مرحلة ما قبل السكري، لو نسبة السكر من 140: 199 بعد التحليل الثاني. مرض السكري، لو نسبة السكر 200 أو أعلى. تحليل السكر التراكمي (Hemoglobin A1C)
يظهر هذا التحليل نسبة السكر في الدم لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر ماضية، ويستخدم الأطباء هذا التحليل لتشخيص مرحلة ما قبـل السكري أو مرض السكري، ولو كنت مصاب بالسكري، سيساعدك لمعرفة إن كنت تسيطر على الوضع أم لا، ونتائجه هي:
الطبيعي: 5. 6% أو أقل. مرحلة ما قبل السكري: 5. 7: 6. 4. السكري: 6. 5 أو أعلى. ما هي مضاعفات مقدمات السكري ؟
إذا لم تعالج مقدمات السكري فقد تعرضك للعديد من المخاطر الصحية منها:
أمراض العين. تلف الأعصاب. تلف الكلى. سيدوفاج للتخسيس قبل الاكل ولا بعدة - health power. أمراض القلب والأوعية الدموية. هذا غير أن المستويات العالية من الأنسولين التي تأتي مع مقاومة الأنسولين قد تسبب مشاكل إضافية. ما هو علاج مرحلة ما قبل السكري؟
إذا أظهرت نتائج التحاليل أنك مصاب بمرحلة ما قبل السكري، فقد يصف لك دواء مثل، ميتفورمين لخفض السكر في الدم، وزيادة الحساسية للأنسولين، والحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم، كما أن تغيير نمط الحياة مثل تقليل الوزن والتغذية الصحية يساعد في علاج مرحلة ما قبل السكري. كيفية الوقاية من مرحلة ما قبل السكري
تغيير نمط الحياة يساعد كثيراً على الوقاية من مرحلة ما قبل السكري، وسنقدم لك النصائح التي تساعدك على التغيير:
تناول الأطعمة الصحية
تناول الأطعمة المصنعة من الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المعقدة مثل الفاصوليا والحبوب والخضروات النشوية وتجنب السكريات البسيطة مثل، المخبوزات خاصة المصنعة من الدقيق الأبيض، فهي ترفع السكر في الدم دون أن يكون لها قيمة غذائية.
- حبوب السكر قبل الاكل الكوري
- طريقه عمل الشوربه العاديه
- طريقه عمل الشوربه الحارقه للدهون
- طريقه عمل الشوربه البيضاء
- طريقه عمل الشوربه الحارقه للدهون الاصليه
حبوب السكر قبل الاكل الكوري
لذلك يجب اتباع الجرعة الموصوفة لك من قبل الطبيب وعدم تناول أكثر منها. منظم سكر طبيعي
بعض المرضى يتخوفون من اضرار الحبوب ولذلك يعتمدون على طرق طبيعية لتنظيم السكر فهناك أعشاب تحافظ على مُستويات السكر وكذلك بعض الأطعمة مثل:
الشوفان
خميرة البيرة
القرفة
البازلاء
كذلك هناك أساليب أخرى مثل النظام الرياضي والذي يصحبه خسارة الوزن وكذلك يساعد في الحفاظ على سكر منتظم
أضرار منظم السكر
عندما يُستخدم الميتفورمين لفترة طويلة يسبب نقص في فيتامين ب 12
منظّم السكر يسبب الحموضة وقرحة المعدة
مع الاستخدام الأول قد يصاب الإنسان بحساسية مفاجأة تجاه الدواء. قد يسبب التنحيف لدى بعض المستخدمين.
تحتاج نوعيات معينة من الأدوية إلى معرفة طريق تناولها خاصة مع الطعام، قبله أو بعده أو أوقات يتم صرف دواء لأخذه أول النهار على الريق. وأوضح الدكتور باهر السعيد طبيب صيدلى، أن هناك تساؤلات كثيرة عن أدوية مرضى الضغط والسكر عن وجود علاقة بين تناول الأدوية مع الطعام أم لا يشترط تناولهم معها. هل أتناول الدواء قبل أم أثناء أم بعد الأكل ؟ - بالعربيك. وأوضح الصيدلى خلال تصريح لـ" اليوم السابع"، أن أدوية الضغط لا يوجد علاقة لها بالطعام، بمعنى أنه يمكن تناولها فى وقتها المحدد دون الالتزام بموعد الطعام، لأنها أدوية خفيفة على جدار المعدة ونوعيات الطعام لا تؤثر على مفعولها أو امتصاصها. أما عند أدوية السكر الأقراص التى تقع ضمن فئة أدوية السولفونيلورية فيتم تناولها قبل الاكل من 20 الى 30 دقيقة ، ادوية تحتوى على مادة "ميتفورمين" وسط الاكل أو بعده لأنها ثقيلة على المعدة، أما عن الانسولين الطبيعى ممتد المفعول لا يتشرط ارتباطه بالطعام، إما الأنسولين سريع المفعول فيتم تناوله قبل الاكل بمدة 30 دقيقة.
