اليوم نقدم لكم طريقة عمل الكفتة حيث تعد وجبة الكفتة من اشهى المأكولات العربية وتعد من أقدم المأكولات في العالم العربي وانتقلت للعالم الغربي لما تتميز هذه الوجبة بطعم شهي وتختلف أنواع الكفتة حسب عادات كل دولة و رغبة كل أسرة حتى تختلف بطريقة تقديمها حيث يمكن تقديمها على شكل أصابع أو بالصينية وحتى يمكن تقديمها على شكل أقراص ويمكن اضافة العديد من النكهات للكفتة حسب الرغبة ولهذا سنتطرق بهذا الموضوع لتعلم طريقة الكفتة عموماً.
طريقة عمل الكفتة في البيت الاماراتي
خذي قطعة من ورق الألمونيوم وشكليها على هيئة صحن صغير وضعيها في وسط قطع البطاطا، ثم ضعي بضع قطرات من الزيت في طبق الألومنيوم مع تغطية البطاطا بورق الألمونيوم. افرمي اللحم مع البصل والفلفل والثوم والبقدونس وفرم هذا الخليط، ثم ضعي على هذا الخليط الملح والبهارات والفلفل الاسود مع تقليب المكونات. خذي قطعة من ورق الألمونيوم وتشكيله على شكل صحن صغير ووضعها في وسط الكفتة، ثم ضعي بضع قطرات من الزيت في قطعة الألومنيوم. ضعي قطعة من الجمر في طبق الألمونيوم في وسط البطاطا لبضع ثواني حتى يتصاعد بخار الفحم، ثم تغليف البطاطا مباشرة بقطعة من ورق الألمونيوم حتى تتشرب البطاطا بنكهة الفحم. كرري الخطوة السابقة مع قطعة من الفحم مع كرات الكفتة. اتركي البطاطا والكفتة لمدة دقيقتين ثم تخلصي مع الفحم وورق الألمونيوم. شكلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة الحجم. ضعي كمية من الماء في صينية وضعي أسياخ الشواء الخشبية داخلها. اتركي الأسياخ لمدة 15 دقيقة حتى لا تحترق الأسياخ خلال الشواء. طريقة عمل الكفتة في البيت المهجور. ثبتي الرف الشبكي في منتصف الفرن، مع تسخين الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة مئوية. ضعي كرة من الكفتة مع قطعة من البطاطا في كل سيخ شواء. كرري الخطوة حتى يصبح كل سيخ ثلاث كرات من الكفتة والبطاطا.
إبدأ بشوي الكفتة على نار متوسطة أو عالية لمدة 5 دقائق لكل جانب، أو حتى وصول درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت. قدمها مع البطاطس المقلية المقرمشة وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء. [1]
القيمة الغذائيَّة للحم الخروف
تلك القيمة الغذائية لواحد سيخ من الكفتة المشوية التى تم إعدادها بلحم الغنم، وهي كالتالي:
القيمة الغذائية
الكمية
السعرات الحرارية
264 كيلو كالوري
كربوهيدرات
3. 8 جم
بروتين
17. 7 جم
الدهون
19. طريقة عمل الكفتة في البيت بالصور – مجلة انا حواء. 3 جم
الدهون المشبعة
7. 2 جم
الدهون المتعددة غير المشبعة
0. 8 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة
8. 5 جم
الدهون المتحولة
1 جم
الكوليسترول
97 ملغ
صوديوم
335 مجم
البوتاسيوم
294 ملجم
الألياف
0. 7 جرام
سكر
0. 3 جرام
فيتامين أ
121 وحدة دولية
فيتامين ج
0. 8 ملغ
كالسيوم
44 ملجم
حديد
2. 5 ملغ
صلصة الطحينة
لا يمكن تناول الكفتة المشوية بدون صلصة أو سلطة الطحينة، التى تعطيها نكهة مميزة وفريدة، إنها صلصة غنية وذات قوام كريمي رائع، يمكن إضافة الثوم والسمسم المحمص الذى يعزز نكهتها، ويمكن تناولها مع مختلف الأكلات كالكفتة أو المشويات عمومًا والفلافل و الدجاج المشوي، ولإعداد أفضل صلصة طحينة اتبع الخطوات التالية:
