كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل الاسبريسو في المنزل بدون ماكينه من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة لتحضير هذا المشروب الساخن واللذيذ بمكونين فقط تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات قهوة اسبريسو مطحونة - ربع كوب ماء مثلّج - كوب وربع طريقة التحضير وصفات ذات صلة
- بالصور طريقة عمل القهوة الإسبرسو - ثقف نفسك
- طريقة عمل القهوة الإسبريسو يدوياً - مقال
- تحضير الإسبريسو بدون ماكينة الإسبريسو - طرق تحضير القهوة - مجتمع القهوة
- ابو طالب بن عبد المطلب في تبوك
- ابو طالب بن عبد المطلب بن هاشم
- ابو طالب بن عبد المطلب الثانويه
- ابو طالب بن عبد المطلب مختصره
بالصور طريقة عمل القهوة الإسبرسو - ثقف نفسك
طريقة عمل الاسبريسو
قهوة الاسبريسو الإيطالية باتت من أشهر أنواع القهوة عالميًا على الإطلاق، وقد نعزو ذلك لسرعة تحضيرها أو بنكهتها القوية وشدة تركيزها، سنتناول في هذا المقال ماهية هذه القهوة وكيفية تحضيرها. ما هي قهوة الاسبريسو؟
يعود تسمية قهوة الاسبريسو إلى موطنها إيطاليا، حيث يعني الاسم القهوة الطازجة، أي أن تسميتها تنبع من جودة حبوب القهوة المصنعة منها. يتكون مشروب الاسبريسو من القليل من الماء المغلي مع حبوب البن المطحونة، ما يجعله ذا قوام متماسك وسميك نسبة أنواع القهوة الأخرى، ويقدم في فنجان صغير شفاف بالغالب لإبراز لونه. تعد قهوة الاسبريسو من المشروبات الساخنة الأغنى بالكافيين، حيث يحتوي فنجان واحد بحجم 30 - 50 مليلتر على حوالي 63 مليغرام من الكافيين، وتتغير كمية الكافيين بحسب نوع حبوب القهوة ومدى تركيزها. بالصور طريقة عمل القهوة الإسبرسو - ثقف نفسك. يمكننا أن نميز نوعين من قهوة الاسبريسو:
ريستريتو اسبريسو (Ristretto): تكون فيها القهوة مطحونة بشكل ناعم ومضغوطة أكثر في الكبسولات ما يؤدي احتمالها لكمية أقل من الماء وبالتالي تركيز أكبر من القهوة. لونجو اسبريسو (Lungo): تكون القهوة في الكبسولات أخشن عند الطحن، ما يتيح تغلغل كمية أكبر من الماء بين الحبيبات فتكون أخف من حيث تركيز القهوة.
طريقة عمل القهوة الإسبريسو يدوياً - مقال
يساعد الكافين الموجود في القهوة علي تقوية الذاكرة علي المدي القصير:
عندما تلقي فريق من المتطوعين جرعة من 100 ملجرام من الكافين ما يعادل فنجان واحد من القهوة ، وجد الباحثون بأنها تعمل علي زيادة نشاط الدماغ و تحسين الذاكرة. طريقة عمل القهوة الإسبريسو يدوياً - مقال. علاج تدهور الوظائف الإدراكية:
تناول القهوة بإنتظام يساعد في منع تدهور الوظائف الإدراكية و الأمراض المرتبطة به مثل مرض الزهايمرو أنواع أخري من الخرف.. حيث وجدت دراسة فلندية أجريت علي مجموعة من الشباب يتناولوا 3 – 5 أكواب من القهوة إرتبط ذلك بتقليل خطر الإصابة بالزهايمر و الخرف. المصدر 1 ، 2