٢١- طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة مصدر الصورة: Cook 2 Eat Well
٣ حبات جزر مقطعة
٣ حبات كوسة مقطعة
٤/١ كوب خس ملفوف ومقطع
١ بصلة كبيرة مفرومة
رشة زعتر
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ ٢/١ كوب ماء
١ ٢/١ كوب حليب
طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة
١- في وعاء سخان ضعي البصل على زيت وقلبيه جيدًا حتى يصبح لونه ذهبي. ٢- أضيفي الثوم إلى البصل وقلبيه لمدة ٣٠ ثانية. ٣- أضيفي الجزر والكوسة والخس الملفوف. ٤- ضعي الزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة إلى الخليط السابق ويقلب لمدة دقيقة. ٥- يضاف الدقيق ويقلب مع الخضار. ٦- أضيفي الحليب والماء مع التقليب جيدًا حتى تغطي الخضار. ٧- عندما تبدأ الشوربة بالغليان قومي بتهدئة النار واتركيها لمدة ٣٠ دقيقة. ٨- اتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في الخلاط حتى يصبح قوامه متجانس. ٩- توضع الشوربة في طبق التقديم.
طريقه عمل الشوربه العاديه
نحضر وعاء ونضع به كلا من الماء والدقيق الأبيض وعصير الليمون ونقلب جيدا بواسطة مضرب يدوي ثم نسكب الخليط علي الشوربة ونقلب جيدا. نضع الشوربة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة. طريقة عمل شوربة القرنبيط المشوي
رأس من القرنبيط. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. نصف كوب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من البصل. ملعقة من الثوم المهروس. كوبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق من الزيت. نصف لتر من الحليب. نصف كوب من الكريمة. ملعقتان من الزبدة. نقوم بغسل القرنبيط جيدا بالماء الفاتر ثم نقطعه قطع متوسطة الحجم ونضعها في وعاء ونضيف الملح وزيت الزيتون والكمون والفلفل الأسود ونقلبهم مع بعضهم البعض. نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة ثم نضيف القرنبيط ونوزعه في الصينية. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم ندخل صينية القرنبيط ونتركها حتى تمام النضج. نخرج القرنبيط من الفرن ونتركه ليبرد. نقوم بتقطيع البصل لجوانح. نحضر قدر ونرفعه على النار ثم نضع الزبدة والبصل ونقلب من حين لأخر حتى يذبل البصل ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب جيدا. نضيف الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف مرق الدجاج ونترك الخليط حتى الغليان. نضيف قطع القرنبيط المشوية للقدر ونقلب جيدا ثم نضيف الكريمة ثم نقوم بطحن الخليط بواسطة الخلاط اليديوي.
طريقه عمل الشوربه الحارقه للدهون
ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهم لمدة نصف ساعة مع التقليب. ثم نضيف الماء والمرقة وورقة الغار والتوابل من الفلفل الأسود والزعتر. نترك البصل مع باقي الخليط يستويان لمدة عشر دقائق. في ذات الوقت نكون قد حرنا شرائح الخبز على ورق التحمير. نوزع شوربة البصل على أربع أواني مختلفة ( بشرط أن نستطيع إدخالها الفرن). نضع شرائح الخبز الفرنسي المحمرة على الشوربة. ثم نضع على الوجه الجين السويسري ثم جبن برامازان المبشورين. نضع الأواني في الفرن لمدة صغيرة ( 3 دقائق تقريباً) بعد احمرار الوجه نخرجها للتقديم ….. – الحساء الاسكتلندي اسكتلندا حيث الأكلات البسيطة الغير معقدة ، فمطبخ اسكتلندا يتسم بالبساطة ، وإن كان لا يمنع أنًهم يتميزون ب الأكلات الدسمة الغنية بالدهون لذا تنتشر عندهم السمنة وأمراض القلب ، ولأن اللحوم والشوفان أكثر ما يشيع في اسكتلدنا لذا يعتبر الحساء الاسكتلندي من أشهر الأكلات فيها. فما هي طريقة عمل الشوربة المسماة: الحساء الاسكتلندي: المقادير: ثلاثة أرباع كيلو لحم مقطع إلى مكعبات 9 كوب ماء 2 جزرتان مقطعتان قطع متوسطة ثمرة ملفوف متوسطة بصلة واحدة مفرومة 3 ملاعق من الشوفان بصل أخضر مقطع قطع صغيرة نصف كوب عصير ليمون ملح – فلفل اسود بقدونس للتزيين الطريقة: نضع اللحم في الإناء مع الماء ثم يوضع على النار.
