الإثنين 28/سبتمبر/2020 - 03:41 م
طريقة عمل الكوارع
الأكلات المُختلفة تُعبر دائما عن ثقافات الشعوب، وفي المجتمعات العربية تُعتبر أكلة الكوارع من الأكلات المشهورة في أكثر من بلد وخاصةً مصر، لذلك نقدم لكي طريقة عمل الكوارع: مقادير طريقة عمل الكوارع 2 كارع 2 بصلة كبيرة مُقطعة جزر مُقطع شرائح كرفس ملح وفلفل بهارات لحمة حبهان ورق لورا قرفة زنجبيل قرنفل طريقة التحضير الكوارع: اغسلي الكوارع جيدا بالماء والملح والدقيق والخل حتى تتأكدين من نظافتها تماما. انقعي الكوارع في ماء وليمون لمدة نصف ساعة، ثُم اشطفيها. ضعيها في ماء مغلي على النار، ثُم تخلصي من الماء بعد ربع ساعة من الغلي. املأي الحلة بالماء مرة أخرى واتركي الكوارع تغلي. اضيفي البصل والجزر والكرفس والحبهان وورق اللورا والزنجبيل والقرنفل وبهارات اللحمة إلى الكوارع واضيفي الملح والفلفل أخيرا بعد أن تنضج الكوارع لأن الملح يؤخر عملية النضج. اتركي الكوارع تنضج مع المكونات الأخرى على نار هادئة. بعد ذلك يُمكنكِ الاستمتاع بالكوارع في الشوربة نفسها، أو تصفيتها من الشوربة وتناولها هكذا. أو استخراج اللحم من الكوارع وطهيها مع طاجن بامية أو لسان عصفور أو في الفرن أو بالصلصة.
- طريقه عمل الكوارع للشيف الشربينى
- طريقه عمل الكوارع الشيف حسن
- طريقة عمل فتة الكوارع
- وظائف إدارية شاغرة في الجامعة الإسلامية بالمدينة
- تقديم الدراسات العليا
طريقه عمل الكوارع للشيف الشربينى
وإليكِ الطريقة...
1/2 كيس مكرونة لسان عصفور
6-7 أكواب مرقة (شوربة)
ملعقة زيت
1/2 ملعقة سمن
شوحي مكرونة لسان العصفور في الزيت والسمن، وقلبيها على النار حتى يتغير لونها. ضعي الشوربة تدريجيا واستمري في التقليب. اسكبي بقية كمية الشوربة ثُم اتركيها تنضج على النار حتى تغلي الشوربة ثُم ارفعيها. فوائد تناول الكوارع
تعمل الكوارع على مد الجسم بالطاقة فهى تحتوي على سعرات حرارية عالية، ورُبما لهذا السبب يُفضل الناس تناولها في الشتاء للتدفئة. هل تعلمين أن الكوارع مليئة بالكولاجين؟ نعم فلذلك هى تجعل بشرتك نضرة وتحمي الجهاز الهضمي من القرح والإلتهابات. تمد الكوارع الجسم بما يحتاجه من دهون مُفيدة. تُساعد في علاج خشونة الركب وآلام المفاصل وهشاشة العظام، كما أنها تُساعد على إعادة بناء الخلايا. مليئة بالعناصر الهامة التي يحتاجها الجسم مثل الفسفور والكالسيوم. بعد أن تعرفتِ على أكثر من وصفة لطريقة عمل الكوارع، شاركينا بوصفتك في التعليقات أو أخبرينا عن أكثر وصفة أعجبتك وتُريدين تجربتها...