تحضير الإسبريسو بدون ماكينة الإسبريسو - طرق تحضير القهوة - مجتمع القهوة
فقد وجدت دراسة في عام 2012 بأن الرجال الذي يتناولوا حوالي 6 أكواب من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 20% و في دراسة أخري أجريت في مجلة السرطان بأن النساء الذين يتنالوا 4 فنجانين من القهوة يومياً كانوا أقل عرضة بالإصابة بسرطان بطانة الرحم. تقلل من خطر الموت:
لا شك أن الجميع في النهاية سوف يموت و لكن قد تكون هناك بعض الطرق للمساعدة في قضاء حياة صحية أكثر ، فالقهوة مثلأ تساعد مرضي القلب و السكري 2 ففي دراسة أجريت 2012 علي مجموعة من المتطوعين يتناولوا حوالي 3 أكواب او أكثر من القهوة ، ادي ذلك من خطر الوفاة سواء كانت القهوة تحتوي علي الكافين أو منزوعة الكافين. تساعد في إنقاص الوزن:
و ذلك لأن القهوة تحتوي علي الكافين و الذي يعمل علي زيادة سعرة عملية الأيض و حرق الدهون مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري و البدانة. تحضير الإسبريسو بدون ماكينة الإسبريسو - طرق تحضير القهوة - مجتمع القهوة. و تعد القهوة السوداء واحد من الخيارات التي يمكنك الإعتماد عليها للحصول علي حد أدني من السعرات الحرارية. القهوة مفيدة لصحة القلب:
أظهرت دراسة هولندية أجريت علي أكثر من 37،000 ألف شخص لمدة 13 عاماً ، وجدت بأن الأفراد الذين يشربوا القهوة ما بين 2 – 4 أكواب يومياً ، يقلل لديهم مخاطر التعرض لأمراض القلب بنسبة 12%.
ما هي مشروبات الاسبريسو؟
يعود الفضل إلى الاسبريسو في وجود أنواع مختلفة من المشروبات الساخنة التي تعتمد في الأساس على الاسبريسو مع إضافة الحليب والكريمة بمنسوبات مختلفة تؤدي لاختلاف النكهات كما الاتي:
الكابتشينو: يتكون مشروب الكابتشينو من نسب متساوية من قهوة الاسبريسو والحليب ورغوة الحليب، حيث يشكل كل منها ثلث الفنجان. اللاتيه: مشروب اللاتيه يعتمد في الأساس على الحليب والاسبريسو فقط، حيث يشكل الحليب نسبة ثلثي المشروب، بينما يكون الاسبريسو الثلث فقط. الموكا: يدخل في تحضير مشروب الموكا عنصر شراب الشوكولاتة حيث يضاف إلى الحليب والاسبريسو. القهوة الأمريكية أو أمريكانو: هي عبارة عن قهوة الاسبريسو المخففة بالماء المغلي، حيث يعادل فيها منسوب الاسبريسو منسوب الماء المضاف مناصفة. موكاتشينو: تتفوق رغوة الحليب في الموكاتشينو على الاسبريسو، حيث يتكون المشروب من ثلث من الاسبريسو المخلوط مع ثلثين من الرغوة. الإسبريسو ريستريتو: نوعية من الإسبرسو ذات مذاق قويّ يُستخدم فيه نفس كمّية البن مع نصف كمية الماء، وتُقدّم عادة في فنجان صغير مع صحنه، أو في كوب، ولا يجب الخلط بينها وبين الإسبرسو المُضاعف. كافيه لاتيه: وتُسمى قهوة باللبن، قهوة بالحليب، كافيه لاتيه.
