورة أرشيفية
الإثنين 25/أبريل/2022 - 04:22 م
أعلن اللواء جمال نور الدين، محافظ كفر الشيخ، في بيان له، منذ قليل، أنه تابع رفع درجة الاستعدادات بمستشفيات محافظة كفر الشيخ، للدرجة القصوى، وذلك بالتزامن مع أعياد الربيع، مكلفًا وكيل وزارة الصحة بمحافظة كفر الشيخ بجولة تفقدية للتأكد من انتظام العمل وتواجد الأطباء بالمستشفيات. وتابع بيان محافظة كفر الشيخ ، أن الدكتورة إلهام محمد، وكيل وزارة الصحة بمحافظة كفر الشيخ، تفقدت اليوم الاثنين، عدد من مستشفيات مدينة كفر الشيخ، رافقها خلالها الدكتور طارق الشربيني، وكيل المديرية، لمتابعة رفع درجة الاستعداد بمناسبة شم النسيم وعيد القيامة والاستعداد لعيد الفطر المبارك، تنفيذا لتوجيهات اللواء جمال نور الدين، محافظ كفر الشيخ، والدكتور خالد عبد الغفار، وزير التعليم العالي، والقائم بأعمال وزير الصحة والسكان. وتفقدت وكيل وزارة الصحة بمحافظة كفر الشيخ مستشفيات سيدي غازي وصدر كفر الشيخ وحميات كفر الشيخ وكفر الشيخ العام، موجه الشكر للفرق الطبية الملتزمة. وقررت إحالة عدد من المقصرين للشئون القانونية، مشددة على تحقيق درجة أكبر من الانضباط في المستشفيات ووجهت القائمين على العمل ببذل مزيد من الجهد تزامنا مع موسم الأعياد دمتم سالمين.
3 3 5 5 01385
مستشفى دكتور نور حمد خان حفر الباطن (حي العقارية / طريق الرياض) رقم الهاتف 50 5 5 2 72 3 01
مستشفى سيهات الصادق (شارع أبو موسى الأنصاري) هاتف 60 1 38500 01.