اقرئي أيضا: طريقة عمل اللحمة بطرق مُختلفة
طريقة عمل الممبار
طريقة عمل الكبدة المشوية
طريقه عمل الكوارع الشيف حسن
طريقة عمل فتة الكوارع
طريقة تحضير الكوارع
ننظّف الكوارع جيّداً عن طريق غسلها عدّة مرّات بالماء الساخن مع القيام بنزع الشعر عنها جيّداً. نضع الكوارع في قدر على النار وندعها تغلي مدّة خمس دقائق تقريباً، ثمّ نتخلّص من الماء، ثمّ نضع ماءً جديداً لتغلي به الكوارع مرّة أخرى. نتخلّص للمرّة الثانية من الماء، ونسكب ماءً جديداً في الطنجرة، ونُضيف الكوراع، والملح، والهيل، والقرنفل، والقرفة، ونتركها تغلي، ثمّ نغطّي القدر ونتركها مدّة ساعة تقريباً أو حتّى تنضج. نسخّن الزيت النباتيّ في وعاء آخر، ثمّ نُضيف البصل المقطّع، والثوم المهروس، ونقلّبهم مع بعضهم البعض حتّى يذبلوا قليلاً، ثمّ نُضيف معجون الطماطم ونقلّب. نُضيف البهارت المشكّلة، والكمّون والملح، والخلّ. نُضيف المزيج السابق إلى القِدر التي فيها الكوارع، ثمّ نضعها على النار لمدّة نصف ساعة تقريباً. نرفع الكوارع عن النار ونسكبها في وعاء التقديم ساخنة. فتة الكوارع
مكونات فتة الكوارع
ماء الكوارع. رقاق او خبز شراك. فصان من الثوم المهروس. سمن أو زيت. رشة ملح. فلفل أسود. معلقة كبيرة من الخل. ليمون. صنوبر للتزيين. طريقة تحضير فتة الكوارع
نأخذ ماء الغلي الخاصّ بالكوارع. نحضّر طبق واسع وعميق ونضع به الرقاق الخاصّ بالفتّة والمتواجد في المخابز أو السوبرماركت، وذلك بعد أن نقطّعه إلى قطع متوسّطة الحجم.
6- قم بتسخين الزيت في طاسة مناسبة، وضع فيه البصل المقطع، والثوم المهروس، وقلبهم معا حتى يذبلوا. 7- قم بإضافة صلصة الطماطم للبصل والثوم وقلب جيدا. 8- اضف البهارت المشكلة، والكمون والملح، والخل. 9- قم بإضافة هذا الخليط إلى إناء الكوارع، ثم ضعه على النار مرة أخرى لنصف ساعة. 10- ارفع الكوارع من على النار ثم ضعها في صحن التقديم، وتقدم ساخنة.
·
تخضع ملكية الأعمال العلمية
من الرسائل العلمية والمشروعات البحثية، والأبحاث العلمية وأوراق العمل والمقالات
العلمية المحكمة والكتب والمؤلفات والموسوعات التي ينجزها الباحث خلال فترة
انتمائه للجامعة، والأدلة والوثائق والأعمال التي يعدها في إطار مسؤوليته الوظيفية
والإدارية، للأنظمة واللوائح بالمملكة العربية السعودية، واللوائح والقواعد
التنفيذية والإجرائية بالجامعة الإسلامية، مع مراعاة شروط قبول طلاب الدراسات
العليا، وتوظيف أعضاء هيئة التدريس ومن في حكمهم، والموظفين الإداريين. التزامات الباحث تجاه موارد الجامعة للباحث الحق في استعمال الموارد والمرافق وقواعد البيانات التي توفرها له
الجامعة، أو التي ينص عليها عقد التمويل- من أجل إنجاز بحثه- ويلتزم حيال ذلك
بمراعاة الآتي: ·
الأمانة في تقدير متطلباته
البحثية من دعم مالي أو أجهزة أو مواد. تقديم الدراسات العليا. ·
الالتزام بإنفاق
الميزانية المخصصة لدعم بحثه وفق البنود التي تم الاتفاق عليها مع جهة التمويل. ·
الالتزام بالإجراءات المقررة
في الجامعة لشراء الأدوات والمعدات والمواد. ·
الحفاظ على الأجهزة
والمعدات أثناء البحث، مع عدم الإسراف في استخدام المواد التي تقدمها له الجامعة
في المختبرات.