[22]
كما وحث الإمام علي (ع) على تعليم وتعلم شعر أبي طالب (ع) قائلا: تعلموه وعلموه أولادكم فإنه.. فيه علم كثير. [23]
وأشاد الباحث الإسلامي جعفر مرتضى العاملي في كتابه ظلامة أبي طالب بالديوان، وعد شعره الصخرة الصلبة التي تحطمت عليها أطماع وأهواء الطواغيت والجبارين، وأن شعره شعر النضال والجهاد ، وشعر الكرامة والشهامة ، سواء ما قاله في الجاهلية أو في الإسلام. [24] كما اعتبر شعره شعر العقل والحكمة ، والوجدان والضمير ، وشعر العاطفة ، والمشاعر الصادقة. [25]
اللامية
هي أشهر ما قاله أبو طالب من القصائد، واعتبروها أصحاب اللغة بأنها قصيدة عظيمة، وصحيحة جيدة، وبليغة جدا، وهي أقوى من المعلقات السبع في تأدية المعنى، [26] كما يختلف أبياتها ففي ديوانه برواية أبو هفان 111 بيتا، وبرواية ابن حمزة 115 بيتا، وأورد ابن هشام في السيرة النبوية 94 بيتا منها. [27]
ومطلعها:
خليليّ ما أُذني لأوّل عاذلٍ
بصغواءَ في حقٍّ ولا عند باطل [28]
ومن أبياتها يمدح النبي (ص) فيها:
وأبيضَ يُستَسْقَى الغَمَامُ بوَجهِهِ
رَبيعُ اليتامَى عِصمَةٌ للأرامِلِ
يَلــــــوذُ بهِ الهُــلاَّكُ مِـن آلِ هاشِــمٍ
فهُم عندَهُ في نِعمةٍ وفَواضِلِ [29]
الشروح
للديوان شروح منها ما تقدم لباقر قرباني زرين الذي سماه الدّرة الغراء في شعر شيخ البطحاء، وأيضا غاية المطالب في شرح ديوان أبي طالب للشيخ محمّد خليل الخطيب المصري.
ابو طالب بن عبد المطلب في تبوك
8- وقال الإمام الصادق (عليه السلام): "لو وضع إيمان أبي طالب (عليه السلام) في كفه ميزان وإيمان الخلائق في الكفة الأخرى من الميزان لرجح إبمانه على إيمانهم". القرآن المجيد وأبو طالب (عليه السلام)
يقول المخالفون لله ولرسوله (ص) ولأئمة أهل البيت (عليهم السلام): إن أبا طالب (عليه السلام) كان يدافع عن النبي (ص) ولم يؤمن به، فنزلت فيه الآية 26 من سورة الأنعام: ﴿وَهُمْ يَنْهَوْنَ عَنْهُ وَيَنْأَوْنَ عَنْهُ وَإِن يُهْلِكُونَ إِلاَّ أَنفُسَهُمْ وَمَا يَشْعُرُونَ﴾ والحق والحقيقة لا يعترفان بذلك. ولكن نزلت فيه الآية 157 من سورة الأعراف: ﴿فَالَّذِينَ آمَنُواْ بِهِ وَعَزَّرُوهُ وَنَصَرُوهُ وَاتَّبَعُواْ النُّورَ الَّذِيَ أُنزِلَ مَعَهُ أُوْلَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ﴾. في أحد الأيام كان جالسًا عند النبي (ص) إذ انحط نجم فامتلأ حوله نارًا، ففزع من ذلك، وسأل النبي (ص) قائلا: أي شيء هذا؟ فقال (ص): هذا نجم رمى به، وهو آية من آيات الله، فتعجب أبو طالب (عليه السلام)، فنزلت:
الآية 1 من سورة الطارق: ﴿وَالسَّمَاء وَالطَّارِقِ﴾. والآية 2 من نفس السورة ﴿وَمَا أَدْرَاكَ مَا الطَّارِقُ﴾. والآية 3 من السورة نفسها: ﴿النَّجْمُ الثَّاقِبُ﴾.
ابو طالب بن عبد المطلب بن هاشم
[2] [3]
قبر أبو طالب أبو الامام على
مصادر [ تعديل]
↑ أبو طالب عليه السلام مؤمن قريش | مركز الإشعاع الإسلامي Archived 30 March 2019 [Date mismatch] at the Wayback Machine. ↑ "ذوو المعصـــــومين".. 2014-09-06. اطلع عليه بتاريخ 2020-06-30. ↑ الطبقات الكبرى - محمد بن سعد - ج ٨ - الصفحة ٤٨.
