طريقة عمل مقلقل لحم من أشهر الأكلات السعودية التي يكثر تحضيرها في عيد الأضحى المبارك، كما أنها من الوصفات السهلة وسريعة التحضير فلا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، كما يعتبر المقلقل السعودي سواء باللحم أو بالدجاج من الوجبات المتكاملة الغنية بالفيتامينات والألياف والمعادن اللازمة لصحة الجسم، لذا فإننا سوف نسلط الضوء خلال هذا المقال على عدة طرق لتحضير المقلقل. طريقة عمل مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء
مقلقل اللحم من أشهر الوصفات التي تقدم في الأعياد والمناسبات السعيدة خاصة في المملكة العربية السعودية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وطعمها الشهي، وفيما يلي سوف نذكر أسهل طريقة لتحضيره في قدر الضغط دون الحاجة إلى وضع الماء ومكونات الوصفة هي:
كيلو من لحم الغنم الخالي من العظم. 3 ثمرات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ثمرة من الفلفل الأخضر الحار والمقطع إلى شرائح طويلة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. مكعب من مرق الدجاج. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ثمرة من البصل المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. مقلقل لحم يمني بقدر الضغط - طريقة. ربع ملعقة صغيرة من الهيل والقرفة المطحونة.
- مقلقل لحم بقدر الضغط الجوي
- مقلقل لحم بقدر الضغط الذكي
- كم النتيجه الهلال اليوم مباشرة
مقلقل لحم بقدر الضغط الجوي
وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك من يقوم بتحضير مقلقل اللحم على الصاج بقدر الصاج المعروف دون استخدام طنجرة الضغط. فيديو مقلقل اللحم
هذا الطبق السعودي يعد واحداً من أشهر الأطباق التي تقدم في رمضان والأعياد! فهل جربته؟:
مقلقل لحم بقدر الضغط الذكي
2-مقلقل اللحم بقدر الضغط 😋😋😋 - YouTube
نضيف الطماطم المفرومة، والبقدونس المفروم، ومسحوق القرفة، والهيل المطحون، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، ومسحوق الثوم، وكوب الماء. نُغلق قدر الضغط جيدًا ثم نتركه على النار لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج اللحم. نرفع القدر عن النار ونسكب مقلقل اللحم في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا. طريقة عمل مقلق اللحم الهندي
نصف كوب من البقدونس المفروم. كوبان من مرق اللحم. ملعقتان صغيرتان من الهيل المسحوق. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. أربعة قرون من الفلفل الحار المفروم. أربعة فصوص من الثوم المفروم. أربع ثمرات من الطماطم المفرومة. أربع ثمرات متوسطة الحجم من البصل المفروم. مقلقل لحم بقدر الضغط الذكي. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. 2 كيلو غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات حجمها متوسط. نضع مكعبات اللحم في وعاء ثم نضيف إليه الثوم المفروم، والهيل، والكزبرة، والقرفة، والكمون. نُقلّب قطع اللحم مع التوابل ونتركها جانبًا. نضع في قدر عميق الزيت النباتي وبعد أن يحمى نضيف إليه قطع اللحم ونقلّبها بالملعقة إلى أن يصبح لونها بنيًّا. نضيف البصل المفروم، والفلفل الحار المفروم، والطماطم المفرومة، والبقدونس المفروم، ومرق اللحم إلى قطع اللحم.
وضغط نادي الهلال على دفاعات الباطن منذ البداية، وهدد جوميز مرمى كمبانيا للمرة الأولى في الدقيقة الثالثة بتسديدة مرت بعيدة عن المرمى، كما سدد كاريلو كرة في الدقيقة السادسة خرجت إلى ضربة مرمى. وحاول سالم الدوسري الوصول إلى شباك الباطن بتسديدة قوية في الدقيقة (13)، ولكن مصيرها لم يختلف عن تسديدة جوميز وكاريلو. ووقف الحارس كمبانيا أمام الهلال في مناسبتين، فعند الدقيقة (25)، تصدى لتسديدة من جوميز، قبل أن يمنع ماريجا من زيارة الشباك بتصدٍ صعب من مسافة قريبة في الدقيقة (34). وكان جوميز قريب من افتتاح التسجيل لفريق الهلال في الدقيقة (44)، ولكن رأسيته علت المرمى بقليل، لينتهي الشوط الأول بالتعادل السلبي (0-0). كم النتيجه الهلال اليوم مباشرة. الزعيم يصنع ولا يسجل
وهيأ سالم الدوسري كرة لنفسه على حدود منطقة الجزاء وأطلق تصويبة قوية ملتفة بالقدم اليمنى، مرت بجوار القائم ببضعة سنتيمترات في الدقيقة (57). وعاد سالم من جديد ليتلاعب بدفاع الباطن على الجهة اليمنى عند الدقيقة (59)، قبل أن يمرر كرة إلى موسى ماريجا الذي أطلق تسديدة قوية جدًا علت المرمى بقليل. وعند الدقيقة (60)، قام ليوناردو جارديم بإقحام ياسر الشهراني وماثيو بيريرا على حساب ناصر الدوسري وآندري كاريلو، على أمل زيارة شباك الباطن.
كم النتيجه الهلال اليوم مباشرة
من نحن إخلاء مسؤولية مشاركة الارباح معنا اتصل بنا سياسة الخصوصية حقوق الملكية الفكرية
إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في صحيفة اخبارنا مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره..
جميع الحقوق محفوظة لموقع صحيفة اخبارنا 2020
نتابع معكم دقيقة بدقيقة نتيجة مباراة الهلال والفيصلي الأن في الدوري السعودي، حيث يسعى الهلال السعودي للسيطرة على الفيصلي في تلك المواجهة التي بدأت بينهما، وشهدت المباراة تعادلا إيجابيا بين الفريقين حتى أروقة الشوط الثاني لمباراة الهلال والفيصلي في مواجهة قوية بين الفريقين ونتابع معكم النتيجة النهائية بين الهلال والفيصلي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