طريقة عمل حلاوة الشعيرية بالحليب جدا لذيذة - YouTube
طريقه عمل الشعيريه الباكستانيه
حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت
المقادير: 3 أكياس شعيرية باكستانية (شعيرية طويلة و شديدة الرفع)
2 علبة قشطة (170 غرام للعلبة)
1 علبة حليب مركز ومحلى (397 غرام)
إصبع زبدة (120 غرام)
6 حبات حلاوة بقر
بسكويت شاي سادة (مثل أولكر أو غيره)
حليب لنغمس بها البسكويت الطريقة:
- تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى أن يتغير لونها. طريقه عمل شوربه الشعيريه. - يخلط علبة الحليب وعلبة قشطة واحدة مع الشعيرية و ترص في الصينية ومن ثم نأتي بالبسكويت و نغمس بالحليب و نصف طبقة واحدة فقط. - نضع بالخلاط القشطة و الحلوة البقر مع فنجان قهوة من الماء و يخلط ثم يصب فوق البسكويت ويدخل إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه ويوضع في الثلاجة ثم يقدم. - حلاوة بقر هو الحلى التي عبوته لونها برتقالي وفيها مربع بني و عليه رسمه بقرة معلقه جرس و مكتوب على الكرتونة بالعربي حلاوة كراميل - luxury-cream-fudge)صناعة بولندا)
نصب الصوص فوق الحليب بالشعيرية ونسوّي سطحه ثم نتركه يبرد تماماً ثم في البراد. بعد أن تماسكت الطبقات في البراد نقطع الحلى وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
طريقه عمل شوربه الشعيريه
ما هي حلويات الشعيرية العراقية
حلاوة الشعيرية هو اطباق الحلويات الشهيرة في العراق و باقي الدول العربية ، يتم اعدادها بكثرة في شهر رمضان المبارك ، و مناسبات اخرى ، و ايضا تعتبر من احد الوجبات الخفيفة السهلة التحضير ، و ايضا مكونات هذا الطبق متوفرة في كل منزل. طريقه عمل الشعيريه الحلوه. بالاضافة الى ذلك يتميز هذا الطبق بسهولة الهضم ، لذلك يتم اكلها في بعض الاحيان في وقت السحور ، بالاضافة الى احتوائها على الالياف الغذائية التي تساعد في اعطاء شعر بالشبع لفترات اطول ، المكون الاساسي لهذا الطبق الحلويات هو الشعرية ، الشعرية لها استخدامات و وصفات عديدة فهي تطبخ كأحد انواع الحلويات. و ايضا يتم أضافته مع الرز لكي يتم طبخ الرز بالشعيرية ، و ايضا يتم اضافتها الى بعض انواع الشوربة ، بالأضافة الى الكنافة ، يتم طبخ الكنافة بالشعرية الناعمة. يوجد للشعرية عدة انواع و اطوال ، تختلف بحسب وصفاتها ، يتم صنع الشعرية من عجينة غير مختمرة ، و يكون شكل هذه العجينة يشبه الاسطوانات الطويلة ، او متعرجة ، او القصيرة و هي نفس العجينة التي يتم صنع المعكرونة من خلالها. الفوائد الغذائية لحلويات الشعيرية
هذا الطبق يعتبر من الاطباق الغنية بالطاقة ، و الكاربوهيدرات و الألياف الغذائية لانها تحتوي على نسبة عالية من السكر ، بالاضافة الى الاضافات الاخرى مثل الزبدة ، و الزيوت ، و تعتبر حلاوة الشعرية من اطباق الحلويات التقليدية القديمة في العراق مثلها كمثل الداطلي العراقي ، و الزلابية ، و زنود الست ، و الكليجة ، و اصابع زينب ، و تراب الملوك.