وظائف إدارية شاغرة في الجامعة الإسلامية بالمدينة
اسم المستخدم
كلمة المرور
نسيت كلمة المرور |
نسيت رقم الهاتف (طلاب فقط)
رمز التحقق
تقديم الدراسات العليا
22. هل التقديم متاح لطلاب المستوى الثامن من الجامعات الأخرى غير الجامعة
الإسلامية؟
إمكانية التسجيل لطلاب المستوى السابع
والثامن متاح فقط لطلاب الجامعة
الإسلامية. 23. هل بالإمكان استثناء القبول بالماجستير لمن حصل على البكالوريوس بنظام
الانتساب المطور؟
يرجع في ذلك إلى الاشتراطات الخاصة بكل
برنامج ويمكن معرفة ذلك بمراجعة دليل القبول. 24. وظائف إدارية شاغرة في الجامعة الإسلامية بالمدينة. هل يوجد رسوم دراسية على برامج الدراسات العليا؟ وكم هي؟ وهل يوجد فئات
معفاة من الرسوم؟
جميع برامج الدراسات العليا مدفوعة الثمن وهي
كالتالي:
برامج الدكتوراة (ثلاثة عشر ألف ريال) لكل
فصل دراسي
برامج الماجستير (أحد عشر ألف ريال) لكل فصل
دراسي
برامج الدبلوم العالي ( تسعة آلاف ريال) لكل
الرسوم لا تشمل ضريبة القيمة المضافة، كما أن
العام الجامعي 1444 عبارة عن ثلاثة فصول دراسية. الفئات المعفاة من الرسوم:
1/المحاضرون والمعيدون
في الجامعة الإسلامية. 2/طلاب المنح الخارجية الذين على كفالة
الجامعة. 25. هل يوجد لدى الجامعة خدمة القروض التعليمية؟
نسعى لإيجاد قروض حسنة بالتعاون مع بعض
الجهات الرسمية وسوف يعلن عن ذلك في حينه. 26. هل الاختبار ورقي أو إلكتروني
وكم مدة الاختبار ؟
جميع الاختبارات إلكترونية ، والتصحيح آلي،
ومدة الاختبار 120 دقيقة، ولظروف جائحة كورونا سيكون الاختبار ورقي بنظام
التظليل والتصحيح الآلي للمتقدمين للقبول في العام الجامعي 1443هـ
27.
أولاً: السمات
المميزة للباحث وللبحث العلمي سمات الباحث العلمي: لا بدَّ للباحث أن يتحلى بعدة سمات ، أهمها ما يلي: ·
استحضار النية الصادقة
والهدف النبيل عند إنجاز البحث. ·
الالتزام بالأمانة
العلميَّة. ·
الإنصاف والموضوعية. ·
الكفاءة في جمع المعلومات من
المصادر والمراجع الورقية والرقمية. ·
القدرة على تحليل المعلومات،
والاستنتاج، والنقد الهادف. ·
الحفاظ على البيئة في البحوث
التي تتطلب التجارب التطبيقية. سمات البحث العلمي: لا بدَّ أن تتوفر في البحث العلمي عدة سمات، أهمها ما يلي: ·
أصالة البحث، وخلوه من
الانتحال أو الاقتباس المبالغ فيه. ·
أصالة المصادر والمراجع،
وتنوعها، وكفايتها. ·
الجِدَّة والإضافة العلمية،
ويختلف مفهوم الجدة باختلاف التخصصات الأكاديمية، كما يتفاوت مستوى الجدة المطلوب
باختلاف المراحل التي أعد لها البحث؛ ويرجع في ذلك إلى العرف الأكاديمي في إطار
اللوائح والأنظمة. ·
وضوح أهداف البحث. ·
المنهجية العلمية المعتبرة
في إعداد البحث. ·
وضوح العنوان، ودلالته على
مضمون البحث. ·
عمق المعالجة العلمية لموضوع
البحث. ·
صحة اللغة، وجودة الأسلوب،
ووضوح الأفكار. ·
عدم تجاوز نسبة الاقتباس
المسموح بها.