ابو طالب بن عبد المطلب الثانويه
11ـ قال مخاطباً أخاه حمزة(رضوان الله عليهما):
«فَصَبراً أبَا يَعلَى عَلَى دِينِ أَحْمَدَ ** وكُنْ مُظْهِراً لِلدِّينِ وُفِّقْتَ صَابراً
نَبيٌّ أتى بِالحَقِّ مِنْ عِندِ رَبِّهِ ** بِصِدقٍ وَعَزمٍ لا تَكُنْ حَمْزُ كافراً
فَقَدْ سَرَّنِي إذْ قُلْتَ لَبَّيكَ مُؤمِناً ** فَكُنْ لِرسولِ اللهِ في اللهِ نَاصِراً
ونَادِ قُريشاً بالَّذِي قَدْ أتيتَهُ ** جِهاراً وَقُلْ مَا كَانَ أَحمدُ سَاحراً»(11). كفالته للنبي(ص)
تُوفّي أخوه عبد الله ـ والد النبي(ص) ـ والنبي حمل في بطن أُمّه، وحينما ولد(ص) تكفّله جدّه عبد المطّلب، ولمّا حضرت الوفاة لعبد المطّلب أوصى ولده أبا طالب بحفظ رسول الله(ص) وحياطته وكفالته، وكان عمره(ص) ثماني سنين، فكفله أبو طالب وقام برعايته أحسن قيام. حبّه للنبي(ص)
كان(رضوان الله عليه) يُحبّ النبي(ص) حبّاً شديداً، وفي بعض الأحيان إذا رآه كان يبكي ويقول: «إذا رأيته ذكرت أخي»(12)، وكان عبد الله أخاه لأبويه. حنوّه على النبي(ص)
لمّا أدخلت قريش بني هاشم الشعب إلّا أبا لهب وأبا سفيان بن الحرث، فبقي القوم بالشعب ثلاث سنين، وكان رسول الله(ص) إذا أخذ مضجعه وعرف مكانه، جاءه أبو طالب فأنهضه عن فراشه وأضجع ابنه أمير المؤمنين(ع) مكانه.
ابو طالب بن عبد المطلب مختصره
وشملته الآيات 6 و7و8 من سورة الضحى: ﴿أَلَمْ يَجِدْكَ يَتِيمًا فَآوَى﴾ ، ﴿وَوَجَدَكَ ضَالًّا فَهَدَى﴾ ، ﴿وَوَجَدَكَ عَائِلًا فَأَغْنَى﴾. ومع الأسف الشديد يقول بعض أصحاب الأقلام المأجورة وضعاف النفوس والإيمان: إنَّ أبا طالب (عليه السلام) مات كافرا، مع علمهم بأن سيرته تدل على إيمانه الراسخ بالله، ودخوله في الإسلام، وحث الناس على اعتناق الإسلام، ومما يؤيد ذلك أقوال النبي (ص) والأئمة المعصومين (عليهم السلام) في حقه، بالإضافة إلى إشعاره الدالة على إيمانه وإسلامه، ولكن لكونه والد الإمام أمير المؤمنين (عليه السلام) يجب اتهامه بالكفر، ولو كان والدا لغير الإمام (عليه السلام) لما قالوا فيه ما قالوا: ﴿وَسَيَعْلَمُ الَّذِينَ ظَلَمُوا أَيَّ مُنقَلَبٍ يَنقَلِبُونَ﴾.
[18] بعض الآراء التي تدّعي إسلامه
ذكر أحمد بن الحسين الموصلى الحنفي المشهور بابن وحشى في شرحه على الكتاب المسمى بشهاب الأخبار للعلامة محمد بن سلامة القضاعى المتوفى سنة 454 هـ.