طريقة تحضير حلاوة الشعيرية الطويلة
ملعقتان طعام كبيرة الحجم من الزبدة. علبة كبيرة من الحليب المكثف ( المحلى). كيس من الشعرية الطويلة ( الباكستانية). للتزين شوكولاتة بيضاء ، او داكنة. ملعقة طعام كبيرة الحجم من الهيل المطحون. في وعاء كبيرة و واسع نقوم بتكسير الشعيرية الطويلة ، الى قطع صغيرة الحجم. ثم نقوم بتذويب الزبدة في قدر تحت درجة حرارة متوسطة ، بعدها نقوم باضافة الشعرية الى الزبدة المذابة. و بواسطة ملعقة خشبية نقوم بتحريك الشعرية مع الزبدة ، لكي تتحمص ، و يتغير لونها الى الذهبي. 30 سنة «إندومي».. متى عرف المصريون الشعرية سريعة التحضير؟.... بعد ان تحمصت الشعرية جيدا ، نقوم بأطفاء تحت الجدر ، ثم نقوم بوضعها جانبا ، ثم نقوم باضافة الهيل المطحون ، و الحليب المكثف الى الشعرية ، و نقوم بتقليب الشعرية و باقي المكونات مع بعض. بعد ان تجانست المكونات مع بعض ، نقوم بسكب الشعرية في طبق واسع لكي تبرد قليلا ، ثم نقوم بتذويب الشوكولاتة البيضاء ، او الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ، بعد ان تذوب الشوكولاتة ، ثم نقوم بتوزيع الشوكولاتة في قوالب مغلفة بالسيلكون ، و نضع الطبقة الاولى من الشوكولاتة المذابة. نترك الشوكولاتة في القوالب لكي تبرد ، و تاخذ شكل القالب ، بعدها نقوم بتوزيع الشعرية في قوالب الشوكولاتة بكميات متساوية ، بعدها نقوم بتزين الشعرية بواسطة ملعقة صغيرة الحجم من الشوكولاتة المذابة ، بعد نقوم بادخال الشعرية الى الثلاجة ، لمدة نصف ساعة تقريبا لكي تبرد ، و بعدها تكون جاهزة للتقديم ، و يمكن تزينها حسب الرغبة بالمكسرات المطحونة مثل الجوز ، او الفستق الحلبي ، او جوز الهند المبروش.
طريقه عمل الشعيريه الحلوه
مكونات صينية بطاطس باللحم والخضار
تتكون صينية بطاطس باللحم والخضار من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
كيلو بطاطس مقطع مكعبات صغيرة. 750 جم لحم مفروم ناعم. حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 7 فصوص ثوم مفروم ناعم. 3 حبات فلفل أحمر مفروم ناعم. 12 قرن فلفل أخضر صغير الحجم مفروم ناعم. 3 حبات طماطم متوسط الحجم مفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب شاي من الزيت النباتي (45 مل). كوب من الماء الساخن (250 مل). ملح. فلفل أسود. بابريكا. طريقه عمل الشعيريه الباكستانيه. كمون مطحون. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على صينية بطاطس باللحم والخضار بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر صينية فرن كبيرة، ثم نضع فيها مكعبات البطاطس والبصل المفروم ناعم والطماطم المفروم ناعم والفلفل الأحمر والأخضر المفروم ناعم واللحم والثوم المفروم ناعم. ثم نضيف إليها الزيت النباتي ومعجون الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والكمون المطحون والبابريكا، ثم نخلطهم جيدا باليد. ثم نساوي المكونات في الصينية. بعد ذلك نحضر ورقة زبدة مبللة، ثم نغطي بها الصينية.
1 لتر من الحليب السائل. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 250 مل من الماء. 50 غراماً من اللوز المحمص. 50 غراماً من البندق المحمص. طريقة عمل شوربة الشعيرية بالدجاج والبصل - طريقة. طريقة تحضير الشعيرية بالحليب
في البداية نقوم بوضع كمية الشعيرية كاملة في قدر مناسب ونبدأ بتقليبها على نار هادئة مع الزبدة حتى نلاحظ بأنّها أخذت اللون الذهبي. بعد أن نتأكد أنّها أصبحت ذات لون ذهبي، نبدأ بإضافة كمية الماء كاملة للشعيرية ونترك الشعيرية على النار حتى تغلي مع الماء، ومن ثم نبدأ بتقليل شدة النار لتصبح النار هادئة وتترك حتى تنضج تماماً مدة من الزمن تصل لربع ساعة تقريباً. بعد أن نتأكد من نضوج الشعيرية بشكل كامل نقوم برفعها عن النار ونضيف إليها كل من السكر والحليب بشكل تدريجي ومن ثم نبدأ بالتقليب بشكل جيد. بعد ذلك نقوم بسكب الشعيرية والحليب في طبق التقديم ونضيف إليها المكسرات المحمصة التي قمنا بتحضيرها سابقاً لتزيين الطبق وإضفاء الطعم اللذيذ عليها وهكذا تصبح جاهزة وتقدم ساخنة. نلاحظ بأنّ هذه الوصفة هي إحدى أبسط وصفات الحلويات التي يمكننا تحضيرها في المنزل خلال فترة زمنية قصيرة ودون الحاجة لبذل مجهود كبير في ذلك، حيث تمتاز بطريقة تحضير مباشة وخالية من التعقيدات.
فَحَذَفَ مَفْعُولَ الفِعْلِ لِدَلالَةِ الفِعْلِ عَلَيْهِ. ووَصَفَهُ بِأنَّهُ مِنَ الصّالِحِينَ لِأنَّ نِعْمَةَ الوَلَدِ تَكُونُ أكْمَلَ إذا كانَ صالِحًا، فَإنَّ صَلاحَ الأبْناءِ قُرَّةُ عَيْنٍ لِلْآباءِ، ومِن صَلاحِهِمْ بِرُّهم بِوالِدَيْهِمْ.