الخطوة الأولى: قم بنقع الثوم في عصير الليمون لمدة 10 دقائق، حيث أن حموضة عصير الليمون تمنع أن تكون الطحينة قاسية بل على العكس تصبح كريمية تمامًا.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطوم باك
يعطيك العافيه أختي فطوم باك بس وين الوصف بالضبط ربي يوفقك لأن طريق خريص طويل
عاشقة ksa وش أفضل كوفي شوب بالرياض وسعرهم رخيص? يعطيك العافيه
يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة. احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
احلى كوفي بالرياض للنساء
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة. لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال,
العرب المسافرون على Facebook
السفر الى المملكة العربية السعودية KSA / بوابة الوسطى والشمالية
وش أفضل كوفي شوب بالرياض وسعرهم رخيص? وايرلس
23-10-2014 - 08:22 am
السلام عليكم.. وش أفضل كوفي شوب بالرياض وسعرهم رخيص? - العرب المسافرون. الغالين أعضاء منتدى العرب المسافرون حياكم ربي يا أغلى مافي الوجود ويارب يسعد أيامكم بالمسرات حبايب قلبي أستفسار صغير وش أفضل كوفي شوب بالرياض وسعرهم رخيص ويكون للعوائل ولايكون فيه إزعاج ولا موسيقى لأن إللي معاي ربي يحفظكم ويحفظهم محافظين يتمنون يكون المكان هاديء وبدون ضوضاء لأن الصراحه تعبنا من أستغلال.. د.
احلى كوفي بالرياض القبول والتسجيل
الاسم: كافيه عبق /abaq-cafe
اوقات العمل:
٤:٠٠م–١٢:٠٠ص
التصنيف: عائلات / افراد
النوع: كافيه خليجي
الاسعار: متوسطة
الاطفال: يوجد
الموسيقى: يوجد
عنوان كافيه عبق في الرياض
شارع التخصصي، الياسمين، الرياض 13322، السعودية
رقم تليفون كافيه عبق في الرياض
+966 59 595 9144
نبذة عن المكان
عبق
عبق.. مكان يجمع عُشاق القهوة المختصة ☕و الورد⚘والكتاب???? في مكان واحد
Est 2017
اوقات الدوام
6:30am-10:30am
4:00pm-12:00am
لايسمح بدخول الأطفال
عبق???? ☕️ قهوة مختصة
موقعه طريق التخصصي???? يوجد جلسات للأفراد والعوائل
ممنوع دخول الاطفال???? مشروباتهم مميزة قهوتهم خاصة فيهم
اللي يحبون البارد السبانش لاتيه لذيذ جدا متوازن
الكورتادو???????? يقدمون حلويات وكروسان فريش???? كافيهات حي الحزم الرياض افضل 5 كافيهات ينصح بها - كافيهات و مطاعم الرياض. الاسعار معقولة.......
من متابعين منى عبد اللطيف
ابغى صوّر الورد اللي في الواجهه مررره نايس
ماشاءالله???? ❤️❤️❤️
اراء المتابعين
منيو كافيه عبق في الرياض
والله الكوفي يحتاج اهتمام والحلويات أبداً مو حلوة وجداً محدودة
والقهوة عموماً تحتاج ضبط أكثر..
جربت كذا نوع.. الجلسات فوق تحتاج تجديد واضافة ورد ع الطاولات
ونوع من الإنتعاش..
مرحباً ممكن اعرف ليه الاتيه سعره مبالغ فيه ب ١٩ ؟ بينما أغلب الكافيهات
المشابهة معدل سعرها من ١٤ -١٦ ريال ؟
لاتقارن اسعار مقهى مساحته كبيرة وفيه قعدات بمقهى متر بمتر.
احلى كوفي بالرياض 2021
عندهم قوچي ايس دريب لذيذة والايس تي خوخ والبستاشيو بعد يعتبر الافضل وسعره مناسب مُقارنة بغيره! الحلويات جميلة واوصي ببراونيز الزعتر والكوكيز بايتس.
احلى كوفي بالرياض والشرطة
بالنسبة للتعامل من احسن الموضفين المغربي عزيز كل الاحترام والتقدير له 🌷🌷🌷🌷
إذا تبحث عن افضل 5 كافيهات حي الحزم الرياض فهنا جمعنا لك أفضل خياراتنا اللي ننصح بها زوار موقعنا الكرام، الكافيهات في القائمة مجربة، ولكم اراء الزوار عنها
افضل 5 كافيهات حي الحزم الرياض
1.