طريقه عمل الشوربه البيضاء
نخلط الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نضيفه للقدر مرة أخري ثم نضيف الماء وللحليب ونقلبهم مع بعضهم البعض ونتركهم على النار حتى الغليان. نرفع الشوربة من على النار ونضعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة. ومن هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل الشربات الرمضانية ونرجو أن نكون قد افدناكم.
طريقه عمل الشوربه الحارقه للدهون الاصليه
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. مكعبات الخبز المحمص للتقديم. طريقة التَّحضير
تقطيع صدر الدجاج الى مكعبات صغيرة ووضعها جانباً. وضع زيت في قدر وتسخينه على نار متوسطة ثم إضافة مكعبات الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون وإخراجها من القدر ووضعها جانباً. إضافة البصل والثوم والتقليب إلى أن يلين البصل قليلاً دون أن يتغير لونه. إضافة الجزر، البازلاء، البروكلي، البطاطس والتقليب قليلاً إلى أن تلين الخضراوات. إعادة مكعبات الدجاج إلى القدر ونثر الدقيق فوقها والتقليب حتى يختفي الدقيق كليَّاً. إضافة الطماطم المفرومة، المرق، الفلفل والملح، وتقليب المكونات جيداً. ترك القدر على النار إلى أن يبدأ بالغليان مع التقليب حتى لا يترسب الدقيق في القاع. تغطية القدر وتخفيف النار وتركها عشر دقائق أو إلى أن تنضج الخضراوات جيداً. نثر البقدونس على سطح الشوربة في أخر دقيقة. سكب الشوربة في طبق عميق للتقديم وتقديمها مع الخبز المحمص. شوربة كريمة الدَّجاج بالخضار
مدة التحضير
قطعتان من فيليه الدجاج. حبة متوسطة من البصل المقطع إلى شرائح دائرية. فصان من الثوم. قطعة من ورق الغار. فصان من الهيل الصحيح. حبة متوسطة من الجزر المقطع إلى مكعبات.
قلب الكريمة بربع كوب مرق الدجاج، وأضفها على الحساء المهروس، وقدمها ساخنة. ملاحظات اخصائية التغذية
الشوربة البيضاء شوربة مفيدة، وتحوي البروتين والكالسيوم مما يساعد على زيادة الاحساس بالشبع لفترة أطول، إلا أن محتواها من الدهون يجعلها عالية السعرات لذا يجب حساب حصصها لمن يرغبون بتخفيف أوزانهم. استبدل الزبدة بالزيت النباتي، لتجنب زيادة نسبة الدهون والسعرات الحرارية في الطبق، ولتجنب ارتفاع الكرلسترول وزيادة الوزن والسمنة. استخدم الكريمة قليلة الدسم، لتقليل السعرات الحرارية والدهون، ولتجنب الإصابة بالسمنة وبالأمراض الصحيّة المرتبطة بها. الشوربة البيضاء ومرضى السكري
احرص على حساب كميّة الدهون والكربوهيدرات المتناولة من الوصفة، وموازنتها مع الموصى بتناولها خلال اليوم، لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدّم. هذه الشوربة عالية الدسم والكولسترول نوعًا ما، لذا كمريض سكري يفضل تقليل الحصة المتناولة منها. يفضل استخدام الحليب خالي الدسم بدل الكريمة، والزيت النباتي بدل الزبدة وذلك لتقليل كمية الكولسترول والدهون التي قد تكون مضره بك كمريض سكري. عليك الانتباه لحصص البروتين التي تزودك بها هذه الوجبة حتى لا تثقل على عمل الكلى.