إسلام ويب - تفسير القرطبي - سورة الصافات - قوله تعالى وقال إني ذاهب إلى ربي سيهدين - الجزء رقم12
وقَدْ تَلَقَّفَ المَذْهَبَ البَصْرِيَّ مُعْظَمُ عُلَماءِ العَرَبِيَّةِ وتَحَيَّرَ المُحَقِّقُونَ مِنهم في تَأْيِيدِهِ، فَلَجَأُوا إلى أنَّ عِلَّتَهُ اسْتِبْشاعُ الجَمْعِ بَيْنَ كَوْنِ الكَلِمَةِ حالًا وبَيْنَ اقْتِرانِها بِعَلامَةِ الِاسْتِقْبالِ. ونُبَيِّنُهُ بِأنَّ الحالَ ما سُمِّيَتْ حالًا إلّا لِأنَّ المُرادَ مِنها ثُبُوتُ وصْفٍ في الحالِ، وهَذا يُنافِي اقْتِرانَها (p-١٤٨)بِعَلامَةِ الِاسْتِقْبالِ تَنافِيا في الجُمْلَةِ. الصافات الآية ٩٩As-Saffat:99 | 37:99 - Quran O. هَذا بَيانُ ما وجَّهَ بِهِ الرَّضِيُّ مَذْهَبَ البَصْرِيِّينَ، وتَبِعَهُ التَّفْتَزانِيُّ في مَبْحَثِ الحالِ مِن شَرْحِهِ المُطَوَّلِ عَلى تَلْخِيصِ المِفْتاحِ. وفي مَبْحَثِ الِاسْتِفْهامِ بِ (هَلْ) مِنهُ. وقَدْ زَيَّفَ السَّيِّدُ الجُرْجانِيُّ في حاشِيَةِ المُطَوَّلِ ذَلِكَ التَّوْجِيهَ في مَبْحَثِ الحالِ تَزْيِيفًا رَشِيقًا. ويَجُوزُ أنْ تَكُونَ جُمْلَةُ "سَيَهْدِينِ" مُسْتَأْنَفَةً، وبِذَلِكَ أجابَ نُحاةُ البَصْرَةِ عَنْ تَمَسُّكِ نُحاةِ الكُوفَةِ بِالآيَةِ في جَوازِ اقْتِرانِ الحالِ بِعِلْمِ الِاسْتِقْبالِ، فالِاسْتِئْنافُ بَيانِيٌّ بَيانًا لِسَبَبِ هِجْرَتِهِ.
الصافات الآية ٩٩As-Saffat:99 | 37:99 - Quran O
الدعاء
وَقَالَ إِنِّي ذَاهِبٌ إِلَىٰ رَبِّي سَيَهْدِينِ (99) هذه الآية أصل في الهجرة والعزلة. وأول من فعل ذلك إبراهيم - عليه السلام - ، وذلك حين خلصه الله من النار قال إني ذاهب إلى ربي أي: مهاجر من بلد قومي ومولدي إلى حيث أتمكن من عبادة ربي فإنه سيهدين فيما نويت إلى الصواب. قال مقاتل: هو أول من هاجر من الخلق مع لوط وسارة ، إلى الأرض المقدسة وهي أرض الشام. وقيل: ذاهب بعملي وعبادتي ، وقلبي ونيتي. فعلى هذا ذهابه بالعمل لا بالبدن. وقد مضى بيان هذا في [ الكهف] مستوفى. وعلى الأول بالمهاجرة إلى الشام وبيت المقدس. إسلام ويب - تفسير القرطبي - سورة الصافات - قوله تعالى وقال إني ذاهب إلى ربي سيهدين - الجزء رقم12. وقيل: خرج إلى حران فأقام بها مدة. ثم قيل: قال ذلك لمن فارقه من قومه ، فيكون ذلك توبيخا لهم. وقيل: قاله لمن هاجر معه من أهله ، فيكون ذلك منه ترغيبا. وقيل: قال هذا قبل إلقائه في النار. وفيه على هذا القول تأويلان: أحدهما: إني ذاهب إلى ما قضاه علي ربي. الثاني: إني ميت ، كما يقال لمن مات: قد ذهب إلى الله تعالى; لأنه - عليه السلام - تصور أنه يموت بإلقائه في النار ، على المعهود من حالها في تلف ما يلقى فيها ، إلى أن قيل لها: كوني بردا وسلاما فحينئذ سلم إبراهيم منها. وفي قوله: سيهدين على هذا القول تأويلان: أحدهما سيهدين إلى الخلاص منها.